Сослушување за лековитите својства на растенијата, многумина веднаш замислуваат ретки ливади треви или грмушки изгубени во пустината. Но, дури и вообичаените градинарски култури можат да ја подобрат својата благосостојба. За да го видиш ова, брз поглед на рецептите на традиционалната медицина, кои често се одликуваат со тиква и семиња, е доволно. Дознајте ја тајната на нивната вековна популарност.
Содржина:
- За придобивките
- За жени
- За мажи
- Услови на употреба
- Како брзо да се исчисти
- Дали е можно да се јаде со кожата
- Колку можете да си го дозволите дневно
- Дали е можно за ноќ
- Дали има некоја употреба во пржени
- Зошто може да биде горчливо
- Дали е можно
- За време на бременоста
- Со HB
- За деца
- Што штета може да донесе
- Кој не може
Што содржи семе од тиква
Тие се богати со вредни соединенија кои се неопходни за нашето тело. Да почнеме со витамини. Ако земете 100 гр суви семиња, тогаш оваа маса изнесува 63 мг холин (витамин Б4) и 35.1 мг гама-токоферол (ова е форма на витамин Е). Други супстанции се широко застапени:
- Витамин ПП, исто така познат како никотинска киселина, 5 mg;
- "чист" витамин Е - 2,18 мг;
- аскорбинска киселина - 1.9 mg;
- Б витамини во вкупната маса - 1,3 мг. Тиамин Б1 (0,273 мг) и рибофлавин (Б2) се издвојуваат против општата позадина, од кои овде е 0,153 мг;
- еден куп лутеин и зеаксантин во доза од 74 μg;
- витамин К - 7,3 мкг;
- Витамин А - 1 мкг.
Голема количина на витамин Е, исто така, се наоѓа во бадеми, шеќери, ореви, морска покривка, шипинка, спанаќ и ленено масло.
Со минерали сликата е како што следува:
- главниот макронутриент е фосфор - 1,23 g за истата вкупна тежина;
- исто така има и многу калиум со магнезиум - 809 и 592 мг, соодветно;
- помалку калциум - 46 mg;
- листата на елементи во трагови отвора железо (8,82 mg) и цинк (7,8 mg);
- малку помалку натриум - 7 mg;
- манган е присутен во пропорција од 4,54 mg;
- Бакарот и селенот им се доделуваат на улогата на ексципиенси - резултатот оди до микрограми (1343 и 9.4 mcg).
Тоа е важно! Меѓу компонентите се транс масти (64 мг). Со редовно внесување на производот во пржена форма, ова може да влијае на балансот на холестеролот во телото (а не на најдобар начин).
Кога станува збор за семки од тиква, не можете да ги игнорирате и масни киселиниСо што овој производ е толку богат. Супериорност меѓу нив - за полинезаситени киселини, кои даваат вкупно 20,9-21 г. Најчесто, ова се највредните соединенија од типот Омега-6 во висина од 20,6 g, од витално значење за нормалното функционирање на телото.
Ви препорачуваме да прочитате за тоа како правилно да ги сушите семките од тиква.
Тие се дополнети со омега-3 супстанции, иако во веќе поскромни дози - 0,12 г. Меѓу мононезаситените, не помалку вредни омега-9 (исто така олеинска киселина) самостојно - 16,1 г. Количината на заситени масни киселини е намалена на 8, 65 g (главните палмитични и стеарилни).
Од дел содржина на калории Таквите семиња се класифицирани како хранлива храна: 556 kcal / 100 g за сурови и околу 600 за пржени. Во овој поглед, тие се само втор на семки од сончоглед.
Во структурата на хранливата вредност, првото место за маснотии е 49 g, протеините тука се 30,23 g и јаглени хидрати - 10,7 g. Диететските влакна се распределуваат 6 g, а водата со пепел е скоро еднаква: 5,2 и 4,7 g.
Дали знаете? Домашна тиква - Мексико. Откако ги проучувале најстарите пронајдени семиња, археолозите дошле до заклучок дека оваа култура е околу 6 илјади години.
