Денес за сорго, малку луѓе знаат. Сепак, ова растение има голем број на корисни својства и има огромен потенцијал за активна употреба во различни сектори на индустријата, фуражни. Во оваа статија ќе дознаете што е сорго, нејзините најпопуларни типови и области на примена.
Што е сорго?
Соргов е годишна или повеќегодишна тревна фабрика. Се однесува на пролетните култури. Неговата татковина се области на Источна Африка, каде што фабриката почнала да расте во IV век п.н.е. er Културата на обемот на светското производство е на петтото место. Таквата висока популарност на сорго, поради фактот што фабриката е скромен во грижата, дава одлична жетва и има многу корисни својства кои можат да се користат во различни индустрии. Многу корисно е дека одгледувањето култура не бара посебна опрема и машини. 
Соргов е многу термофилна фабрика. За нормален развој и принос е неопходно за време на растот на преваленцата на температура од 25-30 ° С Мразот може да доведе до смрт на културата. Во исто време, сорго е многу отпорен на суши, разни видови на штетници и болести. Таа има добро развиен корен систем. Без оглед на составот на почвата, расте и на летни и песочни, глинени карпи. Треба редовно да се третира од плевелите, а во услови на развој на лошата земја, исто така, е и во дополнителното ѓубриво. Фабриката е многу богата со хранливи материи, витамински комплекс.
Тоа е важно! Соргот е вреден извор на протеини и јаглени хидрати. Затоа житните житни култури можат ефикасно да се користат како додаток на исхраната во полето на спортската исхрана за градење мускулна маса и надополнување на трошоците за енергија.
Вообичаени видови на сорго
Постојат многу видови на сорго: околу 70 култивирани и 24 диви. Тие малку се разликуваат во карактеристиките, составот и обемот на примена. Соргот е вистинско складиште на витамини и корисни елементи. Сепак, при готвењето е прилично тешко да се користи, бидејќи крупа има дебела, горчлива деликатна кожа. Во исто време, фабриката многу активно се користи во индустрискиот сектор, за хранење на добиток. Во зависност од опсегот на употреба Соргот се класифицира во следниве видови:
- жито;
- шеќер;
- лимон;
- мрачно;
- тревни.
Житни сорго
Житарскиот сорго се користи во прехранбената индустрија. Од античките времиња, овој вид растение меѓу народите на Африка се сметаше за еден од најважните производи за готвење. Бидејќи сорго е отпорен на услови на сува клима, за време на суша, ова растение е практично единствениот извор на хранливи материи за Африканците.
Соргот се користи за производство на:
- скроб;
- брашно;
- житарици.
Сормарскиот скроб се користи во храната, рударството, текстилот, хартијата, медицинската индустрија. Многу растителни видови надминуваат дури и пченка со капацитет на скроб. Во исто време, одгледувањето на култура и нејзината обработка се многу полесни од одгледувањето пченка.
Разгледани се најплодните сорти на жито: "Gaoliang"; Durra; "Југра". Покрај тоа, денес се развиени голем број на хибриди со различни житарици, кои во смисла на родот и квалитетот не се инфериорни во однос на главните видови.
Најпродуктивните хибриди се: "Титан"; Кварц; "Емералд"; "Еритреја". Хибридите кои најмногу се збогатуваат со скроб вклучуваат:
Гранд; Еритреја; "Титан". Во однос на содржината на протеини, најдобри сорти се: "Титан"; Кварц; "Перл".
Дали знаете? Овој вид е многу популарен во сточарството и одгледувањето на живина како храна. За да се зголеми количината на производство на јајца во добиточната храна за кокошки, се препорачува да се додадат до 40% жито од сорго, наместо пченка и пченица.
Sugargrass
Во сокот од стеблата на овој вид има до 20% шеќер. Поради таков висок индекс, шеќерната сорго се користи главно за правење мед, џем, алкохол и разни слатки. Покрај тоа, растителни стебла се користат во производството на храна, витамински комплекси, прехранбени адитиви.
Сорговските стебленца содржат големи количества сахароза. Најголемата количина на супстанцијата во фабриката е концентрирана по нејзиното цветање. Sugargrass sorghum е многу популарен во производството, бидејќи културата произведува добар култура и не бара од составот на почвата, климатските услови (освен потребата за топлина), толерира суша добро, и покажува високи приноси дури и на сиромашните почви. Поради овие карактеристики, неодамнешниот интерес за оваа фабрика е зголемен во сите земји со соодветни климатски услови.
Тоа е важно! Sorgovy шеќер, за разлика од трска, репка, е исхраната. Може да се користи од луѓе кои страдаат од дијабетес.
Резултатите од истражувањето покажуваат дека цената на шеќер од сорго е половина од цената на истиот производ направен од трска и цвекло. Покрај тоа, многу помалку пестициди се користат во одгледувањето на оваа култура, што се објаснува со високиот отпор на растението на болести и штетници. Така, производот базиран на сорго е многу повеќе еколошки и поздрав.
Шеќер од шеќер се користи како храна за животни. Од неа се произведуваат силата и сеното. Производите се богати со хранливи материи. Мешаната силажа од сорго и пченка се смета за најоптимална храна во сточарскиот сектор.
Соргов од оваа сорта исто така може да се користи во областа на биоенергија. Таа е направена од:
- биоетанол;
- биогас;
- цврсто гориво.
Дали знаете? Во Кина, сорго од шеќер се смета за најдобар извор на биогорива. Поради оваа причина, одгледување на култура поставени во државниот план.
