Повеќето од нас се запознаени со каранфилче како мирисна зачинета сезона. Сепак, малкумина знаат за лековитите својства на зачинот, што е исушен неотворени пупки на дрвото на каранфил, слични на мали каранти со капи.
Излезе дека медицината во многу земји одамна ја прифати употребата на каранфилче за медицински цели. Значи, во САД и во Европа, се препорачува за употреба кај луѓе со дигестивни проблеми.
Во Индија, пациентите се пропишани за ублажување на спастичната болка. Каранфил масло се користи во стоматологијата, хирургијата и гинекологијата. Спајс се користи и за готвење и за козметологија.
Дали знаете? Врз основа на каранфилче произведени околу 60 лекови.Како што можете да видите, каранфилите се популарни во светот поради нивните лековити ефекти, и таков број на корисни својства на ова растение се должи на неговиот богат хемиски состав.
Хемиски состав и хранлива вредност на каранфилче
Во својот хемиски состав, каранфилките меѓу зачините немаат еднакви. Таа содржи:
- есенцијално масло (20%);
- минерални материи: натриум, калциум, магнезиум, железо, фосфор, цинк, бакар, селен;
- витамини А, Б1, Б2, ПП, Ц;
- танини;
- гликозиди;
- олеанолна киселина;
- кариофилин;
- други супстанции.
Корисни својства на каранфилче за луѓето
Спектарот на корисни ефекти на каранфилче на човечкото тело е многу широк. Таа има аналгетски, антисептички, антимикробен, антиспазмодичен, лекување на рани, антивирусно, потење и диуретичен ефект. Нејзините антихелмински и антифунгални ефекти се исто така познати.
Каранфилките се користат за спречување на грип и други вирусни заболувања. Зачините се плашат од златен и бел стафилокок.
Комплетот на витамини Б, кој е дел од пупките на дрвото на каранфил, го ослободува стресот, тензијата, ја подобрува меморијата, го стимулира мозокот.
Од каранфилчиња се прават оддели за третман на очните болести, особено за да се ослободат од јачмен. Додавањето во храната го подобрува апетитот, го нормализира варењето на храната, ја подобрува киселоста и го елиминира создавањето на гасови.
Исто така, оваа зачинета фабрика се препорачува да се земе со колпит, дијареа, цревна количка, гадење. Таа има позитивен ефект врз артритисот и артрозата.
Поефикасен зачин влијае на нормализацијата на крвниот притисок.
Во традиционалната медицина, масло од каранфилче е дел од лековити и антивоспалителни масти и баланси. Препаратите базирани на гербици се користат за спори и дислокации кај спортистите.
Каранфилките се користат во истражувањата за откривање на лекови за рак, кои потврдуваат дека може да го инхибираат растот на клетките на ракот.
Медицинските својства на каранфилите се користат во стоматологијата и гинекологијата.
Апликации за чешми
Во една статија едвај е можно да се разгледаат особеностите за користење на каранфилче во разни полиња. Да застанеме само на некои од нив, каде зачинот најчесто се користи.
Употребата на каранфилче во стоматологијата
Каранфилките се користат за да се решат голем број проблеми со забите. Нејзиниот антиинфламаторски ефект е докажан во случај на пародонтална болест, пулпитис, кариес и болести на усната шуплина (стоматитис, фарингитис, тонзилитис).
За ублажување на забоболка, се препорачува да се примени лушпа на храна каранфилчепозната по своите лековити својства. За да го направите ова, пет пупки се вари во една чаша од било кое растително масло (маслиново, сусам, морско млеко). На супа е дозволено да кисна и се излади. Нанесете тампони со три капки супа на болен заб.
Исто така, за да се ослободите од болката, може да го нанесувате прав од каранфилче во непцата, капете го маслото од каранфилче на зашеметениот заб или едноставно џвакајте цели пупки.
Тоа е важно! Ако го следите овој совет, треба да знаете дека употребата на народни лекови само ќе доведе до краткотрајна анестезија, но не и до решение за проблемот. За третман на заболен заб, потребно е да се контактирате со специјалист.Се користат декоки и тинктури на каранфилче и воспаленија на мукозните мембрани на устата и грлото. Значи, препорачуваме испирање со каранфилче со афтозен стоматитис.
