Корен зеленчук

Што е корисно за телото на зеленото ротквица

Margilan или зелена ротквица е навидум грдо корен зеленчук, одгледуван од размножување на узбекистански земји. Таа има богат корисен состав, кој ја нашол својата примена во многу области на нашиот живот. Потоа, ќе ги разгледаме и процениме сите потенцијални области на неговата употреба, и ќе ги споделиме интересни и корисни информации за овој незабележлив и толку корисен зеленчук, како што се покажа.

Функција на производот

Визуелните карактеристики се зависни од одделението. Обично плодот е круг, но може да биде овален или триаголник. Поблиску до лисјата има зелена, црвеникава, па дури и виолетова боја и бела "јака" со корен карактеристика на ротквица.

Бојата на пулпата, во зависност од сортата, е идентична со надворешната боја на овошјето, односно светло зелена, светло црвена или со виолетова боја. Месото не е тешко, сочно. Брендирана горчина на ротквица во вкусот останува. Мирисот е карактеристичен за сите видови на ротквица.

Дали знаете? Разновидноста се одгледува вештачки, исклучиво за човечка исхрана. Во природата, не е пронајден.

Составот на зелена ротквица

Во зелената ротквица има повеќе имиња, на пример: сеење на челото или ротквица. Во Русија, од 21 сорта на сортата, Маргеланскаја и Слонските глави се широко распространети. Таа е слично на широко применлива црна ротквица, но во составот и карактеристиките на сезоната на растење поблиску до ротквицата или новиот развој на даикон.

Содржина на калории

Вообичаено е да се јаде само месото од коренот, иако може да се најде правилна употреба на кора и лисја, во која витамин-минералниот состав е поголем. На 100 g излупени плодови има 30-35 калории.

Моркови, црешни сливи, домати, сквош, слатки, ананас, брокула, корен, краставици, тикви, боровинки, Брисел, Пекин и црвена зелка се исто така меѓу најниската калорична храна.

100 g содржи:

  • мононезаситени масти - 0,016 g;
  • полинезаситени масти - 0,045 g;
  • заситени масни киселини - 0.03 g

Протеини, масти, јаглехидрати

Што се однесува до содржината, тогаш во 100 g од производот има:

  • 6.5 g јаглени хидрати (2.9%),
  • 2 g протеини (2.5%)
  • 0,2 g масти (ова е 0,3%),
  • остатокот е вода.

Во исто време, тоа е одличен стимулатор на апетитот и придонесува за добар интестинален мотилитет, помагајќи да се спречи проблем или да се бори со запек. Елегантно решение за менија кои сакаат да изгубат неколку вишок килограми.

Запознајте се со корисни својства на даикон, црна, маслодајна и бела ротквица.

Витамински состав

Како дел од лобусот добар сет на витамини од групата Б, на 100 g од пулпа сметки за:

  • тиамин, или Б1 - 0.03 мг;
  • Рибофлавин, или Б2 - 0.03 мг;
  • Пантотенска киселина, или Б5 - 0,2 мг;
  • пиридоксин, или Б6 - 0.06 мг.

Исто така присутни:

  • аскорбинска киселина или витамин Ц - 29 mg;
  • токоферол, или витамин Е - 0,1 мг;
  • никотинска киселина, или витамин ПП - 0,3 мг;
  • ретинол, или витамин А - 0.0003 мг.

Минерални супстанции

Збир на минерали во 100 g путер од ротквица е претставена со следниве микроелементи:

  • Ca (калциум) - 35 mg;
  • Fe (железо) - 1,2 mg;
  • Na (натриум) - 13 mg;
  • К (калиум) - 357 мг;
  • P (фосфор) - 26 mg;
  • Mg (магнезиум) - 22 mg.

Амино киселини

Во 100 g од јадрото следниов сет на амино киселини:

  • аспарагинска киселина;
  • глутаминска киселина;
  • аргинин;
  • леуцин;
  • лизин;
  • валин;
  • изолеуцин;
  • треонин;
  • глицин;
  • аланин;
  • серин;
  • пролин;
  • тирозин;
  • хистидин;
  • метионин;
  • цистин;
  • триптофан.

Тоа е важно! Ротквица е зеленчук, што значи дека е богата со влакна. Не се вклучи во неговата употреба - може да предизвика надуеност и надуеност. Дневна стапка од 100-150 g

Која е употребата на корен зеленчук

Таков добар витамински и минерален состав е применлив во решавањето на широк спектар на проблеми.

