mk.pastureone.com
Градина од зеленчук

Корисни и вкусни зелка ролни од Пекинг зелка. Фото на јадења и подготовка на рецепт чекор по чекор

Полнета зелка е добро познато и многу сакаше јадење. Често, домаќинките поседуваат само традиционален рецепт за оваа деликатес, што е несреќен пропуст.

Дали е можно да се подготват со додавање бели печурки или тофу сирење? Во оваа статија ние ќе објасниме како да се готви вкусна и разни капуца ролни од здрава Пекинг зелка.

Ќе ги делиме рецептите за највкусни јадења со месо и исхрана. Можете исто така да гледате корисно видео на оваа тема.

Победа и штета

Внимание: Во зависност од употребеното полнење, содржината на калории во садот може да варира. Нискокалорична месо меѓу полнетата зелка со мелено месо се оние што користат пилешко месо. Повеќето од калориите содржат капути со мелено свинско месо.

Исто така, постојат снек барови, исхрана и посно верзии на садови кои не содржат месо.. Таквите јадења ќе се жалат на сите гурмани, внимателно гледајќи ја фигурата.

Размислете чекор по чекор, со илустрациите на фотографијата, како да направите ролни од зелка од витамин кинеска зелка во печка или мулти-шпорет, во тава или во тава.

Во multicooker

Со мелено месо и ориз

Потребни состојки:

  • 300 грама мелено месо;
  • половина чаша варен ориз;
  • 1 шеф на зелка;
  • 1 кромид;
  • 1 голем морков или 2 мали;
  • 1-2 чаши сок од домати;
  • растително масло.

Како да се готви:

  1. Исплакнете моркови, кора, решетки средна ренде.
  2. Излупете го кромидот, исечете ги на мали парчиња.
  3. Комбинирајте го кромидот со моркови и пржете ги во бавниот шпорет користејќи го режимот на Фрај.
  4. Измешајте мелено месо, варен ориз и малку пржено зеленчук.
  5. Одделете го потребниот број на лисја од главата на Пекинг. За да добиете помеки листови од зелка, измијте ги со врела вода и оставете малку да се изладите.
  6. Земете парче зелка, ставете го чорба на неа и внимателно завиткајте ги на сите страни.
  7. Ставете го преостанатото пржење на добиените ролни од зелка.
  8. За сос, користете сок од домати малку разредена со вода. Потоа изберете го режимот на "Кружување" и оставете го 30 минути. Потоа, преминете на режимот "Печење" и гответе 20 минути.

Ви препорачуваме да го гледате видеото за готвење зелка зелка од месо со зелка и месо и ориз во бавен шпорет:

Во сос од домати и кисела павлака

Потребни состојки:

  • голема зелка на зелка;
  • 500 грама мелено говедско месо и свинско месо;
  • една четвртина чаша варен ориз;
  • 1 работи кромид;
  • 2 лажици доматна паста;
  • 2 супени лажици кисела павлака;
  • зачини

Како да се готви:

  1. Исечете го кромидот на пригоден начин.
  2. Морковката прескокнува низ голем ренџер.
  3. Измешајте го подготвениот зеленчук и месо.
  4. Одделни големи кинески листови од зелка, исплакнете ги. Потоа ставете го кутии и формирајте ролни од зелка.
  5. За сос, комбинирајте половина литар вода со доматна паста и павлака, додадете сол и бибер по вкус.
  6. Полнети зелка лежи во бавен шпорет, а потоа истурете резултира сос. Поставете го режимот "Калење" за 1 час.

Ви препорачуваме да го гледате видеото за готвење ролни од зелка од кинеска зелка во сос од доматно-кисела павлака:

Во тавата

Од Турција

Потребни состојки:

  • глава на Пекин средна големина;
  • 600 грама турски филе;
  • 100 грама ориз;
  • 3 парчиња кромид кромид;
  • пипер, сол.

За соја:

  • 250 ml од супа од зелка;
  • една лажичка сол, малку сол на пиперка;
  • 70 грама доматна паста;
  • 1 лажица дебела крем;
  • 2 лажици маслиново масло.

