Растително производство

Што е корисно за?

Голем број на егзотични плодови можеме да ги најдеме во продавниците и пазарите.

Меѓу нив се и случаи на кои им е потребно посебно внимание.

Тие вклучуваат, се разбира, feijoa. Што е feijoa, од каде доаѓа, како изгледа?

Каков вид на овошје?

Feijoa е плод на тропски грмушки или ниско дрво. Татковината на плодот е Јужна Америка, каде што Европејците ја откриле на крајот на 19 век за време на научната експедиција. Наскоро се појави фејоа во Франција. Тогаш оваа тропска фабрика почнала да се одгледува на бреговите на Медитеранот и Црното Море, како и во Азербејџан и Туркменистан.

Дали знаете? Feijoa е именуван по португалски Жоао да Силва Феихо, кој прв ја опишал оваа тропска фабрика и нејзините јастиви плодови.
Овошјето на feijoa е зеленикаво, понекогаш со руменило, овариум во форма на јагоди, со големина на пилешко јајце. Под густата кожа е проѕирно месо со неколку семиња. Кората е доста густа и кисел по вкус, а телото е сочно и има вкус како мешавина на јагоди, ананас, киви, папаја. Јадењето се смета за целото овошје, без исклучок.

Нутритивна вредност и калории

Бидејќи feijoa има пријатен вкус, може да ја изгубите контролата над износот на овошје што го јаделе. Затоа, за луѓето кои ја следат нивната фигура, информациите за хранливата вредност и калоричната содржина на оваа Бери е многу важна. 100 g од егзотичен производ содржи 1.24 g протеини, 0.78 g маснотии, 10.63 g јаглени хидрати и 49 kCal (205 kJ). Исто така, треба да знаете дека на 100 g овошје сметки за 86 g вода и 0,74 g на пепел. Треба да се има на ум дека ова се просечни индикатори. Во зависност од местото на растење и разновидност, овие бројки може да варираат.

Хемиски состав

Плодот на feijoa е вистинско складиште на корисни материи. Го содржи нивниот рекорд број - 93.

Најзначајните:

  • витамин Ц;
  • Б витамини - Б1, Б2, ниацин, Б5, Б6, фолна киселина;
  • елементи во трагови - јод, магнезиум, калиум, железо, цинк, итн;
  • кахетин, леукоантоцин - биолошки активни супстанции;
  • јаболкова киселина;
  • етерични масла;
  • сахароза;
  • целулоза.
Дали знаете? Количината на јод во 100 g бобинки од feijoa може да биде до 35 mg. Таквите индикатори се само морски плодови.

Која е употребата?

Нема сомнение дека голема количина на витамини, минерали и други супстанции кои се присутни во овошјето, ќе ни донесе големи придобивки. Размислете за тоа како feijoa е корисно за човечкото тело.

Прво на сите, поради рекордната содржина на јод, ова овошје може да нè насити со овој суштински елемент за кратко време. На крајот на краиштата, недостатокот на јод води кон влошување на меморијата и вниманието, лицето ќе биде слабо, како да лиши енергија.

Тоа е важно! Бидејќи плодовите се заситени со јод поради неговата содржина во морскиот воздух, овошјето што се одгледува во непосредна близина до морето ја донесоа максималната корист.
Содржината на голема количина на витамин Ц, биолошки активни соединенија и есенцијални масла го прави ова егзотично овошје моќен антиоксидант и профилактичен против настинки и АРВИ. Покрај тоа, сахарозата и влакната, кои се присутни во оваа Бери, го заситуваат доброто на стомакот. Затоа, се смета за диететски производ.
Диететски производи, исто така, вклучуваат модар патлиџан, морков, chives, спанаќ, аспарагус, зелена салата, копра, тиква.

Апликација Feijoa

Со цел нашите неверојатни плодови да донесат максимална корист, треба да знаете каде и како се применува. И обемот на фетусот е доста широк и разновиден.

Третман

Feijoa е егзотично овошје кое го препорачуваат лекарите во сложената терапија за голем број на болести, бидејќи добро знаат како тоа е корисно.

Во својата сурова форма, плодот се користи за лекување и спречување на следниве болести:

  • болести на тироидната жлезда (со недостаток на јод во телото);
  • гастритис;
  • пиелонефритис;
  • атеросклероза;
  • авитаминоза;
  • ревматизам;
  • висок холестерол;
  • висок крвен притисок.
Во форма на џем, овошјето се користи со топол чај за настинки и грип, како средство за зајакнување на имунолошкиот систем.

Во дерматологијата користете есенцијални масла содржани во овошјето. Тие се одличен анти-воспалителен агенс, ефикасен против габи и широк спектар на микроорганизми.

Козметологија

Таков корисен производ не можеше да ги оцени козметолозите. Тие го вклучуваат во маска за лице. Таквите маски се подмладуваат, јадат, ги олеснуваат различните воспаленија, се особено добри за време на студената сезона.

Feijoa овошје може успешно да се примени во домот козметологија, па нивните бројни лековити својства ќе ви донесе корист и задоволство, а не штета. Еве неколку рецепти за маски.

