Секој кој има над N години го слушна зборот „мускат“ или вкуси една од најдобрите вина што го носи ова име, или дури и миризливото грозје сам, кое исто така се нарекува мускат. Дури и лозарите почетници знаат дека има многу морско оревче. Тие се бели, црвени, розови, црни. Неговите сорти се разликуваат по зрелост. Денес ќе зборуваме за розова Мускат, која се одгледува низ целиот југ на Европа, во Русија, Кавказ, Централна Азија и Казахстан.
И млади и рани
Ако сметаме дека лозарството е старо околу осум илјади години, според научниците, тогаш Пинк Мускат може да се смета за млад, бидејќи веројатно на југот на Европа се појавил пред само неколку века како варијанта на Белиот Мускат. Тој им е познат на лозарите под имињата Руж де Фронгињан, Ред, Росо ди Мадера и други. Со текот на времето, таа стана популарна кај винарите на медитеранските европски земји, се шири во регионот на Црното Море, јужна Русија, Казахстан и земјите од Централна Азија.
Главната цел на оваа сорта на рано зреење е техничка, односно се одгледува за преработка во сокови и вина, иако се користи свежа во приватни фарми, од него се подготвени десерти и зачувување на домови. Во 1959 година, сортата беше вклучена во регистарот на ФСБИ „Државна комисија“, препорачана за одгледување во регионот на Северен Кавказ.
Грмушки со средна големина на розова Мускат немаат многу големи малку раздвоени лисја со мазна горна рамнина и малку пуберцентни пониски влакна. Младите пука зреат добро или задоволително.
Од бисексуални цвеќиња на розово грозје Мускат, се формираат јата со умерена големина, во форма што личи на цилиндар што се конвертира во долниот дел, со крилја. Бобинки во нив не се премногу густи, а нивната големина е мала. Обликот на грозјето е скоро заоблен, малку издолжен. Тие се покриени со тенка, но силна кожа, која, кога е целосно зрела, станува темноцрвена. На него е јасно видлива лесна обвивка од восок. Внатрешноста на бобинки е тендер, содржи 2-4 семе со средна големина и чист сок. Бобинки имаат силен вкус и арома на морско оревче.
Розовата морско оревче е грозје од средно-ран период на зреење, дава средни приноси, има мала отпорност на ниски температури, е подложен на габични заболувања, е оштетен од куп лисја од лисја и филоксера, но е помал од неговиот бел колега, баран е за составот на почвата и неговиот степен на влага, како и временските услови.
Табела: Пинк мускат карактеристика на број
Период на започнување од почетокот на вегетацијата | 140 дена |
Збирот на активни температури од почетокот на сезоната на растење до отстранлива зрелост | 2900 ºС |
Тежина на кластерот | 126 g, понекогаш и до 200 g |
Големина на четка | 14-18 x 7-10 см |
Просечна големина на грозје | 11-18 x 10-17 мм |
Просечна тежина на Бери | 2-3 грама |
Бројот на семето во 1 Бери | 2-4 парчиња |
Содржина на шеќер | 253 g / dm3 |
Количината на киселина во 1 литар сок | 4,8-9 грама |
Принос на хектар | ниско, од 60 до 88 центри |
Содржина на сок од Бери | 63-70%% |
Отпорност на мраз | ниско, -21 С |
Отпорност на суша | ниско |
Отпорност на габични заболувања и оштетување на штетници | просек |
Транспарентност | добро |
Вагините и проблемите на розовата Мускат
Првата сорта osbennost - мала сила за раст на грмушки. Многу лозари може да сметаат дека ова е сериозен недостаток, бидејќи оваа не многу продуктивна лоза полека ја добива својата моќ. Во овој случај, секое градинарење на Пинк Мускат треба да се направи што е можно попрецизно и професионално.
