Тиквички се годишни тревни растенија кои се одгледуваат во многу градини на нашата земја. Но, само неколкумина знаат за придобивките од овој зеленчук за дигестивниот систем, кожата, гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем. Покрај тоа, пулпата и семките од тиквички се користат за козметички цели. Во оваа статија ќе разговараме во детали за придобивките и штетите на овој популарен зеленчук.
Калории и хранлива вредност
Нутритивната вредност на растението е 24 kcal на 100 g на производот. Според тоа, тиквината е водена, содржејќи мало количество протеини и масти (0,6 g и 0,3 g, соодветно). 100 g од производот содржи 94 g водена маса заедно со диетални влакна, речиси сите останати маса се едноставни и комплексни јагленохидрати (4.6 g). 
Витамини, макро и микронутриенти
Тиквички имаат многу корисни својства поради присуството на органски киселини, пепел, моно- / дисахариди, заситени масни киселини, витамини и макро / микроелементи. Меѓу витамини во составот на овој зеленчук се витамини од групата Б, бета-каротин, витамин Е, аскорбинска киселина, витамин ПП.
Ве советуваме да дознаете за агротехничкото одгледување на тиквички во паркот за градина со расад и семенски метод, додека важно е да се знаат сите правила за садење на сквош на отворено, откако се запознавте со најдобрите сорти на тиквички за одгледување во летната куќа.
Од елементите во трагови во составот на тиквички има само железо, макронутриенти се претставени во поширок опсег:
- магнезиум;
- фосфор;
- калиум;
- натриум;
- калциум.
Што е корисно тиквички
Овој зеленчук многу лесно се апсорбира од нашето тело поради воден состав со минимално количество маснотии. Таа има корисен ефект врз цревната микрофлора, ги лечи раните во мукозата на желудникот, го подобрува функционирањето на панкреасот и ги активира процесите на варење на протеини.
Покрај тоа, пулпата од сквош има мал диуретичен ефект, може да ги апсорбира токсините и солите на тешките метали и да ги отстрани од телото. Зеленчукот ќе биде многу корисен за оток, хипертензија, дебелина, оштетување на радијацијата на кожата.
Дали знаете? Во Европа, тиквички доаѓаат во XVI век, но долго време се одгледуваат за украсни цели поради нивните светли цветови.
Поради својата ниска калорична содржина, производот е главната состојка во многу програми за исхрана. Голема концентрација на фосфор и калциум ќе им користи на луѓето со ослабено коскено ткиво (особено важно во детството и староста).
Присуството на магнезиум, калиум и витамин Ц во растителната пулпа помага да се зајакне васкуларниот систем и срцето. Магнезиумот и калиумот ја нормализираат работата на срцето, го намалуваат нивото на крвниот притисок, го спречуваат развојот на срцев удар и мозочен удар. 
Свеж зеленчук го зајакнува имунолошкиот систем, бидејќи е богат со витамини Ц, Б1 и Б3. Корисно е да се користи со вирусни и бактериски инфекции како природен извор на витамини и минерали.
Антиоксидантните својства на тиквички се манифестираат поради витамин Е, природен инхибитор на оксидативните процеси во клетките и ткивата. Покрај тоа, компонентите на ова овошје имаат позитивен ефект врз функцијата на црниот дроб и бубрезите.
За жени
За многу жени, одржувањето на тенок и убавина е исклучително важно. Во овој случај, тиквички ќе ви помогнат, што помага да се подобри состојбата на кожата, исто така ја нормализира бојата и еластичноста на кожата на лицето. Може да се јаде наместо појадок и вечера во сурова форма, со цел да се изгуби телесната тежина и да се збогати телото со корисни витамини и минерали.
Овој зеленчук, исто така, ќе донесе големи придобивки за време на бременоста: хранливи материи не само што ќе го одржуваат здравјето на мајката, туку и ќе помогнат да се формираат виталните органи на фетусот.