Спајс има антиинфламаторно дејство и го промовира брзото заздравување на чиревите. За болки во грлото и тонзилитис, препорачливо е да се џвака на каранфилче. Во случај на болки во грлото, добро се препорачува испирање со топла вода, морска сол и каранфилче.
Освен тоа, наместо гума за џвакање може да се употребуваат inflorescences, кои се штетни за дигестивниот тракт - извонредно го елиминира непријатниот мирис од устата и ја одржува нормалната мукозна микрофлора по јадење.
Дали знаете? Спајс додаден во производството на мастика за џвакање во Тајланд и Индија.
Употребата на каранфилче за главоболки
За да се ослободи од главоболка постојат неколку рецепти:
- Подготви паста од 5 гр каранфилче, цимет, бадем и вода. Смесата се нанесува на храмовите.
- Нанесете го на виски паста за мешавина на масло од камфор и каранфилче (5 g).
- Оваа мешавина е направена од каранфилче, сол и млеко.
- Масирајте го челото и храмовите со мешавина на есенцијални масла од каранфил (1 капка), камилица (1 капка), лаванда (3 капки), бадем (1 лажиче).
За третман на чести главоболки употреба алкохол тинктура: 5 лажички каранфилче се додаваат во 100 гр водка, загреана и пиено половина лажица.
Како да земам каранфилче
Веќе разговаравме за неколку начини како да земеме каранфилче за терапевтски и профилактички цели - да подготвиме тинктури, decoctions, мешавини, капки, масло врз основа на каранфилче.
Можете исто така да пијалак чаршав чај. Секое утро неговата употреба може да го збогати човечкото тело со исчезнати витамини, го подигнува расположението, ја зголемува виталноста, го зајакнува имунолошкиот систем.
Исто така, може да помогне при дијареа, надуеност и гадење. Чаеви може да се подготват од еден чешне или со додавање на други состојки: цимет, ѓумбир, портокал, итн.
Тоа е важно! Не додавајте во чајот повеќе од една или две inflorescences по чаша, во спротивно пиењето може да биде горчливо.Со чести настинки пред јадење, може да земете мешавина од штрафови, каранфилче, црн пипер и лажичка мед, неговите лековити својства ќе помогнат да се преживее есен-зимскиот период без ARVI.
Исто така, имаат антивирусни ефекти Вдишување на есенцијално масло од чешање. Тие помагаат во третманот на настинки, кашлица и назална конгестија. За да го направите ова, додадете неколку капки топла вода и дишете ги овие испарувања.
Масло од каранфилче се користи и за аромотерапија за смирување на нервниот систем за време на стрес и депресија. Исто така маслото (2 капки) може да се додаде во бањата кога се капе.
Но, за да се зајакне срцето се советува да пие mulled вино. Покрај тоа, со цел на третман mulled вино е подобро да не се готви, и инсистираат на неколку недели. За да го направите ова, во 0,5 литри црвено вино додадете пет цвеќиња на каранфил. Треба да се инсистира на темно место три недели.
Додајте една кафена лажичка чај до три пати на ден. Исто така, меленото вино може да се подготви на следниот начин: 0,3 литри црвено вино стави исечени портокал и половина лимон, 5 каранфилче, цимет, доведуваат до вриење, ладење и одвод. Пијте една лажица.
За да се ослободите од кашлица, можете да го користите пред спиење мешавина од пет капки есенцијални каранфилче, еден чешне лук и мед. За болка во ушите се внесуваат три капки масло од готвење на каранфилче во секоја арикула.
Каранфилот во третманот на артритис и артроза се покажа добро. Се додава на масло за масажа (4-5 капки / 10 ml), кое се користи за да се направи лековита мешавина.
Тампони натопени со лушпа од лушпа се користат за лекување на рани и акутен конјунктивитис.
Каранфилче е една од компонентите на антипаразитарниот додаток во исхраната.
Карамфил и гинекологија
Оваа зачинета фабрика има позитивен ефект врз здравјето на жените. Дури и во антиката, се користеше за стимулирање на породувањето, со постпартално крварење и како неуспешно средство.
