Како расте манго? Ова прашање веројатно го поставиле сите што за прв пат го пробале егзотичното тропско овошје. Фабрика со месести овошја - портокалова или црвеникава, мирисна и сочна, внатре кисело-слатка и зеленикаво-црвена надвор - дали е тоа дрво или грмушка? Од кои земји се дава овошје на полиците на супермаркетите? И дали е можно да се одгледуваат мангифери со целосен плод од издолжени семиња - семе од манго овошје - дома?
Манго - овошје и украсно растение
Манго, или мангифер, се одгледува како овошје и украсно растение. Зимзелени дрвја на Mangifera indica (индиско манго) припаѓаат на семејството Сумахови (анакардиум). Тие имаат сјајно темно зелена (или со црвеникава нијанса) зеленило и растат до гигантски големини. Но, со правилно и редовно градинарски може да биде доста компактен.
Цветното манго дрво е незаборавна глетка. Истурено е со големи розови inflorescences-panicles кои издвојуваат уникатна арома. Затоа, растението се одгледува не само заради добивање на овошје, туку и за употреба во дизајн на пејзаж (при украсување паркови, плоштади, лични парцели, приватни оранжерии, зимски градини, итн.). Сепак, нејзината главна цел во земјите извознички е, на крајот на краиштата, земјоделството.
Така расте зелено (филипинско) манго
Земји и региони на раст
Мангифера потекнува од влажните тропските предели на Асам во Индија и шумите во Мјанмар. Се смета за национално богатство меѓу Индијанците и во Пакистан. Се одгледува во тропска Азија, на западниот дел на Малезија, во Соломонските острови и источно од Малајскиот архипелаг, во Калифорнија (САД) и тропска Австралија, во Куба и Бали, Канарите и Филипините.
Индија се смета за најголем снабдувач на манго во светот - на годишно ниво му обезбедува на пазарот повеќе од тринаесет и пол милиони тони овошје. Манго се одгледува во Европа - во Канарските острови и во Шпанија. Идеални услови за растението - топла клима со не премногу дожд. И покрај фактот дека на полиците на супермаркетите може да се најде сок од манго со ерменско потекло, мангифот во Ерменија не расте.
Може да се сретнете со неа:
- во Тајланд - климата на земјата е совршена за тропски растенија, сезоната на жетви на манго е од април до мај, а Тајланѓаните сакаат да уживаат во зрели плодови;
- во Индонезија, како и во Бали, сезоната на берба на манго е есен-зима, од октомври до јануари;
- во Виетнам - зима-пролет, од јануари до март;
- во Турција - мангиферот не е многу чест, но расте и зрее на средина или близу крајот на летото;
- во Египет - манго зрее од почетокот на летото, јуни, па сè до падот, до септември, дури се извезува во други земји;
- Во Русија - на југот на Ставропол и во Краснодарската територија (Сочи), туку повеќе како украсно растение (цвета во мај и носи плод до крајот на летото).
Овошје од индиско манго на дрво
Родот има повеќе од 300 видови, некои сорти беа одгледувани пред неколку илјади години. Во тропските земји, можете да пробате манго Алфонсо, Бауно, Квини, Пајанг, Бланко, мириса, флаширано и други, во Русија Индиските манго со црвеникава буре, а јужноазиските (филипински) манго се зелени.
Мангифер е многу чувствителен на студ, поради што во средните ширини може да се одгледува само во загреани простории - зимски градини, оранжерии, оранжерии. На дрвјата им треба многу светлина, но не им треба богата почва.
На младите дрвја, дури и краткотрајниот пад на температурата на воздухот под плус пет степени Целзиусови ќе влијае негативно на цвеќето и нивните плодови ќе умрат. Манго за возрасни можат да издржат мали мразови за кратки периоди на време.
Видео: како расте манго
Долговечно дрво
Сенките манго дрвја со широко заоблена круна растат до дваесет метри или повеќе во висина, се развиваат многу брзо (ако имаат доволно топлина и светлина, а влажноста не е премногу висока) и живеат долго - во светот има дури тристагодишни примероци во светот кои се дури и на толку преподобна возраст вроди со плод. Пристапот до вода и корисни минерали во почвата до овие растенија е обезбеден од долги корени (клучни), кои растат под земја под длабочина од пет до шест, па дури и од девет до десет метри.
Манго се зимзелени и листопадни, многу убави дрвја. Тие се декоративни во текот на целата година. Листовите на зрели манго се издолжени, темно зелени погоре и значително се полесни под нив, со добро видливи бледи ленти, густи и сјајни. Младата зеленило на пука има црвеникава боја. Inflorescences се слични на паника - пирамидални - број до две илјади жолти, розови или портокалови, а понекогаш и црвени цвеќиња секоја од нив. Но, само неколку од нив (две или три по inflorescence) се опрашуваат и вроди со плод. Постојат сорти што воопшто не бараат опрашување.
Пирамидални inflorescences на Манго
Во услови кога влажноста е зголемена, со голема количина на врнежи, мангифот не дава плод. Овошјето не е врзано ниту кога температурата на воздухот (вклучително и во текот на ноќта) падне под плус дванаесет степени Целзиусови. Дрвјата манго започнуваат да цветаат и да вроди со плод само пет до шест години по нивното садење. Во стаклена градина или дома, можете да видите цвеќиња и овошја на мангифер само ако садници се купуваат пресадени или засадени сами. И во исто време, почитувајте ги потребните параметри на влажноста и температурата на воздухот, правилно грижа и исечоци.
