Дури и неискусни собирачи на печурки никогаш не се мешаат со печурки од други видови, бидејќи нивното име зборува само за себе: сите печурки од овој вид имаат мукозна кожа. Печурките Болетус имаат повеќе од 40 различни видови. Општо земено, тубуларните габи на семејството Болетов се нарекуваат зуммери.
Тие претежно растат во листопадни, мешани и борови шуми, но, исто така, можат да се најдат насекаде во планетата, карактеризирани со умерена клима, па дури и во Африка и Австралија.
Ајде да погледнеме кои се видовите на нафта и како се разликуваат.
Коза
Најмалку познати булетурни печурки се деца. Многу често, собирачите на печурки не обрнуваат внимание на нив. И залудно, како што е многу вкусна и апсолутно безбедна печурки. 
Собирањето на овие печурки се врши од јули до септември. Тие имаат слаби мукозни лепливи капи. Како и сите болтуси, козите се вид на микориза, кои се чувствуваат одлично до четинари на песочни почви. Печурките се појавуваат во големи групи по обилните врнежи.
Однадвор, козата изгледа како моховичка печурка, но има повеќе конвексна капа, покриена со кафеава леплива кожа на врвот. Стеблото и тубуларниот слој на габата се црвени во боја. Пулпата на габата е жолта, а во местата на раздор малку црвено.
Дали знаете? Козјак едноставно обожава црви. Познат сликата е теретана коза на голф, но во реалноста нема ништо да се земе. Дури и ако по сечењето на печурката гледаме чиста нога, тоа не значи дека нејзиното капаче нема да биде црвено. Откако ќе проверите неколку десетици печурки за бура, ќе бидете целосно разочарани во нив.Од млади недопрени печурки готви печурки во прав. За да го направите ова, сушените печурки едноставно се мелат во мелница за кафе. Потребно е да се додаде прашок при готвење на садовите во минимални дози, бидејќи поседува поизразен вкус и арома, од свежи печурки.
Путер Белини
Што е бруталниот изглед на белини? Тие имаат мазна бела или кафеава капа со пречник од 6-14 см. Младата печурка има полусферична капа, која, како што созрева, станува срамнето-конвексна, а нејзиниот централен дел станува повеќе заситена боја. На нејзината внатрешна страна се видливи кратки зелено-жолти плочи, на кои се поставени агли во облик на порите. 
Габата има мала, елегантна, белузлаво-жолта матица, која станува повеќе закривена и тенка кон основата. Путерското јадење има бело месо, пријатен деликатен вкус и изречена арома на печурки.
Печурката живее во бор и зимзелени шуми и не е премногу пребирлива за составот на почвата. Расте самостојно и во групи. Можете да го видите маслото од Белини само во есенската шума.
Бела путер јадење
Белата путер има капак до дијаметар од 12 см. Кај младите примероци капачето е повеќе конвексен, но со оглед на тоа што габата созрева, сгромува, а понекогаш дури и станува конкавна. 
Дали знаете? Младите печурки имаат бело-жолт капак, кој потемнува со старост и станува сив или жолтеникаво-бел, а во влажното време може дури и да стане досадно маслиново.
Белата бадемово има мазна, малку мукозна капа со мала сјај. Кората од капачето лесно се одвојува. Габата има бело или жолтеникаво месо, кое на паузите станува винско-црвена боја.
Ногал мазери фузиформни или цилиндрични, бели. Со возраста, таа може да биде покриена со виолетова кафеава точки и туберкули, кои можат да се спојат и да формираат ролки.
Жолто-кафеава путер
Жолто-кафеав масло има полукружна капа со подвижен раб. Како расте габата, жолто-кафеава капа ќе се здобие со форма на облик на перница и може да достигне со дијаметар од 5 до 14 см. Капакот на млади примероци има маслиново или сиво-портокалова боја. Како што расте, капачето пукна и станува покриено со мали размери, кои целосно исчезнуваат во зрелост. 
