Растително производство

Што е корисно какао, и како да го користите за домаќинство и козметички цели

Вкусот на какаото е познат на сите, многумина - дури и од детска градинка, но тоа не е само вкусен пијалак. Какао е еден вид егзотично зимзелено дрво чие овошје се нарекува какао зрна. Тие се основа за чоколадни производи, какао во прав, вкусни десерти и козметика. И сега ќе разговараме за корисни и штетни својства на какао, како и за неговата примена во козметологијата, готвењето и медицината.

Нутритивна вредност

Какаото е широко распространето во земји со тропски клими. Татковината на ова растение е Јужна континентална Америка. Терминот "какао" се однесува на самата дрва, семето на нејзините плодови, прав и пијалок врз основа на нив. Покрај тоа, за производство на овие производи користат различни видови на какао дрво.

Свежо овошје на дрвото има прилично голема големина и тежина. Таа содржи до 50 какао грав, кои имаат светла боја. Гравот се користи за производство на какао путер, бидејќи 40-50% од нив се направени од мрсна супстанција, а какао во прав се произведува од сувиот производ. Какаовите гранчиња се богати со хранливи материи. Органски киселини, целулоза и влакна за храна се дел од нив.

100 g какао грав содржи:

  • 54% масти;
  • 11,5% протеини;
  • 9% целулоза;
  • 7,5% скроб;
  • 6% танини и бои;
  • 5% вода;
  • 2,6% минерали и сол;
  • 2% органски киселини и ароматични супстанции;
  • 1% сахариди;
  • 0,2% кофеин.

Витамините А, ПП, Н, Е, групата Б и околу триста различни хранливи состојки влегуваат во овошјето, така што содржи 100 грама чоколадни гравчиња:

  • 750 mg калиум;
  • 25 mg калциум;
  • 80 мг магнезиум;
  • 5 mg натриум;
  • 83 мг сулфур;
  • 500 мг фосфор;
  • 50 mg хлор;
  • 4 мг железо;
  • 25 mcg кобалт;
  • 2.85 мг манган;
  • 2270 мкг бакар;
  • 40 мкг молибден;
  • 4.5 mg цинк.

Какаовите гранчиња се богати со есенцијални амино киселини како што се: аргинин (1,28 g), валин (0,75 g), хистидин (0,19 g), изолеуцин (0,53 g), леуцин (0,8 g) лизин (0,53 g), метионин (0,15 g), треонин (0,45 g), триптофан (0,16 g), фенилаланин (0,73 g).

Високата содржина на хранливи материи помага во борбата против некои непријатни чувства. На пример, аргинин помага да се елиминира вазоспазмот, хистамин ги регулира физиолошките процеси. Допамин присутен во гравот помага да се подигне расположението. И салсолинолот, кој е дел од какаото, ја стимулира потребата на телото за чоколадо. Во исто време, какаото го забрзува метаболизмот, што овозможува негово користење во диететиката.

Содржина на калории

Гравот на чоколадни дрвја има висока калориска вредност (530 kcal на 100 g природен производ). Сепак, производите добиени при обработка на чоколадни зрна имаат различни калории. На пример, за 100 g какао путер, тоа е 884 kcal, додека за какао во прав се движи од 250 до 350 kcal.

Какаовиот пијалок е многу високо калоричен производ, така што оние кои сакаат да изгубат тежина треба да бидат ограничени на 1 чаша дневно. Иако какаото и чоколадата се споредливи во содржината на калории, пијалокот содржи помалку јаглени хидрати и масти.

Историја на чоколадо и какао

Какао е од Централна и Јужна Америка. Индијанците, покрај едноставно користење на какао како пијалок, придавале особено значење за ова овошје. Така, на свадбената церемонија Маја користела какао. Ацтеките го асоцирале фетусот со земјата и женскиот. Нивниот пијалок беше наречен "чоколад" (од каде што се запозна познатото име "чоколада"), и тоа беше достапно само за елитата. Исто така, какаовите грав Ацтеките ги заменуваа парите.

Дали знаете? Кога ја освојуваше Америка, беше откриена ризницата на последниот император Ацтеките, Монтезума II, каде што имаше 25.000 квинтали од какаови грав. Овие грав беа собрани од населението како даноци, за споредба: 1 роб, во просек, вредеше околу 100 грав.

