Фабриката, која ќе се дискутира во овој напис, има многу имиња - шпански, леб, египетски, коса-лак; змија, ливади лук; кромид лук, кромид. Таквата разновидност на имиња rokambol доби поради фактот дека за многумина останува мистерија - кромид или лук. Во речниците во означувањето на зборот и пишува: 1) сорта на кромид; 2) одделение на лук. Што и да беше, и фабриката е многу корисна за човечкото тело. Имаме собрани за вас најкомплетните и најинтересните информации за карактеристиките на лук-лук rokambol и неговите корисни својства, благодарение на кои се најде примена во готвењето, традиционалната медицина и козметологијата.
Rockambole: калории, хранлива вредност, витамини и минерали
По изглед, фабриката изгледа како праз. Нејзината висина достигнува 80 см. Но кромидот веќе изгледа повеќе како лук - тие се поделени на 4-6 каранфилче. Шампионите имаат тежина од 100 g и со дијаметар од 7 см. Иако искусни градинари тврдат дека во плодна почва тие може да достигнат тежина од 300 g и да пораснат до 10 cm во дијаметар.
Вкусот на забите на шпанскиот лук, всушност, личи на кромид и лук. Сепак, тие не се толку остри како кај лукот, и во нив нема огорченост.
Дали знаете? Во дивината, ромболот расте во Централна и Јужна Европа, во Египет, Кина, Крим, во Северниот Кавказ.Лук-лук содржи голем број корисни елементи, вклучувајќи витамини (тиамин, рибофлавин, фолна киселина, пантотенска и аскорбинска киселина, витамини Е, К), минерали (манган, железо, магнезиум, калциум, натриум, калиум, цинк, селен, бакар ), испарливо производство, етерични масла.
Во 100 g rokamboly содржи:
- протеини - 6,36 g;
- масти 0,5 g;
- јаглехидрати - 30.96 g.
Што е корисно rokambol
Редовната и дозирана употреба на лук-лук може да има корисен ефект врз важни човечки органи и системи.
За кардиоваскуларниот систем
Фабриката најмногу придонесува за кардиоваскуларниот систем. Rokambol може да ја намалат крвта, да ги прошират и зајакнат ѕидовите на крвните садови, да ја зголемат нивната еластичност. Затоа, се препорачува како профилактичен агенс. против згрутчување на крвта.
Луѓето кои консумираат лук на кромид секојдневно имаат намалување на крвниот холестерол. Ова се должи на присуството на алицин во фабриката, што е одличен антиоксидант.
Употребата на hellebore, морон, calendula, buttercups, redishes, и цервил има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем.
За варење
Употребата на коса лакови во разумни количини обично има добар ефект врз човечкиот дигестивен тракт. Сезонски го подобрува апетитот, доведува до активна секреција на желудечниот сок. Тоа може да помогне при мали иритации на гастроинтестиналниот тракт мукозна, како и со микројазик.
Добар шпански кромид и работа на дебелото црево. Има антихелмитски ефект. Тоа помага да се справат со токсините во телото, успешно да ги изнесат.
За кожата
Sok rokambolya препорачуваме подмачкување на чиреви и воспаление на кожата - ефективно има дезинфекција.
Дали знаете? Тоа беше антисептичниот ефект на шпанскиот кромид што овозможи успешно да се искористи во операцијата за време на Првата светска војна.Врз основа на rocamball можете да подготвите одличен лек за скалпот кој ќе го зајакне и подобри растот на косата.
Заштита од вирус
Фитонтсида, која е богата со лук, може ефикасно да се бори против вирусите и болестите што ги предизвикуваат. Како по правило, љубителите на храна со rocambol се одликува со силен имунитет и се способни брзо и лесно да се опорават по акутни вирусни инфекции.
Есенцијалните масла што ја сочинуваат ракетата помагаат во борбата против заостанатиот нос.
Исто така, египетскиот кромид има својства слични на антибиотици, убива многу бактерии и микроорганизми.
Народни рецепти: третман со rocambol
Во фармакологијата се користат тинктури и алкохолни екстракти од шпански кромид.
Тинктурата на алкохолот се подготвува на следниов начин. Кромид, лук, рендан или лук смачкана во каша: треба да се добие 100 g (нешто помалку од чаша). Потоа додадете половина литар вотка и ставете го на место каде што светлината не продира, за еден месец. Алатката мора да кисна. Периодично мора да се разниша. Оваа тинктура на роботот се користи за лекување на различни болести. Така е може да се користи:
- со хипертензија, анемија, атеросклероза - 3 пати на ден, 15-20 капки разредени во чаша топло млеко;
- да се исчистат садовите - 3 пати на ден, една кафена лажичка пред јадење;
- за воспалено грло, пародонтална болест, стоматитис - разредете 10 капки во вода, користете за чување.
Други кромид, кромид, кромид од батун, кромид, кромид од слизин, кромид од шунка имаат лековити својства и кромид.
За да се зајакне имунолошкиот систем и да се врати виталноста, се препорачува да се користи тинктура базирана на шпански лук и лимони. За подготовка ќе ви биде потребна една глава на лук и сок од четири лимони. Забите, како и во претходниот случај, треба да се рендат или да се прескокнат преку пресот на лукот.
