Американски крави: ТОП 7

Во светот има околу 1000 различни видови добиток (добиток). Со цел земјоделците да ги исполнат своите очекувања за продуктивноста на животните и прилагодување кон условите на живеалишта, тие треба да ги дознаат карактеристиките на секој вид и неговите главни квалитети. Во овој поглед, интересно е да се знае кои раси добиток се најпопуларни и на побарувачката во таква голема земја како САД.

Потрошувачка на говедско месо и кравјо млеко во САД

Еден од главните потрошувачи на говедско месо и млечни производи во светот е САД. Најголемите компании за производство на млеко се наоѓаат во западните региони на земјата. Тие годишно произведуваат над 6,9% млечни производи од вкупното светско производство, што е 750 милиони тони млеко.

Во изминатите неколку години, државата забележа намалување на потрошувачката на млеко за речиси 22% во споредба со бројките за 2014 година. Побарувачката за производи опаѓа - во најголем број случаи поради интерес на потрошувачите за други пијалаци.

Така, според експертите, до 2020 година продажбата на млечни производи може да падне за 11%, што изнесува 15,9 милијарди долари. Во исто време, постои побарувачка за т.н. "растително млеко" во САД. До денес, обемот на продажба на таков пијалок е 2 милијарди долари.

Како за говедско месо, нејзината потрошувачка од 2005 до 2014 година исто така е намалена за 19%. Според CattleFax, независна компанија, во 2015 година имало околу 25 кг месо по потрошувач, додека во 2005 година оваа бројка изнесувала 30 кг. Се предвидува дека до крајот на 2018 година, потрошувачката на говедско месо ќе се зголеми на 26 кг по лице. Самото производство на говедско месо за сите години останува стабилно. Глобалната побарувачка за месо од САД расте, а поголемиот дел од производството се извезува.

Проверете ги првите 7 видови млечни крави.

Кои раси на крави се популарни во САД?

Сите видови на добиток може да се поделат во три категории: млечни производи, месо и месо и млечни производи. Претставниците на секоја раса се разликуваат во параметрите, надворешноста, индикаторите за продуктивност и тн. Во Соединетите Американски Држави, неколку видови педигреи станаа најпопуларни.

Еаршир

Ершир крава се однесува на млечни животни. Овој вид бил одгледен во XVIII, Шкотска, округот Ајр. Како генетска основа за добитокот Ишир, имало крави и бикови од локално потекло, во чии вени тече крвта на роднините од Холандија и Алдерни. Расата го добила својот официјален статус во 1862 година. Надворешен опис Еаршир крави имаат:

• пропорционален, компактен устав;
• широк назад;
• силни кратки екстремитети;
• Глава со средна големина, на која се извртени рогови.

Дознајте повеќе за расата на крави на Ершир.

Кратката и фината коса на женската крава има многу атрактивна песочна боја, каде што црвените кафени дамки се истакнуваат на бела позадина. Со просечна височина од 125 см, тежината на животните достигнува: женки - 480 кг, бикови - 700-800 кг.

Продуктивни квалитети Млечните производи не само што имаат голем број, но исто така се многу висок квалитет поради нискиот број на вимелни клетки, содржината на протеини и добрата содржина на маснотии. Количината на месо е задоволителна.

1. Годишен принос Еарширската крава е способна да произведува до 5.000 кг млеко годишно.
2. Млечна маст варира од 4% до 4,3%, содржината на протеини варира од 3,3% до 3,5%.
3. Созревање на женките прилично брзо. По 1,5 години тие можат да бидат оплодени. Тели на крава се раѓаат со тежина од околу 25-30 кг, но брзо се зголемуваат и можат да ги зголемат своите телесни индекси со фактор 10 во текот на една година.
4. Излез за колење месо - околу 50%.

Холштајн (Holstein-Friesian)

Лидер во популарноста во Соединетите Американски Држави е расата Холштајн, која се одгледувала во северниот дел на земјата. Нејзините предци се црно-бели крави, кои првпат се појавија во европските земји и биле донесени во Америка во средината на XIX век.

Прочитајте повеќе за Holstein раса на крави.

Благодарение на многугодишната работа на одгледувачите за подобрување на расата, во која забележаа одлични продуктивни квалитети, беше развиена нова сорта на говеда, наречена Холштајн или Холштајн фризиски.

Надворешен опис Лесно е да се препознае крава Холштајн, бидејќи се карактеризира со карактеристични надворешни карактеристики:

• багажникот има облик на клин;
• црна и шарена боја;
• раменици широки и силни;
• вимето е големо, но не и доделување, со добро развиени вени.