Гравот од какао воведени во Европа од страна на Шпанците во 17 век. Особено пијалокот фатен во Франција, Англија и Холандија. Прво, какао беше многу скап производ, испорачан само од Новиот свет, и беше најдобриот подарок за кралевите. Меѓутоа, во 1828 година, Холанѓаните научиле да извлекуваат путер и прав од какаови грав, што чини многу помалку. Сега производот може да го цени многу поголем број на луѓе. Благодарение на оваа технологија, тие беа во можност да создадат солидна чоколада, која постепено почна да го присилува пијалокот.

Долго време топлото чоколадо беше знак за просперитет и луксуз. И бидејќи цената на овој благороден пијалок беше многу висока, се обидовме да ја спасиме секоја капка. Во овој поглед, тие го испијаа од чаши, заменувајќи го чинија под нив, па оттука и традицијата да се напие топол пијалок од чаша и чинија.

Корисни својства

Позитивните ефекти врз човечкото тело поради богатиот состав на какаото. На пример, кокочилото содржано во него помага да се забрза заздравувањето на раните и мазни брчки. Сурови овошја вклучуваат супстанции како аргинин (природен афродизијак) и триптофан, кој делува како природен антидепресант.

Во прилог на какао, кафето е исто така познат природен антидепресив. Научете како да направите кафе од дабови желади.
Храната подготвена врз основа на овие грав помага да се подигне расположението, да се смири, па дури и во некои случаи се препишува како лек за депресија. Какао амино киселините помагаат во намалување на негативните ефекти на слободните радикали врз човечкото тело.

Дали знаете? Иако чоколадното дрво расте речиси 200 години, плодовите го носат само на возраст од 3 до 28 години.
Позитивниот ефект на овој производ врз скелетниот систем ја направи главна компонента во исхраната кај децата. Пијте, какао и препарати од млеко, помага да се зајакне коскеното ткиво и да се намали ризикот од фрактури. Редовната потрошувачка на производи на база на чоколадни жито може да го зајакне имунолошкиот систем и да го обнови телото.

Корисниот ефект на зрнестата чоколада е, исто така, како што следува:

  • нормализација на притисокот (кај хипертензивни болести, се препорачува да се користи пијалок од какао наутро);
  • никотинската киселина помага во зајакнувањето на фоликулите на косата и го стимулира растот на косата;
  • калиумот е одговорен за контракција на срцевиот мускул, па пијат помага да се нормализира работата на кардиоваскуларниот систем.
Како и какао, кај болести на кардиоваскуларниот систем, исто така се користат и следниве растенија: морков, корен, календула, глог (глод), сребрен глупак, босилек, модар патлиџан, aconite, filberts, гуми (многуцрнет црница) и yasenets (не-жлебен грмушка).
Но, оваа алатка не треба да се злоупотребува, бидејќи може да предизвика алергиска реакција. И прекумерниот ентузијазам за висококалоричниот производ може да доведе до појава на вишок тежина.

Употребата на какао путер во козметологијата

Какаовиот путер е маст добиен по притискање на плодот на ова дрво. Маслото е кревка, на +18 ° C - солидна. Овој производ го користи целото тело поради неговата висока содржина на антиоксиданти. Палмитинската киселина, која е содржана во маслото, промовира длабока пенетрација на хранливи материи во кожата, а витаминот Е го зголемува производството на колаген и обезбедува добра хидратација. Овие својства на какао путер дозволено да го користат широко во козметичката област.

Маслото совршено помага да се обнови кршлива и оштетена коса. По првата употреба на маската со додавање на какао, структурата на косата е зајакната и нивниот раст е стимулиран, а сијалицата за коса добива дополнителна исхрана. Исто така, маски врз основа на тоа даваат сјај и свиланост на косата.

