Црвен грав - една од најстарите култивирани растенија, чија татковина се смета за Јужна Америка. Сепак, сигурно е познато дека фабриката била одгледувана во антички Рим и Египет. Покрај тоа, оваа сорта се споменува во кинески летоци од 2800 п.н.е. Гравот на ова растение има многу корисни квалитети и е неопходна храна.
Калории и хранлива вредност
Црвениот грав се карактеризира со висока енергетска вредност. Овој индикатор се пресметува врз основа на концентрацијата на калории на 100 g на производот. Сивата грав содржи 298 ккал. 
Нутритивна вредност (процент на протеини, масти, јаглехидрати):
- протеини - 21 g (околу 84 kcal);
- масти - 2 g (приближно 18 kcal);
- јаглени хидрати - 47 g (околу 188 kcal).
Дознајте кои се придобивките од грав за телото.Покрај тоа, протеините на овие мешунки се полесно за тело да вари. Сето ова го прави црвен грав суштински производ во исхраната на вегетаријанците. Производот, исто така, станува спасение во деновите на постот. Заситеноста на црвените зрна со масни киселини изнесува 0,2 g. Пепелот се содржи во 3,6 g, скроб - 43,8 g, моно- и дисахариди - 3,2 g, вода - 14 g.
Дали знаете? Познавач на европски човек со црвен грав се смета за заслуга на Кристофер Колумбо. На почетокот на 16 век, еден италијански навигатор донесе светли издолжени зрна од Новиот свет. Во Европа културата брзо стекнала универзална љубов, но само во декоративен квалитет. За храна, плодовите на фабриката почнаа да се користат само двесте години - во XVIII век.
Витамин и минерален состав
Во црвената грав најде огромен број витамини и минерали, од витално значење за луѓето. Треба да се забележи дека од сите видови грав, најзаситените со органски супстанции се црвени, тоа е извор на речиси сите корисни елементи потребни за правилно функционирање на телото. Плодовите на растението се особено богата со калиум, а концентрацијата на пиридоксин е половина од дневната норма за луѓето. 
Содржина на органска материја во 100 g производ:
- Ниацин - 6,4 мг;
- Витамин Б3 - 2,1 мг;
- Витамин Б5 - 1,2 мг;
- пиридоксин - 0,9 mg;
- токоферол - 0,6 mg;
- тиамин - 0,5 mg;
- Рибофлавин - 0,18 mg;
- Витамин Б9 - 90 микрограми.
- калиум - 1100 мг;
- бакар - 580 мг;
- фосфор - 480 mg;
- сулфур - 159 mg;
- калциум - 150 mg;
- силикон - 92 мг;
- хлор - 58 mg;
- натриум, 40 mg;
- железо - 5,9 mg;
- цинк - 3,21 мг;
- магнезиум - 1,34 мг;
- алуминиум - 640 mcg;
- бор - 490 мкг;
- ванадиум - 190 mcg;
- никел - 173,2 mcg;
- титан - 150 mcg;
- флуор - 44 mcg;
- молибден - 39,4 mcg;
- селен - 24,9 mcg;
- кобалт - 18,7 mcg;
- јод - 12,1 mcg;
- хром - 10 μg.
Секоја органска супстанција или минерал што е дел од црвениот тип на мешунки, строго ја извршува својата функција.Што е корисно црвен грав
Редовното додавање на овој производ во вашата исхрана ви овозможува да го подобрите имунитетот, самоуверено да ја намалите губењето на тежината, да ја подобрите состојбата на нервниот систем, да го подобрите изгледот на кожата и многу повеќе.
Готви грав во сос од домати за зимата.
За мажи
Како богат извор на диетални влакна, зрното од ова растение се одржува во голема почит од мажите кои играат спорт. Влакна обезбедува чувство на ситост долго време, помага да се ослободи од токсини, подобрување на метаболизмот и подобрување на варењето на храната. Млековите даваат енергија, но во исто време калориите добиени од оваа култура не се претвораат во вишок тежина. Така, производот служи за спречување на дебелината и придружните заболувања.
