Бугарскиот или слатка, пиперка го гради секој градинар, бидејќи е богата со витамини и минерали, е составен дел на летни салати и многу други јадења. Поради широк спектар на бои, вкус и облик, овој зеленчук стана многу популарен за одгледување - и дома и во индустриски размери. И денес ќе се сретнеме со многу популарна разновидност на слатка пиперка "Калифорниско чудо": со својот опис, карактеристики и како да ја растат.
Опис и карактеристики на големи-плодни сорти
Висината на грмушка "Калифорниско чудо" е 50-75 см, а плодовите почнуваат да созреваат по 4 месеци од времето на садење. Плодовите на таков пипер имаат кубична форма со слична структура. Тежината се движи од 80 до 170 грама, плодовите имаат месна еластична каша до дебелина од 1 cm, која е покриена со мазна кожа. Како и повеќето сорти на бугарска пиперка, кога зрее, плодовите имаат светла зелена боја, но кога созрева чудото на Калифорнија, станува црвено. Се разликува од другите сорти на пиперки со својот специфичен и сладок вкус, што овозможува да се користат плодови не само во суровини и во салати, туку и за полнење, за готвење различни сосови, како и за конзервирање.
Ќе бидете заинтересирани да дознаете за други видови на слатки пиперки.
Расте услови
Бибер "Калифорниско чудо" бара да светне и топлина: ако дневниот свет е помал од 12 часа, ќе се стимулира раното и плодоносно плодоносење. Што се однесува до почвата, треба да има неутрална киселост. Во кисела почва, растението е повеќе изложено на разни болести. Овој зеленчук може да биде сличен на условите за одгледување домати.
Расте слатка пиперка "Калифорниско чудо"
Овој зеленчук се одгледува од садници. Квалитетот на садници зависи од правилното садење на семиња, што од своја страна зависи од количината на културата и од отпорноста на растенијата до болести, како и од неповолните услови на животната средина. 
Садење семе на отворено не е достоен за тоа, затоа што треба да сееш не порано од јуни, кога дневната температура дозволува. Во овој случај, пиперката ќе почне да носи плодови не порано од крајот на август или септември, а количината на културата ќе биде многу мала и со слаб квалитет.
Подготовка на саден материјал
Пред садењето, семето треба посебен третман. Тие треба да се натопени во вода со температура од околу 60 ° C неколку часа (пред отекување на садниот материјал). Потоа семето мора да се отстрани, завиткано во газирана вода или завој, и да остане во оваа форма во период од 2 до 4 дена. Таквата постапка ќе го забрза семе ртење. Неколку дена по садењето на семето, тие ќе почнат да ртат.
Дали знаете? Слатка пиперка и чоколада - сосема различни производи, меѓутоа постои заедничка работа: нивната употреба придонесува за ослободување во крвта на ендорфините, подобро позната како "хормони на среќа".
Капацитет и почва за садници
За да растат силни садници, почвата мора да се состои од супстрат со висока фертилизација. Таквата подлога може да се купи во земјоделска продавница или пак можете сами да го направите: за да го направите ова, измешајте ги песокот, листот од хумус и градинарната почва во еднакви делови. 
И за да се заштити "чудото на Калифорнија" од штетници и болести, се препорачува да додадете неколку лесни пепел. Многу видови бугарски бибер не можат да се нурне, така што семето се сади во одделни садови со дијаметар од околу 9 см. Најдобрата опција за садење ќе бидат саксија од тресет. Фабриката може да биде засадена во земјата со нив.
Сеење семе
Најповолно време за сеење семе на Калифорнискиот Чудо пипер е средината на февруари или нејзиниот крај.
Научете исто така како да растете зеленчук, како што се компири и репа од семиња.Овој пат е избран така што од времето кога зеленчукот е засаден во земјата, веќе има цветни или дури и овошни јајници. Растителни семиња треба да длабочина од околу 2 или 3 см.
Грижа и услови за одгледување садници
По сеидбата на бибер, потребно е добро да се истури со вода, а потоа да ги покрие со филм, стаклото исто така може да излезе. Пред да расте растението, мора да се чува во топла соба на температура не помала од 21 ° C
Кога растението расте, оптималната температура за него ќе биде 27 ° C во текот на денот и 13 ° C ноќе. Не често водите садници, бидејќи честото наводнување може да доведе до гниње на стеблото и корењата. За наводнување садници треба да се користи вода, чија температура ќе биде малку повисока од околината. Во февруари и март, на садници потребни се дополнителни светлина 14 часа на ден.
Тоа е важно! Водата за наводнување во секој случај не треба да биде ладна и да работи, бидејќи фабриката може да се разболи и да умре.Воздухот во просторијата треба да биде малку влажен, додека важно е да се прска самата соба, а не фабриката.
