Многу од нас го започнуваат нашиот ден со ист ритуал: пиеме чаша ароматични и тонични кафе. Но, за жал, не можат сите да си го дозволат тоа поради проблеми со крвниот притисок. Излегува дека постои добра алтернатива на ова заздравувачко пијалок - зелено кафе. Како да се готви - ова ќе се дискутира во нашата статија.
Acorn Coffee
Таквото кафе е прекрасно енергично, има вкус и пријатна арома, потсетува на кафе, понекогаш со мирис на какао. Со соодветна подготовка, тоа не се разликува многу од земјата кафе на кое сме навикнати. Некои гурмани тврдат дека тоа е нешто слично со јачмен кафе.
Посебна разлика од другите слични пијалаци е малку горчина и малку адстрингентен вкус. Служат овој пијалок може да биде како самостоен пијалок, но ќе биде вкусно ако додадете млеко, засладувачи и други состојки. 
Собирање и подготовка на суровини
Првиот чекор во подготвувањето на овој вкусен пијалок е да се соберат и жнеат жетви.
Ви препорачуваме да прочитате за тоа како да се засади желади.
Кога и каде да се соберат желудникот
Овошните плодови се собираат по зрее, во септември-октомври, кога тие се великодушно расфрлани под дабовите во парковите или дабовите шуми. Прифатливите желади се обично кафеави или жолтеникави, а не црви, со капак што треба лесно да се одвои.
Тоа е важно! Вие не можете да напиете зелено овошје за да избегнете сериозно труење. Ако соберете незрело овошје, тие нема да стигнат до посакуваната состојба и да станат производ за опасност по здравјето.
Како да изберете квалитетно овошје
Едноставен начин да се провери квалитетот на дабот на овошјето е тоа што го впива во вода. Некое време по натопувањето, желаните што се појавија треба да се фрлат, а оние што се потопени до дното ќе бидат погодни за бербата на суровини.
Ако плодовите не биле лично собрани и купени на пазарот, тогаш треба да се земе предвид еден фактор: во кое време од годината тие се продаваат. Ако порано од вообичаеното време на собирање на суровини, овошје или не зрели, или собрани во изминатата година. Јасно е дека ваквите желади не се погодни за подготовка на пиење.
Дали знаете? Најголем споменик на желудникот, висок 3 метри и тежок повеќе од половина тон, стои во градот Рали во Северна Каролина, САД.
Чекор по чекор рецепт за правење кафе пијалоци
Процесот на правење на пијалок од овошје од овошје е ист како и приготвувањето од грав од кафе. 
За еден дел од пијалок за заздравување ќе ви требаат:
- 1 или 2 лажички прашок од суво овошје;
- 100-150 милилитри врела вода;
- 1 или 2 лажички шеќер или негова замена (по вкус);
- Крем, млеко, зачини - по предност.
Прочитајте ги правилата за садење на црвениот даб.
Подготовка на желади
Следниот чекор по натопување и избор на соодветни плодови ги суши. Тие треба малку суво на природен начин и чисти од школка. Изматете ги извлечените срца на мали парчиња со остар нож, ширете ги на лист за печење во еден тенок слој и оставете да се исуши 40 минути во загреана рерна до 200 степени.
Правилно сушената суровина се претвора во кафена боја. Исто така, обрнете внимание на фактот дека фазата на печење желуди директно влијае на вкусот на финалниот производ. Ако плодот е изгорен, кафето станува горчлив и непријатен вкус. 
Жените мора да се подложат на термичка обработка, инаку може сериозно да се отруе.
Процесот на подготовка на земјата
Сега можете да ја мелете готовата маса на мелница за кафе или да ја мелете во мешалка, а потоа истурете во запечатена керамичка или стаклена чинија. Вие не треба веднаш да жнеете голема количина на кафе во прав, бидејќи за време на долгорочно складирање тоа ќе го изгуби вкусот или ќе се влоши.
Како да направите кафе од желади
Подготвување на кафе на овој начин:
- Сувите суровини треба да заспијат во кафемат или Турчин врз основа на бројот на порции.
- Доколку е потребно додадете шеќер или негова замена.
- Прашок истурете вода што врие или ладна вода.
- Стави на оган, и мешање, донесе до вриење, но не се вари.
- Оставете да вметнете неколку минути.
- Истурете во чаши за кафе.