Тежината на возрасна женка достигнува 600-700 кг, машки - 900-1000 кг. Висината на гребенот е: женски 145-150 см, бик - 160 см. Продуктивни квалитети

Холштајн кравските индикатори се многу зависни од нега, одржување, исхрана и климатски услови:

1. Годишен принос Во просек, женката може годишно да произведува од 6500 до 9000 килограми млеко, но со создавање на удобни услови за чување, како и обезбедување висококвалитетни, избалансирани диети со витамини и минерали, можете да постигнете принос од 10.000 килограми
2. Млечна маст Burenka е 3-3.6%, а содржината на протеини е 3-3.2%.
3. Мелење колење. Холштајн кравите се најголеми меѓу претставниците на млечни раси. Машки поединци може да достигнат тежини до 1250 кг, а жените, во добри услови, може да достигнат до 1000 кг. Во исто време, приносот на колење на говедско месо е 52-56%. Квалитетот на месото е добар.

Дали знаете? Светскиот лидер во производството на млеко годишно стана точно крава на холштајнска раса. Во 1983 година, за 305 дена, успеавме да нахраниме 25.000 килограми млеко. Со оглед на обемот на млеко, неговата содржина на маснотијата е нешто пониска од вообичаеното и изнесува 2,8%.

Холандски

Овие крави, и покрај нивното име, беа одгледувани од САД од U. Cheney пред повеќе од триста години. Нивната карактеристична карактеристика е црна и шарена боја со бели ленти лоцирани зад лопати и пред макклук.

Надворешен опис Холандската крава има:

• голема сува глава со долги рогови;
• масивно тело;
• добро развиен мускулен систем;
• физички точни пропорции;
• широки раменици и голем сакрум.

Просечната тежина на бул достигнува 900 кг, крави - 550 кг. Телето е родено со просечна тежина од 35-40 кг. Висината на гребенот е 132,5 см, на сакрумот - 132,4 см.

Тоа е важно! Холандската стока е многу пребирлива за содржината и исхраната, па затоа недостатокот на соодветни услови може негативно да влијае на продуктивноста на животното.

Претставниците на холандската раса може да се пофалат со прилично добар годишен принос на млеко и индикатори за месо:

1. Годишен принос Во просек - од 4.000 до 5.500 килограми млеко.
2. Млечна маст и протеински капацитет еднаква на 38-4,1% и 3,3-3,5%, соодветно.
3. Прецизност рано Првпат осеменувањето на женките се случува на возраст од 14-18 месеци.
4. Мелење колење - во рок од 52-60%.

Галовеј

Галовските крави се раси на месо. Тие станаа особено распространети во северните и јужните региони на САД. Родното место на Gallowayers е шкотскиот округ Галовеј, каде што во 18 век почнала да се работи на одгледување на нова раса од месо.

Ќе ви биде интересно да прочитате за тоа колку просечна крава тежи и од која тежина зависи, како и како да ја дознаете тежината на животното без тежина.

Поблиску до XIX век, животните биле транспортирани во Канада и во САД, каде што активната работа почнала да ја подобрува расата и да создава голема популација на Галуванови говеда.

Надворешен опис

Денес, претставниците на овој вид може да се разликуваат со:

• дебела црна палто црна боја со широк бел "појас";
• силни коски;
• издолжен торзо;
• кратка широка глава на густ мал врат;
• отсуство на рогови.

Месото од кравата Галовеја е меко, сочно, има пријатен арома и содржи голем број вредни хранливи материи.

1. Годишен принос Млечната функција кај животните е слабо развиена, за една година кравата дава не повеќе од 1500 килограми млеко.
2. Млечна маст е висока и изнесува 4%. Капацитетот на протеинот е од 3,6% до 4%.
3. Зреење жените просек и започнува на 33 месеци.
4. Мелење колење. Зголемувањето на живата тежина, која зависи од хранењето и условите на притвор, варира од 800 g до 1,1 kg. Во исто време, веќе на 15 месеци, масата на бикови изнесува 400-430 кг, приносот на колење е прилично висок - 58-62%.

Џерси

Друга класична раса на млечни крави е Џерси, одгледување на која човештвото е обврзано на англиски одгледувачи. Името на животните добиени од името на островот Џерси, кој се наоѓа во англискиот канал.

Ве советуваме да дознаете повеќе за расата на крави од Џерси.

Во првите години од постоењето на животните, локалните власти им забраниле да извезуваат, со цел да избегнат премин со други животни и да ја зачуваат нивната чиста раса. Во земјоделските општества, расата била застапена само во 1872 година. Надворешен опис

Посебни карактеристики на расата Џерси се:

• долго, прилично пропорционално тело со заоблен заден дел;
• светло средна глава;
• тенок врат со повеќекратни набори;
• голема, виме во облик на чаша;
• животинската боја е црвена или темнокафена, често на долниот дел од телото може да се замени со бели дамки.

Растот на гребенот на артиодакталниот е околу 120 см. Живата тежина на бикови варира од 600 до 750 кг, кај жените - 400-450 кг.

Препорачуваме да прочитате дали машините за молзење се добри за кравите.

