Со помош на печена зелка од Пекинг, можете да ја збогатите исхраната со есенцијални хранливи материи. Редовната потрошувачка на оваа растителна култура служи за да се спречи развојот на многу болести.
Kimchi зелка е во полза на фактот дека во процесот на одгледување нема потреба да се третираат растенијата со хемикалии за убивање на штетници.
Како резултат на тоа, дури и главата од вообичаениот супермаркет не содржи никакви супстанции опасни за здравјето. Затворената зелка е исклучително вкусна, сочна, миризлива и здрава 2-та антена. И ако ова е, исто така, Пекинг зелка, тогаш готовиот сад ќе пријатно изненади со својата нежност.
Може ли овој вид на зеленчук?
Размислете дали и како правилно да го изгадите витамин кинеското зелка. Самиот процес трае многу помалку време од гаснењето на белото, бидејќи е екстремно мек, сочен, па затоа готви многу побрзо.
Карактеристики на садот
Кинеска зелка е зеленчук кој ги задржува сите витамини и елементи во трагови во кој било метод на подготовка.. И дали да го изгаснат, како да се користи тоа е прашање на вкус за секого.
Корисни својства на Пекинг зелка се зачувани и во задушени и кисела.
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да се чорба со зеленчук во тава
Состојки:
- Пекинг - 1 глава.
- Томато паста - 2 лажици.
- Морков - 1 среден корен зеленчук.
- Кромид - 1 глава.
- Рафинирано сончогледово масло - 2 лажици.
- Сол
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- СРЈ зеленчук во тава со путер за 10 минути.
- Ставете доматно паста и изгаснете уште 10 минути. Садот е подготвен!
Готвење рецепти
Еве неколку опции за готвење рецепти за кинеска зелка.
Со месо
Состојки за првата опција:
- Говедско месо - 250 гр
- Пекинг 6 заминува.
- Морков - 1 среден корен зеленчук.
- Кревет (кромид) - 1 ЕЕЗ.
- Рафинирано масло од растително потекло - 3 суп.л-патки. л
- Сол, бибер.
Готвење фази:
- СРЈ говедско месо за 7 минути.
- Додај моркови, праз и пржете 5 минути.
- Додадете зелка до задушен зеленчук и месо. Сол, бибер, се меша и пржете 5 минути. Е завршено.
Состојки за втората опција:
- Свинско месо - 0,5 кг.
- Пекинг 1 главата.
- Лук - 4-5 чешниња.
- Рафинирано масло.
- Сол
- Црна пиперка (земјата, по вкус).
Готвење фази:
- Зеленчук и месо, исплакнете и исушете со салфетка, исечете ја.
- Во котелот додадете растително масло, лук и пржете.
- Додај месо. СРЈ четвртина од еден час.
- Додадете зелка и чорба за уште една четвртина од еден час. Сол, бибер.
Ние ви нудиме да се види видео за тоа како да се готви Пекинг задушени зелка со месо:
Со пилешко
Состојки за првата опција:
- Пилешко-500 гр.
- Кромид - 1 глава.
- Пекинг-0,5 кг.
- Морков -1 среден корен зеленчук.
- Ориз - 1 чаша.
- Томато паста -2 суп.л-патки.
- Зелен црн пипер и сол по вкус.
- Рафинирано масло.
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се сечат, оризот впива.
- Фрај моркови и кромид.
- Додадете зелка и вриејте 5-7 минути.
- Додај доматна паста.
- Додајте ориз, сол и бибер. Запејте уште една четвртина од час.
- Пилешко се сече на парчиња и се вари.
- Потоа додадете во садот за зелка.
- Симнете уште една четвртина од еден час.
Состојки за втората опција:
- Пилешко филе - 1 птица.
- Пекинг - 1 глава.
- Кромид - 2 глави.
- Моркови - 1 корен зеленчук.
- Лук - пар каранфилче.
- Масло за пржење.
- Мешан универзален зачин - 1 суп.л-патки. л
- Тешко сирење
Готвење фази:
- Измијте и исечете месо и зеленчук.
- Исечете ги филетите во коцки.
- Ставете го месото во тава со путер.
- Моркови, кромид, лук истурете на пилешко. Гответе уште 10 минути.
- Истурете ја зелката во чашата, солта и бибер. Симнете уште 1/6 часа.
- Решетки сирење и пет минути пред крајот на готвењето додадете во тавата.
Со моркови, домати и грав
Состојки за првата опција:
- Пекинг - 400 гр.
- Морков -1 среден корен зеленчук.
- Кромид - 1 глава.
- Домати -1 ЕЕЗ.
- Варени грав - 200 гр.
- Папрака - 1 хл
- Lavrushka -1-2 ЕЕЗ.
- Павлака - 2 лажици.
- Шеќер - 0,5 чаша.
- Сол
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се сечат.
- Скршен кромид со морков.
- Додадете домати и бибер, посипете ги со шеќер и вриејте 5 минути.
- Зелка додадете во зеленчук.
- Додадете кисела павлака, варен грав, ловоров лист, папрака. Чорба за една четвртина од еден час. Садот е подготвен!
