Грозјето е единствената фабрика што ја истражува целата наука - ампелографија. Благодарение на нејзините достигнувања, градинарите имаат можност да го изберат оној што одговара на климатските услови на областа и е да вкусат од огромната количина на отпорни сорти на грозје и хибриди. Една од ветувачките хибридни форми со такви карактеристики може да се нарече грозје Дон Зори.
Историја на сортата Дон Зора
Дон Зори (GF I-2-1-1) е трпезно грозје на руската селекција, одгледано на крајот на 20 век во Институтот за лозарство по име Ја.И. Потапенко (Новочеркаск). Оваа хибридна форма е создадена како резултат на комплексот преминување на три сорти на грозје:
- Хибридна форма на Костја (I-83/29);
- Аркадиј (Настја);
- Самовила (yудмила).
Дон зори - резултат на вкрстување на неколку сорти на грозје
Треба да се напомене дека грозјето I-2-1-1 не е вклучено во Државниот регистар на достигнувања за селектирање дозволено за употреба, затоа само може да се нарече сорта само условно.
Грозјето Дон Зори се смета за перспективна хибридна форма, која стана широко распространета во сите региони на Русија, вклучително и Сибир и Далечниот исток, заради раното зреење и непретенциозност.
Различни карактеристики
Сортата Донској Зори има лианоидна, средна или силно растечка грмушка, која се карактеризира со посебна стапка на раст. Кластерите имаат атрактивен изглед, а бобинките имаат хармоничен вкус со малку строгост. Специјалисти-дегустатори високо го ценеа вкусот на свежо овошје од оваа сорта - 8,2 поени.
Бобинки на Донској Зори се големи, минималната тежина е 5 g, максимумот е 10 g
Табела: основни карактеристики на хибридот Дон Зора
| Заминува | Голем, назабени на рабовите, бојата може да варира од светло зелена до зелена боја. |
| Грозје | Голема, густа, цилиндрично-конусна форма. Масата на групата е 700-900 g. |
| Форма, големина и тежина на Бери | Овална форма. Должина - околу 28 мм, ширина - околу 21 мм. Тежина - 6-7,5 g Бојата е бело-розова или розова. Кожата е тенка, речиси не е забележлива при јадење. |
| Вкус | Содржина на шеќер на бобинки - 21,7 g / 100 ml, киселост - 7,8 g / l. Сортата се смета за „акумулатор на шеќер“, односно брзо се здобива со содржина на шеќер и ја губи киселоста на сокот. |
| Боја на грозје | Зависи од светлината. Колку повеќе сонце добива бериот, толку е розова боја. Ако четките се во сенка на листовите, тогаш плодовите може да не обојат и да останат млечно зелени. |
Ова грозје припаѓа на сортите на многу ран период на зреење - 105-110 дена. Harетвата може да се бере на крајот на август - првите денови од септември (во зависност од временските услови). Младата грмушка почнува да дава плод 2-3 години по садењето. Лозата зрее добро и прилично рано. Во отсуство на мраз и обилни врнежи од дожд, зрелите јата можат да останат на грмушката до почетокот на октомври.
Кога преработувате, бобинки можат да станат зрели.
Четките на зорите на грмушката Дон се формираат скоро идентични по форма и големина и можат да достигнат килограм тежина
Обликот на грозје I-2-1-1 привлекува со нивото на продуктивност: плодноста на секој кластер е 65-70%, просечниот број на јата по плодна пука е 1,2-1,4.
Цветовите на ова грозје се функционално бисексуални, така што нема потреба да се засадат сорти за опрашување во близина. Загадувањето оди добро, не се потребни мерки за нејзино подобрување.
Грозјето „Дон Зори“ цвета на почетокот од средината на јуни, сепак, специфичниот тајминг зависи од збирот на активните температури во периодот
Грмушката има отпорност на мраз до -24 0Ц, но и покрај тоа, оваа сорта бара засолниште за зимата, бидејќи многу лозари забележуваат замрзнување на овошни пука без посебна изолација.
Една од карактеристиките на грозјето Дон Зори е нивната просечна отпорност на заболување од мувла, како и недостаток на имунитет на оидиум (знаци на болеста: торзија на лисјата, присуство на сиви дамки на нив, кафеави дамки на лозата, појава на мувла на процесите). Можете да се борите против оваа болест со помош на колоиден сулфур, како и Бајтон, Топаз, Скор.
Ако е оштетен оидиумот, жетвата на Дон зори може да умре
Друга негативна карактеристика на зорите на Дон е честото распаѓање на бобинки во групата. Ова се случува најчесто по обилни врнежи од дожд или со силно полнење на четката со овошје. Во првиот случај, миењето на куп со Farmayodom според упатствата заштедува од сива гниење. Во вториот случај, навремено рационализирање на културата помага.
