Амарант е уникатно растение. Не толку одамна, се сметаше за заборавено, но денес, во Латинска Америка, културата се опоравува. Тие се обидуваат да растат амарант на отворено, бидејќи оттогаш репродукцијата се одвива поактивно.
Лековите видови можат да растат во дивината, во земјата, перцепирани како плевел. Некои приврзаници на здрава исхрана не живеат на амарант каша со овошје, јадат житни култури секоја недела или подготвуваат различни здрави рецепти со семе од амарант.
Потекло
Сигурно, сите го видоа амарантот - шарено растение од семејството Амарант, ако не како растение, тогаш во форма на жито или житни култури.
Цветни во јуни
Амарант е тревни лековити растенија што ги знаеле цивилизациите на Маите и Ацтеките. Човекот ги користи сите свои делови:
- Дршката
- Зеленило
- Корен
- Семето.
Неговото модерно име потекнува од грчкиот збор „бесмртен“. Сепак, тој порасна не само во Грција. Одамна се одгледува во Латинска Америка, тогаш беше многу позната храна култура, растена во многу делови на континентот и се користи за храна, заедно со пченка, грав и тиквички.
Обрнете внимание! Во близина на мексиканскиот град Техуакан, Пуебла, пронајдени се археолошки примероци од семе и сушен цвет од амарант што датира од 4000 година пред нашата ера.
Од историски извори се знае дека белиот амарант е асистент во антички верски обреди. Тие беа изведени од Ацтеките и Инките. Најпопуларен од нив беше процесот на правење статуи на божества и идоли. За таа цел, жените зедоа семе на растение, обоено црвено поради човечка крв (од жртвување), измешано со мед и меласа. Потоа ја изработија фигурата и по ритуалот ја скршија. Фрагментите ги јаделе сите членови на племето.
Дополнителни информации. Не секој знае дека една новинарка и манекенка, Амаранта Хенкс е именувана по култура на житни култури. Пред извесно време, првиот универзитет во светот беше отворен со girlвезда девојка, каде учесниците се вклучени во изучувањето на чувствителни теми. „Филмската starвезда“ на Амарант, Хенк претставува специјална програма за обука и активно се бори против професионалното согорување. Самата девојка верува дека не треба да има рутина во животот - ова е чума на модерната генерација. Амарант Хенк предупредува за возраста од 18+ студенти, ректорот е решителен и сериозен.
Опис на растенијата
Невен, или петлите (други имиња за житни култури) се карактеризираат со:
- Разгранети стебла долги околу еден метар,
- Годишен или повеќегодишен (во зависност од оценката)
- Листовите се зашилени, претежно зелени, но се и црвени,
- Цвеќиња: виолетова, црвена паника, должина - од 0,2 до 0,5 m.
- На крајот на цветни (на 20 август), се појавуваат овошни кутии со семе.
- Расте главно во топли клими, Јужна Америка се смета за родно место.
2 опашка
- Културата вклучува 100 видови, тие се поделени на сточна храна, зеленчук и декоративни. Во Руската Федерација, можете да најдете околу 20 сорти. Го има во дивината во Кина и Индија.
Како да се применуваат, корисни својства
Употребата на амарант и неговите корисни својства веќе долго време се проучувале. Отпрвин се одгледуваше строго како украсно растение, а потоа, откако ги проценија значајните придобивки на организмот, тие почнаа да го користат во форма на добиточна храна и за производство на житарки. Амарантните насади се многу корисни, но имаат специфичен вкус. Готвењето е прилично едноставно, како и секоја стандардна каша: истурете вода што врие и варете 15-20 минути.
Фабриката уникатно комбинира хранливи и минерални, витамини производи:
- Витамини - А, Ц, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, ПП, К.
- Ironелезо, цинк, селен, манган, елементи во трагови на бакар.
- Калциум, фосфор, калиум, магнезиум, калциум, натриум - макроцели.
- Амарантин е антиоксиданс.
- Протеини
- Пектин
- Сквален - го спречува развојот на карцином.
- Диетални влакна.
- Омега 3 и 6 масни киселини.
