mk.pastureone.com
Градина од зеленчук

Најдобрите рецепти за салата од карфиол за работни денови и празнична маса

Карфиолот содржи многу елементи во трагови кои се корисни за човечкото тело. Затоа, од почетокот на летото до доцна есен, потребно е да го додадете во исхраната.

Најчестото јадење во кое треба да се додаде е салатата. Секој ќе го сака без исклучок, бидејќи овој зеленчук може да се комбинира со сите производи.

Ние ги презентираме рецептите од свежа (сурова) или варена зелка со различни производи кои влијаат на вкусот на садот.

Придобивките и штетата на садовите

За еден дел потребно е:

  • 160 килокалории;
  • 3 грама протеини;
  • 14 грама протеини;
  • 8 грама јаглени хидрати.

Содржи:

  • фосфор;
  • магнезиум;
  • железо;
  • влакна;
  • скроб;
  • калиум;
  • натриум;
  • сурови протеини;
  • витамини;
  • шеќер

Кои се разликите во рецептот?

Разликите во подготовката лежи во фактот дека во оваа салата можете да додадете апсолутно сите состојки, во зависност од имагинацијата и вкусовите параметри.

Следно, ние чекор по чекор ќе го дадеме наједноставниот рецепт, како и разни вкусни опции за него и прикажи ги фотографиите од завршените јадења.

Како да се готви во согласност со традиционалниот рецепт?

Состојки:

  • 2 суп.л-патки. л залак од вино.
  • 0,3 килограми зелка inflorescences.
  • Слатка пиперка.
  • 5 маслинки.
  • 3 суп.л-патки. л растително масло.
  • Букет магдонос.
  • Сол и бибер по вкус.

Метод на готвење за четири порции:

  1. Зелка варат во солена вода и посипете со оцет.
  2. Исечете ја пиперката на парчиња.
  3. Исечете ги маслинките и зелените. Победи ги заедно со мали и оцет за полнење гориво.
  4. Потоа измешајте сè, сол и црн пипер.

Подготовка за половина час.

Како инаку можете да направите?

Ние ќе ви кажам за опциите за главниот рецепт, кој може да се подготви доста брзо, едноставно и во исто време ќе добиете многу вкусна.

Со пилешко

  • Килокалории 513.
  • 213 грама протеини.
  • 38 грама масти.
  • 24 грама јаглени хидрати.

Компоненти:

  • 4 црн пипер.
  • Пилешки гради со кожа.
  • 2 лаврашки.
  • 2 корења на целер.
  • 2 моркови.
  • 0,2 кг на inflorescences на зелка.
  • 3 пилешки јајца.
  • 0,2 килограми зелен грашок.
  • Солени краставица.
  • 100 милилитри сончогледово масло.
  • 40 милилитри сончогледово масло.
  • Половина лажица сенф, сол и шеќер ...
  • А лажица сок од лимон.
  • Лак

Метод за готвење за пет порции:

  1. Готви пилешко и додадете лаврашка. Извадете и оставете да се излади.
  2. Петнаесет минути за готви моркови, а потоа се повлече.
  3. Во солена вода, се вари корен целер. Варете десет минути.
  4. Варете ја зелката осум минути. Вода треба да се солени и со оцет. Откако ќе се повлече и нека се излади.
  5. Вари јајца тешко се вари и истурете ладна вода и чиста.
  6. Следно, готви мајонез. За тоа е потребно да се победи во блендер: јајце, сол, шеќер и сенф. Додајте сок од лимон во оваа мешавина.
  7. Поделете го пилешкото на парчиња. Излупете моркови. Се сече на коцки: морков, целер, краставица и јајца. Зелка се сече на мали парчиња. Ситно исецка на кромид.
  8. Сите состојки се мешаат и се прелива мајонез.

Гответе еден час.
Повеќе детали за рецептите за готвење карфиол со пилешко може да се најдат во овој материјал.

Со ракови од ракови

Состојки:

  • 0,3 килограми соцвети од свежа зелка или замрзнати (за повеќе информации за правилно замрзнување на зелка, можете да прочитате тука).
  • 150 грама ракови од рак.
  • Црвен сладок пипер.
  • 3 пилешки јајца.
  • 2 лажички мајонез.
  • А лажица растително масло.
  • Сол и бибер по вкус.

Метод на подготовка:

  1. Бибер и се сече на парчиња.
  2. Гответе ја зелката во солена вода. Потоа ставете го на студ и разделите на парчиња.
  3. Варите тврдо варени јајца. Зелка се меша со мајонез.
  4. Решетки, сол и бибер остатокот од производите.
  5. Во салата сад лежеше првиот слој на црвена пиперка.
  6. Вториот слој ќе биде стапчиња со ракови.
  7. Третиот слој на јајца.
  8. Четвртиот слој на варена зелка со мајонез.
  9. Пополнете со растително масло и свртете.