Садење пиперка во отворен терен
Пред да садиш садници на отворено, треба постепено да се навикне на еколошките услови. Затоа, секој ден извади на улица неколку часа, зголемувајќи го времето поминато на свеж воздух.
Тоа е важно! Температурата на надворешниот воздух за време на стврднување не треба да биде помала од 14 ° C за да се избегне хипотермија и смрт на растението.
Садници треба да бидат засадени на отворено земјиште од крајот на мај до средината на јуни, и ако се садат во неогреан стаклена градина, тогаш тоа треба да се направи во април. Биперските бунари треба да бидат 40 сантиметри за 40 сантиметри. Длабочината на садење треба да биде еднаква на онаа во која садници се зголемија во чаша или кутија.
Ако ви се случува да се засади неколку видови на пиперки во градината, тие треба да бидат засадени во голема далечина едни од други, бидејќи pereopylenie е карактеристичен за овој зеленчук. За да се избегне, помеѓу различни сорти треба да бидат засадени високи култури, како пченка, сончоглед. 
Местото на слетување на пиперката е исто така важно, или подобро, она што пораснало на ова место минатата година. Најдобрите претходници се краставици, кромид и моркови. Невозможно е да се засади во оние места каде растеле зеленчукови култури минатата сезона, бидејќи се хранат со исти елементи, а тоа ја осиромашува почвата, што негативно ќе влијае на растението.
Грижа и тајни на одгледување
Грижата за "чудото на Калифорнија" не се разликува од грижата за други сорти: се состои од навремено и правилно напојување, хранење и градинарство на пукањата под главната гранка, која се изведува на секои 10 дена и по жетвата.
Наводнување
Бибер "Калифорниско чудо" е фабрика за многу влага, кога расте, што бара честа вода. Наводнување треба да биде по секое откривање на цветот. За време на суша, наводнувањето треба да се зајакне и да се врши само наутро и навечер.
По појавата на јајниците, пиперката почнува да расте во должина, потоа во ширина, и само тогаш почнува да го зголемува количеството на пулпа. Во овој период, особено е потребно да се обрне внимание на наводнување: ако зеленчукот добива помалку потребна влажност, плодовите ќе растат незаситени и суви. 
Но, исто така, не е неопходно премногу да се поплави фабриката - ова може да доведе до гниње на корените или наведувајки гази што се хранат со лисјата и со овошјето и со бибер.
Дали знаете? Според содржината на витаминот Ц корисен за луѓето, пиперката го престигнува дури и лимонот: доволно е да се јаде половина од зеленчук со цел да се надополни дневната набавка на овој витамин.
Карактеристики за хранење
Растенијата почнуваат да се хранат од времето кога на садници се појавуваат 2 силни лисја. За првото облекување се земаат 0,5 g амониум нитрат, 1 g ѓубриво врз база на калиум и околу 3 g суперфосфата за 1 литар вода. Следната исхрана се изведува за 14 дена со двојна доза на вештачко ѓубриво.
Сигурно ќе ви биде корисно да дознаете за облекување на квасец за бибер.Во текот на целата сезона се потребни неделни додатоци со мешавина на пилешко ѓубриво (или лопен) со вода во сооднос од 1 до 10. Меѓу овие додатоци, се препорачува да се распрсне растението со вода и минерални ѓубрива.
Заштита на почвата
По секое наводнување, почвата треба да се олабави (газирана) на длабочина до 8 см, така што земјата не зацврстува. Во особено топло време потребно е да се произведе мулчирање на пиперка со слама што е дебела повеќе од 10 см. Овие постапки ќе помогнат да се заштити почвата од сушење и да се задржи влагата за пиперката.
Бербата
Првата жетва се изведува во јули, но ако семето беше засадено веднаш на отворено, тогаш започнува во август и трае до почетокот на мразот. Жетвата на "Калифорниското чудо" се изведува со почетокот на биолошката зрелост, кога пиперката целосно зрела и ги стекнала сите свои сортови, како и почетокот на техничката зрелост, кога плодот формирал облик и оптимална големина, но не ја добил карактеристичната црвена боја и вкус.
Таквата зрелост може да се утврди со криза при допирање на зеленчук. Често плодовите се собираат со почеток на техничка зрелост - ова овозможува подолго да се чува зеленчукот. 
Плодовите кои созреале, и биолошки и технички, треба да се пресечат со нога: благодарение на ова, рокот на употреба е зголемен. Бербата е неопходна на време - ако доцните со жетвата, не може да има втора жетва.
Тоа е важно! Жетвата треба да биде целосно собрана пред почетокот на мраз, инаку овошјето нема да биде предмет на било какво складирање и ќе изеде многу брзо.Како заклучок, би сакал да кажам дека големата и вкусна жетва на Калифорнискиот калифорниски пипер зависи од правилно одгледуваните садници, како и соодветна грижа за фабриката во текот на летната сезона.
