Практично секој земјоделец на птици знае за потребата од складирање на јајца пред инкубација. Овој процес е неопходен за да се собере доволно количество на инкубациски материјал. На крајот на краиштата, во мали серии да го поставите во инкубатор воопшто не е профитабилно. Да, и некои експерти велат дека се зголемува процентот на паѓање на кокошки, ако јајцата се влезе во инкубаторот неколку дена по уривањето. Затоа, корисно е да се знаат деталите за складирање на материјалот пред да биде ставен во инкубаторот.
Кои јајца се погодни за инкубација
Nestlings не се родени од сите јајца. За да не успее и да испрати неиздржлив производ за инкубација, неопходно е да се запознаат со правилата за селекција на инкубациониот материјал. 
Прво треба да го сортирате материјалот и да ја одберете соодветната големина. Идеално за лежење во инкубаторот се сметаат пилешки јајца тежи 52-65 g, патка и Турција - 75-95 g, гуска - 120-200 g, морска птици - 38-50 g, prepell - 10-14 g, ној - 1300-1700 Не помалку важна форма.
Дали знаете? Најголемото јајце го положи пилешкото во регионот Гродно во Белорусија. Тежи 160 g.
Тркалезни, силно издолжени, полни и заострени не се погодни за инкубација.
Сортирање на јајца по големина и форма, треба да се провери состојбата на школка. Треба да биде рамна и мазна. Нерамнините, грубоста, пукнатини, гребнатини, разредување / задебелување, раст, дамки и нечистотија се неприфатливи.
Ако не се најдат надворешни дефекти, продолжете да ја проверувате содржината. За ова, тие ги користат овоскопите. Луменот јасно ја покажува состојбата на жолчката, белката, локацијата на воздушната комора.
Научете како правилно да го ovoskopirovatте јајцата пред да ги положите во инкубаторот и дали можете да направите ovoskop со свои раце.
Нормално, жолчката се наоѓа во центарот, со мало поместување на тап крај. Неговата конзистентност е униформа, без подмножества, дамки. Боја - длабоко жолта. Ако јајцето во хоризонтална положба се ротира, тогаш жолчката малку ќе отстапува во насока на ротација (не ја допира школка) и повторно ќе ја заземе својата првична положба. Протеините мора да бидат слатки. 
Овосcopic јајца Воздушната комора се наоѓа на тап крај и има јасни граници. Дозволено е мало отстапување на страната. Нормални димензии на комората: дијаметар - до 15 мм, дебелина - до 2 мм. Кога ротирате, камерата не треба да ја менува својата положба.
Отфрли треба јајца:
- со два жолчки;
- со мешан протеин и жолчка (хомогена во луменот);
- со згрутчување на крвта и крвен појас;
- со темни дамки;
- со жолчка се залепи на школка.
Научете како да одберете квалитетни јајца за инкубација.
Рок на траење
Само свежи јајца се погодни за инкубација. Тие имаат највисока стапка на пилешки пилиња. Затоа, многу е важно колку производот се чува пред инкубација. 
Загарантирана
Оптимален рок на траење (денови):
- кокошки - до 5-6;
- гуска - до 10-12;
- патки - до 8-10;
- Морски птици - до 8;
- плаша - до 5-7;
- Турција - до 5-6;
- Ној - до 7.
Тоа е важно! Во такви случаи на складирање, стапката на наталоженост на кокошки е највисока. Секој следен ден ја намалува одржливоста на ембрионот за 1%.
Максимален рок на траење
Не секогаш е можно да се постават јајцата во инкубаторот на време. Затоа, неопходно е да се знае колку долго по гарантниот период на складирање ембрионот останува одржлив. Во просек, може да се заштеди до 15-20 дена. Но ова е можно само под одредени услови: периодично греење на инкубациониот материјал или складирање во озонирана просторија. 
Како да го зачувате јајцето за ведење: потребните услови
Главната работа, кога се чува инкубациониот материјал, е да се одржи температурата и влажноста на воздухот во одредена точка. За секој вид, овие показатели се индивидуални:
- пилешко: температура - + 8-12 ° С, влажност - 75-80%;
- гуска: температура - + 12-15 ° С, влажност - 78-80%;
- патка: температура - + 15-18 ° С, влажност - 78-80%;
- Гвинејска птица: температура - + 8-12 ° С, влажност - 80-85%;
- потпрен: температура - + 12-13 ° С, влажност - 60-80%;
- Турција: температура - + 15-18 ° С, влажност - 75-80%;
- Ној: температура - + 16-18 ° С, влажност - 75-80%.
Како што можете да видите, просечната оптимална температура за складирање - 8-12 ° C, и влажност - 75-80%.
Дали знаете? Максималниот број на жолчки во јајце кое некогаш се сретнува - девет.
Во просторијата каде што ќе се чуваат јајцата мора да бидат опремени со инструменти (по можност не еден). Мора да има добра вентилација и чист воздух, бидејќи мирисите лесно продираат низ школка. Нацрти се неприфатливи, бидејќи го забрзуваат процесот на испарување на влагата од површината на школка. 
Во затворен простор најдобро е да се инсталираат лавици на кои ќе бидат инсталирани кутии со инкубационен материјал. Препорачливо е да се скршат кутиите во ќелиите користејќи тенки плочи или картон. Големината на клетката мора да одговара на големината на јајцето. Може да се користи за складирање на картонски палети во кои производот се продава во продавници.
Прочитајте за инкубација на пилешко, мисирка, патка, јајца од гуски.
Во клетките на инкубациониот материјал треба да се стави со остар крај или хоризонтално.
Со долгорочно складирање потребно е:
- загрејте го инкубациониот материјал на секои 5 дена за 5 часа, вратете се во нормални услови по загревање;
- ставете го производот во полиетилен исполнет со азот;
- инсталирање на озонизатор во складиштето и одржување на концентрацијата на озон на ниво од 2-3 mg на кубен метар.
Тоа е важно! Во процесот на долгорочно складирање на јајца треба периодично да се ротира така што жолчката да не се држи до школка.
Може ли да го задржам моето јајце за јадење во фрижидерот?
Можно е да се чува во фрижидер само кога имате можност да ги создадете следниве услови:
- температура - не под + 8 ° С;
- влажност - не помалку од 75%, но не повеќе од 85%;
- добра вентилација.
Невозможно е да се чува инкубационото јајце во фрижидер без соодветни услови. Од погоре, може да заклучиме дека процесот на инкубација треба да се започне што е можно поскоро, бидејќи долгорочното складирање му штети на ембрионот. Дури и ако пилешкото може да се роди по долг период на инкубација, нема гаранција дека тој нема да има пречки во развојот, здравствени проблеми и тој ќе може да се претвори во возрасна птица.
Видео: Складирање на јајца за ведење
Осврти
