Одгледувачите на крави знаат дека нивната продуктивност е под влијание на возраста, расата, целокупното здравје на животните, исхраната, како и голем број други фактори. Меѓу нив - обликот и големината на вимето. Искусните одгледувачи имаат идеја за тоа што треба да бидат од млечните жлезди за да се постигне најголемо количество млеко. Без разлика дали кравата ќе има високо ниво на млеко, тие лесно се утврдуваат со појавата на жлездите. Ние ви нудиме да се запознаете со структурата на вимето, процесите на формирање и ослободување на млекото.
Видер структура
Вимето е орган на кравата во која се произведува млекото. Во него има 2 дела - десно и лево - и 4 млечни жлезди. Деловите се одделени со средна партиција. Во секој дел има два лобуси - предниот и задниот дел, кои може да се развијат нерамномерно. Најчесто, повеќе млеко се формира во задниот лобус отколку во предните, ова се должи на содржината на повеќе алвеоли во нив. 
Дијаграм на делот за виме и секреција: 1 - длабоки вени, 2 - длабоки артерии, 3 - сврзувачки скелет (строма), 4 - ткиво на жлездата (паренхима), 5 - површински сафенски вени и артерии, 6 - резервоарот за млеко, 7 - , 8 - отворање на брадавица, 9 - брадавица, 10 - брадавица сфинктер, 11 - млечни канали, 12 - група алвеоли, 13 - нерви, 14 - миоепителиум, 15 - секреторни клетки, 16 - канал од алвеоли група.
Вимето формира 3 типа на ткиво: вроден, масен, сврзно. Вроденото ткиво е формирано од алвеолите. Сврзното ткиво врши функција на поддршка, а исто така ја штити вимето од негативните ефекти на околината, нејзините влакна го делат органот за формирање на млеко од кравата во лобуси.
Секоја акција вклучува:
- жлечно ткиво;
- сврзно ткиво;
- млечни канали;
- садови;
- нерви.
Научете како правилно да го третирате отекувањето на вимето кај кравите.
Циркулација на крв
Циркулаторниот систем на вимето е претставен со:
- перинеални артерии;
- надворешна контроверзна артерија и вена;
- вена и артерија на резервоарот за млеко;
- поткожна стомачна млечна вена.
Преку артериите, крвта влегува во млечната жлезда, преку вените - се враќа во срцето. Артериите се наоѓаат длабоко, не може да се видат, но вените се јасно видливи на површината на вимето. Моќните поткожни абдоминални вени, кои се добро видливи, се нарекуваат млечни, а нивната големина ја одредува млечноста на кравата - колку е поголема, толку е поголем приносот на млеко.Дали знаете? Во древниот Египет, кравите не биле жртвувани, бидејќи се сметале за свети животни од божицата на небото и плодноста Хатор.
Колку подобро се развива циркулаторниот систем во млечната жлезда, толку повеќе гранки има, толку подобро се снабдува со хранливи материи и кислород.
Лимфатичен систем
Системот на лимфна циркулација започнува во областа на алвеолите, околу која се наоѓаат лимфни јазови и простори. Собирање на лимфата се јавува во интерлобуларни садови. Подоцна тече низ лимфните јазли во лимфниот цистерна, а потоа низ торакалниот канал во вената кава. 
Во млечните жлезди има многу садови за лимфниот проток. Секој лобус содржи лимфни јазли со големина на орев. Лимфата е изведена од нив од страна на садовите, од кои едниот е поврзан со системот на лимфна циркулација на ректумот и гениталиите, а другиот со ингвиналните лимфни јазли.
Нерви
Во кожата, на брадавиците, во алвеолите има многу нервни завршетоци кои реагираат на иритација што се јавува во млечната жлезда и ги пријавуваат во мозокот. Најчувствителните нервни рецептори се наоѓаат во брадавиците. 'Рбетниот мозок со виме е поврзан со нервни стебла, кои се разгрануваат во тенки филаменти кои вршат сигнали од централниот нервен систем. Нервите играат важна улога во растот и развојот на млечната жлезда, како и во обемот на формираното млеко. 