Хибридната форма Дон Зори има добра компатибилност со многу сорти на грозје и може да послужи како залиха или мито за вакцинација. Овој имот има позитивен ефект врз количината и квалитетот на земјоделските култури. Лесно се пропагира со сечи, кои брзо се вкорени.
Една од позитивните квалитети на хибридната форма I-2-1-1 е дека пукање на бобинки за време на водење на вода не е често забележано. Оси и птици не му штетат на земјоделските култури поради густата и еластична кожа на овошјето, што речиси не се чувствува при јадење.
Преносливоста на овошјето во сортата е просечна. Најдобра опција за транспорт е кластери поставени во кутии во еден слој.
Табела: предности и недостатоци на грозјето Дон Зори
| Предности на одделение | Различни слабости |
|
|
Карактеристики на одгледување сорти на грозје Дон Зори
За да може грмушката да може да го демонстрира својот целосен потенцијал, од градинарот се бара да ги почитува основните принципи на садење и грижа за лозата.
Правила за садење грмушка
При изборот на страница за Дон Зори, потребно е да се земат предвид следниве точки:
- грозјето ја сака топлината и сонцето, а во сенка растот на грмушката се забавува, се намалува бројот на јајниците, издолжува периодот на зреење на овошјето;
- грмушката не толерира нацрти, бара заштита од ветрот;
- не толерира стагнација на вода;
- не толерира топлина: на температура на воздухот +38 0C растението доживува сериозна инхибиција и на температура од +45 C и повисоко, на лисјата се појавуваат изгореници, бобинки се исушат и грозјето се парализира.
Затоа, јужната, неизсечена страна на парцелата, заштитена од ветрот со длабок кревет подземна вода, е идеално место за садење грмушка. Бидејќи грозјето на Дон Зори често има долготрајна грмушка, тие треба да бидат поставени на таков начин што да имаат слободен пристап за идно наводнување, преработка и градинарски работи.
Сезоната и начинот на садење се одредуваат според климата на одредена област. На југ се врши и пролетно и есенско садење садници, на север и во центарот се практикува само во пролет.
Разновидноста Дон Зори е добро прилагодена за одгледување во региони со кратко лето. Бобинки имаат време да созреваат пред почетокот на студеното време.
Најчеста техника на садење е да се засади расад во јама за садење. Длабочината и ширината на јамата е избрана во зависност од квалитетот на почвата. Препорачани големини:
- на чернозем - 60х60х60 см;
- на кирпич - 80х80х80 см;
- во песок - 100x100x100 см.
Јамата за слетување мора да се подготви однапред. Како по правило, ова е направено во есен: тие копаат јама, организираат дренажа и применуваат органски ѓубрива
Препорачаното растојание помеѓу грмушките е 150-200 см. По садењето, грмушката се напои со топла вода и се прикачува на потпирачот.
Во климатските услови на „северна лозарство“, често се практикува да се засадат рани сорти на грозје во оранжерии или на високи сртови. Овие начини на садење можат да го подобрат затоплувањето на почвата и да ја забрзаат вегетацијата на растенијата.
Видео: лозје во стаклена градина
Совети за нега
Грижата за грмушката ги вклучува следниве постапки:
- Наводнување Интензитетот зависи од климата и временските услови. Во просек, спроведена еднаш месечно, со исклучок на цветниот период. Водата треба да биде топла. Оптимално е наводнување капка по капка.
Наводнување капка по капка создава идеални услови за грозје, одржувајќи постојано ниво на влажност без остри флуктуации
- Олабавување и плевење плевел. Овие постапки се вршат по секое наводнување.
- Обликување и градинарство на грмушка. Честопати, лозарите за сортата Дон Зори користат обликување на вентилатори. Ја поедноставува грижата за растенијата и бербата. Градинарски работи се потребни често. Товарот на грмушката треба да биде 45-50 очи.
- Пролетното градинарење се изведува пред да започне протокот на пиперки, отстранувајќи ги пука погодени од мраз.
- Во август се изведува ковање, сечењето на лозите на нормален лист, така што растението ќе ги задржи хранливите материи потребни за зимување.
- Есенското градинарење се изведува по падот на лисјата и вклучува отстранување на сите млади пука над половина метар од земја и скратување на страничните и долните пука на 3-4 пупки, оставајќи 8-10 очи на врвот.
- Врвно облекување. Се препорачува да се спроведува месечно, користејќи минерални ѓубрива.
- Превенција на болести За да се спречи појава на габични заболувања, грмушката може да се третира со бакар сулфат или течност Бордо двапати или трипати во текот на сезоната на растење.