За мажите, корисно е да се јаде орев, кардамон и рен.Покрај тоа, црвените зрна се прикажани како универзален производ за мажите, бидејќи тие придонесуваат за подобрување на потенцијата, даваат енергија и енергија. Производот е исто така корисен за оние кои го поминуваат најголемиот дел од работното време во седечка положба (особено за камионџиите).
За жени
Позитивното влијание на црвената грав на телото на фер-сексот исто така не е доведено во прашање. Со честа потрошувачка на овие мешунки кај жените значително ја подобрува состојбата на косата, кожата, ноктите и забите. Ова е можно поради калциум и магнезиум. Бин културата, исто така, служи како добар анти-стрес производ. Аргинин во составот на растението има корисен ефект врз репродуктивната функција. Плус, културата е богата со фолна киселина, што е многу важно за здравјето на жената.
Проверете ги главните сорти на грав и научете како да се грижите за грав во градината.Особено фабриката е важна за кожата:
- спречува формирање на пигментни точки;
- е профилактична против брчки;
- издишува тен.
Дали е можно
Размислете за нијансите на употреба на црвени сорти на мешунки за бремени жени и доилки, за деца, за губење на тежината, како и за одредени болести. 
Бремените
Како резултат на редовната употреба на црвен грав во храната, идните мајки во голема мера ќе имаат корист од тоа. Производот ќе го реши проблемот со гадење наутро, запек, едем во доцната бременост. Плус, оваа сорта е профилактична и спречува многу заболувања. Поради светлиот седативен ефект на грав, жените во позиција ќе можат да ги смират своите нервозни состојби, да се ослободат од непотребниот стрес и анксиозност.
Грав се исто така корисни за бремени жени со висок крвен притисок, проблеми со крвните садови, силна токсикоза, низок хемоглобин. Овој производ ќе биде вистинско спасение за идните мајки на вегетаријанска исхрана.
Доилки
Повеќето лекари веруваат дека во текот на доењето не можете да јадете мешунки, вклучувајќи црвен грав. Експертите велат дека како храна која формира гас, мешунките може да предизвикаат надуеност кај новороденчето и да предизвикаат тешки цревни грчеви. Сепак, официјалните студии не ја потврдија директната зависност од употребата на гравот на мајката и појавата на гасови кај дете. 
Се разбира, ако вашето бебе страда од гас, треба да се обидете да идентификувате сличен однос. За да го направите ова за 6-8 дена, исклучете грав од вашата исхрана и гледајте ги трошките. Ако проблемот исчезна и повторно се појави, штом ќе се вратите во грав, треба да го напуштите овој производ.
Губење на тежината
Постојат повеќе од сто различни видови грав, но нутриционистите се од особен интерес за црвен грав. Долго време, овој производ не се препорачува за диети, бидејќи е богата со јаглени хидрати и има висока калорична содржина. Денес, поради многу причини, нутриционистите ја сменија својата гледна точка. Како што се испостави, црвениот грав воопшто не е готвење, туку, напротив, помага да се изгубат тие вишок килограми.
Ако се обидувате да изгубите тежина, мора да внесете во вашата исхрана едноставни јаглени хидрати, имено, зелка, краставици, домати, моркови, пиперки и хељда.Производот вклучува голема количина на антиоксиданти, лесно сварливи протеини и влакна. Бидејќи гравот целосно може да го замени протеинот содржан во месото и рибата, едноставно е неопходно за луѓето да се грижат за нивната форма. Растителниот протеин е многу хранлив, кој го гарантира телото долготрајно чувство на полнота. Зрната се разредува долго време, и затоа трајно го олеснуваат чувството на глад. Покрај тоа, со систематско јадење грав го намалува ризикот од дебелина. Културата вклучува тирозин, што го спречува зголемувањето на телесната тежина. Црвените плодови имаат тенденција да ги блокираат калориите. Тие ја инхибираат апсорпцијата на јагленохидратите, што ја намалува калориската содржина на храната. Исто така, гравот вклучува голем број на елементи кои го намалуваат холестеролот и гликозата во крвта, што ви овозможува да ја задржите телесната тежина под контрола. Има многу диети насекаде низ светот, чија основна компонента е црвен грав. Овој вид на програма вклучува три оброци дневно, каде што основата на секојдневната исхрана е чаша варени црвени грав.