Со домати

Состојки:

  • 2 домати.
  • 50 грама тврдо сирење.
  • 2 чешниња лук.
  • А лажица мајонез.
  • Карфиол.
  • Сол и бибер по вкус.

Метод на подготовка:

  1. Измијте свежа зелка, варете и оставете да се излади.
  2. Поделете се во inflorescences.
  3. Исечете ги доматите и решеткирајте го остатокот од производот.
  4. Измешајте ги сите состојки и салата е подготвена.
Оваа салата може да се наполни со кисела павлака или мајонез. Ако сакате да добиете нискокалоричен оброк, тогаш употребувајте ниско-масен јогурт.

Ние нудиме да се готви салата со карфиол со додаток на домати:

Со јајце и краставица

Има 113 килокалории на 100 грама.

Состојки:

  • 0,4 килограми суров карфиол.
  • 4 пилешки јајца.
  • 0,1 килограми полутвррно сирење.
  • 0,18 килограми краставици.
  • Зелен зеленчук.
  • 2 лажици мајонеза и павлака.
  • Сол по вкус.

Метод на подготовка:

  1. Се вари јајца и се исецка.
  2. Измијте карфиол.
  3. Измијте краставици и исечете ги на коцки.
  4. Намалете го сирењето и додадете ги сите претходно варени јадења во чинијата.
  5. Сите сол и додадете мајонез и павлака.

Подготовка салата 15 минути.
Дознајте повеќе за различните рецепти за готвење карфиол со јајца овде.

Со сливи

Состојки:

  • Килограм inflorescences на зелка.
  • 100 грама пржена модар патлиџан.
  • Јајце
  • Дрвени крофни.
  • Маслиново масло.
  • Глава на кромид
  • 50 грама сливи.
  • Зелените и зелениот грашок по вкус.

Состојки за полнење гориво:

  • 200 грама мајонез.
  • 100 грама кисела павлака.
  • 2 лажици чили.
  • Бибер по вкус.

Метод на подготовка:

  1. Натопи ги зелените цветови во јајцето.
  2. Натопи во трошки и пржете.
  3. Кромид се сече на прстени, а останатите производи се ситно сецкани.
  4. Измешајте ги сите заедно со грашок и модри патлиџа на скара.
  5. Пополнете ги сите облекување и декорирајте ги со зелена боја.

Постојат и други опции за овој зеленчук во breadcrumbs. Повеќе информации за варење карфиол во лебните трошки може да се најдат во овој материјал.

Со сирење

Состојки:

  • 400 грама зелка inflorescences.
  • 100 грама јогурт или мајонез.
  • 2 чешниња лук.
  • 30 грама сецкани ореви.
  • За вкус: лимонска киселина, сол, магдонос.
Додај во оваа салата малку кисела печурка, на пример, шампињони и салата ќе станат повеќе пикантни.

Метод за готвење за 4 порции:

  1. Готви зелка во солена вода или лимонска киселина.
  2. Поделите се на парчиња и оставете да се изладите.
  3. Решетки на сирење.
  4. Измешајте ги сите состојки и додадете јогурт.
  5. Исто така, додаваат ореви и лук со билки.

Кук за половина час.
Можете исто така да готвите карфиол со сирење и крем сос. Повеќе детали за рецептите за готвење карфиол со сирење и крем сос може да се најдат во овој материјал.

Со пченка

  • 120 грама домати.
  • 120 грама краставици.
  • 120 грама зелка inflorescences.
  • 150 грама пченка.
  • 150 грама зелена салата.
  • 100 грама кисела павлака.
  • Копра.
  • Бибер

Метод за готвење за 4 лица:

  1. Варете ја зелката во солена вода и оставете да се излади.
  2. Измијте и лупете домати и краставици. Исечете ги парчињата.
  3. Измешајте ја салатата.
  4. Сите состојки се мешаат, сол, бибер и додадете павлака.

Салатата се готви 20 минути.

На Нова Година

Состојки:

  • 80 грама тиквички.
  • 60 грама зелка inflorescences.
  • 50 грама домати.
  • А лажица сок од лимон.
  • А лажица растително масло.
  • Сол
За да направите салата богата со витамини, додадете бугарска пиперка.

Метод на подготовка:

  1. Излупете ги и исечете ги тиквичките, ставете во сад, додадете сок од лимон, бибер и сол.
  2. Измијте ги и исечете ги доматите.
  3. Сецка зелка и копра фино.
  4. Сите производи се мешаат и дополнуваат со масло.

Исто така, постојат вкусни и здрави рецепти со тиквички. Дознајте повеќе за рецептите за тиквички со карфиол може да се најдат тука.

Со мајонез

Состојки:

  • Карфиол карфиол.
  • Моркови
  • Чаша со зелен грашок.

За полнење гориво:

  • Половина чаша мајонез.
  • Чаша матеница.
  • Лажичка сок од лимон.
  • 1/8 кафена лажица пиперка.
  • 0.25 лажичка сенф во прав.
  • Половина лажица сол.
  • 1/8 лажичка црн пипер.
  • Лажица магдонос.
  • Лажичка кромид кромид.
  • А кафена лажичка копра, сенф и сос (повеќе за софи може да се најде тука).

