Неспорната корист на кинеската зелка лежи во својствата на витамин. Составот на кинеската зелка вклучува А и К, кој го подобрува згрутчувањето на зглобовите и крвта. Исто така, содржи диетални влакна, кои не се варат од нашето тело. Ова помага да се "извади" цревата и да се подобрат неговите перформанси.
Калориската содржина на кинеската зелка е само 16 kcal, протеини - 1.2gr, масти - 0.2gr и јаглени хидрати - 2gr. Истовремено, зеленото зелка припаѓа на производи со негативна калорична содржина, односно повеќе енергија се троши на нејзиното варење од телото отколку што го прима.
Шунка има светлен вкус што оди добро со Пекинг зелка. Тоа е извор на корисни протеини и животински масти. Јаглехидратите во него се целосно отсутни! Нутритивната вредност на шунка е 270 kcal, 14 g протеини и 24 g масти. Салатите од шунка и кинеска зелка совршено се вклопуваат во секојдневната исхрана со губење на тежината, како и можат да се диверзифицираат диетите со ниски јаглехидрати и протеини.
Бидете сигурни да се користи во подготовката на белиот дел од листот на кинеска зелка, бидејќи ги содржи сите корисни елементи во трагови.
Во написот ќе ви кажам како да готвите различни салати од кинеска зелка, дајте многу едноставни рецепти со сирење, крекери, други производи, покажете фотографии од готови јадења и ветете дека тоа ќе биде неверојатно вкусно!
Инструкции за готвење и фотографии
Размислете за неколку опции за готвење салати од Пекинг зелка и шунка.
Со крекери
Секогаш додавајте croutons пред употреба, во спротивно тие ќе бидат надуени. Исто така шунка оди добро со сирење. Можете да ги преземе во продавницата готови производи со вкус на сирење. Или се извлечете од лебот.
Како да направите крекери сами:
- А леб од бел леб се пресече или се подготвени исечени.
- Секоја парче леб се сече на три дела, така што ќе направи долги ленти за леб, потоа ќе ги исечеме во мали коцки од овие ленти.
- Истурете го листот за печење, посипете со маслиново масло и испратете го во рерна за 20 минути на 180 степени, мешајќи повремено, за да не изгорат.
"Khrustinka"
Ќе ни требаат:
- 1 шеф на зелка;
- 200 грама шунка;
- 2 јајца, крекери;
- сол и бибер по вкус;
- копра за декорација;
- Можете да го користите ниско-масен јогурт за облекување.
Метод на подготовка:
- Ние ја разделуваме зелката од зелка во листови и темелно се миеме.
- Следно, зелка и шунка се уништуваат на мала лента.
- Варете јајцата, одделете го белото од жолчката и, исто така, исечете го белото во надолжни делови.
- Додајте сол и бибер по вкус, се меша.
- Ние се шириме на плочи, правејќи мала депресија во средината.
- Таму ставаме една лажица нискокалоричен јогурт за облекување, посипете на врвот на облекувањето со копра.
- Се шири круни по целата површина на салатата.
Помош! Ако се готвите за себе и не сакате да потрошите повеќе време на сервисот, тогаш само да ги измешате сите состојки во длабока чинија, одвоени од крекери.
"Калеидоскоп"
Ќе ни требаат:
- 1 шеф на зелка;
- 150 гр шунка;
- 1 голем домат;
- 50 г сирење;
- крекери, ако е потребно;
- како и сол и бибер;
- Можете да го користите мајонезот како облекување.
Готвење:
- Ние ја сортираме зелката во белење лисја и темелно ја миеме, пресечиме во сламки.
- Хам се сече на коцки.
- Доматот исто така се мие и се сече на коцки.
- Сирење сирење на најмалите рендери.
- Одделно измешајте ја зелената зелка и облекувањето.
- Се шири на чинија.
- Во посебен сад, во меѓувреме, се меша шунка и домат, се шири на врвот на зелка, сол и бибер.
- Во средината се постават нашите croutons, посипете со сирење. Салата е подготвена!
Со краставица
Зелена ливада
Едноставна свежа опција е подготовката на салата од шунка и кинеска зелка.
Ќе ни требаат:
- шеф на зелка;
- 200 грама шунка;
- еден голем краставица (околу 300 грама);
- зеленчук;
- сол, бибер;
- маслиново масло;
- сок од една половина лимон за облекување.
Метод на подготовка:
- Листовите од салата се одделени, се мијат и се сечат во мали ленти.
- Шунка и претходно измиена краставица исто така се сече на ленти.
- Измешајте состојки, облекување и зачини.
- Послужете салата, посипете ги со билки.
Помош! Оставете ја кожата од краставица или не - зависи од вашата желба. За да биде поудобно да го исечете краставицата во ленти, можете да го користите лажиче.