Важно! Семе од амарант (инаку се нарекува и „ширица“) содржи 30% повеќе протеини отколку кај овес и ориз. Тоа е 2 пати покорисно од пченицата и сојата. Покрај тоа, од лисјата можете да добиете природна боја која се користи за храна без штета.
Лековитите својства на амарант тревата и лисјата:
- Понизок холестерол
- Третирајте недостаток на калциум
- Нормализирајте го метаболизмот
- Стимулирајте ја функцијата на мозокот
- Лекувајте ги непцата со крварење
- Тие се анестетизирани и антиинфламаторни
- Заштитете од габични заболувања итн.
Видови и сорти
Постојат сорти:
- Се хранат
- Зеленчук
- Cитарки
- Декоративни (опашка црвена, отровен изглед за луѓето).
Јадените видови вклучуваат:
- "Валентин"
- Тврдина
- „Опопео“,
- „Во спомен на заливот“,
- Бел и розов изглед.
Сè што се користи во храната: зеленило, стебла, па дури и корени.
Опашка
Висината на опашката од амарант може да достигне 1,5 метри. Ова е многу моќна грмушка со исправено стебло, големи, пурпурни лисја што висат малку на земја.
Цветовите на него започнуваат да се отвораат во почетокот на летото. Цветовите на опашка амарант се собираат во ресни-паника, однадвор личат на долги опашки од лисица (оттука се појави друго име за видот). Должината на inflorescences може да достигне ознака од половина метар. Со својата убавина, тие ги воодушевуваат сите пред почетокот на тешки мразови.
Видови:
- "Ротшиванц" (црвена, темни цвеќиња);
- "Grunshwanz" (inflorescences светло зелена).
Добро се пропагира со самосадување.
Фрлен назад
Фрлениот амарант се нарекува плевел, и е многу агресивен. Сепак, овој вид е лековит, се бере од јуни до октомври, користејќи корени, семиња и лисја за медицински цели.
Фрлен назад
Опис:
- Директно дршка
- Висина - 1 м
- Корен во форма на цвекло,
- Должина на листот - 4-14 см, ширина - до 6 см. Затегнува кон врвот, плитко подолг од плочата. Зеленилото се свртува кон изворот на светлина со својата рамнина.
- Цветовите се собираат во зелени inflorescences.
- Плодовите се отвораат, семето е со дијаметар од околу 1 мм, темно кафеава боја.
- Цветни од јули до август, на едно растение може да се формираат до 5000 семиња.
Триколор
За амарант со три бои, името "осветлување" е погодно, како и за никој друг. Таквите огномет го привлекуваат вниманието и ја воодушевуваат фантазијата. Во меѓувреме, тие се неверојатно лесни за грижа.
Триколор
Донесено е од тропските предели на Азија. Тој е пирамидален годишен со зелени, жолти и црвени лисја. Висина - до 150 см.
Цветовите се на самиот врв, па се чини дека стеблото гори со оган. Цвета со мали паника од самиот почеток на летото до најтешките мразови. Се чувствува одлично засадено, и сам и со група други култури.
Се користи како билка во сушен чај или како зачин за храна.
Црвено
Паника со амарант има светли стебла, зеленило и inflorescences. Длабоката заситена боја силно го разликува од другите. Се чини дека на заговор расте големо црвено овошје.
Црвено
Фабриката е годишна, расте доволно брзо до висина од 1,6 метри, создава разнобојна градинарска експозиција. Зеленилото има светла боја на црвена боја. Како по правило, тоа е насликано под влијание на топли температури и осветлување. Од топлината, сенката се засилува.
Цветовите се издолжени во форма, упорно се протегаат нагоре, како факели што палат во темни пештери.
Слетување на отворено
Кога да се засади амарант од семиња, одгледувањето треба да се започне само кога почвата стана топла после зимата и температурата се појави на улица. Обично, овој процес започнува кон крајот на пролетта. Амарант често се користи за групни и единечни насади, каде се потребни високи растенија за пополнување на локацијата.
Семенски семе
Оптимално место
Needе ви требаат:
- Внимателно избрано место
- Правилна почва
- Подготвени садници одгледувани од семе.