Измешајте сок од лимон и чорба од лук, инсистирајте 24 часа. За да се прифати наутро, откако се раствори една лажица средства во 100 ml вода. Текот на третманот може да трае се додека не употребувате 24 лимони.
Ако имате студ и имате запушен нос, обидете се да го дишете кромидот неколку пати на ден. Лукот треба да помогне да се убијат вирусите на носната мукоза, како и да се олесни отокот.
Во случај на забоболка, како и во случај на редовни лук, roqueball може да се примени на погодениот заб. Болката треба да престане. Исто така, помага да се закачи намален каранфил на местото каде што пулсот се чувствува на раката, веднаш над дланката. На која страна бол бол, на таа рака е поставен заб.
Дали знаете? Во една кафена лажичка може да се сместат 5 g rocambole, во една кантина - 18 g. Типичен 200 ml чаша има 135 g.
За да се разреди крвта, се препорачува да се подготви лек од мед, лимони и лук. Ќе се зема 1 кг мед, 5 грла лук и сок од 10 лимони. Стоматолошкиот периет во каша. Сите состојки треба да се мешаат во стаклен сад и да се остават на темно место една недела. Земете 4 лажици. еднаш дневно. Помеѓу внесувањето на секоја лажица потребно е да се одржи интервал од една минута.
Тоа е важно! Производите базирани на фризури не можат да се користат како примарна терапија. Пред да ги користите, треба да се консултирате со лекар.Народните исцелители тврдат дека шпанскиот кромид исто така помага да се ослободи од брадавиците - тие треба секој ден да се подмачкуваат со сок додека не исчезнат.
Кога гелминтичната инвазија пред спиење, микроклизаторите се направени од претходно подготвени средства: 1 лажица. л насипувајте, истурете половина чаша врела вода.
Оние кои имаат астма напади се препорачува да се земе чаша млеко со три излитена заби.
Апликација за готвење
Rokambol е широко користен од готвачи за готвење разни јадења. Методи за негова употреба се различни:
- како зачиниште, тоа му дава на храната зачинет вкус. Погоден за јадења од риба, месо, зеленчук. Само еден чешнест прави уникатен вкус на садови и им дава вкусен вкус;
- свежо - се користат лисја и заби. Лисјата се додаваат во салати или се јаде на гарнир;
- маринованите - каранфилче се додаваат на маринадата кога се зачувува зеленчукот или се тркалаат одделно.
Услови за чување на лук лук
Магазин рокмбол треба да биде во исти услови како и редовниот лук. Пред да го испратите на складирање, внимателно проверете ги светилките за оштетување и распаѓање.
Тоа е важно! За да го задржи кромидот подолго, мора да бидат отстранети од градината на време. Важно е да го направите ова пред да почнат да тресат, а каранфилките се ослободуваат.Главите треба да се сушат добро. За да го направите ова, тие се вткаени во плетенки и висеа во сува, добро проветрена просторија. По сушењето, треба да ги исечете корените и горните делови, оставајќи 1.5-2 см.
Најдобро од сè, лук-лук се чува во дрвени кутии, во кеси или во мрежи. Оптималната температура за складирање е од -5 ° C до + 3 ° C. На собна температура, шпанскиот кромид може да се чува 2-3 месеци.
Одличен начин за складирање на топката за лулка е да го зачувате. Постојат многу различни рецепти, но ние даваме само Еден од најпознатите едноставни и популарни:
- Зглобовите се одделат. Истурете вода, загреана на температура од 50-60 °. Инсистирајте 24 часа. Следниот ден, да се подготви маринадата: во 1 литар вода додадете една чаша шеќер, 1 суп.л-патки. л сол, 3-5 ловови, црни пиперчиња (3-5 парчиња), чаша оцет (9%). Ставете лук во шишето, истурете варена маринада и навивам.
- Исчистени, одделени и измирани заби стави во половина литар тегла, истурете вода што врие. Ставете ја теглата во тенџере со врела вода 5 минути. Потоа отстранете, исцедете ја водата и истурете ја марината: 0,5 вода, 1 лажица. л оцет (9%), 1 суп.л-патки. л шеќер, 5 g сол. Тегла се тркалаат.
Контраиндикации и можна штета од кромид
Ако неконтролирано јадете rocambol, тогаш тоа може да доведе до несакани реакции во телото. Со прекумерна употреба може да се набљудува:
- главоболка;
- дијареа;
- пад на визуелната острина;
- печење во градите;
- иритации на кожата;
- спазам на срцето и мозокот садови (ретко).
Во народната медицина се користат корисни својства на овие растенија: пелин, каланхој, јавор, папаја, сад за капење, коприва, литрум, Клопогон, сафлора, настурциум, nivyanik, лаконоза, свињарска трпеза, замрзнувач.
Лук-лук Контраиндицирано е да се користат овие категории на луѓе:
- кои имаат историја на болест на жолчното кесе;
- кои страдаат од стомачни заболувања (гастритис, чирови, итн.);
- бубрежна болест;
- оние кои имаат внатрешно крварење.
Ако немате контраиндикации за користење на ромбомол, можете безбедно да го внесете во вашата секојдневна исхрана. Ова е особено добро да се направи во зима, кога ризикот од зафаќање на настинки и заразни болести е многу висок. Јадењата од овој тип кромид се разликуваат по одличен вкус и уникатна арома. Ова зачинување е сакано и активно се користи во различни земји.