Во козметологијата, тие исто така користат моморика, пурслан, невен, натуриум, праз, птичја цреша, рузмарин, василие, брокули, овошни садови, сапунарија (сапонарија), мед и вар.
Маски за лице со додавање на какао не се помалку популарни. Употребата на масло помага да се справат со возрасните проблеми на кожата поради регенерирачките својства на овој производ. Маслото од чоколадно дрво го нормализира водно-липидниот баланс, го подобрува тонот на кожата и еластичноста, помага да се справат со несаканата пигментација. Во студената сезона, може да помогне со расцепканата кожа на лицето, а исто така ги омекнува усните и го спречува пукањето.

Какаовиот путер исто така се користи во борбата против целулит и стрии, на пример, за време на бременоста. Во комбинација со други масла, таа е идеална алатка за антицелулитни масажи или едноставно пакување.

Осврти од интернет за придобивките од путер од какао за кожа

За прв пат какао путер ми даде пријател да се обиде. Таа донесе големо патување во Тајланд. Па, прекинав парче на судење со зборови на восхит. Таа првично купи масло за лекување на кожата која запалила на сонце. И тогаш таа почна да се обидува на нејзиното лице и тело :). Насекаде е одлично! Какаовиот путер е одличен за лицето на оние кои имаат сува, чувствителна или мешана кожа: сува и нормална. Јас често го користам наместо ноќен крем во зима. Таа е исто така совршена наместо крем за очи, бидејќи совршено ја навлажнува и измазнува. Но, главната работа не е да се претера. Не знам како некој, но имам изобилство на крем за очи предизвикува реакција: оток во утринските часови. Но, малку путер од какао и резултатот е убав. Особено во зима, кожата е многу изнемоштена, и снегулки и црвена боја. Какаовиот путер совршено помага да се справат со овој проблем. И какао путерот помага да се олади кога кожата на сонцето изгоре. Бидете сигурни дека ќе го земате маслото на патувањето. Секогаш корисни за нешто. Веќе подоцна, со користење на парче што јас perepal од еден пријател, почнав да пребарувате. Каде да се добие ова чудо во Русија, во Москва. Излегува дека ова воопшто не е тешко. Можете да ги купите во продавници кои продаваат состојки за сапун. Само е потребно да се избере она што не е рафинирано. Јас исто така купив чоколада во музејот. Само таму не е парче, туку такви мали капки. Мала површина за помазање е многу погодна. Пробајте, можеби ќе ви се допадне!
Дијана
//otzovik.com/review_1453179.html
Почнав да го користам путер од какао во ноември, само со почетокот на првиот мраз. Ќе направам резервација дека мојата кожа е мрсна, но сепак, по миењето, силно се затегнува и ви треба супер-лек за отстранување на сета оваа непријатна напнатост. Значи, се испостави дека е такво значи какао путер! Јас го кажав ова: јас го уништувам путерот на парчиња во метален сад и ја ставам батеријата околу пет минути. Ова е доволно за маслото да стане течно и удобно да се примени. Па и јас се стави, всушност, на масажа линии.

Совршено го навлажнува маслото на кожата, чувството на затегнатост речиси веднаш исчезнува, иако не жалам за маслото. По 15 минути ја соблекувам дополнителната салфетка - мора да се направи, инаку целото лице ќе блесне.

Читам дека маслото штити од студ и мраз - ова е точно, кожата не го погодува. Исто така, се обидов да ја размачкам обратените образи на мојот син за ноќта - до утро ситуацијата е значително подобрена!

Препорачувам да пробате сè!

свежа
//otzovik.com/review_695238.html

Медицинска употреба

Самите какао садови не се фармаколошки инструменти, сепак, нивните преработени производи нашле примена во медицинската пракса на различни нации. Најпопуларниот е маслото од чоколадо дрво. Се користи во производството на лаксативи и лекови против болки, како и терапевтски масти со широк спектар на активност и антисептици.

Нафтата се користи во третманот на разни болести. Теобромин, кој е содржан во овој производ, помага да се подобри функционирањето на циркулаторниот систем, ги зајакнува ѕидовите на крвните садови, придонесува за ментална работа со зголемување на транспортот на кислород.

Редовната употреба на какао ви овозможува да ги зајакнете крвните садови и да ја зголемите нивната еластичност, да го нормализирате крвниот притисок и да го подобрите целокупното снабдување со крв во мозокот. Така, телото се подложува на превенција на срцев удар и мозочен удар.