Со дијабетес
Посебна предност на црвен грав е неговата употреба во дијабетес. Ова растение заслужено може да се нарече лекување на дијабетичари. Гравот ги има следниве позитивни ефекти врз телото на пациентот:
- нормализирање на нивото на гликоза во крвта;
- имаат антимикробни ефекти (отстрани штетни токсини од телото);
- враќање на метаболизмот.
Во случај на дијабетес, земајте невен, еритронска артишока, репка, јукка, боровинка, бела багрем, вибурнум, притаен кауч трева, дърводород, стевия, рибизла, кактус, портокал, ротквица, кајсија, зелен кромид, боровинки, цвекло, магдонос, кинеска зелка, трн и пурпурна морков.
Во болести на гастроинтестиналниот тракт
За луѓето кои страдаат од болести на дигестивниот тракт, постојат ограничувања во потрошувачката на црвен грав. Сепак, производот не е контраиндициран кај такви пациенти. Напротив, хранливи оброци се подготвуваат од грав, дозволено дури и од пациенти со патологија на гастроинтестиналниот тракт. Производот ги стабилизира функциите на цревата и стомакот, го спречува дијареата. Ако гастритис, чиреви и други болести на дигестивниот тракт се придружени со намалена секреторна активност на желудникот, потрошувачката на грав ќе ја подобри состојбата и ќе го зголеми секрецијата на желудечниот сок. 
Сепак, во составот на културата на грав, беше пронајдено многу грубо влакна, кое формира гасови. За да се избегне воспаление, производот не се препорачува да се земе во период на акутен пептичен улкус или гастритис. Покрај тоа, во присуство на болести на гастроинтестиналниот тракт конзервиран конзервиран производ е штетно. Таквите грав се обработуваат со адитиви за храна и натриум. Многу побезбеден и поздрав грав приготвен дома. Во болестите на пирошкото трабек грав пюре е совршен.
Од која возраст може да има деца
Црвениот грав има ист корисен ефект врз телото на детето како што тоа го прави на возрасен. Но, важно е точно да се знае на која возраст плодовите на ова растение веќе можат да се хранат со детето. Црвените јадења тешко се апсорбираат од телото на бебето во текот на првите години од животот. Затоа, премногу рано вклучување на мешунките во исхраната може да предизвика зголемено формирање на гасови и запек. Педијатри се советува да не ги хранат децата со црвен грав барем до две години.
Тоа е важно! Црвениот грав е прифатлив за дете само во мали количини - обемот на порции не треба да надминува 100 g.По 2-3 години, производот мора да биде претепан. Друга важна точка - на детето не треба да им се нуди грав како посебно јадење. Грав треба да се додаде на супи или други јадења со неколку состојки. Целосното воведување на црвен грав во исхраната на детето е дозволено на возраст од три години. Што се однесува до зачестеноста на потрошувачката, садовите од грав треба да се хранат со деца не повеќе од 2 пати неделно. Не заборавајте да го контролирате обемот на порции. Јадењето премногу ќе доведе до дигестивни проблеми.
Како да се користи за готвење
Црвениот грав не само што ги задоволува витаминските и минералните состав туку и неговиот вкус. Овој производ има способност да ги задржи своите корисни и лековити својства при готвење и конзервирање.
Дали треба да се претходно впие
И покрај сите придобивки од оваа култура, со неправилна подготовка, може да страдате од варење или труење. Сивата грав, особено црвен грав, содржи огромна количина на фазинска токсична супстанција. Поради оваа причина, пред да го користите зрната, се препорачува да се натопи во ладна вода и да се остава да се издува на неколку часа (можете да се преносите преку ноќ). 
Покрај тоа, впивањето помага брзо да се вари кафето. По натопување водата е исцедена. Потоа производот се истура со чиста вода и се подложува на термичка обработка (се вари околу 10 минути). Така, гравот ќе биде исчистен од штетни компоненти. За да се избегне силна надуеност по јадење грав, треба да се јаде со копра.
