Речиси секој жител на земјата има слушнато за придобивките од Пекинг и кинеската зелка: сепак, бидејќи овој зеленчук е популарен низ целиот свет. И количината на витамини содржани во една, дека во друга зелка е само неверојатно!
Тешко е да се најде место каде што едно лице барем еднаш во својот живот не се обиде да јаде од овие два вида. Во оваа статија ви нудиме неколку рецепти за подготвување на вкусни салати од овие убави и здрави зеленчуци.
Победа и штета
Двете главни компоненти на ова јадење се неверојатно корисни и богати со различни витамини и елементи во трагови.
На пример Кинеската зелка содржи витамини од групите А, Б, Ц, ПП, како и антиоксиданти, промовирање на отстранување на токсините од телото. Нејзината морска колега се користи во третманот на многу болести:
- анемија;
- дебелина;
- запек;
- авитаминоза.
Покрај тоа, ја подобрува меморијата, го намалува холестеролот, ги намалува згрутчувањето на крвта, помага да се зголеми либидото, помага во борбата против стресот, го подобрува метаболизмот.
Исто така, тоа е диететски сад: еден дел од оваа салата содржи просечно 98 калории. Од нив - 1, 2 грама протеини, 9,7 грама масти, 1, 5 грама јаглени хидрати.
Погледнете видео за придобивките од пикантната зелка за телото:
Дознајте за придобивките и опасностите од алгите од видеото:
Со ракови од ракови
Опција број 1
Потребни производи:
- 4 лажици алги;
- 1 кромид;
- 100 грама ракови од рак или рак од месо;
- 5-6 остава Пекин;
- 2-3 лажици грашок;
- растително масло.
Инструкции за готвење:
- Мелење на морското кафе. Кромид се сече на тенки четвртини од прстени.
- Рак стапчиња се сече на коцки.
- Кинеска зелка се сече на тенки пластика.
- Измешајте ги сите состојки, додадете грашок и зачини. Додај малку масло.
Опција број 2
Потребни состојки:
- 200 грама ракови од ракови;
- 150 грама алги;
- лажица сок од лимон;
- лажица растително масло;
- 2 средни краставици;
- неколку мали листови од кинеска зелка.
Како да се готви:
- Измијте краставици, се сече на мали ленти, сол, оставете ги настрана 15 минути. По 15 минути исцедете го сокот.
- Рак стапчиња исто така се сече на ленти, се меша со краставици.
- Додај море кале.
- Кора со раце остава мали парчиња, се меша со остатокот од зеленчукот. Посипете ја салатата со сок од лимон и масло, сол.
Со ориз
Прв начин
Потребни производи:
- 1 чаша варен ориз;
- 150 грама алги;
- 2-3 лисја на кинеска зелка;
- растително масло;
- зелен грашок;
- сол
Како да се готви:
- Варен ориз мешан со морско кафе.
- Peekinki остава или се исекува со нож, или раскинуваат рацете на мали парчиња.
- Додај град, сол, сезона со масло.
Втор начин
Потребни состојки:
- 200 грама алги;
- 2 јајца;
- мајонез;
- чаша варен ориз;
- 2-4 лисја на кинеска зелка.
Како да се готви:
- Вари јајца тешко и решетки голем ренде.
- Вари ориз до целосно варен.
- Се меша јајца и ориз, додадете морско кале. Промешајте повторно.
- Ситно се исецка Пекин.
- Сол, се меша, истурете со мајонез.
Со риба
Метод број 1
Потребни компоненти:
- 1 даикон;
- 50 грама кинеска зелка;
- 25 мл маслиново масло;
- 200 грама филе на морскиот јазик;
- 100 грама алги;
- црвена пиперка.
Како да се готви:
- Исплакнете филе на наутички, натопете во врела вода. Се вари 25 минути.
- Откако ќе се олади, исечете ги филетите во мали ленти.
- Даикон кора, потоа решетки или исецки ситно.
- Пекиншката зелка е уништена на голем ренде.
- Мелење на морското кафе.
- Измешајте ги сите состојки, сол, бибер, сезона со масло.
Метод број 2
Потребни состојки:
- 150 грама варен филе на ѓон;
- 1 голем домат;
- 2-4 листови од кинеска зелка;
- 70 грама алги;
- 1 лажица путер;
- 1 лажица сок од лимон;
- земјата пиперка;
- сол, бибер.
Како да се готви:
- Варени рибарски јазик се исецка во коцки, посипете со сок од лимон.
- Исечете го доматот на парчиња, пржете во путер, сол.
- Листови на Пекинг зелка, се стави на чинија.
- Се шири на листовите единствен, домат, морето кељ.
- Салата од сезона со зачини.
Со печурки
Со агари на мед
- 2 средни краставици;
- 150 грама кисела печурка;
- 150 грама алги;
- 1-2 чешниња лук;
- мали виљушки pekingki;
- 1 лажица соја сос;
- 1 лажица масло од сусам.
