Сувите моркови имаат многу корисни материи во составот. Тие се наоѓаат во суров, варен зеленчук, во сок и во лисјата.
Сепак, сувото моркови мора правилно да се зема во храната, за да не му наштети на целото тело.
Проверете дали зеленчукот е корисен за здравјето и што е, и кога неговата употреба не се препорачува. Понатаму во статијата ќе одговориме на овие важни прашања, а исто така ќе ви кажеме како се користат морковите во козметологијата.
Хемиски состав (на 100 g на производот): табела
Витамини | |
Витамин "ПП" | 1 мг |
Бета каротен | 12mg |
Витамин А (РЕ) | 2000mcg |
Витамин "Б1" (тиамин) | 0,06 мг |
Витамин "Б2" (рибофлавин) | 0.07 mg |
Витамин "Б5" (пантотенска киселина) | 0.3 mg |
Витамин "Б6" (пиридоксин) | 0.1 mg |
Витамин Б9 (фолна киселина) | 9μg |
Витамин "Ц" | 5mg |
Витамин "Е" (ТЕ) | 0,04 мг |
Витамин "ПП" (еквивалент на ниацин) | 1,1 мг |
Витамин "Х" (биотин) | 0,06 μg |
Витамин "К" (филоквинон) | 13.3 ukg |
Дали е можно да се јаде многу свеж зеленчук?
Размислете дали има добар корен зеленчук во големи количини. При земањето моркови треба да се земат предвид хранливите состојки содржани во негокако што се:
Макронутриенти | |
Калциум | 27mg |
Магнезиум | 38mg |
Натриум | 21mg |
Калиум | 200mg |
Фосфор | 55mg |
Хлор | 63mg |
Сулфур | 6mg |
Елементи во трагови | |
Железо | 0.7 mg |
Цинк | 0.4 mg |
Јод | 5μg |
Бакар | 80μg |
Манган | 0.2 mg |
Селен | 0.1 mcg |
Хром | 3μg |
Флуор | 55μg |
Молибден | 20μg |
Бор | 200 mcg |
Ванадиум | 99mkg |
Кобалт | 2μg |
Литиум | 6μg |
Алуминиум | 326μg |
Никел | 6μg |
Нутритивната вредност на моркови се состои од следниве компоненти:
Содржина на калории | 35kcal |
Верверички | 1.3g |
Масти | 0.1g |
Јаглехидрати | 6,9гр |
Диететски влакна | 2,4гр |
Вода | 88гр |
Скроб | 0,2гр |
Пепел | 1г |
Органски киселини | 5г |
Моно-и дисахариди | 6.7g |
Врз основа на горната табела, можеме да заклучиме дека суров морков мора да се консумира во врска со содржината на корисни и вредни супстанциикои се потребни за развој на човечкото тело. Јадењето моркови суровини за здраво лице треба да биде два корен зеленчук дневно. Кога прејадувањето може да има сериозни последици. Прекумерниот витамин А води кон пожолтување на кожата.
Придобивки и штета на телото, контраиндикации за употреба
Моркото има корисен ефект врз целото тело.. Со недостаток на витамин "А" се зголемува замор на човечкото тело, оштетен вид, како и функцијата на гастроинтестиналниот тракт, се јавува анемија.
Моркови ги имаат следниве корисни ефекти во човечкото тело:
- промовира брзо заздравување на раните;
- ублажува болка;
- ги отстранува воспалителните процеси.
Витаминот "Ц" ја спречува појавата и развојот на атеросклероза, го зголемува имунитетот и отпорноста на телото. Витаминот К помага при коагулација на крвта. Магнезиумот и калиумот се неопходни за работата на човечките мускули, придонесува за регулирање на притисокот, на нервниот систем. Калциум и манган се неопходни за зајакнување и развој на коските.
Јадењето суров морков во храната го намалува холестеролот, го спречува развојот на срцеви напади, удари, стареење. Тоа му овозможува на телото да се бори со настинки, бубрези и заболувања на црниот дроб.
Зеленчукот може да се јаде свеж и варенкако и свежо направен сок. Сепак, за време на термичка обработка, витаминот Ц е уништен. Бета-каротин и ликопен не ги уништуваат благотворните ефекти врз човечкото тело за време на термичка обработка до 120 степени за четириесет минути.
Не се препорачува да се јаде моркови за луѓето кои се алергични на овој зеленчук. Во сурова форма и како сок, морковите не треба да се земаат од луѓе кои ги имаат следните заболувања:
- стомачни чиреви, гастритис;
- интестинална инфламација;
- дијабетес;
- панкреатитис.
Штет моркови, кога се користи во сурова форма, зависи од потрошената количина. Кога бременоста е важно да не прејадете голем број моркови - со прејадување на витамин "А" и каротин може да предизвика малформации на плодот.
Следно, информативно видео за придобивките и штетата на морковот:
Која е дозата на употреба?
Кога земате моркови треба да се консумираат околу триста грама дневно. Ако јадете многу моркови - следните последици се можни во форма:
- дијареа;
- гадење;
- мигрена;
- поспаност.
Колку се вари?
Варењето на моркови започнува со процесот на јадење и завршува во дебелото црево. Апсорбира од човечкото тело во рок од шеесет минути по земањето.
Употреба за лекување на разни болести
Хемороиди
- 3 лажици ситно сецкани моркови на врвот истурете половина литар врие течност.
- Инсистираат на лушпа 30 минути.
- Исцедете, користете три пати на ден, 200 грама.
Зглобовите
- Мелење еден морков и половина кромид во блендер со додавање на кафена лажичка мед.
- Измешајте ги сите состојки, дистрибуирајќи го болниот зглоб.
- Потоа заврши со прехранбен филм или фолија.
Компресирањето е пожелно да се направи во текот на ноќта. Времетраењето на третманот е седум дена.
Во козметологијата во форма на маски
Сува кожа
- Мелете две лажички моркови на ренде, додавајќи жолчка од едно јајце, капка растително масло.
- Нанесете маска на лицето 20 минути.
Маската се препорачува да се аплицира двапати неделно.
Следно видео со друг рецепт за правење маски за сува кожа од моркови:
Мрсна кожа
- Режете моркови и се комбинираат со белка од јајце, додавајќи лажичка брашно.
- Маската се применува 30 минути.
Постапката се врши еднаш неделно.
Несакани ефекти
Кога се јаде моркови се е можно:
- Пожолтување на кожата на дланките и нозете;
- вртоглавица;
- замор;
- гадење
Тоа е важно! Кога воспалителни процеси во телото, пред јадење моркови, треба да се консултирате со вашиот лекар.
Јадењето моркови придонесува за третман, заситеноста на човечкото тело со корисни витамини. Јадењето свеж морков ќе има само корист на здраво човечко тело. Моркови се вредни и здрави корен зеленчук со многу витамини, минерали и елементи во трагови.