Пијат е корисен за време на сезонски епидемии на обичната настинка, бидејќи се загрева и е добар имуностимуланс. Какао помага да се ослободи тензијата и истовремено го активира мозокот, го намалува ризикот од болести како што се склероза и дијабетес.

Какао е природен антидепресив кој помага да се справи со анксиозност, апатија. И кофеинот ќе го олесни хроничниот замор и ќе ја стимулира менталната активност.

Дали знаете? За производство на 1 кг какао во прав се користат просечно 40 овошја или околу 1200-2000 грав.
Голема количина на хранливи материи помага при нормализирање на тежината и го намалува чувството на глад. Дури и специјални диети, како што е чоколадата, се развиени врз основа на какао.

Какаовиот путер помага во лекувањето на кашлица, бронхитис и други настинки. Таа нема старосна граница, така што може да се користи дури и за мали деца. За третман на сува кашлица или непријатност во грлото, доволно е да се распушти парче какао путер со грашок неколку пати на ден. Друг начин за лекување на кашлица е пијалок направен од млеко, мед и путер. И за најмладите деца подготви пијалок од 1/4 чоколадо, 1 лажиче. какао путер и 0,5 литри млеко. Чоколадата и путерот се стопат со помош на водена бања и се додаваат во млеко. Како резултат на пиењето се дава во една четвртина чаша.

Растенијата како што се вервена офталицинал, анемон (анемон), морско оревче, амарант, липа, кромид, девизил, купени, малини и ливади мудрец исто така ќе имаат корист при лекување на настинки.
Какаовиот путер може да се користи како лек за хемороиди, особено во периодот на неговото влошување. За да ја отстраните непријатноста пред секое празнење, можете да користите клицови со камилица лушпа и масло, или да ја користите како свеќа.

Путер на база на чоколадо се користи од страна на жените во случај на проблеми со цревата и цервикална ерозија. За третман на кандидијаза, свеќи се прават врз основа на путер од какао и 2% масло од чајно дрво. Резултирачката мешавина се валани во топчиња и е дозволена да се излади, а потоа се инјектира во вагината еднаш дневно.

Мешавина од путер од какао и морско млеко се користи за лекување на ерозија. За производство на лекови неопходно е да се меша маслото во сооднос од 3 на 1. Резултирачкиот раствор ја навлажнувал брисницата и го ставил преку ноќ. Се разбира - 2 недели.

Редовното консумирање на масло од чоколадо помага да се ослободи од холестеролните плаки. Исто така, тоа ќе помогне во ублажувањето на чешање и анестезија на локацијата на изгореници, ефикасно се користи за егземи и габични лезии на кожата.

Употребата на какао во готвењето

Плодовите на какаовото дрво се користат во готвењето. Се користат за правење разни десерти и пијалоци. Какао путер - основа за правење чоколада. Сувата мешавина, која останува по притискање на гравот, се користи за подготовка на пијалок со исто име. Дури и пулпата од овошјето не е отфрлена, и врз основа на тоа се прават алкохолни пијалаци.

Најочигледна употреба за нас од грав од какао доби во својата татковина. Прав врз основа на нив се користи во сос од месо, се додава во чилисос.

Врз основа на жито од чоколадни плодови го прават зачинот. За да го направите ова, сурово овошје се пече во рерна за 10-15 минути, по што печените грав се пренесуваат преку мелница за кафе или мелница за месо. Ова зачинување може да се користи за да се подготват разни слатки, тоа им дава на десертите пријатна горчина.

Незаборавниот вкус има крем сос со додавање на грав од какао. Ако сакате да ги задоволите вашите гости со такво необично јадење, земете:

  • 1 лажица брашно;
  • 1 чаша павлака или 20% крем;
  • 0,5 лажици мелници;
  • пиперка и сол по вкус.
Брашно пржете во тенџере до златно кафеава, измешајте го со кисела павлака или крем. Како резултат на мешавина запалени и да даде можност да се вари, оваа постапка ќе трае не повеќе од 2 минути. Додај какао зрна, бибер и сол. Ако немате зрна, можете да употребите цели зрна. Но, пред да го ставите во сос, подобро е да ги завиткате со газа. Овој сос ќе биде белег на вашата маса.