Оние кои се борат со вишокот килограми треба да знаат дека:

  • во процесот на јадење ротквица, ензими се синтетизираат за промовирање на апетитот и добро варење;
  • богат состав на влакна ги нормализира цревата, решавајќи го проблемот со запек;
  • ги регулира метаболните процеси во телото, бидејќи содржи група витамини Б, која промовира метаболички функции;
  • ги отстранува дигестивните производи или штетните супстанции формирани за време на процесот на варење;
  • го стабилизира нивото на шеќер и холестерол.

Важно е да се земе предвид - исхраната на ротквицата има дефицит на протеини, затоа е неопходно да се поврзат ниско-масни сорти на месо и риба.

Исто така вреди да се потенцираат таквите корисни квалитети на ротквицата:

  • ретинолот ја регулира работата на визуелниот апарат и го нормализира нервниот систем;
  • калиумовите соли во составот го стабилизираат крвниот притисок и го зајакнуваат целокупниот имунитет;
    За да го зголемат имунитетот, тие исто така користат пчелен полен, дива роза, вибуренум, тибетански лофант, капина, јукка, детелина, ехинацеа, кримско железо, сафлора, hellebore.

  • железото игра огромна улога во процесот на формирање на крв и снабдување на сите ткива и органи, многу важен производ за оние кои страдаат од анемија од недостаток на железо во телото;
  • доволно висока содржина на Ca има корисен ефект врз забите и коскениот систем;
  • сок од ротквица, нанесуваат во коренот на косата, помага да се зајакне сијалицата и е спречување на губење на косата во текот на сезоната или алопеција воопшто;
  • Ротквица - моќен народен антибактериски агенс, неопходен е за акутни респираторни вирусни инфекции, грип, инфекција на респираторниот систем.

За мажи

Јадењето свежа ротквица е многу корисно за машкото тело.

Тоа е важно! Не јадете зелена ротквица за време на бременоста. Во неговиот состав има есенцијални масла, тие можат да предизвикаат матката хипертонус и, како последица на тоа, заканата од спонтан абортус.
Покрај горенаведените корисни апликации како имуномодулатор и средство против стареење поради витамин Ц, посебно за мажите, исто така е корисно затоа што:

  • во урамнотежена исхрана кога се користи во рамките на нормалното чело придонесува за развојот на машкиот хормон тестостерон;
  • кога се користи 2-3 пати неделно, таа работи како профилакса простатит;
  • ротквица се бори против патогени бактерии, ја ублажува оток, има диуретична функција, и во комбинација сето тоа помага да се спречи воспаление во урогениталниот систем;
  • зеленчук ги отстранува токсините, антиоксидантите во својот состав го уништуваат штетниот холестерол - го чистат и го подобруваат циркулаторниот систем и крвните садови, се бори со заболувања на бубрезите и црниот дроб;
  • есенцијалните масла ги уништуваат бактериите на забите и непцата, го елиминираат крварењето во устата, како резултат - свеж здив;
  • и важен фактор за мажите и жените - борбата против вишокот килограми. Обидете се да јадете салата од морков, редица и цвекло секој ден на вечера - за една недела ќе видите конкретен резултат.

За жени

Во прилог на општите корисни својства на коренот, жените дефинитивно треба да го вклучат во нивната исхрана. Составот на никотинската киселина ги балансира метаболичките процеси, што има позитивен ефект врз кожата, ја прави неговата површина рамна и кадифена, а на косата и ноктите, давајќи им здрава структура и сјај.

Маски со ротквица путер помогне да се справи со траги од замор и недостаток на спиење на лицето. Богатиот витамински, минерален и амино киселински состав на производот го поддржува телото со ограничувања во борбата за нормална тежина. Влакната врши функции за чистење и го забрзува метаболизмот.

Карактеристики на апликацијата

Најдобро е да се јаде свеж зеленчук: салати, сокови. Но, ако горчливиот вкус воопшто не се доживува, нутриционистите дозволуваат употреба на чорба (само неколку минути). Салати ќе бидат најкорисни ако ги наполните со маслиново масло или сок од лимон. Ротквинскиот сок оди добро со сок од цвекло, јаболка, моркови и лимон. Можете да вкусите оваа мешавина со лажица кисела павлака или мед.

