Карамбола е зимзелено дрво со егзотични плодови, кои припаѓаат на семејството на кисело. Домашно дрво - Шри Ланка, Индија и Индонезија.
Во моментов расте во земјите од Јужна Америка, САД, Израел.
Во сечењето, плодот има облик на ѕвезда. Овошјето од карамбола содржи огромна количина органски киселини. Исто така е богата со витамини Ц, Б1, Б2 и Б5, калциум, фосфор и железо.
Плодовите се користат за подготовка на главни јадења, салати и десерти, солени и маринирани. Во Азија цветовите се користат во традиционалната медицина.
Што е тоа?
Латински карамбола име - Averrhoa carambola. Во дивината, дрвја достигне висина од 5 м. Тие имаат многу густа круна со спротиставени овални, малку констрирани лисја.
Лисја мека и мазна со допир темно зелена боја. Тие се многу чувствителни, како сончева светлина, така што тие доаѓаат заедно за ноќ.
Фото
На фотографиите можете да видите како расте ова овошје.
Домашна нега
Дома, исто така постои можност да расте топови.
По купувањето
По купувањето саден материјал од карамбола, треба да обезбеди удобно опкружување.
Пот поставен на место на постојан раст. Ова место треба да биде сончево, но треба да се избегнуваат директни зраци. Во рок од 10-14 дена ќе се навикне на ново место. По што садниот материјал може да се пресади во контејнер со нова почва.
Наводнување
Во летните месеци му треба многу наводнување. Во зима, количеството на влага се намалува. Дрвото не ја сака прекумерната влажност на почвата.
Неопходно е да се осигура дека во тавата нема стагнација на вода. Поради прекумерното наводнување, почвата ќе кине и киселиот систем ќе изгние.
Сува земја исто така треба да се избегнува. Недостатокот на влага ќе влијае на изгледот на растението. Лисјата ќе го изгубат својот сјај, венеат и ќе паднат. Со постојан недостаток на влага, фабриката ќе умре.
Цветни
3-4 години подоцна дрвото почнува да цвета, првите плодови се појавуваат.
Женско и машко цвеќе цут на дрвото.
Тие главно се самооплодни, некои сорти бараат вештачко опрашување.
Цветното дрво може до неколку пати годишно. Овошјето зрее се случува во септември или октомври.
Формирање на круната
Круна карамбола периодично му се потребни градинарски работи. Ова е направено за да му се даде на дрвото декоративен изглед. Кога градинарски екстра гранки, се појавуваат странични пука, круната станува погуста.
Исто така, исушените гранчиња периодично се отстрануваат.
Почва
Почвата за садење треба светлинасо добар проток на воздух. За да го направите ова, измешајте ја завршената почва со вермикулит во еднакви делови.
Садење и пресадување
Младо дрво Карамбола е трансплантирана секоја година на пролет, кон крајот на април.
Постариот дрво не бара честа трансплантација, само колку што е потребно.
Одгледување
Најлесен начин за раса - сечи. За да го направите ова, се сече на гранче и се стави во сад со вода до корените. По нивниот изглед, стеблото е засадено во посебен сад. На дното на дренажата мора да се вклопи.
Друг метод на размножување - семиња. Во февруари, тие се сее во тресет земјиште или мов. Семето мора да се земе свежо, застоена нема да даде зеле. Посадените семиња се покриени со филм.
Растат
За добра растителна фабрика хранат во пролетните и летните месеци. За оплодување купен комплекс ѓубриво во специјализирана продавница.
За да избегнете предозирање, мора строго да ги следите упатствата. Бидејќи презаситените ѓубрива може негативно да влијаат врз состојбата на растението.
Carambola - фотофилна фабрика. За правилен развој на тенџере со дрво се става на добро осветлено место.
За постојан раст одговара на прозорците кои се свртени кон исток. Во утринските часови дрвото ќе добие доволен дел од сончева светлина, а пладневите зраци нема да го запалат нежното зеленило.
Температура
Повеќето удобно ќе биде на температура од 22-27 степени во летните месеци. Во зимските месеци, фабриката не треба да биде преоптоварување. Ознаката на термометарот не треба да падне под 17 степени.
Болести и штетници
Со прекумерна влага или стагнација на вода може да се појави сокривање на почвата и гниње на корените.
Од истата причина, габични инфекции се засегнати. Можете да заштедите дрво само со пресадување во нова земја.