Месото на жолтеникаво кафеава путер може да покаже за степенот на зрелост на габата: прво тоа е сиво-жолта, подоцна сиво-портокалова, потоа кафеаво-црвена, а по зрелост станува светло окер и малку мукозна. Габата има густа, тешко да лупа.
Цилиндричната или клупната форма на жолто-кафена печурка достигнува 3 до 9 см. Маслото има суптилна арома на печурки, но, исто така, мириса на борови иглички.
Дали знаете? И покрај атрактивниот изглед и апсолутна сигурност, жолто-кафеавото масло може ретко да се користи во собирачи на печурки, бидејќи не е многу вкусно, и затоа се јаде само во кисела форма.
Жолто-кафеава путер расте добро на песочна почва, може да се најде во шумата од јуни до ноември. Габата расте и поединечно и во мали групи.
Жолтеникава нафта
Жолтеникава маслена банка, чиј опис малку се разликува од описот на сите други Болетови, ја сака топлината и се наоѓа во шуми со песочна почва. Габата расте и поединечно и во големи групи. Можно е да се соберат жолтеникави свињи по обилните дождови, од мај до ноември. Печурката има капа со пречник од 3 до 6 см. 
Тоа е важно! И покрај високиот вкус, жолтеникавата путер за јадење се смета за условно јадење, бидејќи нејзината кожа содржи супстанции кои предизвикуваат тешка дијареа.
Младите печурки имаат практично сферични капи, кои, кога се зрели, маслодарот се отвара и станува облик на перница. Во зависност од возраста, бојата на капакот на габата може да биде жолто-кафена, сиво-жолта, окер-жолта, па дури и чоколада. Површината на капачето е многу мукозна, кожата може лесно да се отстрани од неа.
Жолтеното масло може да има нога која достигнува 3 cm во дијаметар и има масен прстен, над кој има бела боја и под него има жолта боја. Кај младите печурки, прстенот е бел, но со возраста се здобива со пурпурна боја. Габичните тубули имаат пријатна окер-жолта боја, но со возраста стануваат скоро кафеава.
Белото месо на габата може да стане жолтеникаво. Во областа на капачето и врвот на ногата, тоа е портокал или мермер, а во основата е малку кафеава. Жолтеникавите путерки се многу вкусни и затоа не само луѓето, туку и ларвите од сите инсекти се хранат со нив со задоволство, затоа наоѓање на цели печурки е многу тешка задача.
Грануларен путер
Јадрото од житно путер не стои на осаменост, па затоа може да се сретне само во друштво на пријатели. Печурката живее главно во борови шуми, во ниска трева. 
Печурката има помалку леплива капа од другите видови на масло, па затоа понекогаш изгледа сосема суво. Кружната конвексна капа на печурката во дијаметар достигнува околу 10 см.
Младите примероци имаат црвеникави или кафеави кафеави капи, кои, како што созреваат, маслото станува жолто или жолто-окер. Културата има тенки кратки цевки кои формираат тубуларен слој од светлина или светло-жолта боја.
Печурката има дебела жолто-кафеава, пријатна деликатна пулпа која не ја менува бојата на пауза. Жолтото стебло на габата достигнува до 8 cm, во горниот дел има бела боја и е покриен со семиња и брадавици.
Надворешно, фитингот на маснотии е зрнесто, сличен на путер, вистински, неговата главна разлика е отсуството на филмски прстен на стеблото. Гранулираната путер е јасна печурка која има одлични вкусови и се јаде свежа, кисела или солена.
Креда за кедар путер
Креда од кедар има дијаметар од 3 до 15 см. Младите печурки можат да се пофалат со својата сферична форма, но со возраста се прави и се обликува во облик на перница. 
Бојата на капачето е кафена, а во дождливо или влажно време станува сува, додека брзо се суши и станува сјајна.
Месото на кедрово масло е бело или жолто, малку вкусно исцрпува и дава пријатен арома на бадем од овошје. Нејзините тубули и пори имаат маслиново-окерно, валкано жолто или портокалово-кафеава боја.