- Заштита од мраз. Дон зорите се покриена сорта, и покрај наведената отпорност на мраз. По падот на лисјата, лозите се отстрануваат од потпорите и се завиткаат со специјални материјали (на пример, фиберглас). Основниот дел е изолиран со зимзелени гранки, поретко со слама.
Засолништето на грозје заштедува пука и корени од замрзнување
Рецензии за оценки
Лично, не сум ја сретнал оваа сорта на грозје. Но, сумирајќи ги впечатоците на винарите за него, сакам да напоменам дека нивните мислења се разликуваат во зависност од областа на култивирање. Значи, поголемиот дел од „северните“ и жителите од средната класа зборуваат позитивно за Дон Зори. Тие се фасцинирани од изгледот и вкусот на бобинки, привлечени од краткиот период на нивно зреење и отпорност на мраз на грмушката. Тие исто така забележуваат дека во овие региони растението ретко е зафатено од болести. Градинарите од јужните региони, кои се во можност да пораснат многу поголем асортиман на сорти на грозје, не се задоволни од зорите на Дон. За нив, вкусот на бобинки се чини просечен и курва, кожата е тешка. Тие се жалат на чести заболувања и фактот дека Бери во внатрешноста на четката се распаѓа и се распаѓа дури и по неколку слабеење. После неколку години плод, многу од нив на крајот повторно пресадуваат други сорти на грозје на оваа грмушка.
Оваа година нашето лето беше студено, но пролетта и есента се потопло од вообичаеното. Поради топлата пролет, Дон зорите беа многу добри. Оставија околу 20 јата, дури и на некои места 2 јата да избегаат (што обично не ги правиме), на крајот на август веќе беше можно да се исечат. Вкусот е пријатен, хармоничен.Нема киселина, јата до 800 g, бобинки од 8 g.Насечките беа многу густи, на оние подолу беа единечни расипани бобинки, но исечени на време. И оние што висеа повисоко, дури и останаа до трим. Само повкусни од челикот, тие беа многу добро насликани, како никогаш порано.Овошје за 4 години. Во студот од 2009 и 2010 година лозата лошо созрева, но оваа година е добра.
Тамара од Новосибирск//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=2
Да, убава и голема, таа Бери, тој куп. Вкусот е доста интересен, сладок и кисел во моите услови, но можете да го јадете. Sadално е што густиот куп и бобинките внатре изгниет. И самиот куп по сечењето брзо го губи својот прекрасен изглед, бобинките стануваат некако кафеави, веројатно затоа што тие се многу тендер, и покрај големината. Втор пат не би засадил, и покрај добрите прегледи. Грозје - култура на место и време, за жал, не многу рани јужни сорти се покажуваат добро во моите услови. Затоа, Дон Зори, како Убавината на Дон, под многу големо прашање
Олга од Казан//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4
Дон зори, второ плодни, конечно видоа јата до 800 грама, два дожд кон крајот на јули и почетокот на август откри сериозна маана - целосното распаѓање на бобинки во рамките на кластерот, сериозен минус покрај лошата транспортливост. Заклучок - не е мојот GF, за повторно калемење.
Евгениј Анатолевич//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315
Ние растеме Дон Зори од 2006 година. Ние нема да ги бришеме, затоа што рано, слатко, убаво, вкусно. Затоа што скоро и да не пукнеме грозје, тогаш ДZ не пука. Се случува кластерите да бидат многу густи и бобинките почнуваат да се гушат. Но, обично во ова време веќе можете да го снимате. Почетокот на цветни беше 14 јуни, во 2017 година имаше вкупно 20 јата по грмушка, на крајот на август шеќерот беше 17%, но бидејќи во него нема киселина, тоа е слатко.
Пеганова Тамара Јаковлевна//vinforum.ru/index.php?topic=302.0
За болести, немав проблеми со Дон Зори кога (4 години), неколку години без никаков третман на сите. Берито е рано, подготвено на почетокот на август, но ... малку влага, дури и истата магла - започна ... и стабилна од една недела до готово ... + - неколку дена ... Не сакам да одам секој ден и да го отстранам гниењето.
Лормет//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765
Денес го исеков последниот куп на Дон Зори. Бобинки беа обоени добро, иако нерамномерно. Ваквите жолто-црвени испаднаа. Шеќерот постигна, но да не речам многу сладок. Вкусот е многу едноставен, не ми се допаѓа навистина. И зреењето е многу долго, тешко е да се нарече супер рано. Галбена знам, на пример, сега имам слатко слатко.
Сергеј Донецк//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245
При изборот на садници од грозје за садење, обрнете внимание на хибридната форма на Дон Зори. Има неколку предности, но има и свои недостатоци. За виновата лоза од оваа сорта да ја украси вашата градина, ќе биде потребно многу напор, бидејќи фабриката бара систематска и соодветна грижа.