На штетници Немидода и овошна муша се најчести. За борба против штетници во продавницата треба да се купат токсични хемикалии, процесот на фабриката. При обработката, почитувајте ги правилата за безбедност.
Карамбола е сосема лесно да расте дома.
Победа и штета
Најчесто, плодовите се отстранети од незрело дрво. Но, најкорисните својства имаат свежо избрани зрели плодови carambola.
Високата содржина на калциум, железо и фосфор во овошјето е многу добра за срцето. Покрај тоа, се вклучени органски киселини.
Витаминот Ц го зајакнува телото, Б1 - го лечи нервниот систем, Б2 - ги зајакнува ноктите и косата, ја прави кожата сјајна.
Употреба на карамбола (овошје, цвеќиња и лисја). Овошје се користи во традиционалната медицина. На пример, лушпа се третираат треска и главоболка.
Цвеќиња се користи како стиптик. Бурите и тинктури се користат како диуретици и за лекување на заразни болести.
Во различни земји, овошјето се користи за лекување на хемороиди, повраќање, олеснување на болката, па дури и за ослободување на мамурлакот. Кандираните и сувото овошје се користат како холетеричен агенс.
Лисја третирај кожни болести како лишаи и големи сипаници. И лушпа на корените се користи за интоксикација. И семето се користи како седатив. Овошјето има способност да го намали крвниот притисок и да го нормализира шеќерот во крвта.
Бидејќи овошјето е богато со киселини, тоа е контраиндицирано за луѓето кои страдаат од гастрични болести. Тие вклучуваат зголемена киселост, гастритис, чирови.
Индикации и контраиндикации
- Поради големата достапност на витамини на групата "Б" во овошје, карневалот се користи како нормализатор на нервниот систем, органите за варење и тироидната жлезда, го стимулира производството на хормони и ја подобрува крвта.
- Голем износ на аскорбинска киселина во топови предизвикува, во неговата употреба, зајакнување на имунитетот на телото, мобилизација на заштитните системи.
- Исцелители на азиските региони во кои расте ова овошје го препорачуваме како третман за:
- главоболка
- хемороиди, дијареа,
- хипертензија
- мали сипаници и кожни болести.
- Исто така се користи за подготовка на диуретични и антихемиски лекови, антидот за труење.
Контраиндикации Ова овошје се базира на фактот дека има висока содржина на оксална киселина. Поради тоа, употребата на топови треба да биде ограничена во случаи на:
- акутен гастритис и стомачни чиреви,
- ентероколитис,
- дуоденални улкуси,
- присуство на бубрежни патологии.
Тоа е важно! Во случаи на прекумерна употреба на карамола, веројатно е појава на интоксикација, знаци на кои ќе бидат: повраќање, општа слабост, вкочанетост и несоница. Треба да се запомни дека јадењето овошје треба да биде разумно.
Како да се разбере дека зрели? Како да изберете?
Со визуелни показатели на зрелост, карамолата е слична на бананата. Незрело овошје ќе има зеленикава нијанса, ќе биде поцврсто на допир, а ребрата имаат јасна поделба. Целосно зрел карамола е помек, перките се месести и имаат жолта боја, понекогаш со кафеава лента по должината на рабовите. Во вкусот, зрел плод е слатко-кисело и водени. Во незрелиот вкус на киселина повеќе и повеќе личи на зеленчук отколку овошје.
Прашањето за избор за себе, односно, лежи во вашите вкусови параметри. Ако ви се допаѓа слатка овошје повеќе, тогаш вреди да се земе целосно зрели топови. Ако "кисело" е подобро, тогаш можете да го запрете изборот на малку незгодно.
Како да јадете карамела?
Карамбола е егзотично овошје со многу широк опсег на вкус. Затоа, употребата во готвењето е многу голема:
- Како независен десерт, сурови; за сладолед - со сируп или џем.
- Во подготовката на мармалад, желе или пудинг.
- Незрело овошје се користи како кисела, кисела или задушена зеленчук.
- Исечени и пржени во масло - како додаток на месо и риба јадења.
- Поради својот воден состав, сецканото овошје е одлично за додавање на сос.
- Сок е состојка во многу коктели врз основа на ананас или сок од портокал, давајќи необичен вкус.
Таа ќе донесе не само егзотика во куќата. Нејзините плодови се богати со витамини и органски киселини. Покрај тоа, зрели плодови може да се јаде сурови, и украсени со салати и коктели.
Повеќе информации за топови во следните видеа.
