Познатиот тарагон: сè за одгледување на тарагон

Тарагон не е многу чест во Русија, но е исклучително популарно ароматично растение во светот. Широко се користи во готвењето и во традиционалната медицина. Културата е скромен, дури ни еден искусен градинар не може да добие култура.

Опис на тарагон

Тарагон, за професионалните ботаничари е познат како тарагон пелин, а за повеќето Руси како тарагон, е повеќегодишно тревни растенија од грмушка. Широко се користи во традиционалната медицина и во готвењето. Во природата, тарагонот најчесто се наоѓа во Источна Европа и Азија, па сè до Монголија и Индија. Тој е еден од најблиските „роднини“ на познатото пелин, но неговите лисја не се целосно лишени од карактеристичната горчина. Наместо тоа, нивниот својствен вкус наликува на анасон.

Во природата, тарагонот успешно се прилагодува на не секогаш поволните климатски и временски услови.

Русија се сретна со тарагон релативно неодамна, во 17 век, откако во неговиот состав влегоа транс-кавкаските држави - Ерменија, Грузија и Азербејџан. До сега, овој зачин е составен дел на кавкаската кујна. Од таму дошло локалното име „тарагон“. Во Русија, тој доби голем број прекари - "змеј", "змија", "змеј". Факт е дека ризомот на растението, навистина, во форма доликува на овој прекрасен чудовиште.

Просечната висина на грмушката од тарагон е 1,2-1,5 м. Листовите се тесни, lanceolate, со мазен раб и остро заострен врв. Во зависност од сортата, нивната боја варира од салата до заситена темно зелена боја. Долго цветни, трае од почетокот на јули до септември. Цветовите се мали, сферични, собрани во inflorescences во форма на корпа или паника. Нивната жолтеникава бела нијанса постепено се менува во розова или бледо црвена боја. Тогаш плодовите семе започнуваат да зреат. Семето во нив е многу мало.

Грмушките од тарагон не се премногу високи, но без надзор на градинарот тие можат брзо да се шират низ локацијата

Ризомот на тарагон е многу моќен, развиен, „дрвенец“. Стеблата се неколку, исправени, тен. Тие почнуваат да се разгрануваат поблиску до врвот.

Во текот на првата сезона по садењето садници или семе, тарагонот не е нарушен. Земјоделските култури започнуваат да се сечат само во втората година, бидејќи првото растение троши на формирање на кореновиот систем.

Тарагон цвета многу скромно

Здравствени придобивки

Карактеристичниот зачинет вкус на листовите се должи на присуството во голема концентрација на есенцијални масла, смоли, флавоноиди и алкалоиди. Тарагонот е исто така богат со каротеноиди, танини, витамини Б и Ц, фосфор, калиум, магнезиум, селен, натриум и железо.

Листовите од тарагон се долги и тесни, со мазен раб.

Витаминот Ц го прави тарагонот неопходен за зајакнување на имунитетот. Може да биде вклучена во диетата за пролетен недостаток на витамин или за закрепнување во постоперативниот период. Позитивниот ефект на тарагонот врз зајакнувањето на сврзните ткива е научно докажан. Го стимулира производството на колаген и еластин, соодветно, е неопходно за болести на зглобовите. Покрај тоа, зелените ја нормализираат активноста на гастроинтестиналниот тракт, ја стимулираат работата на ендокрините жлезди и помагаат во борбата против симптомите на белодробни заболувања. Алкалоидите содржани во зачинот се ефикасен начин за борба против паразити. Тие се исто така корисни за подобрување на составот на крвта.

Нутриционистите препорачуваат тарагон да биде вклучен во исхраната за оние кои следат диета без сол. Исто така, тоа е индицирано за висок крвен притисок и проблеми со бубрезите, како и за жени со нарушувања на циклусот. Тарагонот е исто така корисен за подобрување на апетитот.

