Лук е производ кој го подобрува вкусот на многу јадења и, исто така, е корисен за имунитет. Но, секој е запознаен со "другата страна" - силен мирис од устата по јадењето садови кои содржат лук. Поради ова, многу од нив одбиваат лук. Всушност, проблемот може да се реши многу помалку радикално: користете еден од начините за уништување на мирисот, и продолжете да употребувате здраво и вкусно зачинување. Како да се користи лук така што нема карактеристична "арома", како и дома да се бори од лош здив, како и како да се отстрани од рацете - прочитајте ја статијата.
Причини за необична арома
Прво, ајде да погледнеме во што е овој феномен, зошто по некое лице јаде лук или кромид, мириса од устата, и поради што мирисот се шири и во станот. Непријатниот мирис се јавува поради соединенијата што содржат сулфур во производот.. Влегувајќи во усната шуплина, овие супстанции предизвикуваат реакции кои доведуваат до појава на несакан "вкус".
Овој мирис може да трае многу долго: според истражувањето на научниците за прашањето колку посебен мирис од устата продолжува по јадење лук, може да трае и до 48 часа, ако, се разбира, не се преземаат мерки за да се отстрани. Патем, четкање на забите не секогаш помага целосно да се ослободи од мирисот на лук: на крајот на краиштата, тоа не е предизвикано од честички на производот заглавени меѓу забите и во устата, туку хемиска реакција, поради што мирисот се појавува заедно со здивот.
Сувиот лук предизвикува најмногу отпорен "вкус". Кога се готви, лукот предизвикува далеку помало оштетување на свеж воздух.
Ви препорачуваме да го гледате видеото за причините за мирисот на лук од устата:
Што може да ги искористи, за да не мириса од устата?
За среќа, постојат голем број на производи и супстанции кои ефикасно го елиминираат резултатот од хемиска реакција и, како резултат на тоа, мирисот од устата. Многу од нив често се нарекуваат "народни лекови" за борба против непријатниот мирис на устата. Да почнеме со наведување на производи кои можат да бидат корисни за да се ослободиме од непријатниот мирис, да ви кажат како да ги јадете, така што по јадењето лук нема карактеристичен килибар од устата.
Јаболка. Тие се еден од најефикасните начини за неутрализирање на мирисот на лук. И ова не е случајно: според научниците, јаболката содржи специјални супстанции - феноли, кои, реагирајќи со соединенија што содржат сулфур во лук, ги неутрализираат непријатните миризливи молекули. Затоа, доволно е да се јаде свежо зелено јаболко по чинија со богат вкус со лук, така што подоцна не мириса од устата.- Цитрус. Сличен ефект, врз основа на интеракцијата на фенолите и супстанциите содржани во лук, имаат сите видови на агруми - портокал, лимон, грејпфрут.
- Сирење. За борба против непријатниот мирис, сирењата исто така ќе се вклопат, бидејќи содржат масти, кои ја намалуваат киселоста на храната и го обновуваат балансот на pH.
- Зеленило. Најефективен борец со лош здив тука е спанаќот или зелената салата. Ако немате свежа салата на рака, можете да ги замените со други билки - босилек, магдонос, рузмарин. Патем, за џвакање на шајка од магдонос, исто така го расчистувате небото, на кое има парчиња лук.
- Нане. Розмаринската киселина, содржана во нане, има голема количина на феноли, што го прави нане најефективниот борец со непријатен мирис по јадењето лук. Затоа, можете да чувате неколку свежи листови од нане со вас и да не се плашите да се потпрете на апетитни зачински закуски со лук сос со дома или на јавни места.
- Кафе грав. Обичните гравчиња за кафе ќе помогнат да се елиминира мирисот на лук, ако загреете и јадете 2-3 парчиња. Главната работа е да се направи тоа полека и внимателно. Патем, семе од анасон или кардамон се исто така борци со непријатен мирис, иако сè уште е многу полесно да се најдат кафени гравчиња.
Јаболка. Тие се еден од најефикасните начини за неутрализирање на мирисот на лук. И ова не е случајно: според научниците, јаболката содржи специјални супстанции - феноли, кои, реагирајќи со соединенија што содржат сулфур во лук, ги неутрализираат непријатните миризливи молекули. Затоа, доволно е да се јаде свежо зелено јаболко по чинија со богат вкус со лук, така што подоцна не мириса од устата.Е важно: Зборувајќи за овошје, зеленчук и нане, научниците забележуваат дека тоа е свежа храна која помага во борбата против непријатниот мирис по јадењето лук. Тоа е, ако сте вкусиле пилешко со сос од лук, а потоа одлучиле да го јадете со печени јаболки, можеби нема да го постигнете саканиот ефект.
Препорачуваме да гледате видео за производи за да го отстраните мирисот на лук од устата:
Што пие и како да го убие килибарот по јадење?
- Млеко. Од сето она што помага да се неутрализира мирисот од устата по јадења со лук, најпрво и најсигурното средство е да се испие една чаша млеко. Ова исто така важи и за млечни производи - јогурт, ријаженка, јогурт и кефир. Супстанциите содржани во млечните производи брзо ја намалуваат концентрацијата на водородни сулфидни гасови.