За мажи
Компонентите на тиквички помагаат да се минимизира ризикот од развој на рак на урогениталниот систем кај мажите. Железо - единствениот елемент во трагови кој е дел од пулпата од сквош, но тоа ќе им донесе големи придобивки на секој од мажите. 
Факт е дека може позитивно да влијае на нивото на тестостерон - главниот машки хормон. Но, клеточниот сок ќе помогне да се ослободиме од досадни пивски стомак.
Функции за користење
Дури и покрај фактот што тиквички добро се апсорбира од телото, тоа не може да се користи бесконечно, особено ако очекувате дете или имате дијабетес.
Тоа е важно! Не треба да се лекувате со народни лекови врз основа на тиквички без претходна консултација со искусен доктор.
За време на бременоста
Додека носат дете, на лекарите им е дозволено да јадат овој зеленчук, и покрај тоа, тоа ќе донесе големи придобивки во еден интересен период. Нема податоци за нормите на употреба, само јадете умерено и уживајте во пријатната арома и вкус.
За време на бременоста во третиот триместар, тиквички ќе помогнат во ублажување на подмладеноста на нозете и го намалуваат нивото на притисок, бидејќи има умерен диуретичен ефект. Каротин и витамин Ц ќе го зајакнат имунолошкиот систем, ќе го стабилизираат кардиоваскуларниот систем и ќе придонесат за раст и развој на фетусот во матката. 
Исто така, би сакал да забележам дека калиумот, магнезиумот и железото се главни придружници на структурата на виталните органи на фетусот: железото учествува во структурата на циркулаторниот и хематопоетскиот систем, калиум и магнезиум - во процесите на мозокот и срцето на бебето.
Доење
За време на лактацијата, тиквините можат да се јадат, но не во неограничени количини, бидејќи прекумерното отстранување на течноста од телото доведува до губење на калиум и магнезиум макронутриенти, главни регулатори на работата на срцевиот мускул. Умерената потрошувачка на зеленчук ќе биде од корист за доедната мајка, бидејќи многу корисни витамини и минерали се директно во млекото, а потоа и во телото на детето.
Калиумот, калциумот, железото и магнезиумот, кои се присутни во кашестата пулпа, одат низ сите фази на ланецот (тиква-мајка-мајчино млеко-бебе) и активно се вклучени во растот и развојот на бебето, имено неговиот коскена систем, забите, кардиоваскуларниот систем, мозокот.
Покрај тоа, не треба да се заборави дека по раѓањето телото на жената почнува да се соочува со недостаток на многу корисни супстанции (за време на бременоста им беше даден на фетусот), а тиквички ќе помогнат во обновувањето на нормалното ниво на витамини и минерали во телото на жената.
Кога губи тежина
Луѓето кои се стремат кон совршена фигура, тиквички е особено корисно. Сквош пулпата е во состојба да ги исчисти цревата од гнилостно распаѓање и да ја подобри нејзината подвижност. Покрај тоа, овој зеленчук го нормализира балансот на водата и сол, и ова е главниот фактор за успех за губење на тежината. 
За ефикасно да ги изгубите тие вишок килограми, треба да јадете 400-500 грама тиквички дневно, сурови или задушени. Овие се многу мали броеви, бидејќи една фунта од зеленчук содржи само 115 kcal (9 дел од нормата на просечната исхрана програма). Заменете вечера и појадок тиквички - и ефектот нема да трае долго.
Зеленчукот кој содржи многу витамин Ц, исто така, помага во губење тежина: зелени пиперки, цвекло, корен и роднини, како и зелен кромид, лук, модри патлиџани, домати, тикви и целер.