Други гледаат на бавниот раст на ова грозје како предност во тоа:
- лозите не се склони кон градење чекори, слабеење на растението;
- оддалеченото зеленило, засенчување на гроздовите, нема да биде обновено наскоро.
Како резултат, можно е да се обезбедат сите четки за подигање на сок со доволна количина на сончева светлина и топлина.
И покрај фактот дека во Пинк Мускат, цвеќињата се бисексуалци и добро се опрашуваат, за да се зголеми бројот на јајниците и да се спречи бобинки од пилинг во мали лозја, може да се опрашуваат цвеќиња. Направете го ова со мек, сув сунѓер, собирајќи го поленот од сите растенија на чиста чинија. Потоа се меша и се враќа со четка или ист сунѓер на цветните четки. Оваа операција е доста ефикасна и ја елиминира потребата за стимуланси за раст, како што се прави на големи насади.
Втората карактеристика на розовиот Мускат е неговата непосакуваност кон глинени почви, тресетливи лагни, мочуришта и подземни води близу до површината. На такви места, едноставно може да не се вкорени, и ако се вкорени, ќе пропаѓа, нема да произведува култура.
Третиот протест е наводнување и природни врнежи од дожд. Недостаток на влага и нејзиниот вишок се штетни за оваа сорта. Добро решение за проблемот може да биде наводнување капка по капка, кога секогаш има влага, но во мала количина. Во исто време, се препорачува од време на време да се мешаат органски и минерални ѓубрива со вода, а за време на периодот на раст на грмушка - минималните дози на стимуланси.
Како и да е, нормализацијата на наводнување нема да спаси од гниење на бобинки и самата грмушка, од нејзина инфекција со габи при долги непрекинати дождови, доколку тие се карактеристични за климата на подрачјето каде е засадено Пинк Мускат.
Розовата морско оревче е многу подложно на габични заболувања, затоа третманот со фунгициди во пролет и есен е задолжителна превентивна постапка за одгледување на оваа сорта. Истите лекови може да се користат во текот на летото кога ќе се открие лоза болест. На крајот на краиштата, се знае дека кога грозјето е заразено со габа, не станува збор за заштеда на земјоделските култури, самата грмушка треба да се спаси од неволја.
Што се однесува до штетниците на инсекти, третманот на грозје со какви било достапни инсектициди помага успешно да се бори против повеќето од нив, а навремената превенција може целосно да го отстрани овој проблем. Исклучок е филоксерата. Во многу случаи, за да се заштити Пинк Мускат од него, постои само еден излез - го инокулира со залиха на сорта која е отпорна на овие штетници.
Видео за одгледување на индустриско грозје од Владимир Маер
Прегледи на лозарите
Сигнали на оценка Мускат розова, трета година на возраст. Вкус !!! да се каже дека вкусот е морско оревче значи да не се каже ништо. Необичен опсег на вкус ... Јас сум задоволен од слонот - имам Пинк Мускат! (Но, така е, мислите се гласини)
Александар47//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262
До средината на август, зрее сенка, пријателство, Кишмиш Запорожжја, Пинк Мускат, Сидлис. Тие се генерално моја loveубов, јас имам 5 од нив.
Иванова//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8
За да ја одредите аромата при изборот на сорта за вино, предлагам да ги користите следниве информации: Мускат - Блант мускат, Пинк мускат, Хамбургска муска, магија, итн .; Розова - розова трамиер, бланш трамејер, итн. Рибизла - Совињон, Мукузани и др. Виолетова - алигот, пино ноар, мерлот и др. Бор - Ризлинг и други; Див цвеќиња - Фетиаска, Рара Ниагре, Гечеј Замош и др.
Јуриј Врн//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2
Мускат розовата е многу тешка во културата, барајќи на клима, почва, временски услови. Потребна е заштита од штетници и болести. Но, тој го компензира целиот труд што го вложува грозје со одличен вкус, одличен сок или добро вино. Дали да го одгледува, секој одгледувач одлучува за себе.