За придобивките
Производот со такви карактеристики е едноставно должен да го користи човештвото.
Ве советуваме да прочитате за придобивките од тиква, како и како да го зачувате овој зеленчук до пролет.
И навистина - вообичаените тиква суровини имаат многу лековити способности, имено:
- моќна антихелминтска акција. Во семиња, меѓу другото, исто така содржи и ензимот cucurbitin. Безбедно е за цревни трактати, но за паразити тоа е најсилниот парализиран агенс;
- благ лаксативен ефект, нормализација на варењето и циркулацијата на жолчката;
- подобрување на метаболизмот - семе вклучува и исхрана на луѓе во периодот на исцрпеност и општа слабост (со што се обезбедува проток на хранливи материи);
- поддршка на работата на срцевиот мускул (ова е заслуга за магнезиум) и чистење на крвните садови, вклучувајќи го и холестеролот;
- надополнување на коскеното ткиво со корисни супстанции во вид на јони (превенција од остеопороза);
- отстранување на воспаленија на кожата и осип, дури и на хронична природа;
- намалување на ризикот од уролитијаза;
- стимулација на мозокот, подобрување на меморијата;
- помогне на нервниот систем, ослабен од стрес и невроза.
За жени
Во народната и "официјалната" медицина, како и козметологијата, вакви корисни својства на семки од тиква се користат како:
- регулирање на хормоналната рамнотежа - семето е заситен со естроген;
- можноста за пристрасност при менопауза (со редовна употреба, таа е сосема реална);
- обновување на генитоуринарниот систем на која било возраст;
- стабилизирање на крвниот притисок;
- поддршка на виталните сили на телото (на пример, за време на опоравување по операцијата);
- третман на анорексија во почетната фаза, на кој понекогаш се сакаат самите љубители на тврди диети;
- поддршка во тонот на нервниот систем.
Производи кои имаат корист здравјето на жените, исто така, вклучуваат брокула, грав, брусница, ореви и боровинки.И, се разбира, козметолошкиот ефект - забележителен навлажнувачки на кожата на лицето и омекнување на дермисот поради длабокото дејство на олеинските и линолонските киселини.
Тоа е важно! Ако го вклучите семето во рецептот за салата од зеленчук, тоа малку ќе го намали ризикот да се подобри. Освен тоа, свежото зеленчук се смета за еден вид катализатор за супстанции за кои се богати семки од тиква.
Нивниот контакт со епителни клетки е зајакнат со присуството на витамин Е, кој го штити структурниот слој на кожата од пенетрацијата на штетните молекули. Сето ова, исто така, има добар ефект врз состојбата на косата и ноктите.
За мажи
Главната вредност на овој природен производ за мажи е неговата мека, но во исто време, силно влијание врз работата на простатата. Цинкот и другите елементи го штитат важен орган од пенетрација на инфекции кои се преполни со воспаление, а во иднина - дисфункција.
Семињата се користат за спречување на простатитис кај мажи постари од 40 години и, доколку е потребно, за третман на почетната фаза. Тие се исто така корисни за млади мажи - суровините од тиква се сметаат за еден од најдобрите производи за нормално формирање на спермата. Исто така, помага да се задржи потенцијалот на било која возраст.
Употребата на горчлива пиперка, диња, скорзонера, перикинка, магдонос, лешник, ѓумбир, рен, мајчина душица, шафран, аспарагус, стрелач од лук, морско оревче, планинска жена, исто така, има позитивен ефект врз потенцијалот.
Ако се оддалечиме од такви деликатни теми, ќе се покаже дека овие семиња можат да ја спречат раната ќелавост и да изградат мускули, да ги зајакнат ѕидовите на крвните садови и да го зголемат работниот капацитет.
Услови на употреба
По убедувањето за очигледните придобивки на семињата, не треба да го изгубите од вид прашањето за нивната компетентна обработка и употреба. Поради високата калорична содржина, овие моменти бараат зголемено внимание.