Како да се готви:

  1. Исечете го филето на Турција во големи парчиња. Исечете го кромидот на вообичаен начин, а потоа проследете го со филето.
  2. Комбинирајте варен ориз со мелено месо, зачинете со зачини.
  3. Варете зелка лисја за 3 минути.
  4. Пуштањето на листовите се лади, извадете го белиот дел. Ако сакате да направите мали зелни ролни, исечете го листот на 2 парчиња.
  5. Ставање на кутии, се тркалаат листови во ролни.
  6. Сода зелка се меша со сол, паста од домати и крем.
  7. Ставете ја полнетата смеса од зелка со мешавината и чоржете ја во тава додека не се подготви.

Со тофу сирење

Потребни состојки:

  • 2 големи моркови;
  • 2 домати;
  • 10 лисја од petsay;
  • 100 грама тофу сирење;
  • 50 грама ореви;
  • 70 мл сос од домати;
  • ловоров лист.

Како да се готви:

  1. Сирење и моркови тријте. Намалување на доматите на мали коцки.
  2. Исечете ги оревите со нож или исецка со тркалачки игла.
  3. Се меша моркови, сирење и ореви. Смее ја смесата во садот.
  4. Комбинирајте сос од домати и зачини, доведете до вриење, отстранете го од топлина.
  5. Запејте листови од зелка во врела вода, пополнете со полнење, испржете ги додека не се подготвите. Истурете го сосот пред да служите.

Во рерната

Со мелено месо и сос

Потребни состојки:

  • 500 грама мисирна мисирка или пилешко;
  • чаша ориз;
  • среден шеф на Петјај;
  • 1-2 кромид;

За соја:

  • 1 кромид;
  • 1 морков;
  • 2-3 лажици доматна паста;
  • 2 супени лажици кисела павлака;
  • 1 чаша вода или супа;
  • 1 чешне лук.

Како да се готви:

  1. Морков тресне на голем ренде. Исечете го кромидот на мали парчиња.
  2. Исто така исецка и лук.
  3. Комбинирајте го лукот, морков и кромид, а потоа лесно испржете.
  4. Измешајте ориз и мелено месо. Ставете ја смесата на зелените лисја, а потоа завршете ја.
  5. Измешан со зеленчук зеленчук измешан со кисела павлака, паста од домати, супа. Додај малку бибер и сол.
  6. Ставете ги капустите од зелка на лист за печење и печете на 200 степени околу половина час.

Ви препорачуваме да го гледате видеото за готвење зелка зелка од мелено месо и ориз со сос:

Со печурки од порцини

Потребни состојки:

  • 3 големи лисја на petsay;
  • мелен зајак;
  • 60 грама ориз;
  • 40 грама сирење;
  • 30 грама кромид;
  • малку сол на пиперка;
  • 20-30 грама путер;
  • 40 грама бели печурки;
  • 1 домат;
  • 100 грама пилешка супа;
  • лажица кисела павлака.

Како да се готви:

  1. Кромид се сече на мали коцки и се дели на два дела. Пржете едно парче путер.
  2. Комбинирајте мелено месо со варен ориз и рендано сирење на груб ренде.
  3. Додај бибер и пржени кромид, се меша добро.
  4. Отсечете го дното на листовите на Пекин, поставете го крилетот на нив и се тркалаат во цевките.
  5. Печурки се сече на мали парчиња, пржете со кромид. Додај супа, врие за 1 минута.
  6. Полнети зелка ролна на лист за печење, додадете го сос, се пече во рерна за 25-30 минути.

Во микробранова печка

Со леб

Потребни состојки:

  • 70 грама леб;
  • 700 грама;
  • 1 ловоров лист;
  • лажица пченично брашно;
  • 2 чешниња лук;
  • 250 грама мелено месо;
  • 250 грама пилешко месо;
  • 1 нешто кромид сијалица;
  • неколку парчиња пиперки, сол.

Како да се готви:

  1. Исплакнете го кромидот, кора, скролувајте мелница за месо со мелено месо и пилешко филе.
  2. Впие парчиња леб во ладна вода, малку стискаш, исто така, прескокнете преку мелница за месо и додадете во месо. Додајте зачини.
  3. Темелно измешајте ја течноста додека не се изедначи.
  4. Намалете го грубиот дел од листовите од зелката со нож, а потоа лепете на нив и превртете ги во облик на плико.
  5. Ставете ги зелките во садот за готвење во микробранова печка.
  6. За сос од павлака, измешајте павлака со брашно, додадете 300 ml вода, додадете малку сол.
  7. Истурете го сосот врз капутните ролни.
  8. Покријте ја садот со капак и оставете го во микробранова печка 15 минути, поставувајќи ја максималната моќност.