Млечни фоликули
Вроденото ткиво е формирано од алвеоли или фоликули во форма на мали кесички. Внатре тие содржат клетки во форма на звезди, одговорни за производство на млеко. Со помош на тубулите во кои се наоѓаат истите ѕвездени клетки, алвеолите имаат врска со млечните канали. Овие канали минуваат во резервоарот за млеко, а резервоарот комуницира со брадавицата.
Млечните фоликули имаат обемна работна површина, комплексен систем на работа. Тие реагираат остро на промените во животната средина и се менуваат секој пат после лактацијата. Тоа е во алвеолите пред процесот на молзење почнува дека 50% од млекото се акумулира (до 25 литри). Останатите 50% се содржани во каналите, резервоарот за млеко и брадавиците.
Прочитајте исто така за тоа како да млеко крава.
Брадавици
Секој лобус има една брадавица. Често, кравите може да се најдат на 5 и 6 брадавици, што може дури и да даде малку млеко. Вимето се смета за добро ако неговите брадавици се со иста големина - од 8 до 10 см долги и 2 до 3 см во дијаметар, обликот на цилиндар, вертикално обесени и совршено ослободување на млекото кога се компресирани. Брадавицата лачат база, тело, врвот и цилиндричен дел. Нејзините ѕидови ја формираат кожата, сврзното ткиво, мукозните мембрани. 
На врвот е сфинктерот, благодарение на што млекото не се истура без молзење. Брадајците играат главна улога во лактацијата и спречуваат инфекција во млечните жлезди. Нивната кожа нема пот и лојните жлезди, па затоа треба да се внимава да се избегне репродукција на патогената микрофлора и формирање на пукнатини.
Тоа е важно! Акциите немаат порака меѓу себе. Затоа, важно е одгледувачот на стоката да го испразни секој од нив до крај, бидејќи млекото не може да се движи од еден до друг лобус и да ја напушти другата брадавица, што значи дека следниот пат нема да се формира во максимална количина.
Фази на развој на виме кај кравите
За развој на млечните жлезди на кравата се одговорни нервните и ендокрините системи. Ембрионите жлезди се поставени од епителното задебелување, кое се наоѓа во абдоминалната празнина зад папокот. Потоа, од него се формираат 4-6 hillocks, од кои, по формирањето на циркулаторниот систем и нервните влакна е завршена, млечните жлезди се развиваат. Ветерот на 6-месечен фетус веќе има млечни канали, цистерна, брадавица и масно ткиво. 
По раѓањето и пред пубертетот, вимето постепено се оформува и расте. Во овој период, главно се формира од масното ткиво. Кога кравата доаѓа во пубертет, нејзината виме се зголемува значително, што е под влијание на активното производство на половите хормони и ја зема формата која е карактеристична за една зрела девојка. Растот на каналите и каналите завршува до 5-тиот месец од бременоста, за 6-7 месеци конечно се формираат алвеоли.
Вроденото ткиво е целосно формирано од седмиот месец од бременоста, а неговото зголемување ќе се појави по оцрнување. Овој процес ќе биде под влијание на активното производство на хормони, правилно молзење, масажа и исхрана на јуницата. Развојот и растот на жлездите се изведува до 4-6 родови. Промените се случуваат во структурата во согласност со сексуалните циклуси, периодите на лактација, вежбање и возраста на кравата.
Тоа е важно! Се верува дека кравите со широка виме во форма на чаша, што е добро проектирано напред, во непосредна близина на телото, високо прицврстени во задниот дел, имаат високи перформанси. Фракциите со висина треба да бидат рамномерни и симетрични. Кога палпирање, вимето треба да биде меко и еластично.
Истребување на млечните жлезди се јавува по 7-8 раѓања - за време на овој период се намалуваат обемот на вроденото ткиво и канали, а сврзното и масното ткиво се зголемува. Успешните одгледувачи со соодветни напори, кои вклучуваат зголемена исхрана и квалитетна нега, може да го продолжат продуктивниот период на јуницата на 13-16 лактации, а понекогаш дури и подолго. 