Штет на здравјето

И покрај сите корисни својства, какаото може да биде штетно за телото. Прво, тоа се смета за високо калоричен производ, и со тоа треба да бидете крајно внимателни луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Второ, тоа е чест алерген.

Алергии, исто така, можат да бидат предизвикани од: лук, зимзелен зеленчук, морска корен, вечерна коприва, златнород, лаванда, кинеска зелка, трева трева, сладок корен и јагоди.
Данным продуктом не стоит злоупотреблять из-за содержащегося в нем кофеина. Хотя его содержание невелико, всего лишь 2%, но на разных людей он влияет по-разному.

Тоа е важно! Детям лучше начинать давать какао с 3-х лет и желательно в первой половине дня.
Вреди да се напомене дека во земјите каде расте ова растение, санитарните стандарди се многу ниски или дури и целосно отсутни, па затоа, користејќи го овој производ, не треба да заборавите на таков фактор. Покрај тоа, какаовите грав се омилено живеалиште за лебарки.

Покрај горенаведените несакани ефекти, постојат и други последици од злоупотребата на какао:

  • прекумерна раздразливост;
  • егзацербација на проблеми со срцето;
  • зголемено мокрење;
  • несоница;
  • нервоза.

Контраиндикации

Какаото, како и секој производ, има свои контраиндикации. На пример, неопходно е да се воздржат од тоа на луѓето кои страдаат од:

  • дијабетес;
  • цревни нарушувања;
  • гихт.

Не го препорачувајте на пациенти кои се подготвуваат за абдоминална хирургија - какаото може да предизвика крварење. И луѓето со мигрена може да почувствуваат васкуларни спазми.

Тоа е важно! Луѓето со чести запек се советуваат да се воздржат од конзумирање на сите производи базирани на какао, освен путер. Таквата забрана се должи на присуството на танини во нив, што може само да го влоши проблемот.

Лекарите не можат да ја забранат употребата на какао за време на бременоста, но ја предупредуваат бремената мајка за можните негативни ефекти. Главната причина за одбивање на овој производ, според лекарите, е нејзината алергија. Друг несакан ефект е способноста да се измие калциумот, за што телото на идното мајка му треба многу. Кофеинот во овој производ придонесува за стеснување на циркулаторниот систем на матката, со што се намалува протокот на хранливи материи на бебето. Воведувањето какао во исхраната на доилки е можно само ако детето не е предиспонирано за алергии, е мирно и здраво. Една млада мајка може да се препушти само со една мала чаша, пијана наутро. Лекарите го нарекуваат најдобро време за воведување на пијалок во исхраната три месеци стари трошки, кога неговото тело е малку посилно.

Пред да се напие какао, бремени жени и доилки треба подобро да се консултираат со водечките лекари и педијатри. Но, она што го препорачуваат експертите, конечната одлука е твоја.

Како да изберете и да ги зачувате

На полиците во супермаркетите се претстави широк спектар на какао во прав од разни производители. При изборот на овој производ, треба да знаете некои правила:

  • изберете најдобри производи во оригиналното пакување, ќе го заштити производот од ефектите на разни микроорганизми и ќе се заштити од вишокот на влага;
  • При изборот внимавајте на пакувањето и рокот на употреба на производот: какаото може да се чува во метална конзерва до една и пол година, а во картон не може да се чува повеќе од шест месеци;
  • бојата и конзистентноста се важни: бојата треба да биде еднаква, темно кафеава, а конзистентноста треба да биде еднаква и груба;
  • Ако тријте мала количина на прстите, тогаш квалитетот на какаото ќе остане на кожата и ќе го обои темно кафеава, а мирисот ќе биде чоколадо;
  • Исто така треба внимателно да го испитате составот на содржината на маснотиите, тој не треба да биде помал од 10% (идеална стапка од 15-20%);
  • квалитетен производ нема да биде евтин, во спротивно тоа е само пециво во прав.

Проверете го квалитетот на производот дома ќе ви помогне едноставна подготовка на пијалок. Кога користите висококвалитетен напиток од какао, нема да се пие.

