Анис доби огромна популарност низ целиот свет и денес се користи за готвење, медицина и козметологија. Дома, овој зачин може да се користи не само како зачини за јадења, туку и за подготовка на вкусни и лековити чаеви. Оваа статија ги наведува главните корисни својства и контраиндикации на анасон, а исто така претставува и популарни рецепти и препораки за правење чај од семето на ова растение.
Корисни својства на анасон
Корисните својства на анасон биле познати во античкиот Рим, каде што се подготвувале витамински чаеви и лековити напивки од семето на ова растение. За да се разберат придобивките од овој производ, треба да обрнете внимание на неговиот хемиски состав. Во семињата на анасон постои висока концентрација на есенцијално масло (до 6%), што е главната активна состојка на овој зачин.
Дали знаете? Во античка Грција, гранките на анасонските дрвја врзани во главата на креветот за да ги одведат кошмарите.
Листата на корисни својства на анасон е дадена подолу:
- подобрување на екскреторната функција на респираторниот систем - за време на настинки, кашлица, го олеснува испуштањето на спутум од бронхиите;
- антиспазмодичен ефект врз телото - се користи како лаксатив и дијафоретик;
- подобрување на функционирањето на дигестивниот систем, го елиминира надуеност, го стимулира црниот дроб;
- антиинфламаторно дејство - се користи за гастритис;
- подобрување на видот и намалување на воспалението на очите;
- поддршка за моторна функција на матката;
- подмладување на кожата - се користи за производство на масти и маски за лице;
- смирувачки ефект врз нервниот систем - го ублажува заморот, се бори против несоницата;
- корисен ефект врз состојбата на забите и непцата - што се користи за производство на паста за заби, миење на уста.
Како да пијалак и земај чај со чај
Од семињата на анасон се добива вкусен и ароматичен чај. Се користи не само поради одличните карактеристики на вкусот, туку и како зајакнувачки ефект врз имунолошкиот систем. За подготовка на ваков освежителен пијалок ќе ви требаат анасонски семиња и врела вода.
Тоа е важно! Чајот од чај не може да се пие во големи количини - тоа може да предизвика негативни последици за телото. Максималната сума на ден за возрасни не е повеќе од 2 чаши.
Во зависност од вашите вкусови на вкус, можете да додадете во анасон и други состојки, но треба да знаете каков ефект ќе има производот врз телото. Во следната статија се наведени некои од најпопуларните рецепти за чај со семе од анасон.
Класичен анасон чај рецепт
Ви го претставиме долгоочекуваниот рецепт за анасон чај.
Состојки:
- вода: 200 ml;
- Семиња од анис: 1 лажиче;
- шеќер: 1 лажиче.
Ве советуваме да дознаете кои се разликите меѓу анасон и анасон.
Чекор по чекор рецепт:
- Варите вода на шпоретот и подгответе го чајник со испирање со врела вода.
- Зачини со треска со пилешко во малтер и заспијте во котел.
- Ставете ја сувата маса со врела вода и покријте го котлите со капак.
- Натопете чај за 10 минути. Можете да го завиткате котел со дебел пешкир.
- Напијте го пијалокот и истурете го во чашата. Додадете шеќер, измешајте.
Се препорачува секојдневно да пијат таков пијалок, 1 чаша наутро и навечер. Класичниот чај со чај го промовира производството на мајчиното млеко, па затоа се препорачува за жени за време на лактацијата.
Чај од анасон со орев
Со орев, чајот има повеќе вкус на пикут и може да поднесе жалба до гурманите.
Состојки:
- вода: 1 л;
- Семиња од анис: 1 лажиче;
- орев кернели: 40 g.
Чекор по чекор рецепт:
- Вари вода на шпоретот. Измијте го и исплакнете чајник со врела вода.
- Семето се става во котел и се прелива врела вода. Покријте го садот со капак.
- Напијте го пијалокот 10 минути. Можете да го завиткате котел со дебел пешкир.
- Додајте сецкани ореви во чинијата за чај. Нека се вари уште 5 минути.
- Чај од шприц пред пиење.
Оваа алатка може да се користи како самостоен пијалок, како и да се додаде во редовниот чај. Овој чај добро го зајакнува имунолошкиот систем.
Дали знаете? Во Централна Европа, анасон беше раширен во средината на XIV век. Во овој период, се користеше како готовина.
Тоничен чај со анасон
Овој пијалок го тонира телото, има пријатен мирис.
