Фамилијата на печурки е доста голема, но има и претставници кои сé уште се малку познати во нашиот регион. Едно од нив се смета за овесна печурка, која е значително различна од повеќето роднини, бидејќи изгледа како руно од овци. Размислете што е тој и какви корисни квалитети му се дадени.
Друго име
Grifola кадрава (печурка) на латински се нарекува Grifola frondosa. Луѓето го нарекуваат глава на јагне, танцувачка печурка, мамаке или мамаке.
Дали знаете? Според легендите, печурката "танцување" го добила своето име поради фактот што порано, за да не ги загуби своите лековити квалитети, кога се собрале, извеле ритуален танц.
Удобност
Гришола кадраво јадење. Лесно може да се јаде варено или сушено. Исто така додадени на супи, пржени или направени кутии за равиоли. Покрај вкусот, има добра хранлива вредност.
100 g содржи 31 kcal и следните супстанции:
- протеини - 1,9 g;
- масти - 0,2 g;
- јаглехидрати - 4,3 g
Исто така, во составот содржи целулоза, витамини од групата Б, амино киселини, полисахариди, калциум, магнезиум, калиум и други.
Како изгледа
Печурката од оваа сорта е доста ретка во нашата област, таа е збунета со други слични. Расте во импресивни колонии, тежината на еден може да биде околу 10 кг.
За да бидете сигурни дека оваа печурка е пред вас, треба да ги знаете неговите карактеристики:
- Телото е лесно, малку кревка. Аромата е силна, со вкус на газиран вкус.
- Бик е голем број на тенки капи што личат на ножеви или хемисфери. Тие се наоѓаат на мали нозе кои се разгрануваат, создавајќи една основа која може да порасне до 50 см.
- Капата е кожана, рабовите се брановидни, а внатрешноста е месести. Тоа е беж на врвот и бело на дното.
- Во просек, еден куп може да тежи до 4 кг.
Видео: Овен печурка
Препорачуваме да дознаете повеќе за печурки за јадење, како болен, печурки од остриги, речешушки, шевовите, шампињони, бранови, мантили, говеда, кози, болен печурки, печурки од пеперутка, песочни пеперутки, мокрухи, паррошки, болтус печурки, русула, печурки, печурки.
Каде и кога расте
Калливиот грифола почесто расте во листопадни шуми во Азија, Јапонија, Северна Америка и Тибет, и тоа е исклучително тешко да се најде во нашата земја. Омилени места се трупците, основите на овошни дрвја, како што се цреши или кајсии. Можете да ја сретнете од средината на летото до средината на есента. Меѓутоа, многу е тешко да се обрне внимание на нив, бидејќи многумина ги збунуваат со вулгарен раст.
Дали знаете? Неодамнешните научни истражувања покажаа дека габата може да се бори против вирусот ХИВ, така што денес постои развој на лекови кои ќе помогнат во борбата против оваа болест во иднина.
Победа и штета
Како и многу други растенија, Meytake има предности и недостатоци. Придобивките ги вклучуваат следните точки:
- фатален за хепатитис Ц и Б;
- го отстранува воспалението и отокот;
- го зголемува нивото на природен имунитет;
- го враќа нервниот систем;
- го отстранува замор;
- го намалува притисокот;
- се распаѓа масти;
- им помага на пациентите со дијабетес;
- ги враќа клетките на црниот дроб;
- работи како превенција против многу болести;
- ги зајакнува коските;
- се бори против туберкулоза.
Ќе ви биде корисно да прочитате за тоа кои печурки се јадливи и отровни, а исто така да научат како да ги проверат печурките за јадење преку популарни средства.
Тоа е важно! Денес, за да ги искористиме сите овие корисни квалитети, не е неопходно да се оди на долги патувања во потрага по габа. Благодарение на фармакологијата, може да се најде во аптеките, каде што се продава во форма на прав или капсули.
Во прилог на придобивките, печуркиот овен има некои контраиндикации, не земајќи во предвид дека може да му наштети на телото. Размислете за нив:
- Да се откаже од користењето, со индивидуална нетолеранција.
- Не можете да јадете за време на бременост или лактација.
- Контраиндициран кај деца под 12 години.
- Не се препорачува за луѓе кои имаат дигестивни проблеми или други гастроинтестинални заболувања.
Како да го користите
Се препорачува да се изберат млади печурки за употреба и примена во медицината и козметологијата, бидејќи старите не само вкусуваат непријатни, туку и губат голем број корисни квалитети. 
При готвење
Бидејќи мајката е 90% вода, оброците врз основа на тоа се нискокалорични, но во исто време доста негување благодарение на другите супстанции во составот. Поради својот богат вкус со јасен вкус, тој се додава во многу јадења. Тоа е компонента на комплексни рецепти или може да биде посебно јадење, во зависност од параметрите.
Денес, следниве опции за готвење се познати:
- Во Америка, во прав се додава чај лисја, производство на чај торби.
- Во Јапонија, тој влегува во рецептот за мисо супа.
- Во Кореја, тие се пржени или парен.
- Печете со додавање на ракчиња, зачини и сирење.
- Подгответе тонични пијалаци врз основа на суво овошје.
- Печурките се одлична состојка за салати.
- Врз основа на нивните подготовки сосови, супи со зеленчук.
Ве советуваме да прочитате за методите за правилно мариноване, сушење, солење и замрзнување на печурки.
Тоа е важно! Ако сте пронашле или купиле свежа печурка, знајте дека треба да се чуваат само во фрижидер. Покрај тоа, подобро е да се јаде печурки или да се процесираат во рок од два дена по сечењето.
Во медицината
Во нашата земја, корисни својства на печуркиот овен за медицина штотуку почнаа да учат и изгубиле многу. Од калливи грифин е една од важните компоненти на кинеската медицина за многу години, и сите благодарение на голем број на својства:
- ги отстранува воспаленијата;
- ефикасно се бори против многу вируси и бактерии;
- врши сите стимулирачки и имуномодулирачки активности;
- нормализира метаболизмот во телото;
- нормализира нивото на холестерол во крвта.
Дознајте повеќе за јадење и отровни печурки кои растат на дрва.
Прав врз основа на оваа габа се користат за лекување на дерматолошки проблеми или онколошки заболувања. Способноста за обновување на метаболичките процеси ја направи компонента на губење на тежината.
Во козметологијата
Вкопаниот грифин е честа компонента на голем број козметички средства за нега на кожата во Кореја и Јапонија. Ова е можно поради анти-воспалителни, антиоксидантни и благотворни квалитети.
Средства засновани на оваа компонента:
- ажурирање на клетките на епидермисот;
- зголемување на еластичноста на кожата;
- отстрани знаци на рано стареење;
- јадев кожата;
- исчисти ги порите.
Денес, козметиката врз основа на габа може да се најде во форма на прав, креми, масти и други производи. Запознаен со оваа печурка, секој одлучува за себе дали да ги користи неговите добри квалитети или не. Главната работа е да се земат предвид сите контраиндикации, а потоа можете целосно да уживате без штети за здравјето.
