Во последниве децении, Пекинг зелка стана многу популарен производ во нашата земја. Често, се користи за подготовка на хранливи здрава салати, кои се користат во многу јадења наместо бели. Салати врз основа на Пекин се повеќе тендер, имаат лесен вкус, се добри за телото.
Зеленчукот содржи елементи во трагови, витамини Б6, Б9, Ц, К. Таа е добредојден гостин на масите во обични денови, за време на празници. Во комбинација со различни видови колбаси, Пекинг зелка станува пожелно дури и за децата.
Придобивки и штети на садовите со пушеле и други месни производи
Како зеленчук, Пекинг зелка содржи многу вода и хранливи материи. Во прилог на витамини, елементи во трагови, производот содржи 1,46% протеини, 0,31% масти, 1,56% јаглени хидрати. Хранливата вредност на 100 грама зелка е 16 kcal.
Овие месни производи се варат, пушат, варени пушени, пушеле, полумесеа, домашно. Оваа разновидност се постигнува со методот на подготовка, употребените суровини. За салати со кинеска зелка најдобро пушена, чадена, варена колбаси е најдобро.
Придобивката од ова јадење е сомнителна поради неможноста да се утврди квалитетот, начинот на подготовка, како и составот на суровините. Меѓутоа, ако содржината кореспондира со составот наведен на пакувањето, производите од месо се хранливи производи со висока содржина на елементи во трагови и протеини. Составот на производот зависи од конкретниот бренд на месниот производ, неговиот тип.
За готвеното пушено месо производ бренд "Москва" Нутритивни вредности на 23.29% протеини, 56.31% масти, 0.16% јаглени хидрати. Нутритивна вредност од 100 грама 406 kcal.- Во варена разновидност "Докторот" содржина на хранливи материи: 15.61% протеин, 34.15% маст, 1.17% јаглени хидрати. Нутритивна вредност од 100 грама производ 257 kcal.
- Во неварен пушеле различни "Зрнесто" содржи 1.22% од протеините, 96.69%, без јаглехидрати. Нутритивна вредност од 100 грама 606 kcal.
За готвеното пушено месо производ бренд "Москва" Нутритивни вредности на 23.29% протеини, 56.31% масти, 0.16% јаглени хидрати. Нутритивна вредност од 100 грама 406 kcal.Салати подготвени со користење на овие производи не се препорачуваат за лица со медицински состојби:
- органи на дигестивниот тракт;
- висока киселост;
- труење со храна.
Препораки за избор на месен производ
Колбас е хранлива, многу популарна состојка за салати.. Нејзина главна предност е отсуството на потреба од претходна подготовка: печење, вриење и сл. Доволно е да се отстрани филм за храна, да се исецка потребната количина.
Овој производ оди добро со сите видови сосови, преливи за салата, мајонез или путер. Некои сорти содржат специфични зачини, па затоа се користат за подготовка на јадења со зачинет, зачинет вкус.
Рецепти чекор по чекор со слики
Разгледајте го следното како да се готви највкусни јадења. Сите салати имаат основни состојки:
- Пекинг зелка - 250 g
- Една од сортите на производи од месо вклучени во рецептот: пушеле, половина чадена, варени и компоненти: крекери, пченка, свеж краставица, домат, сирење, грашок, јајце, ракови, зеленчук, калинка.
- Останатите производи се наведени во составот.
Со крекери
Опција број 1
Состав:
- Пушените сорти се посоодветни - 200 гр.
- Конзервирана пченка - 60 g.
- Среден кромид.
- Мајонез е избран за полнење на гориво - 230 g.
- Просечно пакување на 'рж крекери - 60 гр
Готвење:
- Сите компоненти се подготвуваат, се чистат, се распаѓаат, се уништуваат зелите.
- Измешајте во сад со висока салата.
- Пополнете со мајонез, повторно нежно измешајте.
Опција број 2
Состав:
- Варен производ - 300 гр
- Тешко сирење - 150 гр.
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
- Јаболко. - ½ парчиња
- Конзервирана пченка - 100 гр
- Просечно пакување на 'рж крекери - 60 гр
- Како облекување - мајонез со ниски маснотии - 230 g.
Готвење:
- Подготви производи, исецка сламки.
- Исцедете ја пченката, измешајте ги сите производи во висок сад.
- Зачинете со мајонез, повторно се мешајте.
Со пченка
Опција број 1
Состав:
- Подобро е да се земе сирењето на Гауда - 180 г, но може да се замени со уште една цврста.