Lemongrass
Lemongrass има изразен вкус на лимон. Поради ова својство, фабриката широко се користи во парфимерија, како и готвење (како зачин или основа за подготовка на чај). Соргот може да се користи како во суви така и во свежа форма. Осудените растенија пред употреба треба да се потопат во вода околу два часа. При готвење, користете матични, пулпа и кромид. Стеблото е тешко, па се сече на тенки ленти пред да се додаде во садот. Сорговите од Lemongrass се многу популарни во азиските, карипските, тајландските, виетнамските кујни. Широко се користи за готвење маринади. Како зачин, тој е одличен за риби, јадења од месо, супа од зеленчук, салати.
Многу вкусен и здрав чај врз основа на ова растение. Културни стебла се истураат со топла зовриена вода и се вметнуваат околу десет минути. Излегува одличен пијалок со вкус на тоник. Покрај тоа, тоа е многу корисно за настинки.
Овој тип на сорго има изразени антисептични, антибактериски, антипиретни својства. Поради ова, тие се широко користени во медицината во Индија, Кина и Виетнам за лекување на заразни болести, како и за лекување на болести.
Тоа е важно! Лимонската трева е многу ефикасна во борбата против себорејата. Со него, исто така, може да ја зајакне косата добро, да даде сјај, а исто така да се спречи ќелавост.
Во парфимеријата со етерично масло од сорго. Исто така е ефикасна против каснувања од комарци и муви на цеце.
Технички или венецијански сорго
Мерната сорго е профитабилно да расте на заплетот. Птиците можат да се хранат со жито, а сламките од миење на слама може да се користат за да се направат метли. Семето на таквата сорго се ефтини, плус целото растение е целосно скромен во грижата, расте дури и на неплодни почви, дава одлична жетва. Затоа, со помош на вински сорго, можете да создадете добар профитабилен бизнис.
Техничкиот сорго има многу видови, зависи бојата и обликот на panicles за правење метли. Највредните видови се оние кои имаат дури, еластични, panicles со еднаква должина со густа разгранување на краевите. Црвените меурчиња се најмалку ценети затоа што се многу тешки. Технички сорго се користи и за правење хартија, плетени работи.
Трес сорго
Тревката соргут е широко се користи за хранење цели. Има сочно јадро и е богато со хранливи материи. Бидејќи житарките од сорго имаат тврда школка, треба да се замешат пред да го нахранат добитокот. Школка содржи танин. Затоа, сорго во исхраната на животните треба да се ограничи на 30%. Во современите хибридни видови тоа е многу помало. Затоа, тие се посоодветни за употреба како храна.
Дали знаете? Најхраните и корисни за добитокот ќе бидат мешана храна од сорго и пченка. Студиите спроведени на кокошки покажаа дека со додавање на сорго да се хранат, нивното производство на јајца станува поефикасно.
Калорична содржина и составот на сорго
Сорго има висока содржина на калории: 100 g од производот содржи 339 Kcal, повеќето од нив се јаглени хидрати. 100 g на sorghum ја имаат следната хранлива вредност: 
- јаглени хидрати - 68, 3 g;
- вода - 9, 2 g;
- протеини - 11, 3 g;
- масти - 3, 3 g;
- пепел - 1, 57 g
- Б1;
- Б2;
- Б6;
- C;
- ПП
- H;
- фолна киселина.
Тоа е важно! Соргов има многу повеќе протеини од пченка. Во исто време, фабриката нема амино киселина лизин. Затоа, за надополнување на снабдувањето со протеини, сорго треба да се комбинира со други извори на протеини.
Корисни својства на сорго
Хемискиот состав на сорго објаснува неговата вредност и многу лековити карактеристики. Соргот има такви придобивки за телото:
- ефективен антиоксиданс;
- ги зајакнува мускулите на срцето;
- го стимулира апетитот;
- ја подобрува активноста на мозокот;
- промовира распаѓање на масти и подобрување на метаболичкиот процес;
- ја забрзува синтезата на протеините;
- вклучени во синтезата на гликоза;
- го стабилизира шеќерот во крвта;
- го стимулира производството на хемоглобин;
- отстранува сол од телото.
Штетата од сорго е можна само во случаи на индивидуална нетолеранција. Често се манифестира со нарушувања на гастроинтестиналниот тракт (дијареа, констипација, надуеност). Ако симптомите постојат неколку дена, житото треба да се отфрли.
Тоа е важно! Соргот содржи многу влакна. Затоа, не е препорачливо да се зема со надуеност, цревна микрофлора дисбаланс.
Сорговски биогорива
Соргот се смета за еден од вредните извори на биогорива. Шеќерот од шеќер е погоден за неговото производство. Научниците спровеле значителна количина на истражување, поради што се покажа корист од користењето на сорго за производство на биогорива. Од него е можно да се произведе биоетанол, биогас, цврсто гориво во форма на брикети. Предностите на користење на оваа култура во областа на биоенергија се:
- висок принос;
- скромен нега;
- ниски барања за почва;
- отпорност на суша;
- отпорност на болести и штетници;
- одгледувањето не бара употреба на специјална опрема.
Дали знаете? Денес, главната суровина за производство на биогорива е пченка. Сепак, според истражувањата на американските научници, сорго во оваа област е многу поефикасно и поекономично да се користи. Во Америка, Кина, на државно ниво, се воведени програми за развој на технолошкиот процес за производство на биогорива од голем обем.
Така, непознатото сорго има голем потенцијал за употреба во храна, парфимерија, медицински, биоенергија, сточарски индустрии. Покрај тоа, фабриката има голем број на хранливи материи и витамини. Бидејќи оваа фабрика сè уште не е позната во широк круг на луѓе, врз основа на нејзината примена, можно е цврсто да се заземе ниша во деловната сфера.