Како да се готви:
- Измијте ја Пекинската зелка, одделете некои лисја, ставете ги на сад.
- Излупете го и исечете го лукот.
- Краставици, се сече на тенки ленти, се мешаат со печурки и морско кељ.
- Додај соја сос и лук.
- Ставете ја салатата во чинија со лисја.
Со зачувување
Потребни компоненти:
- 250 грама алги;
- 200 грама Пекин;
- 1 конзерва од конзервирани печурки;
- 1 морков;
- 1 кромид;
- мајонез или растително масло;
- 1 лажица шеќер;
- 1 лажица оцет;
- земјата црн пипер, сол.
Како да се готви:
- Превртете ја морската зелка во сито, за да ја исцедите целата течност од неа.
- Излупете моркови, суво, исечете го на специјален рентер за корејски моркови.
- Измијте го кромидот, исечете ги на половина прстени.
- Промешајте го кромидот, морковот, зелката. Зачинете со шеќер, додадете малку оцет. Почекајте 15-20 минути, додадете печурки, сезона.
Со лак
Со корејски моркови и розова лосос
Потребни компоненти:
- 250 грама алги со моркови на корејски;
- 1 среден кромид;
- 1 мал морков;
- 300 грама кинеска зелка;
- 1 свеж краставица;
- 300 грама ориз;
- 240 грама розова лосос;
- 4 пилешки јајца;
- мајонез.
Корејски морков за готвење оваа салата може да се купи во продавница подготвена.
Рецепт за готвење:
- Излупете моркови, избришете преку голем ренде.
- Насечкајте кромид случајно, се комбинираат со морков.
- Додај алги со корејски моркови.
- Pekenku исецка мали пластика.
- Излупете го краставицата, отстранете ги опашките и исечете ги на ленти.
- Јајца се сече на коцки, исто така се сече и розова лосос.
- Додадете ориз, комбинирајте ги состојките, пополнете со мајонез.
Со магдонос и јајце
Потребни состојки:
- 1 варено јајце;
- 1 мал кромид;
- 100 грама алги;
- 100 грама кинески;
- 4-5 sprigs од магдонос;
- маслиново масло.
Метод на подготовка:
- Кромид се сече на тенки прстени.
- Вареното јајце произволно се исецка.
- Pekanku ситно уништени.
- Поврзете ги компонентите, измешајте, дополнете со масло. Украсете со магдонос sprigs.
Со јајца
Рецепт број 1
Потребни производи:
- 3 варени пилешки јајца;
- 1 куп зелен кромид;
- 1 редовна кромид;
- 300 грама алги;
- 2 лажици од било кое растително масло;
- неколку лисја pekingki.
Инструкции за готвење:
- Јајцата минуваат низ голем ренџер.
- Исечете пердуви на кромид со нож.
- Украсете кинеска зелка, се мешајте со јајца и кромид.
- Обичните кромид се исецкаат со половинки.
- Додај рендан алги.
- Зачинете со сол и масло.
Видео-рецепт за подготовка на салата од два вида зелка со додавање на јајца:
Рецепт број 2
Потребни производи:
- 200 грама ракови од ракови;
- 3 јајца;
- 2 лажици мајонеза;
- 1 кромид трик;
- 1 канта за пченка;
- 250 грама алги;
- 200 грама пекинеки.
Метод на подготовка:
- Рак стапчиња сече прво нанапред, а потоа во половина прстени.
- Јајцата сечат произволни коцки.
- Пекинките остава сече на тенки решетки или прескокнуваат низ голем ренџер.
- Извадете го морското кафе од течноста, извадете го од теглата и исечете го.
- Кршам кромид на вашиот вкус.
- Комбинирајте производи, истурете со мајонез, додадете сол по вкус.
Брзо готвење
Потребни производи:
- 200 грама алги;
- 200 грама кинески;
- 50 грама мајонез;
- сол, црн пипер или други зачини на вашиот вкус.
Инструкции за готвење:
- Ставете ја морската зелка во чаша салата.
- Додај ситно сецкан пекар.
- Додај зачини на свој вкус, се меша темелно.
- Сезона со мајонез.
Како да поднесете?
Постојат многу начини да се служи ова јадење.: можете да го декорирате со шипки од зеленило, грашок од грашок и пченка, ставете го во фенси, па дури и натписи, посветени на одредена прослава!
Некои опции вклучуваат поставување на садот на лисјата од зеленчук, градење на тепсија и поставување на големо сецкан зеленчук (на пример, парчиња домати и краставици) околу салатата.
Како што можете да видите, постојат неверојатни количини на рецепти за кинеска и морска кељ. Бидете сигурни да пробате секој од нашите рецепти, ние сме сигурни - ќе ги сакате!
