Katran е прилично нов зеленчук, па многумина сѐ уште не знаат што е тоа и како да го растат. Во однос на исхрана и вкус, фабриката личи на рен. За разлика од вториот, katran има повеќе дури и корен облик.
Katran е богата со витамини од групата Б, Ц, А, Р и микроелементи и служи како средство за смалување. Голем износ на фосфор и калиум се наоѓа во корените. Есенцијалното масло кое се наоѓа во фабриката му дава остар мирис и вкус.
Кората на Katrana се користи како рен. Катран ја најде својата употреба во традиционалната медицина, служи како фитонцидентен агенс. Фабриката се смета за замена за рен и на никаков начин не е инфериорна во однос на тоа. Во оваа статија, внимателно го разгледуваме она што е карат, како и правилата за садење и грижа за нив.
Katran: Што е ова растение
Katran - Ова е повеќегодишна фабрика која му припаѓа на семејството Зелка, одгледувањето на кое се добива популарност секоја година. По плодноста, таа умира. Стеблото е голо, разгрането, покриено со восочни цути и расте до 150 см. Листовите се зелени, кои, како и стеблото, се покриени со восочни цут, petiolate, pinnate. 
Во првата година, фабриката формира розета од базални листови (обично до 10 парчиња) и прачка, цилиндрична, задебелена коренска култура која оди длабоко во почвата. Понекогаш коренот може да достигне длабочина од 2 метри.
Дали знаете? Katran, за разлика од рен, се пропагира со семиња.Коренот на фабриката е сиво-бел, месото во крем боја е со дијаметар до 3 см. Во втората година, препелината формира матични клетки и цути во почетокот на јуни и цути до 50-65 дена. Цветовите на растението се мали, бели, собрани во раси.
Katran - самоопрашување, но исто така може да се опрашуваат и крстот. Плодовите зрееја кон крајот на август. Тежината на коренот достигнува до 800 г. И по вкус, оваа замена за рен не е полоша, катан може да се користи и свеж и конзервиран. Фабриката може да издржи топлина и студ, дури и најтешките зими.
Неопходни услови за одгледување на катран
Пред да поставите катан, треба да создадете соодветни услови за тоа. Фабриката е неразбирлива во почвата, но се препорачува да се сади на песочни или среднолисни не-кисели почви. Ако на локацијата подземните површини се депонирани површно, тогаш под слетувањето ова место е соодветно. Во тешката почва, семките лошо се ладат, а во киселиот каран честопати ќе наштети и ќе растат лошо. Удобна температура на воздухот за раст на растенијата е + 19 ... +25 ° С. Семетењата се 'ртат на 4 ° C, а садовите ги издржуваат температурите до -6 ° C. 
Дали знаете? Katran ќе расте добро по тиква, краставици, компири, грашок и грав, но по зелка не треба да го садите.
Како да се засади katran: расте "замена на рен" од семе
Katran не е пребирлива фабрика, затоа садење и грижа за оваа култура во отворен терен не е тешко. Ако правилно го подготвите семето и ја знаете технологијата на сеидба, тогаш тревата на quat ќе расте добро и ќе донесе богата жетва. Потоа, подетално размислуваме што треба да се направи за да се зголеми "замена за рен".
Подготовка на семе за садење
Посадувањето на семенски каран, пред сè, започнува со нивна подготовка. За да ги видите садовите колку што е можно поскоро во пролетната сеидба, семките треба да стратификува. За да го направат тоа, треба да ги впијат на температура од + 18 ... +20 ° C во 1% раствор на калиум перманганат или во вода за два часа. После тоа, мешајте ги со малку влажен песок во сооднос 1: 3 и складирајте за 95-100 дена на 0 ° C, на пример, во фрижидер или подрум. Како да расте растение кое потекнува од рен во земјата од семето по извршувањето на оваа постапка, разгледајте го следното.
Правилата и прописите за сеење на katran во нивната летна куќа
Пред сеењето на катранот на дача, треба да направите 3-4 кг / кв. м ѓубриво и 35-40 g / квадратни. м фосфати и калиум ѓубрива. Можете да ги користите и сложените ѓубрива, како што се "Кемира-супер", "Азофоска" и "Кемира-универзална".
Katran не бара употреба на специјални земјоделски техничари, одгледувањето на оваа култура од семиња ќе биде во рамките на моќта на градинар на кое било ниво. Семето се сее до длабочина од 3 см, а ширината меѓу редовите е 65-70 см. Семето на каран може да се сади на лента, за што се прават 3 линии во секоја лента во 35 см, а ширината помеѓу лентите е 60 см.
Тоа е важно! Сеидбата е најдобро да се направи на сртот или на сртот.Земјиштето во редовите е прекриено со хумус или тресет, особено неопходно е да се направи ова при слетување на katran. По појавата на саден материјал, повторно се премачкуваат со хумус.
Како да се грижи за катан
Како да започнеме да растеме katran, ние сфатиле, останува да се обезбеди грижа за квалитет на растенијата. Во фаза на две вистински лисја потребно е да се редеат редовите така што растојанието помеѓу растенијата е околу 30 см. Првично, фабриката се развива полека, и во тоа време е многу важно да се олабави и плевене меѓу редовите, ова е главната грижа за квадратот.
Во фаза кога се појавуваат првите вистински лисја, треба да се спроведе контрола на штетници. Наводнување на ова растение слично на хрена, но кон крајот на мај, наводнувањето е направено во изобилство, со брзина од 30 л / кв.м. м
Првиот врв облекување е потребно кога чистење на растенијата, за ова, се 5-10 g / квадратни. м амониум нитрат. Во вториот врв облекување, во фаза од 5 вистински лисја, 9-15 g / квадратни. m од калиум сол и 6-7 g / квадратни. м амониум нитрат. Калиумските ѓубрива треба да се направат во втората половина од сезоната на растење. 
Тоа е важно! Во сувата сезона треба да се оплоди во течна форма.
Катран: карактеристики на бербата
Корените на katran се собираат на есен, на крајот на септември. Жетва во првата или втората година од растителниот живот, откако ги отсече сите лисја. Со соодветна грижа, културата може да достигне 1 кг / кв. м
За чување на корените, тие треба да бидат малку prikopat во влажен песок во подрумот, ровот, итн. Температурата треба да биде + 4-5 ° C, а влажноста на воздухот - не помалку од 85%. Можете да ги ископате корените во пролетта, додека не почне да расте котанот. Во втората година од животот, коренот е поголем, некои растенија цветаат, а семињата се формираат, па затоа вкупниот принос се намалува.