- Јаболков оцет. А лажица јаболков оцет, растворени во чаша со топла вода, може да се елиминира непријатен мирис. Чаша вода со оцет може да се опие како пред јадење што содржи лук, а потоа. Сепак, овој метод не е за секого: во случај на проблеми со киселоста, употребата на вода со оцет, се разбира, ќе го ослободи мирисот, но за возврат ќе обезбеди посета на гастроентеролог. Затоа, пред да се примени овој метод, подобро е да се консултирате со лекар.
- Зелен чај. Чаша зелен чај, пијан по ручек со лук, помага целосно да го неутрализира непријатниот мирис од устата. Најефикасната алатка ќе биде зелениот чај со додавање на нане.
- Вода. Откако ќе ја измиете храната со една или две чаши вода, ќе ги отстраните остатоците од лук од усната шуплина. Покрај тоа, водата го стимулира производството на плунка, со што ќе се исчисти устата на најмалите честички од челик, предизвикувајќи хемиски реакции и појава на непријатен мирис. Но, сепак е подобро да се комбинира овој метод со било кој друг.
Како да се неутрализира хемикалиите?
Сега за тоа што современите лекови за хемотерапија може да го убијат непријатниот лук мирис од устата, и како да ги искористат за ова.
Исцедок за уста. Исплакнете со силна арома (на пример, пеперминт или кора од даб) ќе бидат ефикасни во борбата против непријатниот мирис. На етикетата треба да се наведе дека исплакнете е погодна за отстранување на мирисот на лук. Истото важи и за сите видови спрејови кои го освежуваат здивот, но во овој случај е подобро да се исплакне поради фактот што ги мие честичките од лукот од непцата и забите, помагајќи да се исчисти устата од храната од остатоците од храната.- Сода бикарбона и сол. Еден од популарните народни рецепти е да се направи течна паста на сол, сода и вода, а потоа исплакнете ја со уста.
- Хлорофил таблети или капсули. Овој метод на справување со непријатните ефекти на јадење лук е многу популарен во странство. Како да ги искористите за да го срушите непријатниот мирис? Доволно е да се земат 2-3 таблети за време на празникот.
Исцедок за уста. Исплакнете со силна арома (на пример, пеперминт или кора од даб) ќе бидат ефикасни во борбата против непријатниот мирис. На етикетата треба да се наведе дека исплакнете е погодна за отстранување на мирисот на лук. Истото важи и за сите видови спрејови кои го освежуваат здивот, но во овој случај е подобро да се исплакне поради фактот што ги мие честичките од лукот од непцата и забите, помагајќи да се исчисти устата од храната од остатоците од храната.Чекор-по-чекор инструкции за тоа како ефикасно да се удави или да се елиминира лук дух
Да го анализираме чекор по чекор како да спречиме непријатен мирис на лук од устата пред и по оброците.
- Пред земање лук. Јадете зелено јаболко, тоа ќе го намали ефектот на хемиска реакција, што резултира со мирис. Ако имате избор за тоа како да готвите лук - го вари или чувајте ја со јадење, најмногу "мирисна" е суров лук. Лукот, пресечен на парчиња, предизвикува посилен непријатен мирис, па ако јадете лук за превенција, јадете цела лобула.
- За време на оброкот. Пијте 1-2 чаши вода, измијте го со јадења што содржат лук. Јадете повеќе зеленчук и овошје кое содржи многу вода (домати, краставици), зелена салата, агруми.
- По јадење лук. Прочистете ги забите и јазикот темелно за да ги отстраните честичките од храната, исплакнете ја устата со посебен мелем, топла вода со паста од нане или сода (рецептот е опишан погоре). Пијте една чаша зелен чај со нане или јадете неколку нане лисја, ако зелен чај и нане не се при рака, кафе грав ќе го стори.
Што ако итно го отстраните?
Како да се намали мирисот на лук од устата во итен случај? Во овој случај, подобро е да се носат наоколу со спреј за чистење на устата или мелем за испирање на устата. Во секој случај, прво мора да ја исчистите устата на остатоците од храната (четкање на забите, испирање на балзам, вода и шприц од магдонос), а потоа да јадете нешто што може да ги елиминира остатоците од мирисот на нане, кафе зрна.
Одбор: Мета млеко, исто така, може да го елиминира мирисот на лук, но само додека го џвакате.
Како да излезеш од рака?
Мирисот на лук на рака по готвењето може да биде проблем за водителка. Постојат начини да се отстрани непријатниот мирис.
За брзо отстранување на мирисот, можете да ги миете рацете со истата паста со сода и сол, како што е опишано погоре.- Можете исто така да ги исчистите рацете со сок од лимон или да ги миете со млеко.
- Друг вистински популарен рецепт за тоа како да го убиете мирисот е да го земате ножот со точката (главната работа е да го направите тоа внимателно) и да ја држите за една минута под ладна вода: челичните молекули, во интеракција со молекулите на лук, го неутрализираат мирисот.
- И наједноставна опција би била да се купи течен рачен сапун со забелешка дека течноста ги неутрализира мирисите.
За брзо отстранување на мирисот, можете да ги миете рацете со истата паста со сода и сол, како што е опишано погоре.- Како да расте?
- Која е разликата помеѓу зимата и пролетта?
- 6 од најдобрите сорти на пролетен лук.
- Кои се правилата за зимска нега?
Заклучок
Така, проблемот со мирисот по јадењето лук исчезнува, ако знаете барем неколку начини за отстранување на "вкусот" опишан погоре. Така можете да продолжите да се угаждате со зачинет лук сос и да го зајакнете имунолошкиот систем!