Со домати

Потребни состојки:

  • 500 грама мелено говедско месо;
  • 1 мал морков;
  • 3 чешниња лук;
  • 40 грама сончогледово масло;
  • нотка на шеќер и бибер;
  • еден куп босилек, магдонос, копра;
  • 5-6 средни домати;
  • 1 кромид;
  • мала глава на Пекинг.

Како да се готви:

  1. Отстранете ја белата цврста вена од листовите на миленичиња, привремено ставете ги во врела вода.
  2. Бришење моркови, а потоа се стави во длабок сад со мелено месо.
  3. Исецка зеленчук, додадете на месо. Ставете го ситно сецкан лук таму.
  4. Додајте малку вода во смесата. Измешајте мелено во состојба на хомогена кашеста маса.
  5. Завиткајте ги кутиите во листови од зелка.
  6. Отстранете го месото од доматите, ставете ги со мелено месо.
  7. Кромид исецува сламки, пржете во масло. По неколку минути додадете паста од домати и малку вода. Доведете се до вриење.
  8. Истурете со ролни со зелен зеленчук.
  9. Покријте ја тавата со капак и поставете ја максималната моќност во поставките на микробрановата. Гответе ја зелката во овој режим околу 30 минути.

Со мелено пиле

Со зеленчук

Потребни состојки:

  • пилешки гради или мелено - 400 гр;
  • половина вилушка petsay;
  • половина чаша црвен ориз;
  • 2-3 мали домати;
  • 2 црвени пиперки;
  • 1 кромид;
  • лажица растително масло;
  • еден куп магдонос;
  • зачини по вкус.

Како да се готви:

  1. Исплакнете го оризот, покријте го со ладна вода и вријте 5-7 минути се додека не се подготвени. Потоа преклопете го на сито и оставете да се излади.
  2. Минец стави во длабока чинија. Додадете сол, бибер и опционални прованзални билки.
  3. Комбинирајте мелено месо и ориз.
  4. За омекнување и отстранување на горчлив вкус, истурете ги листовите од зелка со врела вода 5 минути.
  5. По допуштањето на лисјата се лади, стави на критикувам на нив и внимателно заврши.
  6. Исечете бугарска пиперка и кромид во мали плоштади, движете ги доматите преку мелница за месо.
  7. Смесата на пиперките, кромидот и доматите ја исушите во садот за 2 минути.
  8. За печење додадете зелка ролни.
  9. Наполнете ги сите со врела вода, покријте ги со капак. Готви за 30-40 минути.

Препорачуваме да го гледате видеото за зелената зелка од кинеска зелка со мелено пилешко:

Со јогурт

Потребни состојки:

  • 300 грама мелено пилешко;
  • 2 пилешки јајца;
  • 50 грама кромид;
  • 50-70 грама моркови;
  • 120-150 грама цреша домати;
  • мал куп на целер стебленца;
  • 6-7 големи листови зелка;
  • 50-100 грама ниско-масен јогурт;
  • сушени моркови;
  • еден куп зелени кромидни пердуви, магдонос;
  • сол

Како да се готви:

  1. Ситно исецка на кромид, Бришење на моркови. Додајте зеленчук во мелено месо.
  2. Здроби доматот, а исто така, како мешавина од мелено месо и зеленчук, ставаме во тава. Симнете околу 20 минути.
  3. Јајца се сече на мали коцки, се стави на тава, пржете на 2 минути.
  4. На 1 лист пекинети стави 2 лажици мелено месо. Внимателно ја завиткајте ја котвата во коверти, а потоа пржете на 5 минути.
  5. За сос, измешајте јогурт, ситно исечен кромид и магдонос и малку сол. За секој зелен ролна има лажичка таков сос.

Во тавата

Пилешко филе

Потребни состојки:

  • мал Кохт;
  • 700 грама пилешко филе;
  • 4 лажици ориз;
  • кромид;
  • моркови;
  • 3-4 големи каранфилче од лук;
  • зачини за пилешко;
  • земјата коријандер;
  • мала група магдонос.