- Пушеле различни месни производи - 250 g
- Конзервирана пченка - 120 гр
- За подобрување на вкусот - сол, бибер, мајонез како облекување - 230 g.
Готвење:
- Подгответе, исчистете ги сите компоненти на садот, исцедете го пченката.
- Сечете шунка на парчиња, исечете Пекин, решетките сирење на средна ренде.
- Измешајте ги сите состојки со висок капацитет.
- Сол по вкус, сезона со бибер, мачкам.
- Додадете мајонез, повторно мешајте.
Опција број 2
Состав:
- Зелени - 1 куп.
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
- По можност месо варен сорти - 250 g
- Конзервирана пченка - 100 гр
- Нискомасленото мајонезно е најдобро за облекување - 230 гр.
Готвење:
- Собереш сите зеленчук, се сече, стави во висока салата сад.
- Исцедете ја пченката, исечете ги зелените, додајте ги остатокот од производите.
- Сол, бибер по вкус, се меша.
- Додај мајонез, се меша повторно.
Ние нудиме да се готви Пекинг зелка салата со колбаси и пченка во согласност со видео рецепт:
Со краставица
Опција број 1
Состав:
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Преработени производи - 250 g
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
- Сол
Готвење:
- Подгответе се, уривате ги сите состојки.
- Ставете го во висока салата сад, се меша.
- Додадете црвен и црн пипер по вкус, сол.
- Зачинете со мајонез, повторно се мешајте.
Опција број 2
Состав:
- Се користи варено месо - 300 гр.
- По можност тешко сирење - 120 g
- Пилешки јајца - 2-3 парчиња, иако преработките ќе одат добро - 6-7 парчиња.
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Варени моркови - 1 ЕЕЗ.
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
- Сол
- Маслина е потребна за декорација - 1 ЕЕЗ.
Готвење:
- Се вари моркови, јајца, кора, се сече на парчиња.
- Сите производи се сече на коцки, решетки сирење.
- Исцедете ја пченката, додајте ги сите производи во високо јадење.
- Промешајте, сол, бибер, додадете мајонез.
- Нежно измешајте сè.
Печурките се идеално комбинирани со оваа салата. Можете да користите било кисела, како што се печурки.
Ние нудиме да се готви Пекинг зелка салата со колбаси и краставица:
Со јајца
Опција број 1
Состав:
- Пожелно е да се изберат пушени сорти на говедско месо - 250 гр.
- Тешко сирење - 120 гр
- Пилешко јајца - 4-5 ЕЕЗ.
- Додај конзервирана грашок - 120 гр
- За полнење гориво - 2-3 sprigs.
- Мајонез - 230 гр
- Кршен каранфилче или два лук.
- Сол и бибер.
Готвење:
- Сите зеленчуци, јајца, месо готви, чисти, се сече на ленти.
- За полнење на сецкан зеленчук, сецкан лук, измешан со мајонез.
- Намали грашок, додадете на другите компоненти.
- Салатата се полни повторно, повторно заменете.
Опција број 2
Состав:
- Компонента на месо од салатата - пушени сорти - 270 гр
- Пилешко филе - 250 гр
- Сирење мора да биде тешко - 180 гр
- Препечено јајца - 10-12 ЕЕЗ.
- Со зеленчук - краставица - 1 ЕЕЗ. и моркови - 1 ЕЕЗ.
Готвење:
- Варете ги филетите, лади, исечете ги на ленти.
- Се вари препечено јајца, роб.
- Зелка од зелка, моркови и сирење решетки, месо, краставица исечени во тенки ленти.
- Сите состојки, освен јајцата, се мешаат, сезона со мајонез.
- Пред сервирање, формирајте гнездо, поставете ги јајцата во центарот.
Салата не може да се измеша и да ги изложи слоевите во оваа низа: месо, колбаси, зелка, краставици, моркови, јајца, сирење.
Ние нудиме да се готви салата од Пекинг зелка, колбаси и јајца:
Со домати
Опција број 1
Состав:
- Употребувано пушено месо - 200 гр.
- Тешко сирење - 100 гр
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Томато - 1 ЕЕЗ.
- За облекување треба да се разреди со кисела павлака со мајонез - по 130 гр, зачинета со зеленчук - 1 куп.
- Сол и бибер.
Готвење:
- Исечете го главниот зеленчук, исечете го доматот, кромидот и исечете го производот од месо.
- Решетки сирење, сека зеленчук.