При изборот на какао, обрнете внимание на земјата на потекло и производителот. Најдобро е да се изберат земјите каде што се одгледуваат грав од какао, како што се Костарика, Малезија, Перу, Еквадор или Индонезија. Најдобрите земји-производители се земјите на Европската унија.

Правилно избраниот производ исто така треба правилно да се складира. Најдобар начин да се чува какао е херметички контејнер, како што се стакло или железо, со тесен капак. За време на складирањето, не дозволувајте изложеност на сончева светлина и висока влажност, а температурата треба да биде на собна температура.

Ако сакате да изберете какао, тогаш треба да се даде предност на зрелост, со еднаква темно кафеава боја, без очигледни знаци на уништување од страна на инсекти. Подобро е да се чува таков производ во големи кеси кои се наоѓаат во просторија со ниска температура и висока влажност (околу 80%). Собата треба да биде добро проветрена. Само со следење на овие препораки, можете да го задржите квалитетот на производот и по мелење ќе добиете добар какао во прав.

Дали знаете? Наполеон со себе зел чоколада во воени кампањи. Тој го користеше како закуска, брзо дополнувајќи ги енергетските резерви.
При изборот на масло од чоколадо дрво, подгответе се да потрошите пари - задоволството не е евтино. За да не купувате лажен, обрнете внимание на бојата на маслото. Треба да биде жолтеникава, а во некои случаи дури и крем или светло-кафеава, но не и бела. По мирис, производот личи на какао пијалок. Ова масло се чува на собна температура, бидејќи не се стопи, а по изглед наликува на бело чоколадо.

Подобро е да се чува какао путер во темно место на температура не повисока од +18 степени и влажност до 75%. Во херметички пакет, маслото се чува до 3 години

Како да се готви какао дома: рецепти

Какаото е широко распространето, и меѓу професионалните готвачи и аматери. Врз основа на тоа се подготвуваат сите видови на пијалаци, вкусни колачи, желе, се користи за декорација на различни десерти.

Како да се готви класичен какао во прав

За да направите класичен какао, ќе ви требаат:

  • какао во прав - 2 суп.л-патки. л .;
  • млеко - 1 чаша;
  • шеќер по вкус.

Какаото се меша со мала количина млеко и се меша со размачкано додека прашокот целосно не се раствори. Треба да бидете сигурни дека не се формираат грутки. По растворањето, смесата се истура во тенџере со млеко и се додава шеќер. Пијалокот се подготвува на тивок оган, а не врие.

По готвењето, служеше во кафе чаша и чинија според најдобрите традиции на европски познавачи на овој пијалок. За гурманските гурмански ванила, рендан морско оревче, стапчиња со цимет или неколку пупки може да се додадат за време на готвењето. Пијте овој пијалок се препорачува наутро и во текот на попладневните часови, една чаша.

Како да се направи грав пијалок

За да се подготви 1 порционен грав од какао на чоколада, ќе ви требаат:

  • суровини какао грав - 1 лажица масло. л или 15 g;
  • млеко - 3/4 чаша;
  • крем или вода - 1/4 чаша;
  • ванила - 1/4 лажиче;
  • шеќер - 1 лажица масло. л

Пред да започнете со готвењето, мора да го исчистите гравот од школка. За да го направите ова, тие се ставаат во контејнер со вода и е дозволено да киснат 15 минути. Таквото впивање ќе го олесни процесот на чистење. По натопување со остар нож, исечете ја школка и отстранете ја со нежни движења. Излупените грав имаат форма на испукани зрна и може лесно да се смачкаат.

За мелење какао грав, можете да користите редовна мелница за кафе. Поминат зрно низ мелница неколку пати, така што тие имаат пофини мелење.

Тоа е важно! Ако мелете какао со мелница, тогаш не заборавајте да го измиете добро по употреба. Згмечените зрна се населуваат во мелниците, а во исушената состојба се лошо измиени.
Користејќи комбинација на млеко и крем, добивате повеќе масни пијалаци отколку што користите млеко и вода. Избирање на комбинација на производи, истурете ги во мал контејнер и ставете мал оган.

