Многумина веруваат дека технологијата на одгледување на коријандер е толку комплексна што е невозможно да расте ова растение на вашиот прозорец. Денес ќе разговараме за тоа како да растете оваа корисна фабрика во вашиот дом.
Оваа фабрика е одличен "зелен лекар", а растењето ќе донесе не само пријатен "бонус" при готвењето, туку и здравствени придобивки. Ние ќе разговараме за тоа како да растат cilantro на прозорецот дома.
Коријандер: Опис
Оваа фабрика има многу имиња: коријандер, цилантро, хамем, коландра, хилантро, санчо, дханија.
Дали знаете? Името "коријандер" доаѓа од древниот грчки "корос", кој се преведува како "бубачка", бидејќи мирисот на зеленилото наликува на мирисот на овој инсект ...
Оваа зелена дојде кај нас од Медитеранот. Коријандер или цилантро - годишен погон, член на семејството на чадор, тенок стебленце од кој достигнува висина од 40 см. Коријандер цвета црно-бело или бледо розова цвеќиња, собрани во inflorescence "чадор".
Листовите на растението се поделени на две нивоа: долниот лисја се наоѓаат на самиот корен и се украсени со мали каранфилчиња на рабовите, а горните листови се поделени на долови со неколку сегменти. Поради сличен вид лисја, цилинтро често се нарекува магдонос. Фабриката има необичен мирис поради фактот дека 80% од коријандер се состои од етерични масла.
Како да расте коријандер дома, барањата за успешен раст
Многумина веруваат дека cilantro не може да се одгледува дома на прозорецот, но тоа не е. Пред да почнете со садење cilantro, треба да се подготви се што ви треба: тенџере, почва, и размислете за тоа каде да го поставите растението. Подетално како да се стави cilantro во дома услови, ние ќе разговараме понатаму.
Што треба да биде капацитетот за слетување
Со цел да се смири удобно, пред да почнете да растат, треба да се грижите за капацитетот на фабриката.
Подобро е да се избере правоаголен контејнер со должина од 40-45 см и ширина од 25-30 см. Таквиот прилично голем сад за коријандер ќе биде потребен бидејќи фабриката не толерира трансплантација, а нејзиниот корен систем е прилично голем.
Тоа е важно! Ако одлучите да растете cilantro во сад за глина, подобро е да изберете тенџере без емајл.
Пред садење cilantro во резервоарот, исто така, мора да бидете сигурни дека има дренажа дупки на тенџере, бидејќи коријандер не толерира стагнантна вода во корените.
Барања за подлогата
Кога ќе одлучите да го засадите cilantro, треба да изберете хранлив супстрат за растението, коријандер сака глинест или песочна кирпична почва. Структурата на почвата треба да биде лабава. Можете да купите готова земја во продавницата, или можете да ја користите вашата почва, откако ќе ја мешате со хумус или компост. Земјата мора да биде неутрална или слаба алкална. За килограм мешавина од почва, додадете 2-3 супени лажици од пепел од дрво.
Дали знаете? Со цел растението да се чувствува подобро, подобро е да се загрее почвата пред сеењето во рерната, со тоа ќе се ослободи почвата од штетните бактерии и микроорганизми.
Каде да се организира тенџере со садници
За да можете да го насладите цилиндрото на прозорецот низ целата година, садот со садници мора да се стави во просторија каде што температурата на воздухот не падне под 15 ° C Cilantro треба да прима светлина 12-14 часа на ден, и можеби ќе ви треба дополнително осветлување во форма на флуоресцентни светилки или специјални фитоламни, па затоа е подобро да го ставите тенџерето на добро осветлено место. На јужната или југозападната страна на куќата најдобро одговара.
Коријандер: правила на сеење
Сеење коријандер во тенџерето може да започне уште во средината на март. Семе за сеење може да се купи, и може да се соберат од нивните растенија. Важно е дека возраста на семето не е подолга од две години, во спротивно цилинтророт едноставно не може да се зголеми.
Пред сеидбата на семињата, подобро е да ги впие во вода 1-2 часа, па пукањата ќе се појават побрзо. Длабочината на сеење на коријандер треба да биде 1-1,5 cm. Со оглед на тоа што семето на cilantro е прилично големо, од 3 до 10 семиња може да се сее во еден контејнер со средна големина.