- Комбинирајте во длабок сад, сол, бибер по вкус, измешајте.
- Додај гориво, повторно мачкам.
Опција број 2
Состав:
- Секое количество пушено месо е погодно - 200 гр.
- Тешко сирење - 100 гр
- Пилешки јајца - 3-4 парчиња.
- Томато - 1 ЕЕЗ.
- За гориво треба сенф - 1 суп.л-патки. л., зеленчук - 1 куп, мајонез - 230 гр
- Сол
Готвење:
- Исечете ги главните состојки.
- Решетки сирење на средна ренде, се меша со другите состојки, сол и црн пипер.
- Се вари јајца, се сече или парчиња како домати.
- За облекување измешајте мајонез со сенф, додадете во салата сад.
- Сите микс, јајца, домати, се стави на врвот на садот.
Со сирење
Опција број 1
Состав:
- Идеален со половина чад од типот на месни производи - 250 g
- Тешко сирење - 120 гр
- Црешани домати - 200 гр.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- За облекување се избира комбинација од француски сенф - 60 g, течен мед - 50 g, сос од соја - 25 g, сок од лимон - 15 g, маслиново масло - 50 g.
- Сол
Готвење:
- Случајно измијте ја пиперката, зелката, испратете ја во сад за салата со салата.
- Се сече на тенки ленти сирење, месен производ, испрати до зеленчук.
- Подгответе мешалка - мешајте сенф, мед, путер, сос, истурете во чаша салата.
- Домати се сече на половина, изложени на мешана салата.
Опција број 2
Состав:
- Добар вкус се добива со половина пушеле сорта на говедско месо - 200 гр.
- Сирење - 150 гр
- Слатка и кисело јаболка - 1 ЕЕЗ.
- Мајонеза за полнење на гориво - 230 g
- Сол
Готвење:
- Производи се сечат на коцки, поврзани во длабок сад.
- Додадено е мајонез, сè се меша, солени ако е потребно.
Со ракови од ракови
Опција број 1
Состав:
- Ракови со крак - 200 гр
- Варени сорти - 300 гр
- Јајца - 4-5 ЕЕЗ.
- Моркови 1 ЕЕЗ.
- Рукси - 1 пакет е голем.
- Зелените 1 куп.
- Мајонез - 230 гр
- Сол
Готвење:
- Сите компоненти на садот се подготвуваат, исечени во ленти.
- Тие се ставаат во длабок сад, се мешаат.
- Сол, облечен со мајонез.
- Добро измешајте, додајте круни.
Додавањето на варени ракчиња до садот ќе направи совршена салата од морска храна.
Опција број 2
Состав:
- Пире од говедско месо - 250 гр
- Конзервирана пченка - 120 гр
- Додај раковини - 200 гр.
- Сок од лимон - 15 g.
- Мајонез - 230 гр
- Сол
Готвење:
- Сите состојки се сечат на коцки, сирењето се нанесуваат.
- Се меша, натопени со сок од лимон, солени, мешани.
- Исполнет со мајонез, се меша повторно.
Со грашок
Опција број 1
Состав:
- Сортови од варено месо - 300 гр
- Пилешко јајца - 4-5 ЕЕЗ.
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Грашок - 150 гр
- Мешавина од магдонос или босилек е погодна за облекување - 2-3 sprigs со мајонез - 230 g.
- Пипер и сол.
Готвење:
- Сите производи се распаѓаат во мали коцки.
- Вирус на грашок, додаден на остатокот од компонентите во сад со салата.
- Сè е облечено со мајонез, измешано.
- Пред сервирање, украсени со шприц од магдонос или босилек.
Опција број 2
Состав:
- Варена сорта - 300 гр
- Грашок - 150 гр
- Сол
Готвење:
- Сите производи се ситно набиени, ставени во висока чинија.
- Карактер грашок, додаден на другите компоненти, се меша, солени ако е потребно.
- Облечен со мајонез, повторно се меша.
Ние нудиме да се подготви салата со кинеска зелка, колбаси и конзервирана грашок:
Со зелена боја
Опција број 1
Состав:
- Најдобро од сите во комбинација со пушеле сорти на месни производи - 250 g.
- Пилешко јајца - 4-5 ЕЕЗ.
- Ниско-масен мајонез - 230 g
- Зелени - 1 куп.
- Сол
Готвење:
- Производи се сечат во ленти, ситно сецкани зеленчук, сè се вклопува во висока салата сад.
