Аспарагусот е повеќегодишно тревни растенија од семејството аспарагус. Од античко време, културата се одгледуваше како лек, а малку подоцна, тенките зеле почнаа да се јадат. Овој вкусен зеленчук одамна е наменет за благородноста, па нежен и пријатен неговиот вкус. Можно е ова е причината зошто аспарагусот беше наречен кралски.
Опис на аспарагус
Вредноста на аспарагусот лежи не само во содржината на голем број на витамини и корисни макро- и микроелементи, туку и во фактот дека станува збор за рана зеленчук. Младите зелести аспарагус се првите што се појавуваат во нашите градини, и тоа обично се случува веќе во април. Пука од зрелост на млеко вкус како зелен грашок. Аспарагусот се вари, се пече, парен или се додава во салатите - добро е во која било форма.
Во раната пролет, зелените аспарагус прво се појавуваат на креветите
Покрај практичните придобивки, аспарагусот е и декоративно растение. Високите грмушки со силно разделени лисја личат на елки и понекогаш ги градат градинари не во посебни кревети, туку во цветни леи. Цвеќарниците користат убави папули од аспарагус во подготовката на букети - зелените ажурири одат добро со цвеќиња и долго чуваат свеж изглед.
Засадени на цветно цвеќе меѓу цвеќето, аспарагусот го оживува составот
На продажба има зелести аспарагуси од зелени, бели и бургундски цвеќиња. Поентата не е во сортите, како што изгледа, но во времето на собирање и методите на одгледување. Ако аспарагусот расте на редовен кревет, добиваме зелени зеле. За да растат бели или виолетови пука, аспарагус плунка, лишувајќи ја од сончева светлина, но во првиот случај тоа го прават веднаш, а во втората кога зелените се малку продолжени и се претвораат зелени.
Користејќи различни начини на култивирање, можете да добиете зеле аспарагус со различни бои
Методи на култивирање
Аспарагусот обично се одгледува од семе - во овој случај, првата култура може да се добие во третата година. Кога садите готови садници или коренови слоеви, термините значително се намалуваат, а првите зеле ќе се појават следната пролет.
Сеење семе за садници
Пред сеидбата, семето од аспарагус се натопува два дена во раствор на Епин или друг биостимулант. Со оглед на тврдоста на семето, оваа мерка нема да биде излишна. Можете да започнете да сеете на крајот на март или во април. Почвата за аспарагус треба да биде лесна и дише. Можете да користите ѓубриво за садници со додавање на песок и вермикулит во него во сооднос 5: 1: 1. Наместо вермикулит, често се користи кокос супстрат.
Сеење семе во контејнер:
- Наполнете го садот за слетување со подготвена почва и лесно компактен.
- Се шири семето на површината на растојание од 3-4 см едни од други.
- Посипете ги семето со слој почва не повеќе од 1 см и нежно стискајте.
- Навлажнете ја почвата со шише за прскање.
- Покријте го садот со фолија и ставете на светло топло место.
Главните услови за ртење се топлина и влажност. Кондензацијата ќе се акумулира на филмот, така што треба да го проветрувате садот со семиња секој ден. На температура на воздухот не пониска од 25заСо пука се појавуваат за околу еден месец и половина.
Шест недели по сеидбата, се појавуваат пукасти аспарагус ажурирани пука
Засадување садници на отворено
За аспарагус изберете сончево, незапирливо место со плодни лесни почви. На сиромашни почви, пред-компост или ѓубриво (на 1м2 само една кофа) и комплексни минерални ѓубрива. Ако почвата на локацијата е тешка, глина, песок се додава за копање. Сите овие активности се пожелни да се спроведат на есен.
Ако планирате да засадите садници од аспарагус во есен, тогаш наместо комплексни минерални ѓубрива, се воведуваат фосфор-калиум или хранливи мешавини со ознаката "есен". Факт е дека азотот содржан во комплексни ѓубрива го стимулира растот на пука, а на есен е непожелен. Во ова време, пукањата треба да зреат, а коренскиот систем треба да се зајакне, така што фосфорот и калиумот се она што ви треба.
Можете да засадите садници на отворено од втората половина на јуни. До ова време, почвата има време да се загрее, а можноста за враќање на мразови е малку веројатно. Оплодената деоксидизирана област е добро ископана, отстранувајќи ги грутки почви и корени од плевел.
Растените грмушки на аспарагус се подготвени за садење на отворено
Попогодно е да се засадат садници во ровови со длабочина од најмалку 30 см. Аспарагусот расте на едно место околу 20 години, расте во исто време и во висина и во ширина. Затоа, ако во иднина не е наменета за трансплантација на растенија, тогаш садници се наоѓаат на 35-40 см едни од други. Растојанието помеѓу редовите е 1 m или повеќе.
Правила за слетување:
- Могили плодна земја се влева во ископаниот ров.
- Корените на расад се шират на јазолот, така што тие се насочени надолу, без свиоци. Долгите корени се скратуваат, оставајќи 4-5 см.
- Посипете ги корените со земја и малку исцедете.
- Тие истураат ров со вода и го засадуваат садењето со тресет или гнили пилевина.