Семето што е посеано во претходно изготвен сад се попрскува со земја "чекор напред", заглавена и малку навлажнета. Потоа истурете коријандер многу изобилно. Капацитетот со култури треба да се стави на место со слабо осветлување пред појавата на првите пука.
Тоа е важно! Полевањето на посев материјал мора да биде надвор од спреј и од време на време "воздух" капацитет.
Првите пука се појавуваат по 1,5-2 недели, а цилинтрото може да се јаде само по еден месец.
Со доаѓањето на првите пука, капацитетот треба да се помести поблизу до светлината.
Како да се грижи за коријандер
Да се грижи за cilantro во тенџере е многу едноставна. Тоа е доволно само за вода, храна, трим и плевел на растенијата. Наводнување по изгледот на првите пука се намалува, но кога фабриката се приближува до цветниот период, цветот повторно се напои повторно. По 15 минути по наводнување, вишокот на вода мора да се исцеди, така што фабриката нема да се разболи со прашкаста мувла.
Неколку пати неделно за да се зголеми нивото на влажност, неопходно е да се прска цвеќе од шише со спреј. Со цел кореновскиот систем да прима кислород, почвата мора да се олабави еднаш неделно. Осветлувањето треба да биде светло, и доколку е потребно, фабриката мора да биде "обележана".
Дали знаете? Ако ги избричите цветните стебленца на коријандер, зелената маса на грмушка ќе биде повеќе.Важна компонента на грижата за cilantro е ѓубрење на почвата. Фармализирањето во подлогата е неопходно на секои 2 недели. Подобро е да се користат комплексни минерални ѓубрива и да се применат во согласност со упатствата.
Kinze бара плевене и чистење на грмушки, кои мора да се вршат редовно. Плетењето е задолжително не само за да се расчисти фабриката на плевелите, туку исто така така што фабриката боли помалку. Разредување е неопходно за градење на зелена маса, а не цветни стебленца.
Како да се соберат и да се складира културата од прозорецот праг
Жетва cilantro може да биде само еден месец по сеидбата, односно кога Буш се појавува 5-6 лисја. Подобро е да го раскинете cilantro веднаш пред да го додадете во храна - па фабриката ќе ги задржи своите корисни својства. Коријандер може да се чува во суви форма или во форма на семиња.
За да се направат празнини од исушен цилинтро, зелените "под коренот" се сечат од грмушка и се сушат на собна температура, или ако го собирате растението во лето, може да го исушите на балконот, но секогаш во сенка. По стеблата се сушат, тие се пакувани во контејнери или кеси и се користат за готвење.
Семињата на коријандер се собираат на сличен начин, собирајќи ги по цветни растенија. Семињата се сушат и се истураат во контејнер. За чување на ваквите препарати препорачуваме не повеќе од 2 години.
Тоа е важно! Во суви цилинтро и семиња, количеството на хранливи материи е значително пониско отколку кај свежиот зеленчук.
Со цел да се продолжи растот на зелената маса на cilantro, можете да стискаш горниот јајчник, а потоа периодот на жетвата ќе трае подолго. Веднаш штом почнува периодот на цветни, стебленца од коријандер стануваат подебели и имаат непријатен лут мирис - од овој момент не треба да се консумираат свежи.
Малку трик, како да се добие свеж коријандер (cilantro) цела година
Со цел свеж коријандер да ги красат вашите јадења во текот на целата година, можете едноставно да го посеете cilantro во различни периоди. Процесот на раст ќе трае еден месец, и така, со секој изминат месец, ќе добиете свеж цилинтро на вашата маса.
Она што е интересно: почвата од претходниот растение може повторно да се употреби, по додавањето на малку компост и дезинфицирање. Секоја ново засадена грмушка ќе се развие на свој начин, и ова е нормално, што е најважно, резултатот е свеж cilantro во текот на годината.
Употребата на cilantro во било која форма не само што ќе го збогати вкусот на садовите, туку и ќе помогне во вашето здравје, бидејќи нашите предци знаеја за познатите корисни својства на коријандер. Процесот на садење и одгледување е прилично едноставен и јасен, што ја прави cilantro уште попопуларен меѓу љубителите на гурманите и саксии.