Етерично масло од каранфилче може да го подобри тонусот на матката, да го нормализира менструалниот циклус и хормоните. Исто така, каранфилот е добар афродизијак кој ја подобрува сексуалната привлечност и го продолжува сексуалното задоволство.
Како да се користи каранфилче со козметичари
Козметиката користи есентно масло од чешне. Нејзината главна компонента, еугенол, е вклучена во креми, мази и меланси. Се користи во парфимерија.
Каранфил масло ефикасно делува на мрсна и акни-склони кожата. Има антисептички ефект, го намалува воспалението и ја суши кожата. За да се решат проблемите со кожата, се препорачува да се подготват мешавини базирани на креми.
Значи, на лице со мрсна кожа причина мешана крема или маслена база (10 ml), 2 капки есенцијални каранфилче и 2 капки сок од лимон.
За акни, се користи маска. од крем или масло (10 мл), 1 капка масло од каранфил, 2 капки гераниумско масло и 1 капка масло од камилица.
За да ги намали мешаните пори едно јајце бело, 1 капка масло од каранфил, 1 капка од масло од гераниум, 1 капка масло од мудрец.
Со осип, можете да се борат со 15-минутни маски од составот: масло од пченично микроб (10 ml), масло од каранфил (2 капки), масло од лаванда (3 капки).
Исто така, есенцијалното масло од каранфилче помага да се зајакне растот на косата и исхраната на фоликулите на косата. За ослабена, склона кон губење на косата, се препорачуваат маски со додавање на масло од каранфилче.
Една од наједноставните опции за маска за стимулирање раст на косата е во 30 ml од било кое растително масло додадете 5 капки масло од каранфилче. Бришење во коренот на косата и скалпот. Оставете 40 минути.
Важно е да се знае дека маслото од каранфилче има многу силен ефект и, неразреден, може да предизвика изгореници и иритација на кожата, така што постојат контраиндикации за неговата употреба, особено за деца и адолесценти под 15 години.
Карамфил и готвење
Да се даде уникатен вкус и арома во готвењето каранфил е широко користен:
- при готвење печено и задушено месо, мелено месо;
- во пекарница и печиво печиво;
- при готвење супа и првите курсеви;
- во производството на риби и колбаси;
- за готвење компоти, mulled вино, удар;
- како додаток на маринадите (месо, риба, зеленчук, печурки, бобинки);
- во составот на сосови, мајонез.
Важно е да не се претера со дополнување на зачинот, бидејќи прекумерната количина во јадењето може да го заглави вкусот на главните производи и да даде многу силен специфичен вкус.
Се препорачува да се додаде во супа 1-2 каранфилче за 1 литар течност. Кога готвите месо - до два пупки. Во тестото лежеше 4-5 столпчиња за 1 кг. Во фрлањето на марината 3-4 гр каранфилче за 10 литри.
Земените каранфилчиња, заедно со другите зачини, се дел од популарната зачинета масала.
Дали знаете? За да се одреди квалитетот на каранфилот, мора да се фрли во контејнер со вода. Еден добар, корисен зачин треба да оди на дното или да плови исправено со капакот нагоре. Ако зачин не потоне, но плови на површината, тоа значи дека тешките есенцијални масла исчезнале од него и во него нема корисни својства.Исто така, квалитетот на каранфилот се открива со ставање помеѓу две парчиња хартија и неколку пати со тркалање игла. Ако во исто време на хартија ќе останат мрсни дамки, тогаш зачинот е добар.
Контраиндикации за употреба на каранфилче
И покрај фактот дека каранфилчето е опремено со голем број лековити својства, постојат и контраиндикации за неговата употреба. Не треба да се консумираат кај деца под две години, бремени жени, доилки.
Не е пожелно да се земе овој зачин со гастритис со високи киселини и улцеративни заболувања. Треба да се намали на луѓе со зголемен ментален стрес.
Бидејќи овој зачин може и да го смири и да го олесни спазмот, може да ги релаксира мускулите на гастроинтестиналниот тракт и да го зголеми крвниот притисок, каранфилите не можат да се користат за хипертензија, постојат контраиндикации за луѓето во состојба на нервна возбуда.
И забележете дека ако сите од горенаведените средства не ви помогнат, тогаш за понатамошен третман ќе ви треба совет од компетентен специјалист.