Уште такво кафе може да се парее со врела вода во чашата, иако оваа постапка не се смета за целосна пијалак. Секој метод на готвење - аматер.
Која е комбинацијата на пијалок
Фактот дека можете да додадете млеко и павлака на производот acorn веќе е споменато погоре. Овие адитиви го прават вкусот на киселото пијалок помек. Гурманите, исто така, сакаат да го надополнат ова кафе со вкус на разни ароматични зачини.
Овие состојки се додаваат по подготовка, така што високите температури не ги уништуваат етеричните масла што го сочинуваат нивниот состав. Најмногу омилени зачини за многу познавачи на такво кафе се цветови на каранфилче, цимет, морско оревче и кардамон.
Вкусот на желуденото кафе може да се разликува секој пат поради неколку фактори: количината на суровини ставени на Турчин, степенот на неговото печење, како и поради разни дополнителни зачини.
За оние кои претпочитаат пијалак со посебен пипер, можете да додадете црн пипер грашок. Во овој случај, подобро е да се стави зачин за време на готвењето себе, бидејќи ова е најдобар начин да се извлече од најдобрите својства. 
Друг оригинален додаток на кафе од желади е маса сол.
Оваа верзија на кафе се подготвува на овој начин:
- Во Турк, треба да истурете 1 лажичка прашок и додадете малку сол на неа.
- Ставете ладна вода и запали. Не зовривајте, туку само вријте. Со оваа подготовка се појавува дебела пена на пијалакот.
- Отпрвин, нежно ставете ја пената со лажица во чашата за кафе, а потоа внимателно истурете го самиот пијалок.
- Шеќер не може да додаде.
Која е употребата?
Железото кафе е многу корисно и има многу лековити својства, така што може да се користи во различни возрасти без да му наштети на здравјето.
Дали знаете? Жените не се користат само за кафе. Од нив произведуваат житарки и брашно, од кои потоа се перат колачи и леб, или прават каша.
Сега мала листа на лековити својства својствени за овој пијалок:
- Тој тонизира и освежува поради присуството на корисни супстанции и минерали во овошјето.
- Поради нејзините адстрингентни квалитети, тоа е неопходно за забоболка и заболување на непцата.
За да се елиминира забоболка во традиционалната медицина, тие исто така користат камилица, агава, црна кохош, вртеж, медуницу, медицински пелин, ракел и двојни лисја.
- Го смирува срцевиот ритам и не предизвикува развој на хипертензија.
- Тоа е корисно за астма напади, кашлање, бронхитис, како кај возрасни, така и кај деца.
- Нормализира стомакот и цревата.
- Елиминира алергиски реакции кај децата.
- Може да се користи како профилактичен против детството рахитис.
- Корисен ефект врз работата на генитоуринарниот систем.
- Има корисни својства кои се корисни за пациентите со нервни болести.
- Тоа го намалува нивото на шеќер во крвта, па затоа е корисно за луѓето со дијабетес.
Јадењето боровинки, артишокот во Ерусалим, цилинтро, грав, праз, домат, аспарагус и бел грав исто така помага да се намали нивото на шеќер во крвта.
- Ги разликува антидематозните, антиспазмодичните и антиинфламаторните ефекти врз телото.
- Поради присуството на кверцетин е антиоксиданс.
- И покрај високото ниво на јаглени хидрати, пијалокот може да се користи кај луѓе кои страдаат од дебелина.
Можна штета и контраиндикации
Кафеен пијалок од желади, како и употреба на природно кафе, не треба да биде премногу малтретиран. Може да пие не повеќе од 5 чаши дневно.
Тоа е важно! Пиењето од желади е тежок производ за варење, па затоа треба внимателно да се користи кај луѓе со проблеми со варење.
Веќе е нагласено дека подготвениот производ од сурово овошје е токсичен, бидејќи кверцетинот содржан во големи дози во зелените желади е многу штетен. Затоа, пред употреба, пожелно е да се натопени желудниците и да ги пржете.
Иако не постојат контраиндикации за употребата на алкохолен пијалак во детството, не се препорачува да се даде на деца под три години. Бремените жени и доилки треба да се консултираат со лекар пред да пијат желади. 
Сумирајќи го погоре, може да заклучиме дека овој корисен пијалок најдобро се консумира во мали дози, земајќи го внимателно и гледајќи ја реакцијата на вашето тело.