Како брзо да се исчисти
Многу е едноставно: семките се извадени од тиква, по што тие се чуваат во вода неколку минути. Така ќе биде полесно да се отстранат преостанатите вени и месо. Останува да ги измие зрнцата и да излезе да се исуши на пешкир. Откако ќе се исуши семето, треба да ги извадите ножиците и да ја пресечете обвивката околу рабовите (задебелен дел од неа).
После тоа, само треба да притиснете на страничните ѕидови на семето - нуклеусот лесно паѓа во вашата рака. Таквите суровини се најкорисни. Има вкус на влажен, па дури и свеж, но бидете сигурни дека телото ќе ги добие сите потребни супстанции и минерали.
Дали знаете? Во Европа, тиквата фатена само во XVII век.
Дали е можно да се јаде со кожата
Гастроентеролозите советуваат да се воздржат од овој метод на употреба. Факт е дека дури и ако џвакаше кожата добро, лицето ризикува да добие оштетување на цревниот ѕид или дури и воспаление на апендицитис тип. Запомнете дека школка останува груба дури и по обработката.
Колку можете да си го дозволите дневно
Просечната дневна стапка е околу 50-60 г. Тука постои една нијанса: оваа бројка е за здрави, умерено активни луѓе. Што се однесува до оние кои се предиспонирани за зголемување на телесната тежина или практикуваат исхрана, тоа може да биде малку намалено: на крајот на краиштата, тоа е високо калоричен производ.
Во третманот на разни болести, дозата обично се зголемува (ако докторот ја одобрил оваа ставка во менито). Така, во борбата против простатитисот или сексуалната слабост, тие работат со бројка од 60-100 g, и истата количина се зема за нормализирање на работата на нервниот систем. Дозирањето за време на елиминацијата на црвите зависи од возраста: возрасните земаат 300 g во неколку пристапи, додека на бебињата од 3-4 години им се дава максимум 75. Во секој случај, подобро е да започнете со рецепција со намалени делови - на овој начин можете да го контролирате одговорот на телото.
Тоа е важно! Барај во борбата против паразити со учество на народни лекови, не заборавајте да го известите присутни специјалист (особено ако пациентот е дете).
Дали е можно за ноќ
Употребата на семиња неколку часа пред спиење е уште еден услов за правилна употреба на природен производ. Обично тие се јадат за време на вечерата (како додаток на садовите) или 45 минути или еден час по неа.
Бидете сигурни да пиете вода, инаку во стомакот може да се почувствува едвај забележлива, но сепак непријатна болка за сечење. Природно, не е пожелно да се земе "шок" доза пред да заспиете.
Дали има некоја употреба во пржени
Сакаат многу печени семки од тиква повеќе вкусни отколку сурови. Но, нивните корисни својства се многу помалку. Постои причина за ова: при загревање до +45 ° C, добрата половина вредни супстанции и соединенија испаруваат од суровини, а природните масти се оксидираат (и ова е директна закана од дополнителни килограми).
Количината на јадените материи: содржината на калории на пржениот производ е споредлива со калориската содржина на кебабот од свинско месо. Ова е доволно за да го третирате неговиот прием со секаква грижа.
Зошто може да биде горчливо
Свежи семиња со сладок вкус, но посебна огорченост во примерокот треба да бидат предупредени. Најверојатно, сте фатени на семиња кои беа складирани или обработени со прекршоци, или само стар материјал.
Подобро е да се одбие таквата храна поради големиот ризик да се добие сериозно варење.
Дали знаете? Индијанците почнале да ја користат тиквата за декорација долго пред Европејците: од сувите ленти индонезиските занаетчии ги носат теписите.
Дали е можно
Постои категорија на луѓе кои треба да бидат особено внимателни во врска со нивната исхрана. Веројатно, претпоставувавте дека дискусијата ќе се занимава со идните мајки, доилки и нивните бебиња.
За време на бременоста
Гинеколозите со акушери знаат за придобивките од семките од тиква за бремени мајки и често вклучуваат мали дози на овој производ во нивното мени.
