Можноста за копање на есенски култури на артишок во Ерусалим во различни сезонски периоди (на есен по созревање или следната пролет во зима, превиткувачко право во креветите) го решава проблемот со својот слаб квалитет на чување за време на складирањето.
Природата им дала слаба кора на оваа култура, што го олеснува слободното испарување на влагата од феталното ткиво и неговото брзо стареење, но исто така им даде на клубени способност да толерираат тврдо мразови без загуба, оставајќи до зима во земјата. Кога земјата се одмрзнува на пролет, можно е да се ископаат клубени кои не губат никаква боја, вкус или нутритивен квалитет во текот на зимата.
Важноста на навременото берба
Максималната корист и најдобриот вкус на клубени се манифестираат ако се ископани во вистинско време за ова. Доцна бербата ја намалува хранливата вредност на клубени и го деградира вкусот. Ако ги ископате клубени пред созревањето, тогаш некои од хранливите материи ќе останат во зеленилото на растението. Доцна чистење не се закануваат на клубени, но нејзиниот дел дел згаснува и се суши, губејќи квалитетот на добиточната храна.
Како да се утврди дека Земјата круша зрее?
Пролетното садење на клубени се случува во веќе загреана почва, па затоа, во јужните региони на земјата, во априлската авенија, во средината на авејот - кон крајот на април или почетокот на мај, во северниот дел - кон крајот на мај, Земајќи ги предвид овие термини, додавајќи на 20 дена пред појавата на пука, лесно може да се утврди целосната подготвеност на клубени за берба. За средишниот бенд, првата деценија од октомври се смета за оптимално време за зреење на земјената круша.
Од првите денови од октомври почнуваат да го отсекуваат земјата од растенијата, ако е потребно за фуражни цели или во домашни подготовки, а од средината на месецот можете да ги отстраните клубени. Но, ако зелената маса не се користи од страна на сопствениците на било кој начин, и тие го оставаат на местото, тогаш најдобра визуелна дефиниција на зрелоста на клубени е почеток на овенување на листовите на културата (тие ја менуваат бојата и се намалуваат).
Кое време се собира за јадење?
Нема потреба да се брза за собирање на целата жетва на земјени круши. Клубени немаат долг рок на траење кога се свежи. Без промени, тие може да се чуваат 1 месец. После тоа, нивниот изглед, хемискиот и биолошкиот состав се менуваат, влагата се губи, почнува гнилината. Заштита, тие не се предмет на сушење.
Излез - во карактеристиките на клубени да не губат нивните својства и изглед за време на презимување право на кревети. Во почвата под снег или мал слој сува земја, тие издржуваат температури на воздухот под -30 степени. Неопходно е да се искористи оваа можност за да се спаси жетвата. Затоа најдобро решение е да се отстранат некои клубени во доцна есен (по првиот мраз), и оставете уште еден дел да се прелее во почвата, попрскуван на врвот со слој сува земја или снег.
Дали е можно да се соберат земјена круша на пролет? Во пролетта, за храна, жетвата може да се бере како земјиште одмрзнување и во количината потребна за храна во текот на неделата, максимум два. Сите остатоци од минатогодишната жетва треба да се обидат да се ископаат пред почетокот на фаулирањето на клубени, кога ќе почне новата сезона на растение. Главната работа не е да се пропушти крајниот рок. Ископани клубени веднаш се користи за пролетта садење.
Помош! Експертите веруваат дека клубени лево за презимување во почвата, во пролетта имаат подобар вкус во споредба со вкусот на есенските жетвари. Но сладоста се чувствува посилна.
Чекор-по-чекор инструкции за копање корен
Следниот модел се препорачува за копање клубени:
- Од почетокот на октомври (или дури и од средината на септември), копаат здрава корени за подготовка на салати и други јадења што се однесува до потребите на семејството.
- Во доцна есен, отстранете дел од културата за храна или храна за животни со пресметка од 1,5-2 месеци.
- Од доцна есен до пролетна жетва користите зимски клубени (ако тие лесно можат да се ископаат). Во зима, на телото едноставно им се потребни витамини!
- Во пролетта, витамини се потребни уште повеќе поради неизбежна сезонска авитаминоза на човечкото тело. Затоа, креветот со природни витамини во градината ќе биде од голема помош за здравјето што се влоши во текот на зимата.
Собери го артишокот на Ерусалим на овој начин:
- Пред бербата Ерусалим артишок треба да ги пресече сите нејзини грмушки низ целиот локалитет. Без оглед на тоа дали дел од културата ќе остане под снегот до пролет, или не.
Од стеблото на секоја фабрика оставете трупец долг од 30-40 см. Овој процес ќе послужи како упатство за последователни активности за ископување на клубени во есен или пролет. А никне до пролет речиси сигурно ќе изгние и нема да помогне во отстранувањето на клубени дури и од лабава земја, но точно ќе покаже каде се.- Следно е прашање на технологија, добро позната за сите години на искуство во бербата на компири. Можете да копате со лопати, но попогодно е да го направите со вилушки. Вилушниците треба да имаат не многу широк простор помеѓу забите (артишоците од артишок во Ерусалим се многу помали од компири). Тоа е полесно да се ископа со pitchfork и клубени се помалку оштетени кога работат со таква алатка за чистење.
Од стеблото на секоја фабрика оставете трупец долг од 30-40 см. Овој процес ќе послужи како упатство за последователни активности за ископување на клубени во есен или пролет. А никне до пролет речиси сигурно ќе изгние и нема да помогне во отстранувањето на клубени дури и од лабава земја, но точно ќе покаже каде се.Постојат клубени во кофи или мали кутии, а потоа се пренесува на местото на трајно складирање. Ако земјиштето е суво за време на бербата, тогаш сушење не е потребно. Во случај на влажна почва потребно е да се исуши артишокот во Ерусалим пред да се става во складиште. Но, во никој случај не треба да се мијат клубени!
Како да складирате култури?
Чувајте ја културата на ладни места: подрум, визба, на балконот во кутии (истурете во влажен песок). Мала количина на клубени може да се стави во долната фиока на фрижидерот.
Тоа е важно! Големи количини на културите се чуваат во длабоки колци и ровови, каде што клубени се поставени во слоеви, пилинг слоеви со пилевина и покриени со материјал за покривање. На врвот на материјалот лежат гранки на елки.
Артишокот во Ерусалим е здрав производ кој се јаде свеж и преработен. Хранливата вредност на клубени надминува компири и зеленчук. Содржината на уникатните супстанции во нив ја зголемува вредноста на културата за националната економија. Затоа, потребно е да се обрне внимание на ова растение не само за градинари, но исто така и за државните земјоделски претпријатија.