Со дијабетес
Со дијабетес, овој зеленчук може да се јаде. Сепак, треба да проверите со дозата на доктор, бидејќи во различни фази на дијабетес, бројот на дневни делови ќе биде различен. Без оглед на тоа, тиквините се од голема корист за луѓето кои страдаат од дијабетес: тие ги зајакнуваат ѕидовите на крвните садови (садовите страдаат за време на оваа болест), не ги преоптоваруваат панкреасот (поради недостаток на етерични масла), го збогатуваат телото со витамин Б (корисно за панкреас).
Со панкреатични патологии, таков производ најдобро се консумира суров или варен, бидејќи пржените парчиња зеленчук ја влошуваат веќе страдалната панкреас.
Во случај на стомачни заболувања
Кога гастритис тиквината се препорачува да се користи само во форма на варени, бидејќи суровините можат да ја оштетат слузницата на желудникот, која веќе страда од покачена хлороводородна киселина. Вие не треба да ги слушате луѓето кои тврдат дека топлинскиот третиран зеленчук ги губи своите корисни својства. 
Правилната подготовка (на ниски температури, без употреба на зачини и зачини) ќе остави многу витамини и минерали во зеленчук. Но запомнете дека за време на гастритис е подобро да не се злоупотребува зеленчукот и да се јаде не повеќе од 150 грама дневно.
Кога панкреатитис јаде тиква е исто така неопходен само во форма на варени или печени, а не повеќе од 100 грама дневно, за да не му наштети на вашето тело.
Дали знаете? Цветовите на ова растение, испечени во тесто, долго време се сметаа за деликатес во Европа и беа достапни само за високи луѓе за импресивни суми пари.
Во случај на улцеративни лезии на желудникот и дуоденумот, неопходно е да се придржувате до строга диета и да користите само природни производи во варена или парена форма. Во менито на луѓето кои страдаат од оваа болест им е дозволено да се вклучат squashes, бидејќи тие можат да имаат корист од желудникот и панкреасот.
Од која возраст може да има деца
Еден од првите зеленчук во менито на детето е само истата тиква, која лесно се вари и го збогатува телото со природни хранливи материи. Експертите препорачуваат да готват масло од зеленчук за деца од шест месеци. Понекогаш овој производ е воведен во детската исхрана од 4 или 5 месеци, но ова се случува само по консултација со доктор (обично со пролонгирано и болно запек). 
Како да изберете кога купувате
Само квалитетни и свежи тиквички може да имаат корист од човечкото тело. Но, за таков производ да биде со висок квалитет, треба да бидете во можност да го одберете правилно. Подолу се опишуваат основните правила на избор при купување.
- Купете зеленчук од почетокот на мај до крајот на јуни. Во тоа време плодовите на растенијата од тиква имаат богат витамински и минерален состав, се разликуваат по посебен вкус и арома. Зрелиот зеленчук изгуби многу хранливи материи.
- Кората треба да биде тенка и мека, бидејќи густата кора е сведок на стар зеленчук. Покрај тоа, густата и дебела кожа содржи многу штетни материи.
- Плодовите треба да бидат мали по големина (од 10 до 20 см во должина, со тежина од 200-250 g). Големи тиквички имаат густа кожа, висока содржина на семиња и слаб вкус. Покрај тоа, големи плодови, често презрее и содржат минимална количина корисни материи.
- Висококвалитетниот зеленчук не смее да се оштети на кора. Грмотевици и гребнатини се сведоци на фактот дека тиквички подлегнале на долг транспорт и несоодветно складирање.
- Обидете се да купите зеленчук со еднаква боја без дамки. Темните дамки можат да ги сигнализираат процесите на распаѓање во внатрешноста на зеленчукот.
Како и колку може да се чуваат во фрижидер
Свежиот тиквички, кои неодамна биле набавени, може да се чуваат во фрижидер (на температура од 0 ... +5 ° C) не повеќе од две недели. За да го продолжите рокот на траење на зеленчукот, не треба да се перат, само да се спакува во пластична кеса и да се испрати во ладилникот. Бурби може да бидат конзервирани, да прават разни салати. Во конзервирана форма, производот се чува на целата зима на суво, темно и ладно место.