Што може да се готви и комбинира со
Црвените јадења најчесто се користат во националните кујни на Индија, Ерменија, Грузија и Турција. Црвената сорта е погодна за подготовка на повеќекомпонентни јадења. И поради неговите хранливи својства, овој производ лесно може да се користи како посебно гарнирче. Најпопуларното јадење на овој производ се смета за лобио.
Исто така, од грав може да се готват првите јадења (супи), одделни јадења, целосни главни јадења и разни салати. Растителни салати со додавање на црвен грав се особено вкусни: оваа култура е совршено комбинирана со било кој зеленчук. Има многу слични рецепти. Грав се идеално комбинирани со печени кромид, домати, лук, миризливи зеленчук, свежи сирења, ореви и јајца. Друга од црвените мешунки се подготвуваат многу вкусни пломби за пити. И со користење на конзервирана храна во кујната, можете да заштедите време и енергија без губење на квалитетот и вкусот на гравот. Млековите не се усогласуваат со месото и рибите, бидејќи секој од овие производи вклучува голема количина на протеини. Телото нема да може да ги свари. Недостигнатата храна се депонира во желудникот во форма на маснотии.
Ако сте готвеле црвен грав, месо или рибна чинија за вечера, служат зеленчук како гарнир. Покрај тоа, самиот протеин во секој производ има различна структура, што исто така прави несакана комбинација на протеински култури. Ако на табелата се претставени гравчиња, месо и риба, секогаш давајте предност само на нешто.
Дали знаете? Жителите на Велика Британија јадат колку грав, бидејќи луѓето во другите земји јадат сите заедно.
Како може да се користи за терапевтски и козметички цели
Сортата на црвен грав се користи не само за храна, туку и за рецепти за традиционална медицина. Покрај тоа, овој производ често се користи во областа на козметологијата. Од него подготви маска со ефект на влага и исхрана. 
Диуретик
Бин културата има својства за чистење. Високата концентрација на калиум го прави силен диуретик. Се раствора и ја тера урината од телото. Овие мешунки можат безбедно да се користат од луѓе кои имаат тенденција да формираат едем. Диуретичниот ефект главно се должи на лушпата на зрната или трепките на гравот. Земете инфузија на кршен делови на растенијата (40 g) по 1 литар ладна вода. Оставете да вметнете преку ноќ, а потоа да се затегнете. Пијте инфузија од 200 ml 3-4 пати на ден.
За подобро лекување на рани и намалување
Брашно од плод на црвен грав помага во процесот на заздравување на плитки рани, сечи, и исто така е корисен за разни кожни болести. Брашно е многу ефикасно во третманот на плачење егзема, чиреви, изгореници и гнојни рани. Попрскувајте ги погодените области со брашно од грав. Повторете ја постапката неколку пати на ден. 
Составот на брашно и мед (во однос 1: 1) се покажа како одличен. Формирајте грав-мед колачи и ставете ги на површината на раната.
Негување маска
За да се подготви негување маска за лице, ви се потребни следните состојки:
- земјата грав - 2 лажици. л .;
- варени рендан моркови - 2 лажици. л .;
- павлака или крем - 2 суп.л-патки. л
Ќе биде интересно да се знае како се користат боранијата, аспарагусот и белите гравчиња.