На кедрово маслиново има дебела основа и се сврте кон врвот, неговата должина достигнува од 4 до 12 см. Печурката може да се најде во кедар, даб-кедар или зимзелени шуми. Времето на собирање на габата се совпаѓа со почетокот на цветниот бор.
Дали знаете? Неодамна, научниците открија во специјални смоли за масло, кои ги елиминираат главоболките, како и помагаат да се смири нападот на гихт.
Млечен пепер
Ароматично масло може да се задржи во близина на лисјата. Маслината од ариш може да се најде во шумите од јули до ноември. Овој тип на нафта може да се пофали со одлични перформанси и расте во големи групи. 
Листовите од масло од лисици имаат мазна голтка лимон-жолта или портокалово-жолто-жолта капа, што е многу тешко да се лупат. Бојата на нејзиниот сунѓерен дел варира од жолта до кафеаво-жолта, а кога се притиснати, на неа формираат розово-кафени дамки.
Цилиндричната нога на габата во горниот дел е украсена со прстен, над кој има лимон-жолто, а подолу има жолто-кафена боја. Пулпата на маслото е жолта, но на пауза е обоена кафеава боја. Печурката има благ вкус и пријатен вкус.
Путер јадење вистински
Сегашната подлога расте на песочни почви. Сезоната на собирање започнува во мај и завршува во септември. Овошните тела растат сами или во групи. 
Тоа е важно! Лекарите советуваат да се воздржат од јадење големи количини на масло за оние кои имаат било какви болести на гастроинтестиналниот тракт. Факт е дека печурките во големи количини содржат целулоза, натопена во кинин, што не само што ја комплицира апсорпцијата на храната, туку исто така може да предизвика воспаление на дигестивниот систем.
Вистинското путер е украсен со капа со 10 сантиметри, почнувајќи со конвексен, а потоа речиси рамен со мало копче во средината на обликот, со чоколадо-кафеава, а понекогаш и со мала виолетова боја на боја. Габата е покриена со радијално-фиброзна слузница, лесно отстранлива кора. Тубулите на млади печурки се бледо жолти, но со текот на времето тие потемнуваат и стануваат темно жолти.
Порите на габата се бледо жолта, но со оглед на тоа што габата созрева, тие стануваат жолта, а подоцна кафеаво жолта. Тубуларниот слој е прикачен на цилиндричното стебло, достигнувајќи должина од 10 до 25 см и има лимонско-жолта боја во горниот дел и кафеава нијанса во долниот дел. Додека расте габа, бело филмско ќебе, кое прво го поврзува работот на капачето со стеблото, останува на него во форма на виолетова или црно-кафеава прстен.
Семето е присутно со сочни и меки и има одлични карактеристики на вкус, слично на пулпата на бели печурки. Вистинското и лажното путер за јадење не се слични едни на други, и затоа е речиси невозможно да ги збуни.
Извонреден путер
Извонредниот путер има широк леплива месести лушпеста шапка, достигнувајќи во дијаметар од 5 до 15 см. Кората од капачето е многу лесно отстранета. Печурката формира кратко стебло, достигнувајќи најмногу до 11 cm во должина и украсена со прстен кој е леплив во внатрешноста. 
Вкусни јадење печурка која е погодна за мариноване, сушење и сместување.
Шарена путер
Насликаното масло може да има капа кое може да биде со дијаметар од 3 до 15 сантиметри. На работ на капачето можете да ги разгледувате снегулки, кои се остатоци од приватна ќебе. Капакот на габата има широк конусен или перничен облик. Неговата боја зависи од временските услови: при висока влажност таа е потемна и осветлува во суво време. Исто така, капачето на габата ја менува бојата кога е заразено со инсекти. 
Младите насликани болтовите важничаат црвени, тули-црвени, вино-црвени или канелени-црвени шапки покриени со мали сиво-кафени или кафеави скали. Жолтата нога на габата може да достигне должина до 12 см. Ануларната зона се сече со цевки кои се спуштаат по нога и формираат решетка.
