Сира грозје е отпорен на студ, навикнат на топлина, но не сака суша и ветер.
Со одлично созревање на своите плодови дадат до 30 hl / ha.
Плодовите се користат во производството на пенливи гроздобер вина.
Каков е тој?
Сорта на грозје Сирах - буквално "Мојата земја" - се однесува на техничката сорта на црвено грозје (второто име на сортата - Шираз). Пенливи, црвени и розе вина се направени од него.
Сира произведува алкохол обоен во темно пурпурна боја. Доминантноста на тонот зависи од климатските услови и од регионот на растот. Па одржува асемблирањето.
Неодамна, најдобрите пенливи вина се произведуваат во Австралија.
Најпознатиот бренд на вино произведено од Шираз е "Penfolds Grange"примени од критичарот Роберт Паркер, резултат од 94 поени од можни 100.
Алкохолот од оваа сорта се одликува со богат букет ароми од црн пипер, разни зачини, црни рибизли, малини. Тоа оди добро со месо, сирење и бобинки.
Познати вина сорти, исто така, вклучуваат Tempranillo, Montepulciano и Мерло.
Сира грозје: опис на сортата
Листовите Syrah се средни, обликувани со мали екструдирани вдлабнатини. Обликот е заокружен, малку pimply.
Во подножјето на монтираните petioles, имаат тесен пауза со зашилен раб. Лисја со пет лобуси, брановидни со силни пресеци. Pedicle синус е во форма на затворена лира. На задната страна на листовите е покриен со мека надолу. Забите имаат поглед на ланцетот.
Во есенскиот период, листовите на рабовите се заситени со црвена нијанса. Цвет функционалност: бисексуален. Со добра грижа, една лоза може да порасне до сто и педесет години и да биде плодна. Колку е поголем и постар фабриката, потемниот и подебел сок од плодот.
Аметист, вештерки и Атаман исто така поседуваат бисексуални цвеќиња.
Бобинки се рано.
Затоа, може да се жетва во средината на сезоната. Потребна е прецизна определба за степенот на подготвеност на овошјето. Ако тие perespeyut на грмушките, тие ќе ги изгубат потребните вредни карактеристики. Бобинки имаат долг складирање до 4 месеци.
Грозје со иста големина, мали, заоблени овални. Тие имаат сино-црна боја и мал бел цвет. Кожата е еластична, тенка. Разновидност со сочна пулпа и големи сокови. Вкусот е пријатен, обичен. Кластерите се цилиндроконични, компактни. Обликот е среден, воздушен.
Фото
Сликата подолу покажува Сира грозје:
Се шири
Родители за ДНК тестови: "Мондеј бланш" (Бланшет) × "Дуреза" (Дуреза).
Синоними: Шираз, Витис Винифера "Сирах". Домашно грозје - долината на Рона, лоцирана во источниот дел на Франција.
Во Франција ваквите сорти се родени како Malbec, Pinot Noir и Chardonnay.
Разновидноста расте добро на сиромашните, а не на плодните почви и претставува основа за елитни вина. Грозјето ја сакаат почвата на винскиот регион Ермитаж (Франција). Тие беа формирани од колапсот на граничниот слој на земјата.
Сира расте добро во земји со суптропска клима, која се смета за совршена за одгледување на винова лоза.
Оваа сорта расте низ целиот свет - во земји каде се прават елитни вина. Широко распространети во јужниот дел на Франција, во Соединетите Американски Држави, Австралија и Италија. По должината на крајбрежјето на Чиле и водопадите на Аргентина, веднаш до плантажите на колегите.
1% од сите насади се во Јужна Африка. Во ланецот на сортата Лангедок-Русијон зафаќаат 68 илјади хектари. Во јужниот дел на Австралија, Сира зафаќа 50% од сите лозови насади.
Зреење и временски услови
Syrah со одлично созревање. Времетраење на зреење сорти: средно. Приносот е низок. Генерално, плодовите се собираат до 30 hL / ha. Мал количина овошје е главен критериум за висококвалитетно производство на вино и одличен вкус.
Средините од средината на сезоната се кардиналот, првобитно и розово.
Оваа сорта на грозје временски чувствителни. Сиромашните ги толерира специфичните временски услови. Се чувствува суптилни временски услови.
Секое несовпаѓање на температурните фактори влијае на зреењето на плодовите и нивната количина. Во ладни услови, периодот на зреење значително се зголемува.
Пониските температури може да ги намалат приносите на лозови насади. Свињата на јајниците се појавуваат доцна, поради тоа што Сира лесно се соочува со долга пролет. Затоа бара многу топлина. Потребно е дарежливо полнење на грмушки со изобилство на сонце.
Лошо отпорна на ладно и навикнати на топлина. Но, не ми се допаѓа сува суша. Во областите каде што постои постојан силен ветер, грмушките се врзани за потпора.
Исто така ја сакам топлината на Алфа, Хаџи Мурат и Рута.
Ова помага да се избегнуваат кршливост и пресврти гранки. Има слаб имунитет за разни болести.
Отпорност на мувла и одиум - 2 поени. За сива гниење 2,5 поени.
Што се однесува до вакви обични болести на грозје како хлороза, бактериски канцер, антракоза, рубеола и бактериоза, никогаш нема да спречи да преземат превентивни мерки против нив.
Заклучок
Syrah сорта бара многу топлина и сонце, но не сака суша. Има слаб имунитет за болести на мувла и одија.
Многу каприциозен во раст.
Ако сте заинтересирани за повеќе скромен сорти, тогаш треба да го погледнете подарокот Харолд, Страшенски и Алешенкин.
Во Русија, на Краснодарската територија, неговиот принос е до 30 hL / ha. 
Една лоза може да порасне до сто и педесет години и да биде плодна.
Колку е постаро, толку е подебел и потемнат сок од грозје. Нејзините плодови се чуваат до четири месеци.
Syrah се користи во производството на вина со богат букет арома од малина, зачини и црн пипер. Оваа сорта е многу популарна, благодарение на своите сочни плодови, во уметноста на производство на вино ширум светот.
