Французите тврдат дека лубеницата е храна на ангелите. Оваа Бери е атрактивна не само вкус. Тој е богат со фруктоза, фолна киселина, калиум, магнезиум и витамин Ц. Тоа ја угаснува жедта и ви дава добро расположение и е одличен летен деликатес. Размислете за сè за лубениците.
Опис на лубеницата и неговиот состав
Постојат сомнежи за прашањето: какво е името на плодот на лубеницата? Чудно е доволно, но лубеницата се однесува на бобинки, а не на овошје. Плодот на дивата лубеница е прилично мал (250 g), кружен облик и нејасно сличен на плодот на култивирана растение. Масата на култивираното растение достигнува 16 килограми, а како форма, може да биде и круг, и триаголник, па дури и кубен. Овошјето содржи влакна, шеќер, азотни материи, масти, пигменти, витамини (А, Б1Во2, C, PP). Лубеницата дојде во Киевска Рус во 8 век од Индија, а нејзината татковина е Јужна Африка. Таму, ова растение се уште расте диви.
Видови лубеници
Постои огромен број на сорти на лубеници. Тие се разликуваат во растечките услови и вкусот на овошјето. Намалениот период на зреење на Бери, поради климатските услови на територијата, води кон намалување на големината на овошјето и неговиот вкус. Ако одлучите да одгледувате лубеница, треба да ја изберете сортата која најмногу одговара на дадените климатски услови. Од сите сорти, можно е условно да се разликуваат следниве видови: обичен лубеница, колозинт од лубеница и квадратна лубеница.
Лубеница обична
Размислете за лубеница како растение и неговиот ботанички опис. Вообичаената лубеница се однесува на годишна билка со притаен стебла. Цвеќе од истополова жолта боја се појавуваат во јуни-јули. Остава на долги стебленца, груби, pinnately-одвоени. Месото на лубеница ја угаснува жедта и има диуретик, холеретичен и антиинфламаторно дејство.
Семето на лубеница обични се поделени во сортен и хибрид. Нивната разлика во наследните карактеристики на матичната фабрика. Ако сортите култури ја задржат големината на овошјето, периодот на зреење и други индикатори од генерација на генерација, тогаш хибридите можат ефикасно да донесат плод само во втората генерација, а со понатамошна употреба на семиња, ќе добиете исцрпено овошје и низок принос.
Хибридите дури ги надминуваат варените сорти со вкус, отпорност на болести и принос. Семе на хибриди се означени во името со симболот Ф1. Затоа, купување на семки од лубеница за одгледување, обрнете внимание на тоа.
Дали знаете? "Afroarbuz" - лубеница со црно месо, вкусна и речиси без семиња. "Кавбуз" - тиква, мирисна како лубеница.
Колозинт од лубеница
Колозинт од лубеница се однесува на повеќегодишни тревни растенија. Плодот има дијаметар од околу 10 см жолто. Пулпата од овошјето е горчливо белузлава. Расте како плевел во Туркменистан. Плодовите се собираат во октомври-ноември и се користат како лековити растенија. Овошките содржат фитостеролини, алфа-елатерин, гликозински калозинт, цитрулол, алфа-спиностерол, есенцијално масло. Се користи во форма на алкохолни тинктури или сув овошен прав како силен лаксатив. Се јадат семе од колоцинта.
Квадратна лубеница
Квадратната лубеница има некои предности во споредба со обичните лубеници: прво, попогодно е да се пренесат, а второ, таквата лубеница е попогодно поставена во фрижидерот. Квадратните лубеници не припаѓаат на посебна сорта, тие се обични лубеници, но се одгледуваат со посебна форма во вид на коцка.
Откако боровинка има големина на кромид, таа се става во специјално изработена форма. Тоа може да биде направено од одбори или иверица со големина од 20 × 20 × 20 cm. Кутијата мора да се отвори од една страна, што ќе овозможи да се извади јачменката на крајот на зреењето. Една страна треба да има мала дупка и слот. Ова ќе стави мало овошје во кутијата, а стеблото ќе помине низ сечењето. Во аглите на кутијата треба да има дупки 5-8 мм за вентилација. Сите отвори треба да бидат мазни.
Бери ќе расте додека не добие форма на кутија. Се отстранува, остава на сонце 2-3 дена за да купи светла зелена боја. И добивме долгоочекувана квадратна лубеница. Слични експерименти може да се спроведат и со тиквички, тикви, краставици.
Корисни својства на пулпа, кора и семиња
Што содржи лубеницата? Пулпата, кората и семките од лубеницата се богатство на витамини, амино киселини и елементи во трагови. Прво на сите, употребата на телото во употребата на сочни пулпа од лубеница е во добро расположение и бран на среќа хормони. Тоа им помага полесно да го доживее стресот.
Бери е богат со антиоксиданси, бета-каротин, витамин Ц и ликопен. Антиоксиданси се неопходни за телото да се бори со оксидативните процеси, со што се спречува стареењето на телото, бета-каротен - за надминување на физичкиот, моралниот и емоционалниот стрес, витамин Ц - за борба против инфекции. Присуството на ликопен во хемискиот состав на лубеницата е уште поголемо отколку кај доматите. Оваа супстанца помага во спречувањето на онкологијата.