Додадете ванила на содржината на садот и промешајте додека млекото не се загрее. Сега можете да додадете какао и да се мешате темелно. Ова најдобро се прави со мешалка или размахване. Неопходно е да се измешаме до формирање на пена, и колку повеќе ќе биде, толку повеќе вкусни ќе биде пијалокот.

По додавањето какао, можете да ставите шеќер, но не заборавајте постојано да го промешувате пијалокот. Откако сите состојки се комбинираат во резервоарот, продолжете да го победувате пијалокот уште 5 минути и бидете сигурни дека тоа не се вари.

Пред сервирање, пиењето може да се исцеди преку цедилка за отстранување на какаовите грав. Сепак, ова не е неопходно, бидејќи по готвењето тие имаат мека текстура. За поинтересен вкус, топлото чоколадо се мие со ладна вода.

Најдоброто време за чаша чоколаден пијалак е наутро, кога телото се уште не се разбуди, и треба да се расположи. За да се наплати енергија за целиот ден, доволно е да пиете 1 чаша какао.

Готвење на мраз за десерти

Лесното одмрзнување на чоколадо дома е лесно. Се користи за различни колачи и десерти.

За да ви подготвиме ќе ви требаат:

  • путер - 150 g;
  • какао - 5 суп.л-патки. л .;
  • млеко - 100 ml;
  • шеќер - 1 чаша.

На водена бања, се топи путерот и додадете шеќер. Се меша во посебно контејнерско млеко и какао до хомогена маса. Комбинирајте го млекото и стопениот путер. По вриење, промешајте ја добиената мешавина на тивок оган уште 3-5 минути. Времето за готвење зависи од конзистентноста што ви треба. По глазура се готви, тоа е дозволено да се излади и продолжи да ги красат различни десерти.

Какао крем

За да го подготвите кремот, ќе ви бидат потребни следните состојки:

  • путер - 250 g;
  • жолчка од јајце - 4 ЕЕЗ.
  • какао - 3 суп.л-патки. л .;
  • вода - 100 ml;
  • гранулиран шеќер - 100 g;
  • ванилин шеќер - 10 гр.
Измешајте го шеќерот со ванила, какаото и гранулираниот шеќер, истурете ја добиената мешавина со вода и варете 3 минути. Нека се излади мешавината. Во посебен контејнер скрши жолчки од жолчка. Победи ги, постепено додавајќи до мешавината. Мешавина на јајца и сируп се вари на средна топлина, често мешајќи.

Додадете смачкан путер за да го загреете кремот и победете со миксер или блендер. По кремот има униформа конзистентност, се користи за декорирање на вашите кулинарски ремек-дела.

Козметичка маска за коса путер коса

Најпогодниот и вреден материјал за производство на маски е какаовиот путер. Дури и на собна температура, останува тешко, но лесно се топи, само треба да ја допре кожата (точката на топење е во опсег од + 32 ... +35 ° C). Какао маски ќе ви помогнат да го вратите здравиот изглед на вашата коса, како и да ги зајакнете или да додадете дополнителен сјај. Не постојат контраиндикации за употреба на такви маски, со ретки исклучоци од индивидуална нетолеранција.

Тоа е важно! Употребата на какао маски за фер-коса дами не се препорачува, бидејќи продолжената употреба може да ја смени бојата на косата.
За подобро мешање со други компоненти, какао путерот се препорачува да се омекне во водена бања.

За поголема ефикасност, нанесете ја маската со движења на масажа, со што ќе го стимулирате протокот на крв во кожата.

Маска за зацврстување

За општо зајакнување на структурата на косата и нејзините корени, подобро е да се комбинира какао путер со инфузија на рузмарин. Да го готви, треба да се прелива 2 суп.л-патки. л рузмарин со чаша врела вода. По 40 минути, добиената инфузија се филтрира низ сито и се додава какао путер.

Маската се применува 2 часа. За подобар ефект, косата е покриена со обвивка и завиткана со крпа. По некое време, маската се мие и се мие како и обично. Се препорачува да користите маска 2 пати неделно.

Маска за сјај

За да ја дадете вашата коса екстра сјај и убавина, ви треба чаша ракија, мед, чаша морска сол и 100 гр путер од какао. За да се подготви, треба да се меша ракија, мед и морска сол заедно и ставете ја смесата 2 недели на суво темно место на собна температура. По овој период, додадете какао путер на него.

