По новогодишните празници, кога многумина го потрошија целиот буџет на подароци, фустани, елки и празници, останаа малку пари. Платата не е наскоро, затоа треба да заштедите. Но, пред нас не е помалку сакан празник кај нашите сограѓани - старата Нова година. Тој, исто така, сака да постави вкусна маса, да слави со семејството, па дури и да повика гости. Затоа, треба да готвите најмалку пет буџетски јадења. Изгледаат празнично, а нивната цена е ниска, што ќе овозможи да се достигне следниот исплата.
Исечени плочи
Најдобрата опција за закуска за која не трошите многу пари. Можеби, од Нова година сè уште имате колбас, необично, сирење. Ставете го сето ова во чинии со месо и сирење.
Гарнирајте со зеленчук, маслинки, зеленчук што не сте јаделе за време на празниците.
Исто така, се појавуваат парчиња зеленчук и овошје. Купете, на барање на уште поевтини производи за овие чинии: варена колбас, лов колбаси, јаболка, мандарини, моркови, краставици.
Пилешко ienулиен
Ефтино, брзо и задоволувачко јадење е јулијан. Може да се подготви во порции кај производителите на кокоси, и да се сервира веднаш од рерната, но дури и кога ќе се излади, хулиената е многу вкусна. Можете да изберете крем од која било содржина на маснотии, но колку е поголем неговиот процент, толку е по вкусен.
Состојки за 4 порции:
- 300 гр пилешко филе;
- 200 гр. сурови шампињони;
- 1 кромид;
- 400 мл крем;
- 300 гр тврдо сирење;
- масло за пржење;
- сол, бибер по вкус.
Готвење.
- Исечете го кромидот на половина прстени и испржете малку во тава.
- Мелете ги филетите во мали коцки или ленти и ставете го на кромидот. Пржете 10 минути.
- Исечете ги печурките на парчиња и лежете на дното на кокотот.
- На врвот на печурки - пилешко со кромид. Сол и бибер.
- Истурете 100 мл крем во секоја чинија со кокос.
- Рендано сирење и посипете ја идната јулијана на врвот.
- Ставете во рерна загреана на 180 степени за 20 минути.
Винагрет
Оваа салата ја сакаат сите од детството. На празниците, често незаслужено забораваме на него, а старата Нова година е повод да се потсетиме на рецептот за винегрет. Особено ако после оливието сè уште имате тегла грашок, а сте подготвиле кисела зелка и кисели краставички за зимата. Подобро е да се пече зеленчук во рерната во фолија отколку да се вари. Кога готвите, вкусот и бојата влегуваат во вода, а ако се пече, зеленчукот ќе остане светла, еластична.
Состојки
- 2 парчиња. цвекло и моркови;
- 4 парчиња компири;
- 1 кромид;
- 2 кисели краставички;
- 300 гр кисела зелка;
- лименка од зелен грашок;
- растително масло за облекување;
- сол, бибер по вкус.
Готвење.
- Печете, кора и коцки компири, моркови и цвекло.
- Тенок исецка на кромидот на половина прстени.
- Исечете ги краставиците и измешајте сè во садот за салата.
- Додадете кисела зелка, грашок, путер. Сол и бибер.
- Убаво измешајте повторно и сервирајте.
Херинг салата со целер
Малку необична закуска, но е добра затоа што е доста задоволувачка, нискокалорична, со ефтин состав и интересен вкус. Ако се облекувате со мајонез, добивате потешка верзија на салатата. За диета - додадете павлака или густ природен јогурт. Потоа, сè уште можете да зачинете со сок од лимон.
Состојки
- 200 гр. излупена солена харинга;
- 4 стебленца целер;
- 1 големо зелено јаболко;
- 1 мал кромид;
- облекување мајонез, павлака или јогурт;
- сол, бибер по вкус.
Готвење.
- Исечете ја харинга на мали парчиња.
- Исечете ја целер и јаболко на тенки ленти, кромид на половина прстени.
- Комбинирајте сè во сад за салата, сол, бибер и сезона.
Печено пилешко
Можете да ја испечете целата птица во рерната, или можете да ја поделите на парчиња и да готвите на парчиња. Ставете го преостанатиот грб на супата.
За да испечете целото пилешко, тријте го со зачини за живина, сол, работи со лук и испратете го во загреана рерна додека не се формира крцкава кора. За да добиете поинтересен вкус, ставете јаболко или излупен мандарина во пилешкото.
Ако планирате да го готвите садот на парчиња, поставете ги на сад за печење, малку зачинете. На празни места можете да ставите излупен компир. Кога садот е подготвен, компирите ќе се натопат со пилешки сок и ќе станат миризливи и сочни.
