Спајс, често се наоѓа во мешавина со црн и бел пипер, нема никаква врска со тоа.
Оваа Бери е плод на дрвото Шинус, кое исто така се нарекува бибер или перуански пипер..
Се користи за готвење во комбинација со други зачини и како посебно зачинување.
Се користи за терапевтски и козметички цели.
Ќе дознаете повеќе за оваа егзотична фабрика од нашата статија.
Пинк пипер - што е тоа?
Пинк пипер се произведува од два вида шинус - мека (Schinus molle) и фисташки лисја (Schinus terebinthifolius).
Плодовите на овие дрвја се мали, кружни, меки, со тврда коска внатре.
На изглед тие личат на пиперки, само розово во боја, за што го добиле своето име - розова пиперка.
Шинус е член на семејството Сумах. Има форма на дрво и грмушка, расте до 6 м.
Шинус меко (molle) - најчестиот тип. Ова дрво со овенати круни, како врба.
Цути со мали цветови, собрани во inflorescences во форма на panicle. Овошје - тупки со мека школка.
Домашни растенија
Се појавува розова пиперка од тропските и суптропските области на Централна и Јужна Америка. Расте во Мексико, Бразил, Перу, Гватемала и други земји.
Тоа често се користи како украсно растение и засадено во парковите и на улиците.. Најдобро расте во градовите на морските брегови.
Собирање и преработка на овошје
Само зрели плодови се собираат.. За да ја зачуваат розовата боја, тие се сушат со замрзнување или конзервирана - кисела или солена. Свежи бобинки се чуваат не повеќе од шест месеци. Не е произведен почувствителен розевен пипер (како, на пример, црно), бидејќи е употреблив само веднаш по мелење.
Друг производ од плодот на шинусот е ароматско масло. Се добива од овошје и други делови од дрвото со дестилација со пареа.
Дали е можно да расте дома?
Фановите на одгледување зачини растенија дома можат да ја надополнуваат нивната колекција гума. Таа прераснува во убава декоративна грмушка, која под одредени услови ќе вроди со плод. Може да се одгледува како бонсаи.
Тоа е важно! Сокот од стеблата и гранките на шинусот е токсичен и може да предизвика дерматитис, исто така, цветните шинус може да предизвикаат алергии.
Слетување
Можно е да се засади гума со семиња - со розеви пиперчиња.
Тоа е подобро да се купи на пазарот, според искуството на цвет лозарите, тие имаат подобро ртење.
Пред да бидат засадени, тие се натопени во вода за еден ден и се садат во влажна мешавина од песок-тресет од 1 семе на тенџере..
За ртење треба температура од околу 20 степени и добро осветлување. Минералните ѓубрива се додаваат во почвата (30 g на 10 литри почва).
Садење садници се во есен.
Услови за притвор
На Shinus се манифестира во сите негови декоративни, потребно е да се создадат услови.
- Температура.
Во летото, најдобрата температура за shenus е 20-25 степени, толерира добро намалувајќи ја температурата на 5-10 степени. Во лето растението може да се чува во стаклена градина.
Во зима, препорачливо е да се стави во стаклена градина со температура од 10-15 степени. Шинус треба да биде заштитен од нацрти, но треба да се проветрува.
- Наводнување.
Водата растенијата умерено, дури и во лето. Во зима, наводнување е потребно само откако почвата се суши.. Вода со мека, миризлива вода на собна температура.
- Почва.
Составот на почвата за шинус не е многу важен. Иако растението претпочита плодна, богата со органска почва, измешана со песок. Треба да биде лабава и добро исцедена, Шинус не го толерира својот наводнување.
- Осветлување.
Шинус, како жител на тропските предели, сака светлина. За него, треба да изберете место, за да биде светло, но без топло директно сонце.. Совршено прилагоден јужен, западен и источен прозор. На јужниот прозорец во пладне време pritenyayte цвет.
- Топ облекување.
Се хранат со шинус органски ѓубрива со ниска содржина на азот. Мора да се менуваат со минерални комплекси за затворен растенија. Најдоброто облекување се прави само лето еднаш на секои 2-3 недели.. Во остатокот од годината фабриката не е оплодена.
Трансплантација
Тие ја трансплантираат гумата само ако тенџерето му станува мало. Симптом - преплетување на корените на земјена кома. Фабриката е трансплантирана со претовар во поголем сад. Младиот автобус има потреба од годишно трансплантација, на возрасен му треба по 1 пат за 2-3 години ...
Тоа е важно! Не заборавајте да ја смените подлогата за време на трансплантацијата.
Одгледување
Пропагирани од сено шинус (опишано во делот "Садење и одгледување"), помалку сечи и слоеви.
Време за калемење - рана пролет.
Сечињата се ставаат во сад во плодна почва и се чуваат на температура не помала од 20 степени.
По искоренувањето, тие седат во одделни садови. Во иднина, се грижи за растенија за возрасни.
Цветни и плодни
За време на цветни, фабриката зрачи пријатен мирис. Цути од април до јули.
По цветни, грмушка носи овошје. Во овој период, домашниот шинус е особено декоративен, благодарение на кластери на розови плодови против позадина на зеленилото.
Тоа е важно! Свежи плодови на шинус не се консумираат во храната, тие се отровни
Градинарски
Шинус го толерира градинарството. Дома, често расте како лиана. За да може да се грмуше, може да се намали, тогаш ќе даде нови пука. Во градовите каде што гумата расте како орнаментален грмун или дрво, таа често се пресекува на трупецот, по што повторно станува убаво.
Проблеми и болести
Шинус се разликува завиден имунитет и не се плаши од болести и штетници. Единствениот проблем може да биде гниењето на коренот. Се случува во случај на заболување на почвата во тенџере.
Примена на овошје
Шинус е тешка фабрика, неговата употреба во форма на зачини е специфична и не секогаш безбедна.
При готвење
Во местата на природен раст, таа се користи во храната.
Многу национални јадења, како што се слатки, пијалоци, слатки не го прават без негово учество..
Има сладок и кисел вкус со навестувања на анасон, смрека и навестување на ѓумбир во вкусот.
Како зачин се додава на риба, зеленчук, морски плодови и месо. Ги полнат салатите и додаваат во сосови.
Вклучени во летникот "4 пиперки" заедно со црно, бело и зелено.
Купи розова пиперка ретко зачувува вкус и арома. За да го разбуди, изсушете го грашокот во сува тава над умерена топлина.
Зелен пипер се користи веднаш по мелење, инаку целосно ќе го изгуби вкусот.
Употреба на есенцијално масло
Етеричните масла се содржани во сите делови на гумата. Тие се широко користени во козметологијата, бидејќи имаат заздравувачки, антицелулитен, затегнувачки и тоничен ефект. Се користи за лекување на херпес, акни, дерматитис и губење на косата..
Покрај тоа, маслото се користи за капење, масажа, компреси и за збогатување на креми.
Корисни својства
Како медицински растенија, розова пиперка се користи во лекувањето на артритис, ревматизам, кардиоваскуларни и респираторни заболувања. Нејзината употреба во мали количини нормализира работата на дигестивниот систем, помага при дијареја. Има антимикробни и тонични својства..
Богата со витамини (C, B, PP и E) и минерали (калиум, калциум, магнезиум, цинк, итн)
Контраиндикации
Не користете розова пиперка за луѓе склони кон алергии. Во големи количини, таа е отровна.
Растечката розова пиперка дома е можна само со декоративна намена. Како зачиниште, можете да ги користите само плодовите обработени од индустриски метод.
- видови;
- опис, видови и корисни својства на фабриката;
- растечки тајни;
- расте во стаклена градина.