Тарагонот може добро да замени сол

Постојат контраиндикации. На зелените им е забрането да се користат за епилепсија, болести на гастроинтестиналниот тракт во акутна фаза (особено со чиреви и гастритис), жени во која било фаза од бременоста. Ако тарагонот е немесен, може да се случи гадење, периоди на повраќање, во особено тешки случаи дури и конвулзии и губење на свеста.

Маслото со вкус на тарагон е исклучително популарно во француската кујна

Зачин е исто така на побарувачката во готвењето. Во домашно конзервирање, се користи, додавајќи во маринадата за краставици и домати, во кисела зелка. Маслото од тарагон и оцет се популарни во медитеранските земји. Зелените се дел од многу сосови. Можете исто така да направите освежувачки тоник од тарагон. Вкусот на вода од тарагон веројатно е познат на многумина од детството.

Запознатлив за многумина од детството, освежителниот и вкусен пијалок „Тарагон“ е лесен за правење дома

Видео: како да се напие пијалок „Тарагон“ дома

Етеричкото масло од тарагон е широко користено во ароматерапијата и козметологијата. Во првиот случај, се верува дека неговата арома има способност да се смири, да ја ублажи безвредната вознемиреност и депресијата и да ја нормализира менталната состојба по нервен слом. Маски со масло од тарагон ја тонзираат кожата, ја подобруваат бојата и го изедначуваат тонот на лицето, измазнуваат мали брчки.

Видео: опис на тарагон и неговите здравствени придобивки

Заеднички сорти

Тарагонот е популарен кај одгледувачи. Затоа, постојат неколку варијанти развиени од домашни и странски експерти:

• Валковски. Една од најстарите сорти во Русија. Листовите се мат, аромата не е премногу изразена. Сортата е рано зрее, од моментот на појава на садници во втората сезона до првата берба, поминува помалку од еден месец. Цени за отпорност на мраз, ретко страда од болести. Многу негативно поврзано со водата на почвата;
• Грибовски. Остава заситена смарагдна боја, со изразена арома, многу нежна. Се разликува во отпорност на студ. На истиот кревет може да се одгледува без да се загрозува вкусот до 15 години. Зелените може да се сечат по 1,5 месеци, а потоа по уште 3-4 недели;
• Добриња. Ниско (до 1 m) растение. Зелените се карактеризираат со голема содржина на каротеноиди и витамин Ц. Ги толерира мразовите и продолжената суша. Првиот пат кога зелените се отсекуваат по 30 дена, вториот - по уште 3 месеци. На едно место, сортата може да се одгледува до 10 години;
• Uleулебински Семко. Се истакнува со многу висока отпорност на мраз. Грмушката е повеќестепена, висока 0,6-1,5 м. Долниот дел од стеблата брзо се згуснува, ги губи лисјата. Аромата е карактеристична, анасон, зелените својствени сладок вкус. Исечете ја културата во интервали од еден месец. На еден кревет расте 5-7 години;
• Царот на билки. Висината на густо лисното грмушка е 1-1,2 м. Зеленилото се карактеризира со изразен анисов вкус. Листовите се непроирни. Сортата е отпорна на ладно, но не толерира премногу суша. Првиот пат кога зелените се отсекуваат по 40 дена, а потоа само по 2,5-3 месеци. Vestетва - околу 4 кг / м²;
• Гудвин Една од најчестите сорти. Грмушка висока 1,15 м, густо лиснато. Погоден за одгледување дома. Остава вкусот горчлив. Разлики во висока продуктивност - секоја грмушка дава околу 0,5-0,6 кг зелена маса. Првиот пат кога земјоделските култури се сечат по еден месец, а потоа по 130 дена;
• Монархот. Висината на моќно растение со многу разгранување е околу 1,5 м. Листовите се светло смарагд. Сортата се карактеризира со добра отпорност на мраз. Вкусот е зачинет, освежувачки. Аромата својствена на растението е зачувана по сушењето. Првиот крој - за еден месец или дури малку порано, 135 минува низ вториот;
• Смагард Една од најниските растечки сорти (околу 0,7-0,8 м). Произлегува исправено, густо лиснато. Аромата на зеленилото е многу пријатна, освежувачка. Се карактеризира со отпорност на мраз и отпорност на суша. Се користи во дизајн на пејзаж. Продуктивност - до 4 кг / м²;
• Француски Експертите за кулинарство препознаа една од најдобрите сорти, зелените се многу миризливи. Исто така, таа се цени за неговиот висок принос (0,5-0,7 кг зеленило по растение) и "вродениот" имунитет на болести. Се користи не само во готвењето, туку и во дизајнот на пејзажот. Снежно-белите цвеќиња ефикасно контрастираат со темно зелените лисја;
• Ацтец Малку „облагородено“ од мексиканските одгледувачи на тарагон. Буш до 1,5 m висок, интензивно разгранет, густо лиснат. Аромата е анасон, многу изразена. На истото место без губење на квалитетот на зеленилото може да се одгледува не повеќе од 7 години;
• Грибовчанин. Многу компактен грмушка висок до 0,8 m, се издвојува со цвеќиња од бледо розова боја. Лисјата не ја губат нежноста и сочноста долго време. Продуктивност - до 0,6 кг зеленило од растение за возрасни. Поминува еден месец пред првиот крој, а 120 дена пред вториот пресек. „За еднократна употреба“ култура - 3 кг / м²;
• Еднаков. Грмушката е скоро сферична (0,85 m во дијаметар со висина од 1-1,1 m). Стеблата се исправени. Лисјата се карактеризираат со голема содржина на есенцијални масла, не губат својата сочноста долго време. Цветовите се светло жолти.

