Понекогаш се случува дека жетвата ќе биде прекрасна, но не може да се спаси за време на складирањето. И сите пролет-лето напори по мозоци.
Иако кохераби, како и секој друг вид на зелка, можете да го користите подолго време по отстранувањето од креветот. Треба само да знаете некои тајни.
Ќе замрзне - нема да замрзне?
Кои се условите за берба Kohlrabi зелка? Кохлебби - една од најпознатите ладно отпорни градинарски култури. Таа не се плаши од краткорочни мразови, ниту пролет ниту есен: веќе во март можете да садите садници од првиот поток, а на крајот на јуни можете да садите растенија за третата жетва.
Ваквите краткорочни мразови нема да влијаат на вкусот и придобивките од собраниот производ, иако негативните температури не треба да се злоупотребуваат. За финално чистење, најдобро е да започнете со отстранување на колбраби од градината, кога просечната ноќна температура е постојано пониска на нула.
Можете да дознаете за видовите зелка, како што се брзиот зелч, бело зелка и карфиол, од градината и како ви се потребни за да излезете од градината.
Основни правила
Kohlrabi зелка: кога да се исчисти и како да се складира? Кохлеби - прилично рана култура. Во текот на сезоната можете да добиете до три жетви.
Првиот и вториот колбраби чисти за складирање не масовно, туку селективно, како што созреваат. И Таквата зелка се чува 2-3 дена на нормална температура до еден месец во фрижидерот.
Покрај тоа, сите сорти се погодни за ова: и зелено и со виолетова боја на кора. Вие не само што може да го пропушти моментот кога дијаметарот на stebleplod ќе достигне 7-8 сантиметри. После тоа, колбраби станува многу груб и надвор и внатре.
Заразената зелка ќе ја изгуби сок, станува цврста, фиброзна и несоодветна за јадење сурови!
Некои одгледувачи се водени од тежината на формираниот stebleplod. Во просек, колбаби летото жетвата треба да тежат околу 100 грама. За разлика од раното и средното созревање, хибридите со дозно зреење често достигнуваат 500-600 грама. И тие можат да растат под поволни услови со дијаметар до 10 сантиметри.
Да се складираат на витамини и здравје за целата зима, па дури и да стигнат до следната жетва, Следниве правила мора да се почитуваат.:
- растенија само виолетови сорти, бидејќи тие се посоодветни за складирање;
- корен култура не се сече, и извади од земјата со корен;
- корените не се мијат, но само се ослободи, може да ги избришете со мека крпа;
- лисја се сече со нож или остри ножици, оставајќи ја пченицата 1-1,5 см;
- исчистени во ладилници (под земја, чардак) во кутии или едноставно составени од пирамиди, лесно брусење,
- релативната влажност во просторијата за складирање оптимално се одржува на 95%, температурата е од нула до еден степен;
- за пукање земете нераспакувани, цели и здрави примероци на кохераби.
Доцните сорти со висока замка - "Виолета", "Гигант", "Деликатес сино", "Косак Ф1".
За чистење на колраби, препорачливо е да се избере сув, сончев ден. Влажноста не е особено важна, но за да се отстрани секој зеленчук при дожд значи значително да се намали рокот на траење.
Ако имало светло мраз во текот на ноќта, ве советуваме да почекате до пладне, кога фабриката ќе се врати во нормала во своите внатрешни функции.
Температурата за складирање на колбаби зелка мора да биде над нула. Идеално - 5 - 10 степени.
За да се олесни отстранувањето на колбраби од земјата, корисно е да се истура почвата еден ден пред жетвата. Прочитајте ги нашите статии за складирање на сите видови зелка дома и во подрум или подрум.
Градинарски алат
Специјална опрема со цел да се отстрани од градината и да се депонираат кохлебиските зелка, нема да бидат потребни. Мала градинарница е сосема погодна за отсекување на страничните лисја, бидејќи само надворешниот дел од stebleplod и коренот стануваат дрвени и груби, а листовите на коските се прилично меки.
Кохлеби - зеленчук извонреден за своите витамини и лековити квалитети. Со вистинските земјоделски практики, а потоа со внимателен и компетентен став кон јазичето на растенијата за зимата, тој долго ќе ја диверзифицира вашата маса со бројни здрави јадења: кисела, полнета, во салати и супи. Можете да дознаете дали е можно да се исуши колбабиската зелка за зимата од нашиот напис.