Како да се користи за готвење
За кулинарски цели, тиквините се користат во кујните на народите од целиот свет. Во Индија, овој зеленчук се служи со месо и риба, во Италија прават сос и тестенини од него, а во Русија, добро познатото јадење останува популарно - сквош кавијар.
Ние ви препорачуваме најдобрите рецепти тиквички празнинки за зима, исто така, учат како да се исуши и замрзне тиквички дома.
Дали е можно да се јаде сурово
Растително овошје растенија не им е дозволено да ги користат сите. Погоре, ние веќе кажавме дека со панкреатитис, улцеративни лезии на желудникот и гастритисот, тиквички суровини во вид на јадење е забрането. Исто така, не го користете овој производ без термички третман кај луѓе кои имаат алергиски реакции на зеленчук. 
Во други случаи, може да се јаде суров тиквички, згора на тоа, во оваа форма тоа ќе донесе голема корист за телото: додадете витамини, минерали и други корисни материи. Можете да готвите салати, свежи сокови и други егзотични јадења од суров зеленчук.
Што може да се направи и што е комбинирано
Сквош може да се конзумира во пржена, варена, кисела форма. Тие исто така може да се парат, во комбинација со друг зеленчук за да направат чорби или супа од зеленчук. Некои луѓе ги ценат полнети тиквички, затоа што се засноваат на месо потопено во сок од нашиот прекрасен зеленчук.
Плодовите на овие растенија се исто така погодни за правење разни десерти: палачинки, фриттери, тепсии, пити, колачи. Многу гурмани го ценат мирисот и, несомнено, величествениот вкус на џем од тиква, кој се подготвува врз основа на млади тиквички, агруми, јаболка и разни зачини.
Тоа е важно! Во случај на критична хипотензија (притисокот е секогаш на 90/55), тиквички е подобро да не јадат, бидејќи може уште повеќе да го намалат нивото на притисокот и да ја влошат ситуацијата.
Веројатно, нема такви производи, со што и да било сквош не би се комбинирал. Поради нивната нежна и миризлива пулпа, овој зеленчук може да се сервира со апсолутно никакви јадења.
Како може да се користи во домашната козметологија
Како дел од сквошот има многу корисни хемиски соединенија кои имаат корисен ефект врз кожата. Затоа зеленчукот активно се користи за козметички цели.
Подмладување маска
Постојат два од најефикасните анти-старечки маскирани рецепти:
- младиот овошје нанесуваат на парична казна ренде, извадете го формираниот сок и ставете ја групата во рамномерно слој на кожата на лицето. Оставете ја маската 20-25 минути, а потоа исплакнете со топла вода без употреба на детергенти;
- решетки на младиот сквош и авокадо на парична казна ренде. Измешајте 3 суп.л-патки. л зеленчук и 2 лажици. л на егзотично овошје, додадете една лажица мед и лажичка сок од лимон за да се напиете. Промешајте ја содржината додека не се формира еднаква конзистентност и се нанесува на лицето 15 минути. За добар ефект, направете такви маски 2-3 пати неделно.
Освежувачки
Рецепти маски кои се освежи и подмладување на кожата на лицето:
- исечете го третиот дел од младиот тиквички рендан и додадете лажица од природен мед за да ја исчистите. Нанесете ја содржината на лицето 15-20 минути, а потоа исплакнете со топла вода;
- во 1 суп.л-патки. л цукини пулпа додадете 1 лажиче. павлака и 1 лажиче. мед Нанесете ја маската на кожата 15 минути дневно пред спиење. Ефектот ќе се забележи по една недела од таквите постапки.
Чистење
За да направите добра маска за лице за очистување, треба да се складирате на следните состојки:
- Скучна пулпа - 50 g;
- краставица - 50 гр;
- агар-агар - 1 g;
- масло од чајно дрво - 3 капки;
- прочистена вода - 200 ml.