Фото галерија: сорти на тарагон популарни меѓу руските градинари

Погодни услови за одгледување на тарагон

Тарагон не е особено баран за „условите на притвор“. На истото место, културата може да се одгледува до 12-15 години, но практиката покажува дека по 4-5 години е подобро да се смени градината. Инаку, зелените лисја го губат својот својствен вкус и арома, стеблата стануваат тврди, листовите стануваат тврди.

Препорачливо е да му дадете на растението сончево место или делумна сенка. Во сенка, исто така, нема да умре, но аромата нема да се изговара. Речиси секоја почва е погодна за тоа, со исклучок на закиселена и водена вода. Во природата, културата тивко преживува скоро на голи камења во степите. Ако подземните води се приближат до површината, тарагонот е засаден во гребени високи околу 50 см. Во спротивно, ризомите може да изгниет. Од истата причина, пожелно е да се постават слетувања на низини.

Препорачливо е да се засади тарагон на кревет добро загреан од сонцето, само во овој случај концентрацијата на есенцијални масла во лисјата ќе биде максимална

Песокот или гниената пилевина мора да се додаде на тешката почва. Прекумерната киселост ќе помогне да се неутрализира брашно од доломит, просејувано дрво пепел, мелени креда или лушпи од јајца во прав. Идеалната опција е лабава, но плодна килим.

Доломитско брашно - природен деоксидатор на почвата, предмет на дозирање, производот нема никакви несакани ефекти

Фабриката е грмушка, со "распрскувачки" ризоми, затоа, кога садите помеѓу грмушките, оставете најмалку 50 см. Истиот интервал се одржува помеѓу редовите на слетувања.

Од есента, тие го копаат креветот до длабочина од една лопата на бајонет. Од ѓубрива направете хумус или гнилен компост, Нитрофоку, Азофоски или други сложени минерални ѓубрива (10-15 g / m²). Свежото ѓубриво и вишокот на азотни ѓубрива се строго забранети. Тарагонот има можност да акумулира нитрати. Во пролетта, подлогата ќе треба повторно да се олабави.

Азофоска е комплексно ѓубриво со азотно-калиум-фосфор, дозата препорачана од производителот мора строго да се почитува: нејзиниот вишок е штетен за тарагон

Добри претходници за тарагон се сите мешунки и зелени растенија кои ја заситуваат почвата со азот. Лошо се развива на местото каде што пораснале цикорија, Ерусалимска артишок и зелена салата.

