Се верува дека единствениот знак на зрел вид на јаболка е црвен. Често оваа боја се наоѓа само во зимски сорти на јаболкници. И кои подоцнежни сорти се највкусни?
При изборот на зимски садници, кои исто така се нарекуваат доцни јаболка, неопходно е да се земат предвид одредени важни фактори. Таквите зимски јаболки не добиваат оптимални индикатори за вкус веднаш по бербата на овошјето од дрвото, но по неколку недели или месеци по бербата.
Дрвјата на овие јаболки имаат зголемен зимски отпор, поради што се способни да издржат тешки мразови, а по одмрзнување, се враќаат ладење.
Кои се некои добри касно сорти на јаболка?
Главната карактеристична особина на крајот на јаболката е зголемена задржување на квалитетот. Тие можат совршено да преживеат до пролет, а некои сорти - до летото. За време на складирањето, плодот не ја губи својата арома и оригиналниот вкус.
Тие обично се отстрануваат на крајот на септември и завршуваат на почетокот на октомври за време на фазата на отстранлива зрелост.. Во овие плодови има многу скроб и протопектин. Кога зрее, се зголемува процентот на ароматични и бои во нив.
Доцна јаболка се подготвени да јадат само по неколку месеци. Времето на складирање е под влијание на условите на животната средина и разновидноста, а овој индикатор може да биде 4 - 8 месеци.
Предностите на доцните сорти на јаболка:
- Погоден за сите видови на обработка.
- Добар преносливост.
- Издржлив кора и густа текстура.
- Јаболка созреваат, се здобиваат со стабилна арома и вкус.
- Долго време за складирање.
Доцна сорти на јаболка се дистрибуираат во зависност од времето за складирање:
- Рана зима (Welsey, зимско злато Parmen, Pepin шафран, победник, Antonovka обични): може да се чуваат до јануари-февруари.
- Зима (Синап Орловски, Север Синап, Ранет бергамот, Мирно, Лобо, Кортланд, Апорт, Антоновска десерт, Греј Аниса, Анис Скарт): складирани до март-април.
- Доцна зима (Северна синапс, Реннет шампањ, Ренет Орлеанс, Сари Синап, Мантуан итн.): Складирани до мај-јуни.
Главната разлика помеѓу зимските и летни сорти на јаболка е тоа што тие веднаш се непожелни за јадење. Тие треба да легнат најмалку еден месец.
Зимски јаболко сорти
Идаред
Висока доцна зимска разновидност. Плодовите имаат малку конусна форма со малку аголни или мали тапи ребра. Тие првично се зелени, и додека се наоѓаат на сонце тие се прекриени со црвена и жолта руменило. Пријатен за вкус, со сочно и густо месо.
Плодовите се отпорни на кафеаво место, но се подложни на краста и прашкаста мувла. Тие се користат не само во свежа форма, овошјето се користи за производство на сокови, суво овошје и компоти.
Антеј
Доцна сорта јаболка, добиени од белоруски одгледувачи. Тие се карактеризираат со голема отпорност на мраз, тие можат да толерираат дури и најтешките зими. Овошјето е слатко и сочно, не може да го изгуби нивниот вкус долго време.
Кога зрее, бојата се менува од зелена до темноцрвена и светло црвена. Често во нив има восок, што дава сива нијанса. Плодовите на зрелост на потрошувачите се јавуваат 2 месеци по процесот на отстранување. Можете да ги користите свежи или собрани за понатамошна употреба.
Богатыр
Разновидноста носи овошје во речиси секоја клима клима. Разновидноста беше создадена како доцна зрее, плодовите се одликуваа со нивната сила и цврстина, а под добри услови тие можат да траат до крајот на мај. Тие имаат пријатен слатко-кисел вкус.
До отстранување, тие остануваат светло зелени во боја, и за време на созревањето тие се претвораат во жолта боја. Понекогаш може да биде покриена со црвен руменило. Предностите на сортата вклучуваат постојано висок принос, одличен вкус, преносливост, одлична презентација на јаболка, отпорност на краста и рана плодност.
Џонатан
Оваа позната зимска американска сорта има и други имиња: Османовско, зима на Хорошавка, зимско црвено. Дрвјата sredneroslye, одличен принос даде само со доволно влажна и плодна почва.
Разновидноста е релативно отпорна на краста и прашкаста мувла. Плодовите имаат одличен вкус. Црвениот руменило на крајот на зреето ги покрива речиси сите јаболка.
Лобо
Се однесува на Macintosh детето сорта, која наследи од него богата црвена боја и најдобар вкус. Поправете со родот поголем од просекот.
Овошје еднаш годишно, а бројот на јаболка постојано расте. Има добра суша отпорност и зимска цврстина. Просечна отпорност на болеста.
Mackintosh
Канада уникатна сорта одгледувани од една јаболкница што ја преживеала градината. Плодовите имаат основна боја зелена или белузлаво-жолта. Горно платно има појава на темноцрвени или виолетови ленти. Плодовите созреваат по 2 - 3 недели по бербата.
Во некои случаи, областа на долгорочно чување, јаболка може да се користи за берба за во иднина. Нивната главна цел била свежа потрошувачка. Заситеност и умерено сладок вкус. Просечна зимска цврстина, ниска отпорност на краста.
Црвени задоволства
Дрвото со среден раст, чија круна во рана возраст се разликува по формата на превртената пирамида, а потоа станува широк заоблени или заоблени. Како овошје зрее, има богата светло-црвена боја.
Слатка на вкусот со допир на железен вкус. Тие се чуваат добро, исто така го толерираат транспортот. Единствениот недостаток беше чувањето на честите оштетувања на горчливото место.
Ренет Симиренко
Точното потекло на оваа зимска сорта, која има мешан вид на плодни, е непозната. Често дрвјата се над просечната големина. Дрвјата се отпорни на силни ветришта и суша. Плодовите се големи и средни. Основната боја е светла или светло стабилна.
Разликата има карактеристична карактеристика (а не болест) - брадавични формации со 'рѓа на површината со дијаметар од 7 мм. Нивниот број е на еден плод 2 - 3.
Телото е сочно, тенко, бело во боја, има пријатен вкус на грозје. Овошките често се консумираат свежи.
Синап Орловски
Позната зимска сорта. Дрвјата се големи во големина. Кога поставувате градина, треба да одвои доволно простор за нив. Големи плодови растат, имаат речиси иста големина.
Јаболките имаат заедничка зелена боја, а на некои места се појавува црвен рудник. Слатко месо со мала киселина. Калциумот секогаш мора да биде присутен во почвата за добро плодно и растење.
Заклучок
Зимски јаболко сорти имаат атрактивен изглед, силна структура и се карактеризираат со долго време на складирање. Тие даваат богата жетва со соодветна одгледување, а во чиста форма можат да преживеат речиси до средината на летото.
