Ова е многу интересно и, што е најважно, корисно растение. Научното име е Мариолатум, но исто така се нарекува Цмида обична, малина спанаќ, Во исто време изгледа како спанаќ, јагода и малина.
Популарноста на растението стана за егзотичен изглед и голема корист за човечкото тело.
Опис
Кримсон спанаќ поздравувајќи од јужна Европа, северна африка и медитеранска азија. Но, од каде точно потекнува, можеби, поточно, никој нема да каже.
Од античко време (пред повеќе од четири века) се одгледуваше во Холандија и Германија (заради јадење жито и слично на готвење со спанаќ), тогаш Жминда дишеше и постепено се шири во други региони. Сега најчесто се наоѓа на песочни дини и варовничка почва на атлантскиот брег на Европа. Малина шпанецот се одгледува главно поради своите летоци. Лисја се појавуваат преку ноќ со рани кромид и продолжуваат да растат во текот на целата сезона. Жетва лисја жминда ја дава целата сезона.
Ќе биде интересно да се прочита за: корисни својства на спанаќ за телото, варијанти на сорти, исто така ќе биде корисно да ги научите сите за карактеристиките на одгледување на ова растение, како да растете спанаќ на прозорецот праг на целата година и какви подготовки за зимата може да се направат од него за зимата.
Во прилог на лисјата, јадење и бобинки. Тие се слични по изглед на плодовите на малина, и поради тоа, името Спанаќ-Малина го нема. Формирањето на бобинки започнува по два месеци од времето на сеење, а нивното созревање се одвива ненадејно, плодовите целосно созреваат во август-септември, но можат да траат уште подолго, до првиот мраз.
Зрели плодови - сочна црвена боја и дијаметар од околу два сантиметри.
Изгледа дека повеќелиена мајка може да се опише како тревни растенија високи до 70 сантиметри со дебел корен, голи, исправени, претежно разгранети стебла, со летоци во горниот дел. Зелените лисја со должина до 7 сантиметри и широчина до 4 сантиметри, триаголни, тесни и зашилени, исто така се во форма на копје, остри врвови и основи. Основата на листот кратко минува во пејзажот, по должината на рабовите со зашиени заби. Цвеќиња во мимидата обични двата пола, тричлени. Тие се претвораат во сферични топчиња во аксилите на листовите. Перикулите имаат некоја привидна боја на бобинки, содржат многу пулпа, црвена боја, поради тоа што честопати грешно се сметаат за бобинки. Семето е мазно, тешко, костенско-црно, малку сјајна, има мали надолжни ленти и дијаметар од 0,9-1,3 милиметри.
Состав и хранлива вредност
Иако спанаќот сам по себе нема вкус, но овој лош вкус е совршено компензиран од составот на микроелементи и витамински сет. Високата содржина на железо е одличен профилактички агенс за анемија.
Меѓу зеленчукот и овошјето кои се богати со железо се цвекло, зеленчук од лист и суво овошје (суво грозје, смокви, кајсии).
Суди за себе - во 100 грама спанаќ:
- на енергетска вредност има 22 килокалории или од 1% од дневните човечки потреби;
- јаглени хидрати - 3,63 g, или 3% од дневните потреби;
- протеин - 2,86 g, или 5% од потребата;
- масти - 0,39 g, или 1,5% од потребата;
- влакна - 2,2 g, или 6%
- холестерол - 0 mg.
Според составот на витаминот во 100 грама спанаќ:
- фолати - 194 мкг, или 48,5% од потребата;
- никотинска киселина - 0,724% mg, или 4,5%;
- Витамин Б5 - 0,065 мг, или 1%;
- Витамин Б6 - 0,195 мг, или 15%;
- Витамин Б2 - 0,189 мг, или 14,5%;
- Витамин Ц - 28,1 mg, или 47%;
- Витамин Е - 2,03 мг, или 13,55%;
- Витамин К - 482 мг, или 402%;
- витамин А - 9377 меѓународни единици, или 312%.
Дали знаете? Од бобинки на малина спанаќ стискаш сок, направи џем и компоти, како и да се подготви kvass.
Со електролити:
- натриум - 79 mg, или 5% од потребата;
- калиум - 558 мг, или 12%.
Со минерали:
- калциум - 99 мг, или 10% од потребата;
- бакар - 0,130 mg, или 14%;
- железо - 2,71 мг, или 34%;
- магнезиум - 79 mg, или 20%;
- манган - 0,897 mg, или 39%;
- цинк - 53 мг, или 5%.