  • За сува, нормална кожа: во една хомогена маса се меша една третина од чаша овошна каша, малку урда, жолчка од јајце и една лажица маслиново масло. Нанесете на подготвената кожа на лицето и вратот, почекајте 20 минути, исплакнете. Може да ја повторите оваа маска до три пати неделно.
  • За кожата склони кон маснотии: земете половина чаша овошна каша, една лажица камфор алкохол и сок од лимон, добро се мешајте. Се применуваат за 15 минути, исплакнете. Ефектот на апликацијата ќе биде видлив кога ќе се користи оваа смеса двапати неделно.
Ако немате време да ја подготвите маската, можете едноставно да го протрирате лицето и вратот со телото, како и градите и рацете.
Дознајте за употребата во козметологијата на јагода, дрен, ананас, кајсија, ѓумбир.

Готвење

Овошјето со таков пријатен вкус и неспоредлив арома беше ценет од готвачи. Feijoa може да се јаде суров, и може да се користи во подготовката на разни јадења. Сецкани свежи feijoa овошје ќе биде добро во овошни салати. Како додаток, може да се сервира со риба, па дури и со месо. Можете да направите џем од сурово овошје.

За да го направите ова, по килограм цели бобинки извртени во мелница за месо, додадете 700 гр гранулиран шеќер и добро се мешајте. Распоредете ја плодната маса во мали тегли и фрижидер.

Тоа е важно! Ако џемот е направен од сурово овошје без употреба на термичка обработка, тогаш ќе ги задржи сите корисни супстанции, а со тоа и својствата.
Со успех, кулинарските ентузијасти го користат ова егзотично овошје кога готват компоти, џемови, десерти. Исто така препорачуваме употреба како пополнување за печење.

Штети и контраиндикации

Како и секој прехранбен производ, feijoa има корисни својства и контраиндикации. Не можете да го користите ова овошје кај луѓе кои имаат здравствени проблеми поврзани со висока содржина на јод во телото. Таквите болести вклучуваат хипертиреоидизам и базиованска болест, а тироидната жлезда е под напад.

Поради својата висока содржина на шеќер, овошјето е контраиндицирано за луѓе кои се со прекумерна тежина. Ако некое лице има дијабетес, тогаш неговата употреба веројатно ќе биде забранета, иако зависи од степенот на болеста и бара консултација со специјалист.

Комбинацијата на feijoa и свежо млеко не се препорачува, вознемирен стомак е можен.

Може да има и банална нетолеранција кон овој производ. И ако неговата употреба предизвикува непријатност во желудникот, цревата или алергиската реакција, тогаш ова слатко чудо ќе мора да се напушти. Потребно е претпазливо да се јаде деца од feijoa и доилки.

Како да изберете, јадете, чувајте

Со цел прехранбениот производ да донесе максимална корист за телото, прво треба да го одберете правилно. И feijoa не е исклучок. Препораките се како што следува.

Прво проверете го овошјето однадвор. Кора треба да биде густа, без темни дамки и брчки. Подобро е да се изберат поголеми примероци, тие се повеќе зрели. Можете да побарате да го исечете еден овошје на половина.

Месото треба да биде проѕирно. Ако е кафеава, тогаш плодот зрее, ако е бел и непроѕирен, не е зрел. Во такви случаи, не е потребно да се купи, не е погодно за употреба. Зрелиот овошен плод дава исклучително деликатна арома. Овошје, зрело на дрво, може да се обидете само на море, а за транспортот на овошјето се отстрануваат незрели, па затоа вкусот не може да биде.

Тоа е важно! На нашите полици, feijoa се појавува кон крајот на септември и прави нас среќни до јануари. Но, врвот е ноември. Во тоа време е највозбудливо и здраво.
Друга важна поента е како да се користи. Не смееме да заборавиме дека feijoa е прилично скапо егзотично овошје, така што секој одлучува како е.

Ако јадете свежо овошје, можете да го јадете целосно, без лупење. Овој вид на употреба е најкорисен поради тоа што е во кожата на овој вреден производ што содржи хранливи материи.

Но, некои не ја сакаат прилично густата кожа, па дури и со вкус на курва. Потоа се препорачува да го исечете плодот на два дела и извадете го месото со мала лажица. Семето кои се во средината се многу мали, па и тие се јадат, нема да предизвикаат непријатност. За да подготвите здраво овошје за иднината, можете да ги користите овие совети:

  • Измешајте го feijoa, се мешаат со мала количина шеќер, се распаѓаат во контејнери и ставете во замрзнувачот.
  • Ако додадете повеќе шеќер (700 г на 1 кг бобинки), добивате суров џем, кој се става во мали стаклени тегли и се чува само во фрижидер
Feijoa празнините може да се додадат насекаде, следејќи ги вашите вкусови и преференции.

Но, задржи свежо feijoa нема да работи долго време. Можете да ставите свежи плодови со добар квалитет во фрижидерот. За време на складирањето, делумно ќе ја изгуби влагата, ќе стане послатка. Но, повеќе од една недела да се задржи тоа не е потребно, тоа е само perezreet. И овошјето не е вредно заради опасноста од алергиски реакции и труење.

Значи, се сретнавме со егзотичен гостин од југ и се уверивме дека нашата природа може да нè нахрани, да исцели и да даде задоволство. Па, погледнете во падот на овошните прегради, одберете feijoa и јадете на здравје.

Погледнете го видеото: Дали имаат мито, дали имаат некоја корист? (Април 2024).