Служат: половина чаша кашу ореви и сланина.

Метод на подготовка:

  1. Во посебна чинија, измешајте сè за полнење гориво.
  2. Се сечат сите состојки и се полнат со облекување.
  3. По половина час да ја добиете салатата и да ја наполните со сервирање.

Со печурки

  • Килокалории 663.
  • 31 грам протеини.
  • 55 грама масти.
  • 12 грама јаглени хидрати.

Компоненти:

  • Лажичка од кора од лимон.
  • 75% лажичка сол.
  • 2 лажици сок од лимон.
  • Половина лажица црн пипер.
  • 65% чаша маслиново масло.
  • 170 грама бели печурки.
  • 5 чаши сецкани магдонос.
  • 2 пилешки јајца.
  • 300 грама inflorescences зелка.
  • 240 грама рендан сирење Пармезан.

Метод за готвење за 4 порции:

  1. Се меша во посебен сад: сок од лимон, кора од лимон, сол и маслиново масло.
  2. Намалете ги печурките од порцини и истурете го сосот од посебен сад и маринирајте.
  3. Во мала чинија, скрши две јајца. Сол Бибер тоа. Додадете карфиол и добро се меша.
  4. Истурете го рендан пармезан во голема чинија. Лажица со надолжни дупки и ставете ја зелката во неа и добро се тркалаат.
  5. Во тенџере, истурете го маслото и ставете ја умерена топлина.
    Штом нафтата почнува да измива, тогаш е неопходно да се додаде зелка за тоа, околу една третина.
  6. Зелка не повеќе од три минути. Повторете го истото со друга зелка.
  7. Ставете ја пржената зелка на хартиена крпа за да го исцедите вишокот масло.
  8. Стави зелка и сите други состојки во салата сад. Се меша темелно.

Се подготвува 40 минути.

Ние нудиме да се подготви уште една верзија на карфиол и печурки по видео рецепт:

Можете да се готви различни јадења со печурки и зелка. Повеќе информации за можностите на јадења од карфиол со печурки можете да ги најдете тука.

Со ракчиња

Состојки:

  • 300 грама зелка inflorescences.
  • 200 грама ракчиња.
  • 2 краставици.
  • 9 маслинки.
  • Ореви.
  • Лимон
  • 2 лажици маслиново масло.
  • Копра, црн пипер, сол.
  • 50 грама јогурт.

Метод на подготовка:

  1. Стиснете сок од лимон во чинија, но не го фрлајте самиот лимон.
  2. Измијте ја зелката и подели на парчиња.
  3. Во тенџере со вода, фрлејте го остатокот од лимонот и гответе две минути. Вода сол.
  4. Половина од зовриена вода со лимон истурам ракчиња. Затворете го капакот и почекајте неколку минути.
  5. Во друг дел од врелата вода стави зелка и готви пет минути.
  6. Потоа, ставете ја зелката во сито и измијте со ладна вода.
  7. Исплакнете ги краставиците, излупете ги и исечете ги на парчиња.
  8. Во салата сад, се меша краставици, ракчиња и зелка.
  9. Се сече лукот и се меша со маслиново масло и сок од лимон.
  10. Измешајте ги сите состојки и оставете ги дваесет минути.
  11. Измешајте маслинки со јогурт и облечете ја салатата.
  12. Посипете со печени ореви.

Посно

Компоненти:

  • Килограм карфиол.
  • Цвекло
  • Бипер е слатка.
  • 100 грама мајонез.
  • Лажица од шест проценти оцет.
  • Лажичка со сенф.
  • 2 лажички шеќер.
  • Лажичка сол.
  • Половина лажица црн пипер.
  • 2 sprigs од магдонос.

Метод на подготовка:

  1. Измијте и се вари репка, кора, се исецка и додадете во салата сад.
  2. Подели ја зелката на парчиња и се вари во солена вода и истурете ја на цвекло.
  3. Измијте ги бибер, кора, исечете и додадете во садот.
  4. Сезон: ставете мајонез од сад и додадете оцет, сол, црн пипер, шеќер, сенф.
  5. Истурете ја салатата.
  6. Дозволете салата да стои 20 минути.
Карфиол се користи за подготовка не само салати, туку и други јадења:

  • чорба;
  • палачинки;
  • котлети;
  • омлет;
  • пита;
  • пире од компири.

Опции за поднесување

Служат оваа салата може да биде во било каква форма. Разлики може да бидат во бензинската пумпа, во својата форма и салата сад. Карфиолот е позната зеленчукова култура. Тоа не се споредува со другите "браќа" во содржината на хранливи материи, диетални својства и вкус. Повеќе содржи протеини и аскорбинска киселина

Погледнете го видеото: Избор на најдобри рецепти (Мај 2024).

Интересни Статии