Ерусалимската артишок и тарагон коегзистираат заедно со тешкотиите

Засадување садници и семе од тарагон

Најчесто, тарагонот е засаден со садници. Но, никој не забранува сеење семе на градината. Тие се многу мали со тарагон, па затоа треба да се обидете да ги посеете што е можно рамномерно. Времето е избрано така што веројатноста за појава на мразови на враќање на пролетта е минимална. Во поголемиот дел од Русија, тарагонот се сее кон крајот на мај или почетокот на јуни, во топлите јужни региони во втората половина на април.

Пред садењето, семето се натопува 10-12 часа во раствор на епин, циркон, хетероауксин и друг биостимулант. Оние што лебдат на површината можат да бидат фрлени. Тогаш семето мора да се исуши.

Епинот, како и другите биостимуланти, има позитивен ефект врз ртење на семе

Тарагон се сее во жлебови лоцирани на растојание од околу 0,5 m едни од други. Прво, треба да се пролее добро со вода и да се остави да се впие. Врвната почва не заспива, во спротивно, ртењето е нагло намалено.

Семињата 'ртат нерамномерно, по 15-25 дена. Во текот на првото лето, препорачливо е да се заштити садници од директна сончева светлина. За да го направите ова, над градината се гради крошна од кој било материјал за покривање на бело. Кога растат до 4-5 см во висина, садници се тенки надвор, оставајќи ги најмоќните и најразвиените. Интервалот помеѓу нив е најмалку 30 см (оптимално 50 см).

При слабеење, растенијата не се извлекуваат, туку внимателно се сечат со ножици.

Семките од тарагон никнуваат непријателски, мора да чекате доволно долго

Понатамошната грижа за насадите во текот на сезоната се состои од умерено наводнување (најдобро од шише со спреј), врвно облекување (околу еднаш месечно, органски ѓубрива), внимателно олабавување и редовно плевење на креветите. За зимата, препорачливо е да се игра безбедно и да се заштитат растенијата од можни тешки мразови.

Нега на отворено

Земјоделската технологија на тарагон не е особено тешка. Пожетете го само во првата сезона по слетувањето во земјата. Тогаш ризомите на растенијата се добро испреплетени, спречувајќи да се пробијат плевелите. Тие се развиваат доста брзо и наскоро можат да „лазат“ кон соседните кревети, давејќи ги другите култури. За да се избегне ова, областа со тарагон околу периметарот е опкружена со плочи со чеша, копајќи ги на длабочина од 20-25 см.

Друга опција за заштита на соседните сртови е да се засади секоја грмушка во стара кофа без дно при садење.

Наводнување

Тарагонот воопшто не е потребен премногу често, дури и во топлината. Од ова, корените можат да изгниет, а вкусот на зелените може значително да се влоши. Еднаш на секои 12-15 дена е доволно. Препорачливо е да се напојат растенијата со попрскување, рамномерно натопување на почвата до длабочина од околу 40 см. И ако летото е ладно и дождливо, тарагонот може да го направи без врнежи. Треба да бидете особено внимателни со наводнување ако тарагонот е засаден во сенка. По секоја постапка, по околу половина час, препорачливо е да се олабави подлогата помеѓу редовите.

Врвно облекување

Ако креветот беше подготвен правилно, ѓубрива се применуваат само од втората година на престој на отворено. Во раната пролет, пред да почне да расте тарагонот, низ креветот се расфрла мешавина од 25 гр едноставен суперфосфат, 15 гр калиум сулфат и 10 g уреа. Потоа ѓубривата се попрскаат со тенок слој на плодна почва. Во исто време, мора да се дејствува внимателно за да не се оштетат појавените зеле.