За супстанции од растително потекло:
- бета каротен - 5626 mcg;
- лутеин и зеаксантин - 12198 mcg;
- бета криптооксантин - 0 μg.
Корисни својства
- Го забавува стареењето на телото (поради апсорпцијата на слободните радикали).
- Таа заштитува од физички оштетувања поврзани со возраста што се јавува во центарот на мрежницата.
- Придонесува за зачувување на визуелната острина.
- Помага да се зачува здрава состојба на кожата, мукозни мембрани и спречува онкологија на усната шуплина и белите дробови.
- Промовира стабилизација на невроните во мозокот.
- Тоа ги прави коските посилни со стимулирање на коскените ткивни клетки.
- Тоа помага да се контролира ритамот на срцето и крвниот притисок.
- Тоа заштитува од оштетување на ѕидовите на артериите и генерално има позитивен ефект врз целиот кардиоваскуларен систем.
- Регулира размена на масти.
- Спречува запек поради растителни влакна.
- Многу корисно за хипертензија, хемороиди.
- Учествува во спречувањето на рак на простатата и дебелото црево.
- Го активира создавањето на црвените крвни клетки, со што се зголемува хемоглобинот.
- Таа има превентивен ефект врз појавата на фетални нарушувања на невралната туба кај бремени жени.
- Ја подобрува машката репродуктивна функција.
- Таа има позитивен ефект врз нарушувањата на нервниот систем, продолжениот замор и неуспесите во растот на децата.
- Таа има вообичаени антиинфламаторни својства.
Контраиндикации и штети
Сè на оваа земја има свои добрите и лошите страни, а спанаќот од малини не е исклучок. И покрај тоа што има само две мини, тие се прилично сериозни да ги игнорираат.
- Спанаќ содржи многу оксална киселина. Во мали дози, тоа е безопасно и лесно се излачува природно, но кога има многу, се создаваат камења во мочниот меур и бубрезите, се јавуваат болести на црниот дроб, дуоденумот и зглобовите и општото воспаление. Поради ова, спанаќот треба да биде исклучен од исхраната на луѓето кои страдаат од болести на овие органи, и деца и возрасни. Покрај тоа, спанаќот не се препорачува повторно поради големата количина на оксална киселина во случај на проблеми со метаболизмот на сол и гихт.
- Таа има способност да ги акумулира отровите од биолошко потекло. Поради оваа особеност, може да се јадат само неговите млади лисја.
Како да расте
Иако многулисни мари е многу скромен погон кој може да се формира и да расте на различни почви, под сонцето и во сенка, подобро е да се придржуваме кон одредени правила кога расте.
Растечки садници
Расте со овој метод ви овозможува да ја забрзате собирањето на раните (веќе во почетокот на јули) бобинки и зеленило. За да го направите ова, почнете да растат садници на почетокот и пред средината на март, температурата на почвата не треба да надминува +10 степени. Семето се става во претходно варени садови од тресет (со цел да се избегнат непотребни повреди на кореновиот систем при собирање во отворен простор) со дијаметар од околу 5 сантиметри.
Тоа е важно! Стариот и застарен спанаќ е лош за човечкото тело.
Потоа малку посипете со земја и спреј од спреј. Тоа нема да му наштети на садот со филм од полиетилен, со цел да се подобри ртење, односно да се создаде ефект на стаклена градина. По 10-14 дена семето ќе се искачи, тогаш филмот треба да се отстрани.
Кога саден материјал расте и ќе има од четири до шест лисја, треба да се пресади во отворен простор или поединечни садови. Ова обично се прави еден месец или повеќе по сеидба.
Одгледување семе
Најдобро е да се засади мулти-лисна коскена срцевина во плодна и доволно влажна почва. Во пресрет на сеење, семето треба да се обработи: впие во слаб раствор на калиум перманганат или посебен препарат за 20-30 минути. Оваа постапка ќе ги спречи габичните болести и ќе го забрза растот на семето за три до четири дена.
На отворено, сеидбата може да се направи веднаш по топењето на снегот, на претходно подготвени кревети до длабочина од 2-3 см, со стапка од една фабрика по површина од 40 до 40 см. Семето се меша со песок во сооднос од еден до три и се става во бунарите. За сигурност, три или четири семиња се сместени во една дупка. Откако дупката е покриена со конзерва или пластично шише кое се отсекува, кое веднаш се отстранува по ртење. Како што растат, слабите зелки се отстрануваат, оставајќи една или две растенија.
