Многу луѓе знаат за придобивките од лукот во борбата против настинки и да го зголемат имунитетот, но луѓето ретко размислуваат за својата штета. Во високи концентрации, водороден сулфид, чие природно производство придонесува за лук, станува отровно и може да предизвика сериозна штета на здравјето. Често пациентите имаат прашање, дали лукот е дозволен за време на гастритис?
На крајот на краиштата, третманот на инфламаторниот процес на желудечната мукоза бара придржување кон специјална диета, која исклучува храна која може да им наштети на зафатените гастрични ѕидови. Но, овој зеленчук е широко користен како профилакса за настинки, па затоа неговото присуство во менито на лицето е најважно.
Ефектот на зеленчукот врз човечкиот дигестив
Кога се јаде лук во сурова форма, проблеми како што се:
- Горење во устата или стомакот.
- Изгореници.
- Гасови и надуеност.
- Гадење и повраќање.
- Непријатен мирис на телото.
За детали за тоа колку е дозволено да се јаде стар лук и за кои болести може да му наштети на здравјето, видете го овој напис.
Може ли да јадам за болести на стомакот или не?
Лук може да го зголеми нивото на хлороводородна киселина во желудечниот сокЗатоа, за да не му наштети на телото, неопходно е да се земе во предвид обликот на болеста.
Во ремисија
Со стабилна ремисија, мала количина на производот е дозволена, под услов да нема манифестација на болеста. Но, не е препорачливо да се јаде суров лук, подобро е да се додадат забите во јадења од месо или зеленчук, бидејќи болеста може да се влоши и да се појават симптоми. Во мали количини помага да се нормализира минералната рамнотежа во телото.
Со хронична форма
Хроничниот гастритис е пропратен со воспаление на мукозата на желудникот.. Во отсуство на акутни симптоми на болеста, дозволено е користење на мало количество лук, но не и во чиста форма.
Подобро е да го додадете како зачини на вашите омилени јадења.
Пациентите со хроничен гастритис треба да бидат претпазливи во однос на последиците од прејадување на овој зеленчук, како што е:
- повраќање;
- гадење;
- абдоминална болка.
Од нивото на киселост на гастричниот сок зависи од можноста за јадење лук.
Со акутна
Строгата исхрана или дури и терапевтскиот пост се индицирани во акутната форма на болеста.. Во првите денови е потребно воспалениот стомак да се смири, ова е олеснето со јадење на пареа, каша (подобро од овес) и храна без топли зачини.
Луковите од лук се тешко дигерирани кај луѓето.
Голема количина потрошена вода ќе помогне да се ослободи стомакот и да се смири мукозната мембрана. Лукот е строго забранет за акутен гастритис и за влошување на хроничната форма. Заедно со лук, не се препорачува јадење пржени, пушеле, зачинета и зачинета храна.
Дури и по остри болки преставам, неопходно е да се придржувате кон нежна исхрана барем еден месец, постепено воведувајќи ги стимулантските производи во исхраната.
Како да се јаде со висока и ниска киселост?
Содржината на хлороводородна киселина во дигестивниот сок предизвикува можност за употреба на производот во храната. Експертите не препорачуваат да ризикуваат и да јадат лук со зголемено ниво на киселина, бидејќи неговите лобули може да предизвикаат печење во езофагусот (горушица).
За возврат, горушица предизвикува иритација и оштетување на мукозната мембрана на хранопроводот и стомакот. Во екстремни случаи, чир на желудникот и дуоденумот може да биде последица. Во прилог на лук, зеленчук кој содржи груби влакна, како што се репка или ротквица, не се препорачуваат за јадење.
Зголемувањето на киселоста зависи од фактори како што се:
- нездрава исхрана;
- вишок на пржена и зачинета храна;
- активност на бактериите Helicobacter pylori.
Со намалено ниво на хлороводородна киселина, мала количина лук ретко е дозволена во исхраната, но кога се појавуваат симптоми на болеста (на пример, кога абдоминалната дистензија), треба да се прекине.
Немојте да го зголемувате количината на храна што јадете. Ова може да доведе до влошување на состојбата и егзацербација на симптомите на болеста.
Дали е важно колку варен?
Сувиот лук содржи многу корисни витамини и својства, и покрај агресивниот ефект врз желудникот, може да има ефект на лекување. Сепак, гастритисот е подобро да не се користи во чиста форма. Ако се додава во разни јадења и варен (сварен или печен), го губи поголемиот дел од својствата, вклучувајќи ги и деструктивните.
Печен лук има корисен ефект врз работата на црниот дроб, помагајќи да се отстранат токсините и шлеците (за тоа дали е можно да се јаде лук со болести на црниот дроб, прочитајте овде). Варено, го подобрува варењето, помага во намалување на холестеролот и борба против паразити.
Можни негативни последици
- Со вишок тежина лук не е пожелно, бидејќи го подобрува апетитот.
- Во болести на желудникот, ја иритира и ја оштетува мукозната мембрана.
- За варење, прекумерната потрошувачка на производот го загрозува кршењето на хемиските процеси.
- бременост;
- доење;
- холециститис и панкреатитис;
- гихт;
- тип 1 и дијабетес тип 2;
- проблеми со притисок.
Колку е дозволено да се користи?
Во отсуство на симптоми на акутен гастритис, дозволената стапка на потрошувачка на лук е 1-2 каранфилчиња дневно.
Препорачливо е да се јаде лук во варен облик.и во никој случај не ги надминува дозволените вредности.
Така, дознавме дали има лук во гастритис. Се покажа дека штетата може да биде многу повеќе од добра. Се разбира, понекогаш сакате да ја диверзифицирате слабата диетална храна, но не треба да ризикувате здравје. Подобро е да се напушти зеленчук во корист на зачинување за главното јадење, со што ќе се намали ризикот од влошување на симптомите и влошување на здравјето