Семе од лубеница 25% се состои од нафта. Екстрактот од семе содржи Омега 3 масни киселини; 6; 9, минерали и витамини. Маслото од лубеница се користи за здрав сон, олеснување на стресот, нормализација на сексуалната функција кај мажите. Се препорачува секој ден да се користи 1 лажичка масло за една година.
Лубеницата кора се користи за да се направи зашеметено овошје. Состојки Потребни: 1 кг корка, 1,2 кг шеќер, 2 чаши вода. За да го направите ова, излупете ја кожата од тврдиот слој, исечете ги на парчиња и варете 10-15 минути. По ладење, се става во сируп од вриење на шеќер во 3-4 дози. На крајот се врши сушење.
Дали знаете?Лубеницата често се користи за резба - уметничко сечење. Овие креации може да се видат во хотелите.
Примена во козметологијата
Користените својства на лубеницата се користат во козметологијата за нега на кожата на лицето. Пулпата и сокот се користат за да се даде на кожата еластичност, мазност, еластичност и мазни брчки. Треба да се напомене дека употребата на оваа Бери е погодна за сите видови на кожа. Употребата на лубеница за нега на кожа ќе штеди пари и ќе постигне позитивен резултат.
Сок од лубеница е многу едноставен и лесен за добивање. Впие памучна крпа во сокот и нанесете го на лицето 15 минути. По постапката, се мие со топла вода и нанесете крем.
Можете да направите коцки од замрзнат сок за употреба како тоник. Бидете сигурни дека тие се секогаш свежи. Користете ги наутро - тоа ќе ја освежи вашата кожа по спиење. За мрсна кожа може да се примени сок од тоник со лубеница. Подгответе го следното: 1 супена лажица морска сол, 1 лажица мед, 1 чаша сок од лубеница, 0,5 чаши водки.
Користете сок од лубеница со други овошни сокови како маска за лице. Ако додадете лажица кафе на површината на сокот, ќе добиете прекрасен пилин кој ќе ви помогне да ја исчистите кожата на мртвите честички и да го подобрите тен.
Исто така, сокот од лубеница може да се користи во нега на коса. За да ја подготвите маската, треба да мелете месо од лубеница, додадете 1 лажичка масло од бадеми. Нанесете маска на целата површина на косата и држете ја 20 минути. Измијте ја косата со шампон. Оваа маска ќе додаде сјај и свежина на вашата коса.
Во исхраната
Што е корисно лубеница? Тоа е вреден диететски производ и одличен антидепресив. Калоричната содржина на лубеницата е 30 kcal на 100 g. Хранливата вредност на лубеницата е многу ниска во заситените масти, без холестерол, низок натриум, висок калиум, витамин А и В. : 93.
Бидејќи пулпата од лубеница е 90% вода и е нискокалорична, нутриционистите препорачуваат да го користат со прекумерна тежина. Јадењето лубеница создава чувство на ситост, па исхраната се толерира полесно. За денови на постење, користете лубеница во маса од 2 кг со додавање на 'рж крекери. Постот на лубеницата не само што помага да се изгуби тежината, туку и ефективно го чисти телото. Контраиндикација за таква диета е ренална инсуфициенција и бубрежни камења со дијаметар од повеќе од 4 мм.
Употребата на корисни својства на лубеницата во традиционалната медицина
Традиционалната медицина ја советува употребата на лубеница во третманот на бубрежни камења. Но, треба да се запомни дека овој метод може и да помогне и да му наштети. Лубеницата не ги раствора камењата во бубрезите, помага да се мијат бубрезите. Ако камењата се мали, тогаш овој метод може да доведе до позитивен резултат.
Потребно е да се спроведе третман среде жетвата. За третман, треба да јадете месо од лубеница со црн леб цела недела. Во исто време да се прошири уринарниот тракт е неопходно да се топло бања. Оваа постапка треба да се спроведе за време на активноста на бубрежните и хепаталните биоритми, помеѓу 17:00 и 21:00 часот. А топла бања ќе се прошири на уринарниот тракт, кој ќе помогне во ублажување на грчеви и болка за време на поминување на камења.
Тоа е важно! Лубеницата е моќен диуретик, затоа придонесува за растворање на соли и спречува формирање на камења.
Контраиндикации
Главната опасност што може да лежи зад прекрасниот вкус може да биде содржината на нитрати во оваа Бери. Прекумерното користење на азотните ѓубрива доведува до фактот дека плодовите растат абнормално големи и се опасни за здравјето. Штетните супстанции, влегувајќи во човечкиот стомак, може да предизвикаат труење и да доведат до поопасни последици. Затоа, бидете внимателни со раните и многу големи бобинки.
Тоа е важно! За да се ограничи употребата на лубеницата се препорачува во последните месеци од бременоста.
Со ограничување е неопходно да се користат лубеници за лица со дијабетес, болести на урогениталниот систем, хипертензија, едем. Лубеницата може да предизвика зголемено мокрење, што ќе предизвика камења да се туркаат во уретерот. Ова ќе предизвика напад на бубрежна колика.
Јадете лубеници во храната додека ја набљудувате мерката ако имате здравствени проблеми и уживајте во прекрасниот вкус.