"Мај свежина"
Ќе треба:
- 1 шеф на зелка;
- 200 гр шунка;
- еден голем краставица;
- 2 јајца;
- 50гр од секое сирење;
- за облекување: неколку чешниња лук, сол, црн пипер и нискокалопен јогурт.
Метод на подготовка:
- Измијте зеленчук.
- Зелка се сече на ленти.
- Лугурец-квадрати.
- Шунка и претходно варени јајца исто така се сечат на коцки.
- Сирење три на груб ренде.
- За облекување, мешајте сол, бибер, јогурт и лук, рендан на ситен ренде.
- Ги мешаме сите состојки. Кога служите, можете да декорирате со зелена боја.
Со пченка
"Марија"
Едноставна салата во брзање, за нејзина подготовка ќе треба:
- Пекинг зелка 300g;
- 250 гр шунка;
- 300g конзервирана пченка;
- сол, бибер;
- мајонез за полнење гориво.
Готвење:
- ја миеме зелката и ја пресекуваме во шунка заедно со шунка;
- се меша заедно со пченка, се облекуваат со мајонез, додадете зачини.
Салата е подготвена!
"Реј на светлината"
Состојки:
- шеф на зелка;
- 200 гр шунка;
- 2 јајца;
- 150g конзервирана пченка;
- еден мал краставица;
- мајонез.
Начинот на правење на оваа салата е "слоевит". Подгответе ги состојките на следниот начин:
- Исечете ја зелката фино (прво исечете ги надолжни ленти, исечете ги на мали плоштади по овие ленти) и обидете се да ја намалите шунката колку што е можно помала.
- Варете ги јајцата и одвојте го жолчката од протеинот. Протеините ситно се распаѓаат, оставете го жолчката за декорација.
- Краставици се сечат на половина прстени, тие исто така ни треба за служење.
- Ние ги шириме слоевите како што следува: слој од зелка, слој од шунка, слој од пченка, слој од јајце. Секој нов слој го облекуваме со лажица мајонез. Чај или трпезарија - зависи од дијаметарот на контејнерот во кој ја подготвувате салатата. Ние го премачкаме последниот слој на протеини со мајонез, посипете со расфрлани жолчки на врвот, изложувајте краставици на рабовите на салатата. Така, добиваме вкусна салата од камилица.
Тоа е важно! Оваа салата, исто така, може да се сервира не во голем сад, туку по делови. За оваа фитинг очила - карпести виски. Во овој случај, целата готвена секвенца е забележана на ист начин, само краставици ќе треба да се "заглават" околу обемот на салатата, во спротивно тие ќе го затворат нашиот прекрасен центар.
Со сирење
"Дами Каприс"
Состојки:
- шеф на зелка;
- 200 гр шунка;
- 100 г сирење;
- едно јајце;
- сол, бибер;
- мајонез.
Метод на подготовка:
- Измиени зелени листови и шунка сече ленти.
- Бришење сирење на грубо ренде, варено јајце исто така исечено во ленти.
- Измешајте ги сите состојки. Додајте сол, бибер и мајонез по вкус.
"Сонце"
Состојки:
- 400g листови од Пекинг зелка;
- 200 гр шунка;
- 150 гр пченка;
- 200г од печурки (шумските се подобри);
- 100 грама сирење;
- ореви или бор;
- пролетен кромид;
- сол, бибер;
- мајонез.
Помош! Оваа салата може да се меша, и може да се добие здив.
- Метод на подготовка:
- Ставајќи го во следниов редослед:
- 1 - рендан зелка;
- 2 - фино сечено шунка;
- 3 - печурки;
- 4 - пченка;
- горниот слој е мелен орев или борови ореви и пролетен кромид за декорација.
- Секој слој го покриваме со мајонез и посипете со сирење.
- Поделете рендано сирење, така што тоа би било доволно за 3 дела, односно, изложена зелка, пропуштена со мајонез, посеан со сирење.
- Потоа, поставете ја шунка и повторете ја процедурата.
- Пченкарен капут со само мајонез! Ова е неопходно за оревите добро да се чуваат на површината на салатата. Служат како посебен голем сад, и делови во очила.
Со ананас
"Зигзаг на среќа"
Ќе ни требаат:
- 400 гр листови од зелка;
- 300 гр шунка;
- 150 гр од секое тврдо сирење;
- 4-5 прстени од конзервиран ананас;
- 2 јајца;
- пролетен кромид;
- мајонез;
- сол и бибер.
Метод на подготовка:
- Зелка и шунка сече ленти.
- Ананас и варени јајца квадрати.
- Одделно се меша зелка, шунка и јајце, сезона со мајонез, се шири на чинија.
- Се шири ананас на врвот и посипете со зелен кромид. Салата е подготвена!