Во иднина, минерални ѓубрива со содржина на азот не се применуваат. Вишок на оваа макроелемент негативно влијае на вкусот на зелените, нитратите се акумулираат во лисјата. После секое сечење, растенијата можат да се хранат со природни органски органи. За ова, свежиот кравји измет, птичји измет, лисја од коприва или глуварче се инсистираат во сад под затворен капак 3-4 дена (сите плевели од градината можат да се користат како суровини). Пред употреба, производот се филтрира и се разредува со вода во сооднос 1:15 (за легло) или 1: 8 (за сè друго). Исто така, секое ѓубриво засновано на продавници засновано на вермикомпост и инфузија од пепел од дрво е соодветно. Вториот е природен извор на калиум и фосфор, така што на есен, под корените на возрасните растенија, можете да го посипете во сува форма (во близина на грст на грмушка).

Инфузија на коприва - природен извор на фосфор и калиум

Зимски подготовки

Тарагон има висока отпорност на мраз, до -35 ° С. Возрасни растенија без дополнително засолниште зима успешно во Урал, Сибир и Далечниот исток. Но, препорачливо е да ги посипете садници трансплантирани оваа година со лисја од есен, пилевина, слама, игли, тресет трошка или хумус, да ги посипете со смрека гранки, создавајќи слој дебелина 8-10 см Прво, сите стебла мора да се исечат на нивото на почвата, а корените внимателно да бидат ископани.

Расте тарагон дома

Грмушки од тарагон не се големи во големина, така што оваа култура може да се одгледува дома. Како по правило, висината на грмушката во овој случај не надминува 0,5 m. Ако можете да го добиете стеблото, можете да го искоренувате, но многу е полесно да купите семе во продавницата. Продуктивниот живот на растението во заробеништво е 3-4 години. Најдобро време за садење е рана пролет.

Димензиите на грмушка од тарагон ви овозможуваат да ја одгледувате во тенџере на прозорецот

Семињата се многу мали, па затоа е препорачливо да ги мешате со песок пред садење. Тарагонот е засаден во мали садови исполнети со универзална почва за садници или мешавина од трева земја со груб речен песок или чипови со тресет (3: 1). Многу плодна подлога за културата е дури и штетна - додека зелената маса интензивно расте, но содржината на есенцијални масла во лисјата е намалена. По садењето, почвата се напои добро. Водата ќе ги „влече“ семето до потребната длабочина.

Семињата од тарагон, за да можат полесно да се садат, се мешаат со песок

На дното на садот, потребен е слој од експандирана глина или друг дренажен материјал. Пластичните садови се ставаат на врвот на контејнерите или се покриени со стакло. До ртење, тие се чуваат на темно место на температура од 16-18 ° C.

За да се подобри ртење, семето може да се натопи 2-3 дена во вода на собна температура. Willе треба да се менува секој ден.

Тарагон ја сака сончевата светлина, но од директните зраци се препорачува да се засенчи, така што изгорениците не се појавуваат на лисјата. Екипата на источниот прозорец е добро прилагодена за тенџере. Оптималното дневно време е 10-12 часа. Есента, зимата и раната пролет може да бараат одредено осветлување. За ова, се погодни обични луминисцентни и специјални фитоламби. Во лето, тенџерето може да се извади на чардак или застаклен балкон.

Тарагон за летото може да се стави на балконот или тремот

Повеќето сорти не толерираат топлина многу добро, лисјата честопати згаснуваат. Оптималната температура е 18-20 ° С. Почвата се напои само откако горниот слој се суши 2-3 см во длабочина.

Тарагон се храни во рана пролет и во средината на есента. Секое универзално комплексно ѓубриво за градинарски култури со мала содржина на азот е соодветно. Концентрацијата на производот е преполовена во однос на препорачаната од производителот.

Методи на одгледување

Тарагон се репродуцира на генеративен и вегетативен начин. Првиот се прибегнува кон ако треба радикално да го подмладите садењето. Вториот помага да се "пресели" културата во областа, да се премести на ново место. Потребно е многу помалку време, ви овозможува побрзо да добиете култура.