Во земјите каде што расте мангирот, таа формира цели шуми од манго и се смета за иста земјоделска култура како нашата, на пример, пченица или пченка. Под природни услови (во дивината) фабриката може да достигне триесет метри во висина, има дијаметар на круната до осум метри, нејзините лизолат лисја растат до должина од четириесет сантиметри. Овошјето по опрашување на цвеќето зрее во рок од три месеци.
Само во услови на култивирање може да се добијат две култури на манго, во дивите дрвја на манго вроди со плод еднаш годишно.
Така, цвета мангифот
Овошје од манго
Необичниот изглед на дрвјата на мангиферите секогаш го привлекува вниманието на туристите кои ги посетуваат тропските земји за прв пат. Нивните плодови созреваат на долги пукања (околу шеесет сантиметри) - поранешни паника - по два или повеќе на секоја, имаат издолжена форма (заоблена, овална, срамнети со земја), до должина од дваесет и два сантиметри и секоја од околу седумстотини грама.
Кора од овошјето - сјајно, како восок - е обоена во зависност од видот на растението и степенот на зрелост на овошјето - во различни тонови на жолта, портокалова, црвена, зелена боја. Траги од цвеќиња се видливи на краевите на овошјето. Кора се смета за нехранлива, бидејќи содржи супстанции кои предизвикуваат алергиски реакции.
Индијците и Азијците користат манго во домашната медицина - тие се сметаат за ефикасен народен лек кој престанува да крвари, го зајакнува срцевиот мускул и ја подобрува мозочната активност. Зрелите избрани манго имаат сјајна површина, без дамки и модринки (бојата на кора зависи од сортата), нивното месо не е тешко, но, исто така, не премногу меко, сочно, миризливо, со влакнеста структура. Незрели манго овошје може да се завиткаат во темна непро opирна хартија и да се стават на топло место. По околу една недела, тоа ќе зрее и ќе биде подготвено за употреба.
Во Индија, мангифот се јаде на кој било степен на зрелост. Плодовите се мијат темелно, одделени со нож од коската, се лупат и се сечат на парчиња. Или, исечете половина од овошјето на коцки директно на кора.
Плодовите од манго се сечат на коцки или парчиња.
Во нашето семејство секој сака манго. Ја јадеме свежо или ја користиме пулпата овошје во комбинација со други плодови за да направиме витамини пијалаци или пијалаци, суфили, муси, пудинзи, домашни печива. Излегува многу вкусно. Во салоните со манго, тоа оди добро со морска храна и пилешки гради. Но, не успеав да одгледувам дрво од семето, иако го пробав неколку пати. Факт е дека за транспорт тропските овошја не се созреваат целосно, а семето потоа 'ртат далеку од секогаш.
Како изгледа манго вкусот
Можеби вкусот на манго не може да се спореди со кој било друг - тој е посебен и единствен. Понекогаш ароматична, сочно-слатка, понекогаш со пријатна и освежувачка киселост. Сето тоа зависи од степенот на зрелост на овошјето, сортата, регионот на раст. На пример, во тајландските манго има светло зимзелена арома. Конзистентноста на пулпата на сите овошја е густа, нежна, донекаде потсетува на кајсија, но со присуство на тврди растителни влакна. Колку е посветла кора од манго, месото од овошјето ќе биде послатка.
Сокот од манго, ако случајно се облече во облека, не се мие. Коската од пулпата е слабо одвоена. Пулпата ги штити семето на растението (семе во плодот) од оштетување. Содржи шеќер (повеќе зрел), скроб и пектин (повеќе во зелена боја), витамини и минерали, органски киселини и други корисни.
Незрелите манго содржат многу витамин Ц, тие вкусуваат кисело. Зрелите манго се слатки, бидејќи содржат многу шеќери (до дваесет проценти), а помалку киселини (само половина процент).
Мангифера дома
Манго како украсно растение може да се одгледува во куќа или стан, но не во домаќинство или летна куќа (ако локацијата не е во регион со тропска или суптропска клима). За одгледување на домови се здобијат со џуџести сорти на манго. Мангорските дрвја, исто така, никнуваат од коската на откупеното овошје. Но, овошјето мора да биде целосно зрело.
Млади садници за манго одгледуваат дома
Мангифера се размножува со сеење семе, и вакцинирање и вегетативно. Неизграденото растение во затворен простор е малку веројатно да цвета и да вроди со плод, но дури и без тоа изгледа многу естетски пријатно. Праведно, треба да се напомене дека пресадените садници не секогаш даваат плод во услови на затворена, стаклена градина или стаклена градина.
Dуџестите манго растат во форма на збиени дрвја до висина од еден и пол до два метри. Ако садите обична фабрика од семе, тогаш ќе биде неопходно да се спроведе редовно формирање градинарски работи на круната. Во поволни услови, мангифот расте многу интензивно, затоа, обично треба да се трансплантира во поголем тенџере еднаш годишно, и да се градинарски неколку пати годишно.
Во периодот на интензивен раст, препорачливо е да се оплоди растението, без ѓубрење и доволно осветлување на манго дома расте со тенки стебла и мали лисја. Во лето, круната на дрвото од манго треба да се испрска. И во зима, ставете го мангифот поблиску до изворот на топлина.
Видео: како да расте манго од камен дома
Манго е тропско дрво кое дава вкусни, сочни, миризливи плодови. Расте во земји со топла, не премногу влажна клима, не толерира студено време. Мангифера се одгледува и како украсно растение дома, но ретко цвета и носи плод - само пресадена дрва, и подлежи на потребните климатски параметри.