Ова е логично, бидејќи во процесот на породување садници помагаат:
- стабилизира емоционална состојба;
- спречување на развој на анемија и хроничен запек;
- подобрување на видот;
- го заштитува ослабеното тело од нападите на паразитите;
- отстранување на оток;
- се ослободи од симптомите на токсемија;
- зајакнување на мускулите на абдоминалната област;
- покриваат потребата за корисни супстанции и соединенија.
Во отсуство на контраиндикации и состојба на правилен прием, семето може да се консумира без оглед на времетраењето на бременоста. Сирови зрна се јадат на празен стомак, се мијат со вода.
Со HB
За време на доењето, дозата започнува еден месец по породувањето - ова ви овозможува да го зголемите обемот на мајчиното млеко. Во исто време, варењето на мајката се враќа во нормала, а основните системи на телото добиваат многу потребна поддршка во вид на минерали и ензими.
Тоа е важно! Во текот на доењето треба да се консумираат сурови семиња од тиква, бидејќи пржените не само што нема да донесат бенефиции, туку исто така може негативно да влијаат на дигестивниот тракт на бебето.
Ако жената не е алергична, употребата се прави секојдневно - 50-100 семиња дневно (во зависност од здравствената состојба и реакцијата на бебето на овој додаток). За заштита на хранопроводот, суровините се заменуваат со масло од тиква (2-3 супени лажици дневно).
За деца
Комбинацијата на блага акција со опиплив ефект е корисна ако детето има потешкотии во варењето, вознемиреноста или сериозна загриженост за силата на неговиот имунитет (особено за време на студената сезона).
Проверете ги рецептите за правење вкусни тиквички и мед од тиква.
Болки во грлото, грип, ORVI, авитаминоза - семе од тиква може да се справи со сите овие проблеми. Главната работа е да му се даде на бебе доза пропорционална со неговата возраст: за најмладите ќе има доволно 10-15 работи, додека на 4-годишно дете може да му се даде двојно повеќе.
Обрнете внимание на "толеранцијата" според возраста. Семето е забрането за деца под 1,5 години. Од 1,5 до 3 години, се користат само внимателно смачканите кернели (како и од 3 до 5, иако во тоа време, малите цели семе се полека вклучени во исхраната).
Дали знаете? Тиква расте насекаде (освен можеби Антарктикот).
Што штета може да донесе
Дури и таков корисен производ бара претпазливост. Штетата од употребата е поврзана, во основа, со погрешен прием. Кога планирате да јадете семе од тиква, имајте на ум дека:
- чистење на кожата со заби лесно може да ја оштети забната глеѓ. Ако има други проблеми со забите (чувствителни непца), сензациите ќе бидат многу посилни и понепријатни;
- бистри со износот на опасно чувство на тежина во желудникот или дури и варење (алтернативно, запек, што е карактеристично за оние кои претходно не го пробале овој производ);
- семето со богато маснотии може да предизвика појава на нови седименти;
- последиците од несоодветното печење може да бидат многу потажни: откако ги прегреале суровините во загреан тава, на тој начин тој е заситен со канцерогени што го погодува срцето и садовите.
За да се избегнат такви потешкотии, препорачливо е да се сеќавате на чувството на пропорција, претпочитајќи ја сушената, а не пржената сорта. Исто така, би било добро да се консултирате со лекар пред да го земете овој производ.
Кој не може
Постојат директни контраиндикации. Лекарите забрануваат земање на семки од тиква во која било форма на луѓето со дијагностицирани:
- индивидуална нетолеранција;
- чир на желудникот и слаба цревна пропустливост;
- гастритис на позадината на зголемена киселост;
- болести на зглобовите (присуството на соли го зголемува ризикот од вкочанетост);
- дебелина.
Посебна претпазливост се препорачува кај пациенти со дијабетес мелитус - приемот се одвива под надзор на лекар (за да се исклучат "скокови" во нивото на шеќер во крвта). Релативните контраиндикации вклучуваат кариес и пародонтална болест.
Ги научивме вредните семиња од тиква и што да правиме за да го завршиме нивниот прием во корист на здравјето. Се надеваме дека нашите читатели ќе ги ценат сите предности на овој природен производ и ќе покажат точноста во користењето.