- Варени, чисти, исечени јајца, додадени на остатокот од компонентите.
- Сè е солено, се додаваат мајонез, ситно сецкани зелени.
Опција број 2
Состав:
- Се користат чадени сорти - 250 гр.
- Конзервирана грашок - 120 гр
- Ниско-масен мајонез - 230 g
- Зелени - 1 куп.
- Сол
Готвење:
- Сите производи се распаднаа во коцки, ставени во високи садови, мешани.
- Ситно зелен кромид се сече, грашок се исцеди, испратен до други производи.
- Сè е мешано, облечено со мајонез, посолено по вкус.
- Служи со мешавина од ситно сецкани копар и магдонос.
Со калинка
Опција број 1
Состав:
- Половина чад месен производ - 250 g
- Пилешко јајца - 4-5 ЕЕЗ.
- Конзервирана грашок - 150 гр
- Зрна со 1 калинка.
- Мајонеза може да биде задебелена - 230 гр.
- Сол
Готвење:
- Исечете ги главните состојки во слободна форма, ставете ги во висока салата сад.
- Вари, лупење на јајца, се сече на парчиња.
- Измешајте мајонез со сок од калинки, се мешаат состојките на салатата.
- Пред сервирање, поставете ги јајцата, покријте ги со калинка.
Опција број 2
Состав:
- Пилешко филе - 200 гр
- Пушеле сорти - 200 гр.
- Пилешки јајца - 3-4 парчиња.
- Варени моркови - 1-2 парчиња.
- Компири - 1-2 парчиња.
- Свеж кромид - 1 ЕЕЗ.
- Авокадо и калинки - 1 ЕЕЗ.
- Сушени ореви - неколку.
- За полнење, мајонез со ниски маснотии ќе се вклопи - 230 g, сончогледово масло - 100 g, зачини.
- Сол
Готвење:
- Вари корени и јајца, кул да му ја одземеш.
- Решетки сите варени рендан, исецка остатокот од производите во коцки.
- Изберете калинка, одделете ги зрната и собирајте ги во посебни контејнери.
- Во центарот на големото јадење се поставува широк стакло околу која салатата е поставена во слоеви по следниот редослед: пилешко, зачини, моркови, компири, авокадо, ореви, зелка, цвекло, кромид, пилешко.
- Секој слој е размачкан со мајонез.
- Семенките од калинка се поставени на врвот на садот.
Салата не е задолжително слоевит. Сите состојки едноставно може да се мешаат заедно.
Едноставни и вкусни опции
Опција број 1
Состав:
- Варени сорти на месни производи - 250 g
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Варени моркови - 1 ЕЕЗ.
- Конзервирана пченка - 120 гр
- Сол
Готвење:
- Сите производи се распаѓаат, ставени во висока чинија, се мешаат.
- Остри грашок, додаден на остатокот од производите.
- Сè се меша, пред да се служат, може да биде украсено со зелена боја.
Опција број 2
Состав:
- Пушеле сорти на месни производи - 200 гр.
- Свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Конзервирана пченка - 150 гр.
- Мајонез се зема за полнење гориво - 230 гр со зеленчук - 1 куп, ситно сецкан. Бибер, солени, ако е потребно.
Готвење:
- Сите производи се подготвени, се рушат во коцки.
- Пченката е исцедена и се додава на остатокот од компонентите во сад со салата од салата.
- Сецкани зеленчук, ставен во сад, солени, облечени со мајонез.
- Сè е премешано.
Оваа салата може да се служи порции во tartlets.
Како да служиме?
Сите кинески салати зелка се во произволна форма.затоа, не е вредно да се измисли нешто сложено за нивната презентација. Максимумот е служат на листовите од зелка, декорација на производи кои не се дел од сосот кои не се извалкани со сос. Исто така, додавањето на парчиња јајца, зелена или кадрава режење на свеж краставица е совршено.
За слоеви салати со кинеска зелка и колбаси, можете да користите специјални калапи или други импровизирани средства. Оваа презентација е оригинална и ќе го нагласи апетитот на садот.
Заклучок
Салатите со кинеска зелка и една од сортите на колбаси имаат висока хранлива вредност, одличен вкус. Заситеноста на микроелементите, целиот комплекс на витамини, лисјата за печење ја осигурува корисноста на садот. Јасно исечена и мешана салата може лесно да се трансформира со помош на достапните производи кои се вклучени во садот и фантазијата. Важно е дека тоа е вкусно, угодно на око со поглед.