Чистење маска
За чистење и освежување на кожата на лицето, земете ги следните природни производи:
- земјата грав - 2 лажици. л .;
- урда - 1 суп.л-патки. л .;
- рендан на парична казна рендерен свеж краставица - 1 суп.л-патки. л
Постапката помага не само да се чисти, туку и да ја омекне и осветли кожата. Маската може да ја нанесете максимум 2 пати неделно.Контраиндикации и симптоми на труење
И покрај корисноста на фабриката, употребата на црвен грав за храна сè уште сугерира некои предупредувања. За луѓето кои страдаат од такви болести е забрането:
- колитис;
- пептичен улкус и дуоденален улкус;
- гастритис;
- холециститис;
- артроза и артритис;
- гихт;
- жад
Исто така вреди да се спомене и имотот на грав за да предизвика надуеност, што е поврзано со ограничен протеински дефект во телото. Формирањето гас само по себе не е опасно, но ова е прилично непријатен феномен. Несаканиот ефект може делумно да се отстрани ако го зголемите времето за готвење на гравот или додадете зачини во храната.Тоа е важно! Секогаш запомнете дека суровиот црвен грав е исклучително опасен. Тоа е токсичен производ што може да предизвика сериозно труење.Симптомите на интоксикација со црвен грав се појавуваат 30-60 минути по ингестијата, поретко - неколку часа подоцна:
- гадење, повраќање;
- воздух за тресок;
- дијареа;
- колика болка во папочната област;
- формирање гас;
- евентуален развој на дехидрација.
Други видови грав
Во прилог на црвената сорта, оваа древна годишна култура има околу 200 видови, кои се разликуваат во бојата на зрната или во обликот на растението.
Бело
Белата сорта е најпопуларниот вид на легуми што се користат за жито. Културата има одличен вкус, е извор на големи количества нискокалорични влакна и протеини. Производот е исто така богат со железо, калциум, со што се зајакнуваат забите и коските. Таа има антимикробна, намалување на шеќер, антибактериски, диуретични и заздравувачки рани. Haricot е совршено комбиниран со речиси секој производ и е добро прилагоден како гарнир и база за супи. Покрај тоа, белите грав не предизвикуваат надуеност колку црвен грав. 
Зелена
Боранијата се меки и деликатни парчиња кои ги задржуваат сите нивни корисни својства дури и по готвење или замрзнување. Важна карактеристика на културата е способноста да не се апсорбираат токсични материи. И вредните витамини и микроелементи во составот на парчиња совршено се одолжуваат со слободните радикали во телото и го подобруваат целокупното здравје. За разлика од другите мешунки, оваа фабрика содржи редот на големината помалку диетални влакна. Поради ова, боранијата се класифицираат како нискокалорична храна - лесно се вари. Јадете ги миризби цели, заедно со кожата. Приготвување на зеленчук многу лесно, со брзо готвење во солена вода. 
Жолта
Жолта житарки се големи парчиња со светла боја, погодни за употреба во различни форми: варени, бланширани, парен, кисела, задушени, пржени или сирење. Суровини жолти парчиња го задржуваат максималниот износ на нивните корисни својства. Карактеристика на овој вид е фактот дека апсолутно не ги апсорбира отровите од почвата или воздухот. На парчиња пронајдени маса на органски супстанции, минерали, како и протеини и влакна. Потрошувачката на овој вид го нормализира хормоналниот баланс, помага при анемија и во борбата против дијабетесот, е добар успокојувач. 
Виолетова
Виолетова е хранлив производ кој има оригинален изглед и одличен вкус. Оваа сорта е многу популарна со градинари. Се користи за исхрана во различни фази на созревање. Младите парчиња содржат особено многу корисни елементи. Покрај тоа, културата е богата со корисни амино киселини и хранливи протеини. Земајќи само 100 грама од овој грав, телото добива дневна стапка на магнезиум. Фабриката се смета за диететски производ, но има способност да одржи чувство на полнота на стомакот. 
Црно
Црната сорта е помалку популарна од белата и црвената, но од ова не е помалку корисна. Црвениот грав е богат со протеини (до 9 g на 100 g). Мали грав имаат свилен црн тон на кожата. Готови зрна се деликатни, но во исто време густа во структурата (совршено ја држат формата). Црвениот грав има многу лековити својства, тие имаат антибактериски и рани-заздравувачки ефект врз телото. Со нивна редовна употреба карактеристична нормализација на хемискиот баланс во стомакот. 
Значи, можеме да резимираме дека црвениот грав е најценет производ кој комбинира многу органски материи и елементи во трагови. Сепак, важно е да може правилно да се готват овие мешунки. Исто така, не заборавајте за достапните предупредувања.