Продуктивни квалитети

Со својата продуктивност, бурката Џерси може да ги задоволи дури и најсложените земјоделци:

1. Годишен принос Во текот на годината дава повеќе од 4.000 кг млеко, но со добра грижа можете да добиете 11.000 кг.
2. Млечна маст висок и во ретки случаи тоа е под 5%, во просек 5,5-6%, може да достигне до 7%. Исто така, производите содржат голем процент на протеини.
3. Прецизност висок, веќе во биеналето, кравата може да произведе потомство Во исто време, теле во тежина од 22-25 кг е роден за време на одмор.
4. Мелење колење прилично низок, што се објаснува со строга ориентација на млеко и е 50-54%.

Шортоне

Шортоновата раса на крави го добила своето име поради малата големина на нивните рогови - зборовите "краток рог" на англиски звучат вака. Родното место на расата е Англија, каде што се одгледува во XVIII век, како резултат на преминот на кравите крави и бикови од холандската раса. Подоцна, животните се населиле во САД и Канада.

Прочитајте повеќе за Shorthorn раса на крави.

Надворешен опис

Посебни карактеристики на надворешноста на шортонорските раси се:

• барел, прилично силен, широк, со добро развиена мускулатура;
• мала сува глава;
• краток дебел врат.
• силни и кратки екстремитети;
• виме со средна големина;
• дебела црна волна, која често се врти во насоки;
• повеќето животни имаат црвеникава, црвена боја, може да најдете бели и црвени поединци.

Висината на кравите во гребенот е 128-130 см. Живата тежина на бикот варира помеѓу 700-950 кг, жените - 550-750 кг. Со пристојна нега, тежината на животните може да достигне 1300 кг и 800 кг, соодветно.

Продуктивни квалитети Бидејќи расата спаѓа во категоријата месо, не може да ги задоволи неговите високи продуктивни карактеристики во однос на млекото.

1. Годишен принос Просечните годишни показатели се 2500-3000 кг.
2. Млечна маст се движи од 3,8% до 3,9%.
3. Мелење колење меѓу претставниците на ходникот е многу повисока од онаа кај другите раси, и е околу 75-80%. Во овој случај, теле е роден со тежина од 25-35 кг, но веќе во 18 месеци неговата тежина станува 600 кг. Добивка на ден е околу 1-1,2 кг.

Тоа е важно! Главниот недостаток на оваа раса е неговата ниска плодност, што доведе до фактот дека бројот на добиток денес драстично се намали.

Schwycka

Кравите на швајцарската раса, месо и млечни производи се одликува со посебна убавина и благородништво. Нивната татковина е Алпите во Швајцарија, а прогениторот е краткотрајна добиток кој долго време живеел во земјата. Со цел да се подобри бојата и да се подобри продуктивноста, одгледувачите ги избраа најдобрите претставници кои се одликуваа со високи индекси на млеко и месо. Животните дојдоа во Америка кон крајот на минатиот век.

Дали знаете? Швицките крави имаат многу непристоен карактер. Во повеќето случаи тие не дозволуваат да се користи за молзење млеко млеко машина, но преферираат човечки раце. Тие, исто така, сакаат љубов и мала масажа на вимето пред молзењето.

Швицките крави се разликуваат доста скромни, уредни димензии. Тие се добро и пропорционални. Тие имаат:

• долго издолжено тело;
• добро развиена мускулатура;
• силни раменици;
• моќен врат;
• средна сува глава;
• голема виме со четири добро развиени делови.

Животните имаат право екстремитети и цврсто стојат на нозе. Возрасната жена тежи околу 500-800 кг, бикот - 1100 кг.

Продуктивни квалитети

Индикаторите на месото и млекото се на високо ниво:

1. Годишен принос За година од женскиот може да се постигне од 4500 до 10.000 килограми млеко.
2. Млечна маст во просек, достигнува 4%, а содржината на протеини е 3,2-3,6%.
3. Прецизност на женките доста високи.
4. Мелење колење - околу 50-60% и зависи од индивидуалноста, тежината и возраста. По правило, телото тежи 35-40 килограми по раѓањето. По една година интензивна исхрана, неговата тежина е околу 250 килограми. На 18 месеци, тежината на животното достигнува стапка од 350-370 кг. Кога тоењето дневно се зголемува е еднакво на 800-1000 g.

Одгледувањето на крави е профитабилен бизнис, и дома и во индустриски обем, така што домашните земјоделци треба да обрнат внимание на расите кои се популарни кај нивните колеги во странство.

Ова се должи на фактот дека овие животни добро се прилагодуваат на различни состојби, добро се размножуваат и растат брзо. И можете да добиете од нив не само здраво млеко, туку и вкусно, хранливо, диетално месо.

Погледнете го видеото: Kickboxer 1989 - Multi-language subtitles (Април 2025).