Дали е можно да се даде дете

Бебињата можат да влезат во ротквица како профилактички вирален агенс по 3 години. Исто така се користи во случај на настинки или слаба отпорност кон нив.

Треба да почнете со неколку капки сок на врвот на лажиче. Постепено доведување на дозата на една или две лажици дневно. Правилното запознавање со исхраната на детето ќе помогне навреме да открие или спречи можни алергии, дијареја или формирање на гас.

Употреба на производот за време на бременост и лактација

Како што често се случува, мислењата на експертите за ова прашање се разликуваат. Некои од нив се целосно против употребата на производот за време на бременоста и лактацијата. Вторите веруваат дека ако нема проблеми со тонот на матката, тогаш во модерација тоа е спречување на запек, анемија и недостаток на витамини и минерали.

Исто така е силен и, најважно, природен антивирусен агенс кој го подобрува функционирањето на срцевиот мускул. Сериозно превенирање на едемот, кој исто така е беда на бремени жени.

За време на периодот на лактација се советува да не се користи, бидејќи дури и за возрасни постои закана за зголемено формирање на гас, а да не се спомнува и дете со неговата уште не функционира добра работа на гастроинтестиналниот тракт.

Да, и горчливиот вкус на мајчиното млеко може да доведе до фактот дека детето одбива да јаде. Во исто време, сокот од ротквица ги стимулира процесите на лактација.

Можна штета

Можно е да му наштети на телото во случај на злоупотреба на производот и индивидуална нетолеранција (на пример, алергија на етерични масла). И постојат специфични медицински контраиндикации:

  • доживеа срцев удар;
  • гастритис со висока киселост;
  • чирови на желудникот и дуоденумот;
  • гломерулонефритис (воспаление на бубрежните гломерули);
  • ентероколитис (истовремено воспаление на малите и големите црева);
  • болести на кардиоваскуларниот систем;
  • акутна уролитијаза и проблеми со црниот дроб;
  • токсичен зглоб;
  • бременост со проблем со тонот на матката.

Правила за избор на квалитетен производ

Ќе ви покажеме неколку мали трикови за избор на најдобра коренот:

  1. Претпочитаат просечната големина, 5-6 см, тоа ќе биде најоптимален избор. Поголемите овошја имаат грубо месо и не се толку сочни.
  2. Еластичност - гаранција за содржината на сите корисни макро-и микронутриенти и витамини. Ако зеленчукот е слаб, тоа значи дека тие ја прекршиле технологијата или условите за складирање.
  3. Површината треба да биде мазна, мазна, без оштетување или пукнатини. Мувла не е дозволено!
  4. Во зависност од целта, ќе ја одберете разновидната зелена боја (боја) која ви е потребна: црна е најостро, најживописно и најдобро за превентивни и терапевтски цели; зелена, розова, виолетова, бела (даикон) - имаат поблаг вкус, почесто се користат во готвењето, козметиката и сл.

Карактеристики на чување

Правилно избраните плодови се сосема реалистични за да се задржи во иста корисна форма до пролет - ставете ги во кутија со сув песок и оставете го во ладен подрум или килер.

Ако живеете во стан, тогаш ставете го зеленчукот во контејнер и ставете го на суво, ладно место. Може да се стави во фрижидер. Во овој случај, рокот на траење е од еден до четири месеци.

Медицински својства на зелена ротквица

Лековитите својства на зелената ротквица најдобро се манифестираат во комбинација со мед. Таквиот состав се третира за респираторни вирусни инфекции, бронхитис и голема кашлица, ангина и кашлица. Сокот од редица исто така се меша со сол и се користи во форма на облоги против гихт и ревматизам.

Свежи и во коктели се препорачува за проблеми и нарушувања на централниот и периферниот нервен систем. Со повреди на хематолошкиот систем, артериски болести и едем.

Друга апликација е бактерицидна. Се користи како средство за лекување на рани и како антихелмит.

Во борбата против црви во традиционалната медицина, се користат и семки од тиква, асистенција, бреза, треперка, сребрена лисица, тиквичка и глуварче.