"Стрелки Купидон"
Состојки:
- 400 гр листови од зелена салата;
- 150 гр шунка;
- 100 гр силно сирење;
- 150 гр пченка;
- 100 гр ореви;
- 100 г сливи;
- 200 гр. Ананас;
- јогурт со ниски маснотии за облекување;
- сол и бибер по вкус.
Готвење:
- Салата прават слоеви:
- 1 - рендан зелка;
- 2 - мелено шунка;
- 3 - пченка;
- 4 - ситно сецкани сливи;
- 5 - ситно сецкан ананас;
- 6 - ореви.
- Се слојме секој слој со јогурт и посипете со сирење, само тогаш го прошириме следниот слој. Тоа е, рендан сирење е поделена на 5 дела.
- Последниот слој на орев не палто!
- По волја е можно да се декорираат со ананас парчиња кога служат.
Со домати
Скарлет Зора
Состојки:
- еден шеф на кинеска зелка;
- 150-200г турција шунка;
- 2 средни домати;
- фета сирење;
- 200г маслинки;
- еден медиум краставица;
- маслиново масло за облекување.
Готвење:
- Кинески зелка сече на ленти, шунка, домати, краставици и сирење исечени на мали плоштади.
- Маслинки може да се намали на половина по желба.
- Сите се мешаат и се облекуваат со маслиново масло. Ние сол, ние бибер.
"Нежно"
Состојки:
- 400g кинеска зелка;
- 200 грама цреша домати;
- 100g сирење Пармезан или било кое друго тврдо сирење;
- крекери;
- за облекување: ниско-масен јогурт и лук.
Метод на подготовка:
- Црешаните домати се сечат во четвртини, решетки сирење на ситен ренде, шунка-квадрати и зелка-слама.
- За облекување, се меша ниско-масен јогурт, заедно со мелени лук.
- Измешајте ги сите состојки. Служат, посеан со круни и сирење.
Со пиперка
"Камења"
Состојки:
- 5-7 лисја од зелка;
- 150г пилешко шунка;
- 1 зрела црвена пиперка;
- пролетен кромид;
- маслиново масло;
- сол и зачини по вкус.
Готвење:
- Сите состојки се сечат во ленти, кромид - парчиња.
- Промешајте, гориво.
- Излегува едноставна и свежа салата.
"Антошка"
Состојки:
- зелка 5-6 листови;
- едно зелено јаболко;
- 150г пилешко шунка;
- 1 црвена пиперка;
- 150 гр пченка;
- за облекување - ниско-масен јогурт.
Готвење:
Сите состојки, освен пченка, само се сече на ленти, се мешаат и дополнуваат со јогурт.
Со јајце
Една од најлесните опции за грицкање. Оваа салата е заситен со протеини и здрави масти, што е совршено за диети со висок протеин и сушење на телото.
Состојки:
- шеф на зелка;
- 300 гр шунка;
- 1 краставица;
- 100 г сирење;
- 3 јајца;
- јогурт
Метод на подготовка:
- Вари јајца, сирење три на груб ренде.
- Се сечат сите состојки во тенки сламки, се мешаат, сол, бибер и се полнат со нискокалоричен јогурт.
Со грашок
"Рингишпил"
Состојки:
- зелка 300g;
- Турција шунка 150g;
- половина може на грашок;
- еден среден краставица (150-200гр);
- маслиново масло.
Готвење:
- Зелка се сече на ленти, шунка-квадрати.
- Додај грашок, сол, бибер, се наполни со масло. Излегува салата од светло протеин во брзање.
"Фад"
Состојки:
- 400g кинеска зелка;
- 200 гр шунка;
- еден среден морков;
- еден медиум краставица;
- половина може на грашок;
- краставица (може да се киснат);
- 2 јајца;
- за облекување, можете да го користите мајонез или ниско-масен јогурт.
Метод на подготовка:
- Исечете ја зелката во ленти, а потоа исечете ја оваа слама на половина.
- Се вари моркови и јајца и се сече на плоштадите.
- Шунка и краставица исто така започнуваат на плоштадите.
- Промешајте, додајте грашок и облекување по вкус.
Така, имаме диетална верзија на класичниот "Оливие".
Како да служиш садови?
Салата од шунка и кинеска зелка ќе биде корисно да се погледне во било која служат. Поради боите на зелена и розова, овие салати изгледаат одлично во очилата - Rox, особено ако го направите садот во слоеви и со додавање на сирење.
Сите рецепти дадени во статијата се диететски, особено ако го замените мајонезот со нискокалоричен јогурт. Исто така можете да направите домашна мајонеза базирана на јогурт. За да го направите ова, ви треба: јогурт, синап лажица, еден жолчка, сол. Ние се мешаме во блендер и го користиме како облекување.