Резултирачката маска е нанесуваат во скалпот и се покриени со топла крпа над слој од полиетилен. По 1 час, производот може да се измие.

Маска против губење на косата

Ако сакате да се ослободите од проблемот со губење на косата, тогаш вреди 1-2 пати неделно да се направи специјална маска за која ќе ви биде потребна 1 лажица какао путер, маслиново масло, кефир и 1 варен јајце-жолчка. Рецептот за готвење е многу едноставен: само треба внимателно да го истријте жолчката и да ги измешате сите состојки.

Нанесете го добиениот состав на целата должина на косата. Еден час подоцна, можете да ја измиете маската со топла вода.

Негување маска за лице

Какаовиот путер содржи голема количина на масни киселини, кои се многу корисни за кожата. Поради оваа причина, маслото активно се користи за подготовка на маски за нега на кожата. Еве некои од нив.

  1. Ако имате сува и старее кожа, тогаш ќе најдете маска врз основа на путер од какао и сецкан магдонос. Измешајте ги во сооднос 1: 2. Како резултат на маса се нанесува на лицето и се мијат со ладна вода за 20-30 минути.
  2. За збрчкана и дехидрирана кожа има рецепт што може да помогне. За да го направите ова, измешајте 1 лажичка какао путер, течен мед и свеж морков сок. После тоа, во мешавината додадете жолчка од јајце и 10 капки сок од лимон. Нанесете таква маска на кожата, и по 10-15 минути, отстранете ја рампа со памук навлажнета со топла вода. По користењето на маската, можете да ја смирите кожата со коцка мраз.
  3. Хранлива маска за сите типови на кожа може да се направи од какао, кондензирано млеко и свеж сок. За оваа маска можете да го користите како зеленчук така и овошен сок, се додека е свежо исцеден. Измешајте 1 лажичка од сите состојки. Потоа можете да ги нанесете на кожата, а по околу 15-20 минути исплакнете со проточна вода.
  4. Антивоспалителна маска е доста популарна за сите видови на кожа. За подготовка треба 1 лажичка какао путер и камилица. На овие треба да се додадат 1 лажица рендано пулпа од свеж краставица и свеж сок од 1 лист од алое. Смесата се нанесува 30 минути, а потоа се мие. Оваа маска се препорачува да се направи навечер, пред спиење.

Какаото е исклучително вкусен и здрав производ кој помага да се подигне расположението и да се справат со депресијата. Голем број хранливи состојки го направија неопходен во козметичката индустрија. Но, како и секој производ, какаото има свои контраиндикации, па затоа не треба да го злоупотребувате истото.

Нетизените ги разгледуваат придобивките од какаовите грав

Има многу разговори и пишува за придобивките од природни суровини неварени какао, или подобро какао грав.

Тие содржат огромен број витамини и минерали, како и компоненти кои придонесуваат за подобрување на расположението, нормализирање на хормоните.

Луѓето кои го следат нивното здравје и облик често одбиваат да го користат индустриското чоколадо. Но, понекогаш навистина сакате да се поглезите со вкусни и здрави чоколади.

Тие можат да бидат подготвени од природни билни состојки.

За домашна чоколада ви требаат: суровини од какао, сирово какао путер, засладувач (мед)

Излегува неверојатно вкусни слатки! Фановите на Alpen Gold и слични чоколадни решетки не можат да го ценат ова чудо, но чоколадните гурмани кои купуваат чоколада од Линдт и погоре ќе разберат за што се работи)

Јас едноставно ја препорачувам оваа чоколада како природен, здрав и вкусен производ што не ги повредува дури и децата!

Купив сировите грав од какао во онлајн продавницата јас.

Јас исто така ви нудиме преглед на суровини од какао бренд OCACAO.

any11
//irecommend.ru/content/gotovim-nastoyashchie-poleznye-shokoladnye-konfety-svoimi-rukami-retsept-s-foto

Видео: придобивките и штетите од какаото

Погледнете го видеото: Как полезное КАКАО укрепляет здоровье! (Април 2025).