Состојки за втората опција:
- Пекинг - 400 гр.
- Домати - 2 ЕЕЗ.
- Лук и капициум - 2 ЕЕЗ.
- Вода
- Кромид - 2 ЕЕЗ.
- Суво грозје, бадеми.
- Сол
- Маслиново масло.
- Свежи зеленчуци (магдонос).
- Зелен црвен пипер.
- Ким и кари.
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се сечат.
- Скршете го кромидот со пиперка.
- Додадете зелка и лук. За да пржете 1/6 часа.
- Додај суво грозје, зачини, бадеми и домати. Чорба за една четвртина од еден час.
Во multicooker
Состојки за првата опција:
- Пекинг - 1 глава.
- Свежи шампињони - 600 гр.
- Кромид - 2 корен зеленчук.
- Павлака 10% маснотии - 250 гр.
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- Спречи ги печурките.
- Ставете печурки во сад.
- На ист пан пржени кромид. Кромид се префрли на печурките. Додајте лук и билки, бибер.
- Разредете кисела павлака со вода и сол и бибер.
- Во бавен шпорет, фрли печурки и кромид, кинеска зелка и се меша.
- Сите се става сос од павлака. Овозможете ја програмата "Калење" за 1 час.
- После тоа, подготвената вкусна пекиншка зелка во бавниот шпорет е подготвена!
Состојки за втората опција:
- Мелено месо - 500 гр
- Пекинг - 0,5 кг.
- Ориз - 150 гр.
- Кромид - 80 гр
- Моркови - 1 корен зеленчук.
- Јајце - 1 ЕЕЗ.
- Сол
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- Вари ориз до половина варен.
- Во сад се комбинираат мелено месо, кромид, моркови и сол, јајце.
- Додадете зелка.
- Измешајте сè.
- Направете топчиња од мелено месо, ставете ги на решетката. И готви на програмата "Парење" за 1 час.
Со лук и соја сос
Состојки за првата опција:
- Пекинг - 800 гр.
- Лук - 3 чешниња.
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Бугарски пипер - 1 овошје.
- Моркови - 1 корен зеленчук.
- Соја сос - 150 ml.
- Домати - 1 овошје.
- Ѓумбирот - по вкус.
- Шеќер - 50 гр.
- Сезам.
- Растително масло
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- Па пржете го кромидот.
- Додајте лук ситно сецкан и рендан морков.
- Додадете домати и бибер. За да пржете 1/12 часа.
- Покријте ја зелката и додадете сос од соја. Додај ѓумбир. Се чува за 5 минути. Садот е подготвен!
Состојки за втората опција:
- Пекинг - 800 гр.
- Лук - 3 чешниња.
- Кромид - 1 корен зеленчук.
- Моркови - 1 корен зеленчук.
- Томато - 1 овошје.
- Модар патлиџан - 1 овошје.
- Шеќер - 2 лажици. л
- Соја сос-150 мл.
- Василиј.
- Растително масло
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- Скрши го кромидот.
- Додадете моркови и лук, тиквички и врие за 1/12 час.
- Истурете зелка и туширајте 1/12 час.
- Прелива преку соја сос, шеќер бонбони, фрли босилек. Симнете уште 5 минути. Садот е подготвен!
Европски стил
Состојки за првата опција:
- Пекинг - 1 глава.
- Супа од зеленчук - 0,5 ml.
- Соја сос -50 гр.
- Ѓумбирот
- Лук
- Сол
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- Истурете ја зелката со супа од зеленчук.
- Зачинете го со ѓумбир, лук и сос од соја.
- Истурете ја целата четвртина од еден час.
Состојки за втората опција:
- Пекинг - 1 глава.
- Пилешка супа - 0,5 ml.
- Соја сос - 50 гр.
- Ѓумбирот
- Лук
- Сол
Готвење фази:
- Зеленчук се мијат и се исецкани.
- Истурете ја зелката со супа од зеленчук.
- Зачинете го со ѓумбир, лук и сос од соја.
- Истурете ја целата четвртина од еден час.
Неколку брзи рецепти
Состојки за првата опција:
- Пекинг - 1 глава.
- Вода - 1 чаша.
- Зачини
- Растително масло.
Готвење фази:
- Измијте ја зелката и исечете ја.
- Скршете ја зелката 10 минути.
- Истурете вода и зачини.
- Запејте 10 минути под капакот. Садот е подготвен!
Состојки за втората опција:
- Пекинг - 1 глава.
- Крем (содржина на маснотии) - 1 чаша.
- Зачини, кари.
- Растително масло.
Готвење фази:
- Измијте ја зелката и исечете ја.
- СРЈ 5 минути
- Истурете го кремот, додајте ги зачините.
- Истурете 1/6 часа. Садот е подготвен!
Ние нудиме да се види видео за тоа како да се готви Пекинг зелка е едноставен и вкусен:
Како да служиш садови?
Варен зелка во чорба може да се служи како посебен сад, и како гарнир за месо.
Подобро да служи подобро, топло или топло! Овие јадења ќе одговараат на било која страна антена. Многу убаво и вкусно се добива ако посипете зелени зеленчук на масата кога го сервирате зелката.