Со кашлица и воспалено грло

Влажна кашлица укажува на присуство на вирус или инфекција во телото - САРС, бронхитис, итн. Генерално, влажната кашлица укажува на тоа дека сцената е веќе доста напредна, а времето е изгубено. Еве, рецептите за зелени ретки нема да ви помогнат, треба да се консултирате со лекар и да се лекувате со традиционални лекови. Ако кашлицата има алергиска природа, тогаш и ротквицата не само што не помага, туку може да ја влоши ситуацијата. Посебни карактеристики на овој тип на кашлица ќе бидат: кинење, течност транспарентен нос, оток, тешкотии при дишењето. Потребно е што е можно поскоро да се земе антихистаминици.

Рецепт со мед ќе помогне со сува кашлица. И токму кога сува кашлица е придружена со болка во грлото и кога се голта. Ако кашлицата е претходник на фарингитис, трахеит или болки во грлото, тогаш популарните рецепти со ротквица ќе ви помогнат.

Медицински лекови направени од ким, црн носат, лековит веврин, althea, бршлен, nasturtium, смрека, прикрадна пченица трева, асистентна кора, исто така, ќе ви помогне да се справите со кашлањето.

Рецепт:

  1. Земеме голема зрела култура.
  2. Исечете го врвот со врвови.
  3. Поставете во чаша, мала тегла со опашка надолу и изберете средината со лажица, оставајќи дебелина на ѕидот од околу 1-1,5 сантиметри.
  4. Пополнете ја празнината формирана со мед (можете да замените шеќер ако сте алергични на мед), затворете го врвот со претходно отсечениот капак и оставете го за еден ден.
  5. Сокот кој се издвојува во текот на денот ќе се меша со мед.
Деца - 1 суп.л-патки. лажица дневно, возрасни - 1 лажица 3 пати на ден.

Дали знаете? Ротквицата се одгледува и се користи повеќе од 4 илјади години.

Подагра

Подаграта е болест на зглобовите и ткивата предизвикани од метаболичко нарушување. Најважната компонента за третирање во зеленчук е калциумовите соли. Во исто време, многу непријатна болест на ротквица се користи на два начина и идеално на сложено начин, неопходно по диета:

  1. Првиот начин. Сокот го збогатува микроелементите и нормализира размена на пурински бази. Темелно изми, неопакуваниот корен зеленчук треба да се натопи во сапун и да се дозволи да се впие 30 минути. После тоа исплакнете со многу вода.

    Прескокнете мелница за месо или соковник или решетка. Груел стискаш. Сокот ќе треба да се конзумира 3 пати на ден за 30 г. Може да се чува во затворен контејнер на суво ладно место. Во просек, текот на третманот ќе трае околу 10 кг зелен корен.

  2. Вториот начин. Во облик на компреси за гихт, треба да се користи во текот на ноќта, така што погодените делови од телото можат да бидат погодени што е можно подолго. Пулпата на сецкан коренов зеленчук е завиткана во газа и се применува на болни места. Можете исто така да тријте свеж сок во зглобовите. Во зависност од тежината на состојбата на пациентот, се одбира курс на лекување. Но, тоа треба да се изврши до целосно обновување.

За запек

Кога лекувате констипација, важно е да ги разберете причините. Запекот можеби не е голема болест, туку симптом на нешто посериозно. И ако проблемот не е од системска, хронична природа, тогаш може да се обидете да го решите со народни лекови. И најважен работен фактор ќе биде растителни влакна, кои значително ја зголемуваат интестиналната перисталтика.

Салати со додавање на ротквица ќе биде добра превенција и третман алатка. Тоа оди многу добро со јаболка, моркови и секоја зелка. Го омекнуваат суровиот вкус на корен. Сезона по вкус.

Еве неколку рецепти:

  1. Режете една средна ротквица, додадете јаболко и сливи. Истурете маслиново масло или друго масло во количина од 2 лажици. Остави за еден ден. Поделете на 3 дела и јадете во текот на денот. Добар курс за таква салата е една недела.
  2. Алтернативно, сок од ротквица се меша со сок од тиква, додадете 2 супени лажици течен мед. Пијте двапати на ден. Текот на третманот е еден месец.

Со едем

Кога се издува, следниот рецепт се покажа: за 10 минути, се вари 0,5 килограми рендан ротквица и 1 литар вода, додадете 1 лажичка сол. Озрачениот пијалок се консумира во текот на денот, наместо водата. Се разбира, вкусот не е деликатес, но резултатот ќе биде најубедлив факт во корист на овој рецепт.