Како го прави процесот на млеко формирање
Главната функција на вимето е лактација. Процесот на лактација се состои од две фази:
- Формирање на млеко.
- Млечен принос.
Проверете најдобрите раси на млечни крави.
На процесот на млеко формирање е под влијание на неколку фактори:
- активно надополнување на вимето со хранливи материи преку крвните садови;
- нормално функционирање на лимфниот систем;
- ослободување на хормон пролактин како резултат на телесната тежина, иритација на брадавиците при цицање на теле или кога е топло допрено.
Меѓутоа, ако вимето не се испразни подолго од 12-14 часа, притисокот се зголемува, дејството на алвеолите е инхибирано, производството на млеко се намалува. Така, со редовно и целосно празнење на вимето, нивото на формирање на млеко се одржува на високо ниво. Долгите интервали помеѓу процесите на молзење или нецелосното празнење на вимето предизвикуваат намалување на производството на млеко.Дали знаете? Најскапиот говедско месо во светот се добива од јапонските Wagyu крави. Јапонците, кои живеат во близина на градот Кобе, каде што овие крави биле претежно разведени, ги третирале своите миленици со грижа - ги избришале со добро и го пиеле своето пиво. Како резултат на тоа, тие добија многу нежно и вкусно месо, кое денес се продава на 100 евра за 200 грама филе.
Млечен принос
Млечниот принос е рефлекс кој се манифестира при молзење и е придружен со ослободување на млеко од алвеолите во цистерните. Од млечните фоликули, течноста се екскретира со компресирање на клетките кои се околу нив. По таквата компресија, тече во каналите, потоа во цистерната, каналот за одлив и брадавиците.
За време на иритација со усните на телето или со други раздразливи фактори на брадавиците од нивните нервни завршетоци, сигналот се испушта во мозокот на кравата, што ја дава командата на хипофизата. Хипофизата ги ослободува хормоните во крвотокот, кои се одговорни за производство на млеко и контракција на миоепилити на млечните жлезди. Како резултат на тоа, постои намалување на клетките лоцирани околу алвеолите.
Клетките, пак, ги компресираат алвеолите, а од нив млекото паѓа долж каналите во цистерните. Производството на млеко се врши по 30-60 секунди по иритација на брадавиците. Времетраењето е 4-6 минути. Во ова време, процесот на молзење треба да започне. По истекот на неговиот окситоцин повеќе не се произведува, алвеолите не се компресирани, рефлексниот трансфер на млеко умира. 
Процесот на испорака на млеко е исто така регулиран со некои стимуланси: време на молзење, глас на млеко, машини за молзење итн. Извозот на млеко се јавува истовремено во сите 4 лобуси, дури и ако е иритирана една брадавица. Најмалата количина на млеко произлегува од делот што е даден последен. Како по правило, до моментот на молзење, рефлексот на млекото е веќе исчезнат.
Тоа е важно! Емпириски е утврдено дека најголемата загуба на млеко се јавува ако, при молзење крава, брадавиците се намалуваат со брзина од 60-90 пати во минута.Ако кравата е исплашена за време на лактацијата, ако е грубо да се прави со тоа, да предизвика болка, тогаш процесот може да престане. Во такви случаи, каналите се стеснуваат, а можно е да се млеко само млекото содржано во резервоарите. Процесот на акумулација на млеко трае 12-14 часа по претходното молзење. Одговорот на брадавицата за иритација се јавува по 4 часа. Така, неколку фактори влијаат на приносот на млеко, од кои најважно е добро развиената виме, богата со вроден ткиво.
Протокот на млеко директно влијае на развојот на циркулаторните и лимфните системи. Меѓутоа, не само вимето игра улога во вршењето на кравата - слабо хранената крава, слабо негувана, недоволно исхраната, која страда од недостаток на витамини и минерали, нема да може да произведе доволно млеко, дури и со добра виме.
