Bertoletija е монотипичен род на растенија, кои се дистрибуираат главно во Јужна Америка. Единствениот вид на овој род е високата палка, која е позната на целиот свет под името "Бразилски орев". Плодовите на ова растение се прилично големи во големина како орев. Иако да се јавите на овој производ орев не е целосно точен, бидејќи во ботаниката тоа се нарекува жито. Но, денешниот разговор не е за неверојатен изглед на фетусот, туку за нејзиното неограничено складиште на хранливи материи и витамини.
Калории и хемиски состав
Со својот богат хемиски состав, овој производ е супериорен во однос на скоро сите други постоечки видови. 
Тој е богат:
- витамини Ц, Е речиси целата група;
- флавоноиди;
- влакна;
- полинезаситени масни киселини;
- селен;
- бакар;
- фосфор;
- калиум;
- цинк;
- магнезиум;
- железо;
- манган;
- натриум;
- калциум;
- сулфур;
- хлор;
- биотин.
Од аспект на ботаниката, плодовите на кикиритки не се ореви - тие се грав.
На 100 g на суровини суровини производи сметки за:
- 4.3 g вода;
- 13.6 g протеини;
- 66,8 g масти;
- 3,6 г јаглени хидрати;
- 8.1 g влакна;
- 3.5 g пепел.
Калориската вредност на бразилската орев е 660 ккал на 100 g на производот.
Дали знаете? Во светот не постојат плантажи на орев од Бразил, кои се вештачки засадени. Плодовите се собираат од диви дрвја испитани исклучиво од орхидните пчели. Во исто време, по опрашувањето, житото зрее по 1 година и 2 месеци.
Тело бенефиции
Овој производ, како и другите ореви, има многу протеини, влакна и масти, и не содржи лош холестерол. Производот често се користи во мали количини со цел да се намали телесната тежина или да се изгради мускул. Исто така, понекогаш луѓето кои се посветени на здрава исхрана ги заменуваат масното месо со зрна, така што телото добива точна количина на точни масти и не го акумулира холестеролот.
Ве советуваме да прочитате за придобивките и опасностите од оревите: лешници, лешници, кечеви, пекан, бадеми, ореви, манчу, морско оревче, црно.
Бразилскиот орев содржи метионин, кој придонесува за распаѓање на мастите и создавање на витална енергија од нив, елиминација на слободните радикали и зачувување на младите.
Најмногу изненадува е износот на селен, кој е содржан во bertoletii - ако јадете едно зрно, може да се обезбеди дневна стапка на селен.
Благодарение на селен, телото е заштитено од рак, го спречува развојот на тумори. И поради високата содржина на минерали и витамини, зрното придонесува за заштита на срцевиот мускул, го намалува притисокот, има корисен ефект врз тироидните хормони и ги стабилизира стапките на коагулација на крвта. 
Размислете за корисноста на Бразилските ореви за мажи и жени. Го стабилизира нервниот систем, го зголемува имунитетот и го нормализира производството на хормони кои се одговорни за репродуктивната функција, а исто така го отстрануваат од депресија. Овој производ корисни за мажите и за жените.
Дали знаете? Иако ова растение се нарекува бразилски, Боливија се смета за најголем извозник на овие зрна во светот - собира 50% од сите плодови.
Можна штета
Бразилскиот орев, и покрај неспорните придобивки, исто така може да предизвика штета на телото.
Главната забрана за употреба на овој производ е индивидуалната нетолеранција кон човечкото тело. Ако имате алергија, тогаш апсолутно е невозможно да се јадат ореви од Бразил.
Прочитајте исто така за карактеристиките на одгледување на бадеми, нејзините видови и сорти, начини за борба против болести и штетници.
Негативно влијание врз телото може да се манифестира само во случај на голем број јадени зрна. Но, колку бразилски ореви може да се јадат дневно за да не се изложуваат на телото на штетни ефекти, и што ќе се случи ако надминат дневната норма - сега ќе размислиме.
Овој производ содржи бариум и радиум во мали количини, но тие се радиоактивни супстанции. Не можеме да го игнорираме овој факт, бидејќи со текот на времето овие супстанции се акумулираат во телото и доведуваат до сериозни последици. Ако не ја надминувате дневната стапка и користете 2-3 парчиња, тогаш можете да бидете сигурни дека нема да му наштетат на телото. 
Исто така треба да знаете дека школка од овој производ содржи афлатоксини, што може да предизвика развој на рак на црниот дроб. Поради оваа причина, беше воведено строго ограничување во Европската унија, со што се забранува увозот на овој производ во школка.
Најпопуларниот орев во нашите градини е орев. Дознајте повеќе за нијансите на нејзиното одгледување, сорти, болести и штетници.
1 жито дневно ја содржи потребната количина на селен за човечкото тело, но кога се користи голема количина на овој производ, почнувајќи од 100 g, се јавува вишок на селен, што може да предизвика:
- оштетување на црниот дроб, кое се манифестира во форма на токсична хепатоза;
- губење на косата;
- пилинг на кожата и ексфолијација на ноктите.
Тоа е важно! Со висок вишок на селен во телото, се јавува труење, што може дури да доведе до смрт на лицето.
Како да изберете кога купувате
Кога купувате орев од Бразил, неопходно е да се земе во предвид фактот дека овој производ е зачуван за кратко време. Факт е дека полинезаситените масла, кои содржат жито, многу брзо стануваат запуштени ако се наоѓаат на сончева светлина и се топли. Затоа, подобро е да изберете зрна што се складираат во фрижидер во вреќи кои не пуштаат сончева светлина. Во такви услови, житото се чува не повеќе од 3 месеци. 
Ако одлучите да купите орев од Бразил за прв пат и не знаете како да го избирате по изглед, внимателно размислете ја фотографијата на Интернет и споредете го квалитетното зрно на фотографијата и она што планирате да го купите.
Ако купувате жито по тежина, тогаш треба да обрнете внимание на вкусот - квалитетот на производот ќе биде пријатен, без ранст. Орев на допир треба да биде малку влажен. Ако се ракувате со неколку добри зрна во вашите раце, тие ќе направат растреперен звук. И ако се обидеш да го скршиш бразилскиот орев на половина, ќе чуеш златна криза.
Дознајте дали кечевите, Манчу и црните ореви може да се одгледуваат во вашата градина.
Во каква форма да се користи
Се препорачува да користите зрна во свежо, бидејќи во таква состојба тие се максимално заситени со корисни материи. Бразилските ореви често се користат во готвењето за да се подготват закуски, сосови, супи, слатки десерти, разни колачи, како и како додаток за втор курсеви. Исто така многу вреден производ е путер од кикиритки, кој се добива од брашното оревче. 
Домашно чување
Магазин бразилски ореви дома треба да фрижидеротда го продолжат својот рок на траење.
За кратко време, до 1 месец, можете да го зачувате орел Бразил во чаша или порцелан, што е цврсто затворено со капак, на темно место.
Можете исто така да го чувате производот во замрзнувачот, во тој случај, рокот на употреба ќе биде подолг од шест месеци.
Тоа е важно! Треба да се има предвид дека кога се складираат во фрижидер, зрната може да ги апсорбира мирисите, затоа се препорачува да се стават во цврсто затворени контејнери или други прибор што ќе го спречи продирањето на странски мирис.
Значи, бразилскиот орев е неверојатен производ кој е способен да го снабдува вашето тело со голем број на есенцијални витамини и елементи во трагови. Но, важно е да се следат препораките за употреба и селектирање на нејзините зрна со цел да се добие висококвалитетен и најкорисен производ.