Поделбата на Буш

Методот е погоден за растенија на возраст од 3-4 години и постари. Штом почвата е доволно топла, грмушката е ископана од земјата и се дели на неколку делови, така што секоја има 2-3 пупки за раст. Препорачливо е рачно да ги одвикнете корените и да се прибегне кон ножици и нож во итни случаи.

Корените се полесно да се шират ако ги впиете во вода неколку часа.

Кога делите тарагонска грмушка, ножиците се користат само како последно средство

Делови од растението веднаш се садат на ново место и умерено се напојат. Првите 2-3 недели пожелно е да ги заштитите од директна сончева светлина. Практиката покажува дека таронот се вкорени побрзо ако ги пресечете постојните стебла за половина. Ова ја намалува областа на испарување.

Можете дури и да не засадите дел од грмушка, туку парче ризом долг 7-10 см.Тие се поставени хоризонтално во почвата, претходно натопени во кој било биостимулатор за 2-3 часа. Делови пред садењето мора да бидат попрскани со мелени креда, активиран јаглерод, просеано дрво пепел.

Сечи

Сечињата од тарагон - горниот дел од пукањето е долга околу 12-15 см. Тие се отсечени поблиску до средината на летото, кон крајот на јуни - почетокот на јули. До овој момент, грмушката „донатор“ успева да додаде раст, за да не добие стрес.

Сечи на тарагон исечени среде лето

Сечењето се врши под агол од 40-45 °. Остава на долната третина од стеблото. Потоа се натопува 6-8 часа во раствор од кој било биостимулант. Можете исто така да користите сок од алое, сукцинска киселина, па дури и мед. Сечињата се засадени во саксии, стаклена градина, стаклена градина или веднаш на постојано место. Во вториот случај, пред корењето, тие се покриени со исечени пластични шишиња или стаклени капачиња. Оптималната температура за развој на тарагон е 18-20 ° C, така што садењето ќе треба редовно да се проветрува.

Домашната „стаклена градина“ им помага на сечињата од тарагон да се вкорени побрзо, но треба редовно да се вентилира

Закачување обично трае 2-3 недели. По уште 10-15 дена, младите растенија формираат 1-2 нови пука. По овој пат, тие можат да бидат пренесени од стаклена градина или стаклена градина на постојано место. Сечињата се отстрануваат од земјата заедно со грутка земја, обидувајќи се да ги повредат корените што е можно помалку.

Практиката покажува дека ако долго време пропагирате тарагон на кој било вегетативен начин, таа ја губи можноста да цвета. Вкусот и аромата на зелените не се губат.

Изгледа како размножување со положување на сечи. Една од стебленцата е свиткана, исечена одоздола и закочена на земја во средина, исполнувајќи го ова место со хумус. Обилно наводнување е потребно во текот на летото. До следната пролет, корените треба да се појават на ова место. Во мај, положување може да се одвои од мајката грмушка и да се пренесе на постојано место.

Размножувањето на слоеви се практикува за широк спектар на градинарски култури.

Ртење на семето

Расад метод на одгледување тарагон е доста макотрпна, но тоа е оној што најчесто се практикува во Русија. Семињата можат да се соберат независно или да се купат во продавницата. Ртење тие задржуваат 3-4 години. Тарагон се сее за садници во средината или на крајот на март.

Вреди да се напомене дека со продолжено одгледување од сопствено семе, културата постепено се „дегенерира“, па затоа се препорачува од време на време да се ажурираат саден материјал.