Дополнителни информации. Семето се бере откако пукањето стана бело, а гранката фрли зеленило. По две недели, цвеќињата се бришат - семе од нив паѓаат. Тие ја задржуваат ртење уште 5 години. Тие треба да бидат засадени во почвата еден месец пред садењето на отворено (крајот на март) или во мај да се сее директно на локацијата.
Пред да започнете со слетување, неопходно е да се избере најдобро место, хранлива почва со вар. За да расте цврсто растение, неопходно е добро да се оплоди почвата со нитроамофос (20 g на 1 м2).
Културата е многу драга на сонцето и топлината, така што местото треба да биде добро осветлено. Сеење на садници се врши на растојание од 30 см едни од други на една бразда.
Чекор-по-чекор процес на садење од семе
Креветите треба да бидат подготвени од падот: ископајте и додајте органски или сложени ѓубрива. Најдобрата опција е хумус или компост. Секоја стотинка - 500 кг.
Сува култура, подготовка на филер
Барања:
- Ориентација на креветите од север кон југ.
- Не сеете на падини - дождовите можат да го измијат семето.
- Во пролетта, повторно ископајте ги креветите и повторно нахранете.
- Сее во редови, последователно тенок надвор.
- Времето за испраќање е мај.
- Добри длабоки до 5 см.
- Во процесот на ртење и искоренување на пука, отстранување на плевел и одводнување е задолжително.
Првите зеле ќе се појават после 10 дена. Повторното сеење е дозволено да се направи по 2 недели.
Нега
Општи правила за нега се следниве:
- Амарант е многу отпорен на суши, ги сака повеќе од прелевање и стагнација на влага.
- Вишокот на влага не толерира, корените почнуваат да скапуваат. Според тоа, наводнувањето треба да биде умерено. По секое наводнување, почвата мора да се олабави, набудувајќи ја стагнацијата на влагата. Во првиот месец по садењето, наводнување на растението е од витално значење, бидејќи корените почнуваат полека да тонат во земјата. Кореновиот систем треба да се „храни“ за да може ефективниот процес да се искорени. Во сезоната на дождови, амарант се напои на пар со други растенија на локацијата.
- Областа за слетување треба да биде добро осветлена.
- Оптималната температура за одгледување е +20 степени. Мали мразови (до -2 степени) културата добро се толерира. Тешка зима - не, така што тие ја уништуваат растението за зима.
- Штетници и болести ретко ја вознемируваат културата. Во суштина, ова се случува ако фабриката не е засадена во вистинско време.
- За садење во Сибир, секогаш се користат готови садници. Семињата на оваа територија не можат да се одгледуваат на отворено.
Треба да се посвети големо внимание на ширината кога започна активниот раст. Првите 4 недели, развојот е бавен и слаб, отворените кревети постепено се покриваат со слаби пука и зеле. Многу е важно во овој момент да се напои земјата, да се олабави, да се изврши плевење од плевелите и вишокот на вегетација.
Ако сè оди добро, последователно, зелените ќе почнат да се развиваат брзо: додајте 5-7 см во висина дневно. По 2 месеци, растението ќе биде силно, силно и добро вкоренето. Сепак, важно е редовно да се олабавуваме, трева и вода.
Врвно облекување
Одличен врвен облекување за амарант е пепелта. Решението се прави на следниов начин:
- 200 гр. пепел на кофа со вода
- раствор на лопен (1 дел) се додава во оваа мешавина.
Fубриво се нанесува наутро по наводнување.
Важно! Ако врвното облекување беше воведено во есен за време на подготовките за презимување на почвата, тогаш по зимата во пролетта пред садењето, тогаш по ѓубриво не можете да влезете.
Што е амарант - житни култури или отровно растение? Прашањето е контроверзно. Некои видови не се само нехранливи, тие воопшто не треба да се допираат. Како и да е, какво задоволство е предизвикано од убави крпи од црвенило за време на цветни! Изгледаат како меки, но светли ледени коцки што висат уморно од грмушка.
Пријатен бонус е фактот дека културата може да се користи како храна и да се зема за лекови. Главната работа е да знаете каква корист или штета може да направи растението, какви контраиндикации има за потрошувачка.