За да започнете, зеленчукот мора да се излупи, а потоа да ги исецка со ренде. Потоа, се вари вода и додадете агар-агар. Кога течноста стекнува дебела конзистентност, таа мора да се додаде во зеленчукот и да се меша добро.
Потоа додадете масло од чајно дрво и повторно се мешајте. Нанесете ја оваа маска пред спиење 15 минути. Да се чува во фрижидер не подолго од 3 дена. 
Тонирање и смирувачка маска
Оваа маска ќе ја подобри циркулацијата на крвта во горниот слој на епидермисот. Покрај тоа, таа ќе ја насладува кожата со витамини и минерали, ќе ја даде кожата на младоста и еластичноста. Многу е едноставно да се подготви маска: се мешаат 30 g сквош и 10 g сува, а потоа се применуваат на лицето 15 минути. Ефектот може да се процени една недела по почетокот на постапката.
Негување маска
Храната маска помага да се минимизира пигментацијата и да се врати нормалната еластичност на кожата. За подготовка мора да имате:
- Склет пулпа - 20 g;
- какао во прав - 20 g;
- shea butter - 10 g
Дали знаете? Тоа беа Италијанците кои за првпат мислеа дека користат храна за шмркање за храна. Пред тоа, луѓето користеа исклучиво сквош семиња.
Растителна пулпа, какао и путер темелно се мешаат до хомогена конзистентност. Се нанесува на лице 15 минути, а потоа исплакнете со вода на собна температура.
Против акните
Оваа маска се препорачува да се прави еднаш неделно. Тоа ќе се ослободи од акни и досадни гнојни форми на кожата. Потребни состојки:
- Склет пулпа - 20 g;
- 'рж брашно - 10 g;
- масло од камилица - 6 капки.
Евтини, ржано брашно и путер се мешаат до хомогена конзистентност. Доколку е потребно, додадете малку минерална вода и нанесете на кожата 10 минути.Против груба кожа на потпетици
Понекогаш кожата на петиците почнува да станува груба и напукнати, во такви случаи маска од тиквички ќе дојде на спасување. За нејзина подготовка потребно е да се имаат следниве состојки:
- сквош чорба;
- овошен пире (јаболко, портокалова, авокадо);
- маслиново масло.
Наведените состојки се мешаат во сооднос од 2: 2: 1 во однос на редоследот на листата. Резултирачката маска се нанесува на петиците и се зацврстува со газиран завој. Да се вршат такви постапки секојдневно се до целосното подмладување на кожата на потпетиците.
Контраиндикации и штети
Цуккините во сурова форма е забрането да се употребуваат без претходна консултација со лекар за било какви патологии на гастроинтестиналниот тракт.
Тоа е важно! Сквош сок и пулпа не се препорачува да се користи на празен стомак, бидејќи постои огромен ризик од дијареа поради лаксативните својства на овој зеленчук.
Исто така, не се препорачува за луѓе кои страдаат од кршење на излачувањето на калиум од телото. Покрај тоа, треба да ги следите правилата кога го користите сокот од овој зеленчук: ако пиете повеќе од 1 литра дневно, тогаш може да се прекрши метаболизмот на водата.
Исто така треба да користите внимателни тиквички со дијабетес. Луѓето со слична патологија најдобро е да јадат зеленчук во варена форма. Кога cholecystitis и urolithiasis тиквини може да се користи само по претходна консултација со специјалист. 
Не е забележан случај на труење со зеленчук (ако производот е висококвалитетен и свеж, гнилост или расипан зеленчук може да предизвика труење со храна).
Прочитајте за корисни својства на тиквички тиквички, како и сорти и сложността на одгледување на овој зеленчук.
Сега знаете кои се придобивките од тиквички за човечкото тело. Конечно, би сакал да кажам дека тиквички најдобро се одгледуваат сами, па ќе бидете сигурни во квалитетот и придобивките на производите.