Семињата од тарагон ртат доволно долго, дури и ако се направи пресадување

Процес на слетување:

1. Семињата се натопени 10-12 часа во раствор од кој било биостимулант (за подобрување на ртење) или бледо розово решение на калиум перманганат (за дезинфекција). За да се спречат габични заболувања, тие се гравираат 15-20 минути во секое фунгицидно биолошко потекло (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Тогаш семето треба да се исуши.
2. Плиткиот сад е исполнет со мешавина од трева земја и тресет или песок (3: 1). Почвата е умерено навлажнета и израмнета. Семињата се сее, откако ќе ги измешате со фин песок во плитки бразди. Потоа повторно се наводнуваат насадите. Врвните семиња не заспиваат.
3. Контејнерите се покриени со стакло или пластична фолија, сè додека појавата не се чува во темница на температура од 16-18 ° C. Како што се суши, почвата се навлажнува од шише со спреј, стаклена градина редовно се отвора 5-10 минути, ослободувајќи се од насобраниот кондензат.
4. Кога се појавуваат пука (треба да почекате најмалку 2 недели), засолништето се отстранува, садот се пренесува на најдобро осветленото место во станот. Садници се напои многу ретко.
5. По околу еден месец, садници се нурне (растенијата веќе треба да имаат најмалку две вистински лисја). Растојанието помеѓу нив е 7-10 см.
6. Во почетокот на јуни, садници можат да бидат преместени на постојано место. Околу една недела пред ова, треба да го нахраните со прскање со раствор од какво било ѓубриво што содржи азот (1-2 g на 1 литар вода). Веднаш по садењето, садници по можност се врзани за потпори со соодветна дебелина. Стеблата на младите растенија на тарагон се прилично тенки, лесно скршени.

Растењето садници од тарагон е прилично одземаат многу време, но побрзо можете да добиете култура

Болести и штетници

Високата концентрација на есенцијални масла и алкалоиди во лисјата од тарагон ефикасно одвраќа од штетници од растенија. Тие практично не страдаат од болести, имаат висок имунитет од природата.

Исклучок е 'рѓата' рѓа. Предната страна е покриена со розово подуеност, внатрешната страна е затегната со континуиран слој на бегство во боја на шафран. Постепено се згуснува и затемнува, погодените лисја се исушат и паѓаат. Ширењето на болеста придонесува за презаситеност на растенија со азот и прекумерно задебелување на насадите.

Лисјата 'рѓа е честа габична болест.

За профилакса, семето се третира 15-20 минути во раствор од кој било фунгицид од биолошко потекло. За време на сезоната, почвата во градината е зачистена со мелени креда, просеана со дрво пепел.

Ако болеста се забележи навреме, сосема е можно да се справите со народни лекови - погоден е диспензерот за сапун, разредена сода-сува разредена со вода, светло розово решение на калиум перманганат, разреден кефир или серум со јод (10 капки на 10 л). Во отсуство на ефект, се користат какви било фунгициди: стари тестирани производи (бакар сулфат, течност Бордо) или современи препарати кои содржат бакар (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).

Од штетниците, афтидите и жичарниците (ларвата буба од морско оревче) можат да предизвикаат најголема штета насадите на тарагон. Aphids се хранат со ѓубре од растенија, разликувајќи се во ретки сезнати насекаде. Цели колонии се држат до врвовите на пука, млади лисја, цветни пупки. Погодените делови на растението стануваат жолти, а потоа обезцветни и суви.

Афидите покриваат цели растителни колонии со цели колонии

На штетници навистина не им се допаѓа лут мирис, затоа, за превенција, може да се сади веднаш до тарагон засадени од невен, невентуриум, лаванда. Ефективно одвратете ги инфузиите од aphids на стрелките од кромид и лук, врвовите на лисјата од доматите, кора од портокали, сувите лисја од тутун. Тие ќе помогнат да се ослободат од штетниците, ако сè уште не се одгледува масовно. Само фреквенцијата на третмани ќе треба да се зголеми од еднаш на секои 12-15 дена на 2-3 пати на ден. Во отсуство на посакуван резултат, се користат какви било инсектициди со општо дејство - Инта-Вир, Искра-Био, Адмирал, Калипсо, Конфидор-Макси.

Theицата се гризат низ корените на растенијата, тие брзо се исушат и умираат. За превенција, во патеки, можете да засадите лисја од сенф, грав, други растенија сидерат, креветот - прашина со тутунска прашина. Стапиците се исто така добар ефект - резервоари ископани во земја, исполнети со парчиња сурови компири, моркови и цвекло. Во случај на масовна инвазија на штетници, се користат лекови Provotox, Bazudin, Pochin.