Дали знаете? Растечкиот малина спанаќ може да биде далеку од патишта и железници, како и на места кои не се предмет на хемиски третман.
Некои градинари прават под-зимско сеење во земјата, по аналогија со другите едногодишни растителни култури. Но, за да се добие подолга жетва, сеење семе треба да се врши во јуни-јули. Потоа жетвата може да се отстрани до првиот мраз.
Растење на прозорецот
Дома, исто така, не е тешко да се зголеми мулти-лисја. Само прифатлива температура е потребна за раст не надминува +15 степени, добра наводнување и прскање. Киселоста на почвата не е помала од 7. Првите пука по 20 дена треба да се трансплантираат. Како ѓубрива се користи органска римска емулзија или брашно од памучни семиња. Во текот на целиот период на раст, ѓубриво со азот решение и внимателни да не им наштети на корените, олабавување на почвата, е потребно.
Постои и друг начин.
Домашната градина на прозорецот е одлична можност да го поглезите вашето семејство со свежи зеленчуци или зеленчук во секое време од годината. Научете како да растат на прозорецот: копар, цилинтро, црвил, зелен кромид, ругула, оригано, зелена салата, чили пипер, цреша домати и босилек.
Семето на шпанакот прво се сади на длабочина од 2-3 см во саксија со тресет со дијаметар од 5 см и длабочина од 7 до 10 см, а потоа садот се става во земјата. Во зима тие копаат тенџере и го носат дома. Куќи можат да бидат поставени на балконот или на прозорецот. Правилата за грижа се опишани погоре.
Култура за грижа
Кога растенијата се уште се слаби и мали, тие бараат наводнување и плевене. Разумно наводнување е исто така неопходно, така што со текот на времето бобинки стануваат сочни и големи.
Исто така, потребата за наводнување се зголемува во топли и суви периоди. Сепак, ова не е сè. За да се зголеми големината на бобинки треба редовно да се хранат, без тоа, бобинки ќе бидат големи и ќе останат мали. Како прво хранење, амониум нитрат се користи пропорционално на една лажица нитрат на десет литри вода.
Потоа се хранат со пепел од дрво и органска материја (во сооднос од 1 до 5 разредена малелинска вода), тогаш добиточната храна се произведува наизменично на органски и минерални ѓубрива (пресметка: 30-40 g на 10 литри вода). Потребата за плевене исчезнува со забележителен раст на зимата - неговите обраснувани гранки само ги заглавуваат плевелите.
Ви препорачуваме да научите како да ги отстраните плевелите од градината, кои хербициди ќе помогнат да се ослободите од нив и која алатка да избере да ги отстраните плевелите со корени.
Под тежината на бобинки, гранките постепено ќе паѓаат на земја, тогаш ќе се јави потреба од нивната облека. Сепак, тоа е направено со единствена цел - да се зачува чистотата на жетвата.
Лесно е да се справите со непосакувани пукања на спанаќ - само треба да ги плетете со текот на времето и понатаму да го спречите зреењето на бобинки.
Порибување
За последователното сеење се користат семиња собрани од првите и најголемите и зрели плодови. Собирните бобинки треба внимателно да се заменат со газа или хартија (исто така можете да се нанесувате на салфетка) и да се исуши.
Тоа е можно и на друг начин: да се мачкаат на бобинки, за неколку дена да се пополни со вода. Штом каша кисело, се мијат семето повторно со вода. Целосно зрели семиња ќе имаат темно кафеава, речиси црна боја. Стаклен тегла или хартија се користи за складирање на јагода на сено јагода. Чувајте на ладно место со ниска влажност.
Тоа е важно! Малина шпанецот има способност да се репродуцира со само-сеење. Затоа, со цел да се избегне нејзиниот неуреден раст следната година, бобинки треба да се отстранат многу внимателно.
Во такви услови, тие нема да ги загубат своите имоти веќе неколку години. Но, самата зимнда може да се замрзне. Во замрзнувачот нема да се влоши и делумно ќе ги задржи неговите корисни својства.
Јагода спанаќ е повторно популарна и се повеќе станува честа појава во зеленчукови градини и предни градини. И сето тоа се должи на неговата убавина и корисни својства.