Како да се готви:

  1. Исчистете ја оризовата жита темелно под проточна вода, а потоа варете 7 до 10 минути. Почекајте еден момент, оставете да се изладите.
  2. Отстранете го пилешкото филе од коските, кожата и вените, исечете ги на коцки и движете се низ мелница за месо.
  3. Додај магдонос, зачини, сецкан лук на мелено пилешко.
  4. Исечете го кромидот фино, исечете го морковот на голем ренде. Потоа додадете го зеленчукот до кутијата.
  5. Ставете ја групата на листови од зелка и внимателно ги нанесете.
  6. Вари во тенџере за половина час.

Свинско со печурки

Потребни состојки:

  • 700 грама мелено свинско месо;
  • една четвртина чаша варен ориз;
  • 500 грама печурки;
  • 2 моркови;
  • 5 големи лажички доматна паста;
  • 2 лажици вода;
  • 400 грама Пекин;
  • пипер, сол.

Како да се готви:

  1. Морков тресне на голем ренде.
  2. Кршен печурки пржете во тава.
  3. Измешајте го мелено месо со печурки, потоа ставете ги бикинките и ги завиткајте.
  4. Ставете неколку лисја на дното на тавата, ставете ги касите на зелка врз нив.
  5. Измешајте кисела павлака, тестенини и зачини. Со сос ја истурам ролни од зелка.
  6. Земете ја зелката на тивок оган околу еден час. Доколку е потребно, додадете павлака.

Пост диетални оброци

Дали е можно да се направат посно зелка? Еве неколку рецепти за готвење вегетаријански зелка ролни од нискокалорична кинеска зелка.

Вегетаријанска со сос од соја

Потребни состојки:

  • 1 глава на petsay;
  • 150-200 грама варен ориз;
  • 200 грама печурки;
  • соја од соја;
  • куп од било зеленило;
  • 2 глави на кромид.

Како да се готви:

  1. Го остава Пекин неколку минути во врела вода.
  2. Исечете ги печурките на мали парчиња, се мешаат со сецкан кромид, пржете.
  3. Комбинирајте го оризот и печурките, а потоа додадете малку сос од соја.
  4. Се шири кутия над лисјата, се свитка во уредни цевки и ставете ги на сад за печење.
  5. За да го направите садот, пржете го ситно исечен кромид, лажичка тестенини и сос од соја. Додајте чаша вода, малку сол.
  6. Ставете ја во топла рерна 30 минути.

Со брокула и грав

Потребни состојки:

  • 1 глава на petsay;
  • 300 грама брокули и житарици;
  • 200 грама кисела печурка;
  • 1 кромид трик;
  • 300 грама пире од компири;
  • зачини за зеленчук по вкус;
  • 100 грама мајонез со ниски маснотии.

Како да се готви:

  1. Зелка остава врие во врела солена вода неколку минути.
  2. Брокулите се исецкаат на мали парчиња и пржете се мешаат со грав.
  3. Скршете ги печурките со кромид.
  4. Се меша зеленчук со пире од компири.
  5. Завиткајте ги кутиите во зелките. Ставете го мајонезот, печете го со мајонез и печете на 200 степени за 20 минути.

Брзо готвење

Потребни состојки:

  • 1 Пекиншка глава;
  • 1 јајце;
  • тврдо сирење;
  • неколку лажици млеко;
  • 2-3 лажици брашно;
  • 200 грама шунка;
  • зачини

Како да се готви:

  1. Отсечете го дебел дел од зелените лисја, потоа варете ги 1 минута.
  2. Ставете 1 тенка парче шунка и рендано сирење на секој лист. Заврши во коверти.
  3. Намалете го секој плик во претепан јајце со зачини, брашно и млеко.
  4. Ставете го зелените ролни во тавата и испржете ги додека не се златни кафеави.

Како да поднесете?

Одбор: Како по правило, полнети зелка служи без гарнир - само со сос. Кој сос треба да го избере, домаќин треба да одлучи: можете сами да го готвите, или можете да го користите веќе подготвено.

Исто така, полнетата зелка може да се посипува со ситно сецкани зелени или пликови кошули со кромид пердуви.. Најважно е тоа што ова јадење секогаш се служи ладно, затоа е подобро да се грижи за нејзината подготовка долго пред празник.

Заклучок

Подготвувањето вкусни ролни од зелка од Пекинг не е толку тешко. Само користете ги нашите рецепти и ќе добиете прекрасно јадење што ќе ве воодушеви на вас и вашите најблиски!

Погледнете го видеото: НЕ ПОВЕРИТЕ! Золотистая СКУМБРИЯ за 3 МИНУТЫ. (Ноември 2024).

Интересни Статии