Wireица од жица, корени низ корените на растенијата, што доведува до нивна смрт

Harетва и складирање

Исечете ја културата исклучиво во суво време. Но, ако се соберат ризоми од тарагон, не е важно. Како и да е, пред да се исушат, ќе треба да се мијат и исецкаат.

Vestетвата може да се намали 2-3 пати во текот на сезоната на растење. За грмушката, таквата постапка е дури и корисна - почнува поинтензивно да се раздвојува, станува „пофанзивна“. Стеблата не се исечени на земја, оставајќи „трупци“ високи 10-12 см. Свежите лисја може да се чуваат во фрижидер за 10-15 недели во специјално одделение за овошје и зеленчук, завиткано во филмска лепеза.

Во првата година по трансплантацијата на садници во почвата, препорачливо е да не се нарушува грмушката и да се остави мирно да расте зелена маса. Покрај тоа, лисјата на млад тарагон не се толку миризливи.

Сувиот тарагон може да се чува под соодветни услови 1,5-2 години

Зелените од тарагон за сушење и третман се најдобро отсечени или непосредно пред цветни, или за време на плодни. За време на овие периоди, концентрацијата на есенцијални масла во лисјата е максимална. Но, треба да се запомни дека во август фабриката почнува да се подготвува за зимување и пожелно е да се наруши.

Стеблата се сушат на место заштитено од директна сончева светлина на температура не поголема од 35 ° C. Потребна е добра вентилација. Процесот трае малку време, влагата во зелената е само 5-7%. Потоа, листовите се одвоени од стеблата (тие треба да станат кршливи), да се мелат во прав (рачно или во мелница за кафе), да се истурат во стаклени садови со херметички затворен капак, постелнина или хартиени кеси. Чувајте ги на суво, темно, ладно место. Важно е да не се исушат зелените - треба да одржува природна боја. Корисните својства и аромата опстојуваат 1,5-2 години.

Тие сушат какви било зелени, каде што директната сончева светлина не паѓа на неа.

Откако ќе се соберат плодовите за прв пат во текот на сезоната, искусните градинари препорачуваат целосно да ги отсечете останатите стебла и обилно да ја наводнуваат градината. Зелените во овој случај брзо ќе растат повторно. Листовите ќе бидат малку помали од порано, но тоа нема да влијае на вкусот и аромата.

Постојат и други начини за складирање на тарагон:

• солење Зелените се мијат, сушат, ситно сецкаат, се покриваат со сол во сооднос 5: 1. Потоа, тие се поставени во стерилизирани тегли, добро замаглувајќи. Да се ​​чува на студ, под пластични капаци;
• замрзнување. Цели лисја и млади гранчиња се поставени на чаршафи или садови покриени со хартија, за 2-3 минути се ставаат во замрзнувач, кој работи во режимот на замрзнување „шок“. Потоа, во мали делови, тие се поставени во специјални пакувања со цврст прицврстувач. Одмрзнувањето и повторно замрзнување е строго контраиндицирано - листовите се претвораат во незапаметен лигав каша;
• складирање во масло или оцет. Измиените и исушените зеленили се мелени, се редат во тегли, попрскани со сол, се истураат со рафинирано растително масло или суштина од оцет за целосно да се затвори тарагонот. Да се ​​чува на ладно место под цврсто затворен капак.

Солењето на тарагон не е многу популарен метод за складирање, но во оваа форма зелените заземаат многу малку простор

Растењето на тарагон во вашата градина е прилично едноставно. Оваа култура е исклучително здрава, а зачинетите зеленили ќе бидат добар додаток на рецептите на многу домашни препарати и главни јадења. Постојат многу варијанти што ги одгледува одгледувачи, секој градинар ќе може да најде најсоодветен за себе.