Сеење семе на отворено земјата во пролет
Аспарагусот може да се одгледува и со директно сеење на отворено. Креветот е засаден на ист начин како и за садење садници, но наместо ровови, жлебовите се прават со длабочина од 4-5 см. На крајот на мај, семето се натопува за брзо и сигурно ртење за еден ден во биостимулатор. Сеидбата се изведува во подготвен кревет, поставувајќи ги семето во жлебови. Ако има многу семиња, препорачливо е да ги посеете погусто, бидејќи не сите ќе никне, а дополнителните подоцна можат да се исечат со ножици. Посипете жлебови со мал слој почва, компактен и вода. Откако ќе се апсорбира водата, прекријте го креветот. Семиња од аспарагус никнуваат долго време, па затоа се препорачува да го покриете градинскиот кревет со агрофиб - ова ќе спречи губење на влагата и ќе го забрза појавувањето на садници.
Видео: сее аспарагус за садници
Репродукција со делење на грмушката
Најлесен начин е да се размножува аспарагус со делење на грмушката. Оваа постапка може да се спроведе и во пролет, и во есен, па дури и во текот на летото ако нема силна топлина. Ископаната грмушка е поделена на делови, така што секоја поделба има еден никне. Ова обично се прави со вашите раце или, ако не работи, користете остар нож. Одделените растенија се засадени во ровови на ист начин како садници добиени од семе - во исто време и на ист начин.
Префериран метод за размножување на аспарагус е да се подели грмушката
Според истиот принцип, аспарагусот се размножува со делење на ризом. Ова обично се прави во пролет, пред растот на нови пука. Копа корен и подели на делови така што секој имал бубрег. Дивиденти се засадени на опишаниот начин - во ровови на ридовите.
Делови од аспарагус ризоми засадени на рид
Нега на отворено аспарагус
Засадените растенија треба да се навлажнат, особено во прво време. Кога садници се вкорени и се зацврстуваат, наводнување може да се намали, но сушењето на земјата не треба да се дозволи. Прекривка ќе помогне да се задржи почвата влажна. Покрај тоа, прекривената област не треба да се олабави, а плевењето е чисто симболично по природа - да се отстранат индивидуалните лазени тревни сечила.
Во првата година пред есента, пожелно е да се отсечат пукањата аспарагус за да не се меша во целосен развој на грмушката. Првите јадења од зелка во мали количини ќе се појават следната пролет, а веќе во третата година можете да соберете.
Ако не пресечете пука на аспарагус во годината на садење, тогаш до следното лето ќе бидат возрасни убави грмушки
Хранење
Ако за време на садење аспарагус креветот беше добро оплоден, тогаш во првата година не е потребно врвно облекување. Младите растенија почнуваат да се хранат од втора година. Во раната пролет, сувите мешавини со азот-фосфор-калиум се расфрлаат помеѓу растенијата во сува форма и почвата е добро олабавена. Потоа, до средината на летото, на секои две недели се хранат зелено ѓубриво или инфузија на лопен. На крајот на летото, тие се оплодуваат со есенско минерално ѓубриво, кое може да се примени суво или подготвено како воден раствор според упатствата.
Подготовка на растението за зима
За да се заштити аспарагусот од замрзнување, градинарскиот кревет мора правилно да се подготви за зима. Во есента, сите стебла на растението се скратени и тоа мора да се направи пред мраз. Тогаш растенијата се разгледуваат - построга е зимата, толку повисок треба да биде ридот. Посипете го сртот со тресет или компост.
Првиот аспарагус го засадив пред околу 20 години. Немавме Интернет тогаш и јас, како почетник, не знаев ништо за ова растение. Видов семето на нешто ново на продажба и го купив. На торбата има минимум информации - само дознав дека зелените зеле ќе се појават во втората трета година. Таа сее семе веднаш во градината, без никакви трикови - еден ред, и тоа е тоа. Долго време не се појавија садници, и успеав безбедно да заборавам дека имав такви семиња. Поблиску до средината на летото, видов низа тенки новогодишни елки со мека зелена боја и почнав да мислам дека може да биде - никогаш порано не сум видел пука на аспарагус. Се сетив кога растеа грмушките, во исто време стана јасно со што бабите од зеленило прават едноставни букети од нивните гладиоли. До есента, грмушките пораснаа и веќе беа високи околу еден метар, пука од по 5-6 секоја. Есента го прекинав целото зеленило и во зима мојот аспарагус остана без никакво затоплување и затоплување. Нивните мразови немаа никаков ефект врз моите растенија, а во пролетта ги ископавме првите пука. Првиот пат кога ја пробав оваа фабрика од мојата градина, пред тоа дури и не го знаев вкусот. Пријатни, нежни зелени - не подготвивме јадења, само јадевме свежи, малку слатки, зеле како зелен грашок. Оттогаш, аспарагусот не е преведен во нашата градина и ова е првото растение што го собираме напролет.
Растењето аспарагус не бара посебно знаење и не предизвикува потешкотии дури и за почетниците. Единствениот проблем е чекањето на жетвата. За нас е повообичаено да засадуваме семе во пролет и да го нанесуваме зеленчукот лето. Аспарагусот мора да се одгледува три години, но не треба да се сади на годишно ниво. Со минимална грижа, фабриката ќе го воодушеви окото и ќе го збогати менито на сопственикот многу години. Ова е предност на повеќегодишна култура.