Жолтата пулпа на габата има висока густина и црвенило на кршење, но е многу пријатно за вкусот. Насликаното масло може да се јаде дури и без претходна термичка обработка.
Руби масломер
Маслото од рубин е многу ретко јадење печурка која се наоѓа само во дабовата шума. Младите печурки имаат хемисферична тула-црвена или жолто-кафена капа, која на крајот се отвора и се претвора во практично рамно. Има тубуларен хименофорен. Цевките и порите на габата се розово-црвени и не ја менуваат бојата кога се оштетени. 
Клубот во облик или цилиндрична розова нога се стеснува до дното и е покриена со црвен цут.
Габата има жолтеникаво, месо кое не ја менува бојата во воздухот и нема изразен вкус и арома на печурки.
Путер црвено-црвено
Црвено-црвениот путер содржи жолто-портокалова полукружна шапка или перница, покриена со портокалово-црвени скали. 
Паѓачките адхезивни жолтеникави или жолто-портокалова габични цевки се покриени со широк аголна пори. Капчето се одржува сузбивањето надолу и нагоре, со жолто-портокалова нога во облик на вретено. Светло жолтата густа пулпа од габата на фрактурата станува црвена и дава исклучително едвај забележлив вкус на печурки.
Црвен-црвен згоден може да се најде во Алпите, Западен Сибир, Алтај, Западен Сибир и во Европа.
Црвено овошје
Црвениот путер е мала печурка која расте во мешани шуми и е способна да ги задоволи нашите вкусови пупки со нежен мек вкус и пријатен арома на печурки. Печурката се населува под ларците и со нив формира мицелиум. Можете да одат лов на црвени свињи од јули до ноември. 
Искусните одгледувачи на печурки тврдат дека невозможно е да не се забележи црвеникаво-црвена леплива капа на црвено масло во тревата. Печурката не толерира осаменост, и затоа, ако сте пронашле една путер јадење, тогаш дефинитивно ќе ги собереш за малку пакет.
Кога се готви, кожата се отстранува од габата, бидејќи во текот на термичката обработка станува непријатна црна боја, а излупените врие имаат светла боја на крем.
Сив путер јадење
Сиво масло може да се најде во млади листопадни и борови шуми. Печурката расте во големи групи. 
Плочата на перничето со туберкулово во центарот е сиво-бело со мала зелена или виолетова нијанса, капачето на маслото може да достигне дијаметар до 10 см и е покриено со влажен мукозен слој. Сиво-кафеав или сиво-бел тубуларен слој на габата се состои од широки цевки кои се спуштаат во ногата.
Ногата на млада печурка е опкружена со широк чувствуван прстен, кој со текот на времето исчезнува. Капата е покриена со тврда кора, која лесно може да се отстрани со намалување на габата за неколку минути во врела вода.
Сибирски путер јадење
Слузницата на печуркиот сибирски масломер може да достигне со дијаметар од 4 до 10 см. Капките од млади печурки имаат широка конусна и зрела форма на облик на перница и маслиново-жолта или жолтеникава боја. Капакот на печурката е формиран од кафеави радијални влакна. Бојата на нозете и пулпата од габата е жолта или сиво-жолта. 
Надворешно, сибирското јадење од путер е многу слично со садот од кедар путер, но исто така има и посветла боја од својот роднина.
Тоа е важно! Биофизичарите открија дека болтус, пред сè, другите печурки се склони кон акумулација на радионуклиди, и затоа е неопходно да се биде многу внимателен до местото на нивната колекција.
За нафта може да зборува долго време. Но, главната работа - тоа е многу вкусна печурки, кои се добри и во свежа и кисела форма. Нафтата е здрава и хранлива. Меѓутоа, при изборот на печурки, бидете исклучително внимателни и не заборавајте дека не треба да праќате сомнителни копии на магарето, бидејќи нивната потрошувачка може да предизвика сериозно труење.