Состојки:
- вода: 0,5 l;
- семе анасон: 0,5 лажиче;
- цимет стап: 1 ЕЕЗ. (8 g);
- кора од лимон: 1 лажиче;
- ѓумбир корен: 3 g.
Чекор по чекор рецепт:
- Вари вода на шпоретот. Исплакнете го коренот на ѓумбирот и излупете го.
- Смазани семиња во малтер. Измерете варовник со нож. Исечете ѓумбир во тенки парчиња.
- Ставете ги сите суви состојки во котел и истурете вода што врие.
- Покријте го садот со капак и вметнете го 30 минути.
- Пред да пиете чај, затегнете го преку сито.
Оваа алатка го тонизира телото добро, давајќи му енергија и енергија. Се препорачува да се користи во топла форма на 1 чаша до 2 пати на ден. Подобро е да се одбие употребата на средства пред спиење, бидејќи тоа може да предизвика несоница.
Употребата на анасон во традиционалната медицина
Поради своите корисни својства и терапевтски ефекти врз телото, семињата на анасон често се користат во традиционалната медицина. Пијалоци направени од овошје и инфузија имаат моќен медицински ефект, па затоа треба да се користат со претпазливост. Во присуство на болести препорачливо е да се консултирате со вашиот лекар прво и само тогаш да започнете со лекување со помош на народни лекови од семе од анасон.
Тоа е важно! При изборот на анасонски семиња за подготовка на чај, се препорачува да се користат само оние кои имаат богата арома и светло-кафена боја - овие знаци укажуваат на свежина на овој производ.
Анис кашлица супа
Броци од овој производ се користат за заболувања на респираторниот тракт.
Состојки:
- вода: 200 ml;
- Семиња од анасон: 1 суп.л-патки. л
Чекор по чекор рецепт:
- Семето се меле во малтер. Истурете ги во тенџере и додајте вода.
- Ставете го тенџерето на шпоретот и доведете до вриење. Смесата се вари на тивок оган околу 10 минути.
- Потоа отстранете го тенџере со супа од шпоретот и покријте го со капак. Оставете да вметнете за 1 час.
- Пред употреба, затегнете го производот преку цедилка.
За ефикасен третман на кашлица, добиената лушпа се зема во 100 ml 4 пати на ден.
Колекција на експекторани дроги
Состојки:
- вода: 250 ml;
- семе од анасон: 6 g;
- корен на тасени: 6 g;
- лисја лисја: 6 g.
Чекор по чекор рецепт:
- Вари вода на шпоретот. Исплакнете го чајник во топла вода.
- Ставете го одреденото количество суви состојки во садот. Истурете вода што врие над нив и покријте ја котел со капак.
- Напијте го пијалокот за еден час. Вирус пред употреба.
За да се олесни искашувањето на спутум за време на кашлањето, овој лек се зема во 1-3 делови од стакло 3 пати на ден по оброците.
Дали знаете? Во Европа, готвачите од Англија беа првите кои користеа анасон во готвењето, додавајќи го овој зачин на джинджифилово и други колачи.
Анис овошна инфузија
Состојки:
- вода: 250 ml + 1 l за водена бања;
- анасон овошје: 5 g.
Чекор по чекор рецепт:
- Подгответе вода бања. За да го направите ова, истурете вода во садот и доведете ја до вриење на шпоретот.
- Ставете го анасонското овошје во сад за емајл и ставете го топла вода над неа.
- Ставете ја смесата во водена бања и покријте ја со капак. Загрејте го пијалокот 15 минути.
- Извадете ја топла колба од парната бања. Оставете да се излади на собна температура 45 минути.
- Пред да пиете, се напрегајте преку цедилка.
Контраиндикации за употреба на анасон и можна штета на анасон
И покрај горенаведените корисни својства, во некои случаи, анасон може да му наштети на човечкото тело.
Контраиндикации за употреба на анасон се:
- индивидуална нетолеранција кон овој зачин;
- бременост кај жени;
- болести на дигестивниот систем (гастрични или цревни улкуси, акутен гастритис);
- детска возраст помала од 3 години;
- Зголемено згрутчување на крвта.
Тоа е важно! Етеричното масло, кое е дел од семето, може да предизвика алергиска реакција при користење на производот во големи количини, така што не можете да ја надминете препорачаната доза на пијалок.
Пиењето од семе од анасон може да биде од голема корист за човечкото тело и да помогне во лекувањето на одредени болести. Користејќи ги рецептите од чај од ароматизиран ароматизиран во овој член и препораките за негова употреба, вие не само што може да се однесувате кон вкусното пиење, туку и да го збогатите вашето тело со корисни материи.