Козметички својства

Богатиот минерален состав на коренот овозможува употреба во различни полиња, а козметологијата не е исклучок. Главниот вектор, кој се фокусира на козметологијата, е кожата, бидејќи покрива 90% од нашето тело, а нејзината состојба и изглед ќе покажат многу за сопственикот - од начинот на живот до исхраната.

Размислете за неколку рецепти на маски за лице со ротквица, кои ќе го спасат расположението на младата убавина и ја зајакнат својата самодоверба. Значи, најочигледни визуелни проблеми обично се поврзуваат со проблематични мрсни видови на кожа и коса.

За коса

За мрсна коса е погодна маска направена од супа од коприва, мешана со сок од ротквица. Супа инсистираат околу 1 час од 1 суп.л-патки. лажици и врела вода. Сок земен од разредена корен средна големина. За време на третманот, треба да го нанесувате ова соединение 1-2 пати неделно во коренот на косата и да го држите околу половина час. Веќе во рок од 1-2 месеци ќе почувствувате стабилна работа на дебели жлезди на скалпот.

За лице

Подготви лосион и маска за мрсна и проблематична кожа со црни точки. За лосион, потребен ни е сокот од половина средно зеленчук измешан со 80 ml минерална вода. Додајте таму 4-5 капки масло од чајно дрво (има ефект на сушење). Да се ​​чува на ладно место и дневно да ја избрише кожата на лицето 2 пати на ден.

Маската може да се примени на секои 1-1,5 недели. Ја смирува воспалената кожа, го нормализира балансот на мастите и го спречува појавувањето на комедони (црни точки). За подготовка на 2 листови на расадни мелење со еден среден корен зеленчук. Измешајте ја добиената текстура со 1 лажица бела глина. Нанесете дебел слој на претходно добро парен кожа. Измијте по 15-20 минути.

Слабеење и зелена ротквица

Во рамките на губење на тежината, ротквицата се користи во комбинација, компетентно користење на мултифункционалноста на неговиот витаминско-минерален состав и својства. Погоре, одделно ги рецитираме лековитите својства на ротквицата за да го олесниме отокот, да го стабилизираме нивото на шеќер во крвта и да ги елиминираме проблемите со запек. Ние, исто така, разговараа дека нискокалорична зеленчук ви овозможува да го вклучите во диета мени.

Богатиот состав ви овозможува да ги расипате мастите и да ја спречите понатамошната акумулација во телото, работи како диуретик. Со редовна употреба, исто така, решава проблемот со slagging на телото. Природноста и достапноста на ротквицата исто така е важен факт во сеопфатен приод кон проблемот на губење на тежината.

Како да се готви салата од коренот

Вклучувајќи салата со зелена ротквица во менито за вечера за вашето семејство, ќе решавате неколку проблеми одеднаш. Ова е прекрасен витамински коктел, спречување на настинки и начин да ја вратиш својата тежина во нормала.

Во салата можете да додадете и да ги замените состојките во зависност од вкусот на вашите семејства, можете да ја проширите корисноста и ситоста со додавање на варено месо, менување на вкусот поради разни преливи и зелени мешавини. Но, главната корисна композиција - зеленчук.

Листа на производи

Што ви е потребно:

  • 600 гр зелена ротквица;
  • 200 гр моркови;
  • 1 средно јаболко;
  • 4 чешниња лук.
За облекување, користете половина лимон, маслиново масло и сол по вкус.

Чекор по чекор рецепт

Сето ова витаминско сјајно треба да се исече на тенки сламки или рендан на специјален ренде (врз основа на корејски зеленчук) или, поради недостаток на време, да се стави на обичен голем ренде. Мелејте лук преку лук и додадете сок од лимон, сол и маслиново масло. Ние не мелеме исечени состојки, тие се истури над лук-лимон облекување право во салата сад. Ротквица - зеленчук е многу едноставен, и по цена повеќе од прифатлива. Слободен пристап во текот на целата година.

Составот е многу корисен и богат. Малку напор, имагинација - и го храните вашето семејство вкусно, го зачувате вашиот семеен буџет, спречувајќи многу здравствени проблеми, а тоа веќе е многу.

Погледнете го видеото: N5 ТЕРАПЕВТСКИ КРЕВЕТ НУГА БЕСТ СТРУМИЦА (Март 2024).