Сирипот за артишок во Ерусалим не е најпознат и популарен производ во светот. Во меѓувреме, тоа може да биде корисна замена за слатки, бидејќи сирупот е неверојатно вкусен.
Дури и знаејќи за опасностите од рафиниран шеќер, не секој е подготвен целосно да се откаже од слатко. Да им се помогне на диетачите или на свеста за здравјето доаѓа Ерусалим артишок сируп како што е многу корисно.
Во написот ќе ви кажам кои предности и штети можат да доведат до употреба на овој производ, за кој се користи.
Што е тоа?
Ерусалимскиот артишок сируп, според неговото име, е направен од корените на земјена круша. Ова растение е цвет кој изгледа како сончоглед. Јадење се клубени од "Ерусалим артишок", слични на ѓумбир. Вкусот на артишокот во Ерусалим се споредува со вкусот на компиротсамо послатка.
Сладоста на артишокот во Ерусалим е дадена од т.н. фруктани - ретки супстанции кои се однесуваат поинаку во човечкото тело отколку гликоза и фруктоза. Тие се содржани во многу мал број растенија. Повеќето од овие супстанции во кртулата земјена круша.
Споредба на агава или керамика - што е подобро?
| Агаве | Ерусалим артишок | |
| Производство | Од агавен сок со филтрација, хидролиза и задебелување. Без вештачки адитиви. | Од бисер клубени со вриење на ниски температури. Без вештачки адитиви. |
| Вкус | Тоа личи на цветни мед, послатко од шеќер. | Потсетува мед со мал вкус на компири. |
| Состав | Содржи витамини, минерали, сапонини, фруктани, инулин. | Богата со минерали, витамини, фрукти. Инулин извор. |
| Конс | Висока содржина на фруктоза (90%). | Не |
| Gi | 15 | 15 |
| Содржина на калории | 310 kcal | 260 kcal |
Генерално, карактеристиката на сирупите е слична. И двајцата вкусат како мед, иако многумина велат дека агавевиот сируп е слатка. Значајна разлика е во содржината на фруктоза, која, со зголемена употреба, негативно влијае на здравјето на луѓето. Исто така агаве сируп има повисока содржина на калориизатоа е подобро да се избере артишок сируп од Ерусалим.
Хемиски состав
Сиперката од кртулата содржи многу хранливи материи потребни од телото:
- органски киселини (лимонска, јаболна, сукцинска, фумарна, малинска);
- минерали (калиум, фосфор, железо, магнезиум, силициум, манган и цинк);
- амино киселини (лизин, метионин, треонин и други);
- инулин - органска материја од групата на полисахариди;
- Б витамини;
- витамини А, Ц, Е, ПП;
- пектини.
100 g сируп содржи 65 g јаглени хидрати и 260 kcal, речиси без протеини и масти. Гликемичен индекс (ГИ) - 15 единици.
Кои се корисни и штетни својства, дали постојат контраиндикации?
Производот има неколку својства кои се многу корисни за човечкото тело. Тој:
- го намалува нивото на шеќер во крвта;
- го храни телото со енергија и хранливи материи;
- ги отстранува токсините и ја нормализира цревната микрофлора.
Што е корисно зеленчук? Способноста на земјената крушка да го намали нивото на шеќер во крвта е особено важна за дијабетичари од тип 2. Поради содржината на инулин во топинамбур, внесувањето на сируп помага да се стабилизира нивото на шеќер и ја намалува потребата на телото за инсулин, што е значајно кај дијабетес тип 1. Контраиндикации за употребата на артишокот во која било форма во дијабетес мелитус од тип 2.
Колку подолго клубени се во земјата, толку повеќе шеќер тие содржат. Лекарите не препорачуваат да го користите презриот производ и сируп од него.
Поради својот богат хемиски состав, Еритроцитниот артишок сируп со редовна доза има корисен ефект врз телото и може да го замени внесот на одредени фармацевтски витамини. Производот е исто така добра алтернатива на рафиниран шеќер за оние кои сакаат да изградат.
Прифаќањето на сируп ги зголемува перформансите и издржливоста при високи оптоварувања кај луѓето од ментална и физичка работа.
Сирепот на грмушки содржи пребиотицикои помагаат во исхраната и виталната активност на цревните култури. Со конзумирање на производот, лицето помага да се нормализира цревната микрофлора и сложениот третман на дисбиозата.
Употребата на сироп благотворно дејство врз крвната вискозност, спречувајќи формирање на згрутчување на крвта во крвните садови. Слатка течност има антивирусни, холеретични, регенерирачки, адсорбирачки и аналгетски својства.
Со цел сирупот да има корист, а не да му наштети - ова е особено важно во случај на дијабетес тип 2 - тој мора да биде со висок квалитет. Природен производ 50 - 70% се состои од растителни влакна со додавање на вода и неколку капки сок од лимон како безопасен конзерванс.
Земјиниот крупен сируп не може да донесе сериозна штета ако производот е од висок квалитет и не постои индивидуална нетолеранција кон организмот. Иако во многу земји, артишокот во Ерусалим се смета за еден од клучните диететски производи кои се корисни за губење на тежината, но злоупотребата на сируп од неа нема да има позитивен ефект врз процесот на губење на тежината.
Најдобро време да се земе сируп за slimmers е веднаш по тренингот, тогаш тоа ќе помогне да се опорави и нема да го спречи палењето на маснотиите.
Во ретки случаи, може да предизвика зголемена форма на гас при користење свежа артишока во Ерусалим во големи количини. Во овој случај, се препорачува да се користи сируп - тоа нема овој имот.
Ние нудиме да се види видео за придобивките од топинамбурниот сируп:
Чекор по чекор рецепт како да се направи производ дома
Земјениот сируп може да се готви со свои раце дома без шеќер и вриење, како е направено? Ова ќе бара:
- Амбуршки артишок клубени (1 кг);
- сок од еден лимон.
Процес на готвење:
- Клубени се темелно измиени. Кожата, ако сакате, се олупи со нож или лево.
- Клетките се скршени во мешалка, мелница или рендан, резултирачката маса се стега преку газа.
- Сжалениот сок се стави во емајлиран сад на огнот. Течноста се загрева до 50-60 ° C и се варат на оваа температура за 7-8 минути.
- Сокот се лади на природен начин, по што постапката се повторува 5-6 пати (се додека не се задебели).
- На последно загревање се додава сок од лимон.
- Како резултат на производот се лади, се истури во стерилни контејнери и цврсто затнат. Домашниот сируп од Topinambur се чува само во фрижидер.
Во процесот на готвење да се вари сирупот и додадете шеќер не е потребно.
Фото
Ќе видите како изгледа изготвен производ на фотографија:
Како да се зема - доза
Размислете како можете да го користите производот. Сируп од артишок во арутот е често употребуван во печење, додаден на чај наместо шеќер или мед. Тоа може да се истури во било какви јадења како засладувач. Кога диета, неопходно е целосно да се елиминираат производите кои содржат шеќер и да ги заменат со сируп од артишок во Ерусалим. За терапевтски и профилактички цели, сирупот се зема во 1 лажица половина час пред оброците.
Сирипот за артишок во Ерусалим е вреден производ кој им се препорачува на сите за подобрување на метаболичките процеси во организмот и како извор на корисни супстанции. Тоа им помага на слаткиот заб да се задржи на диета, а дијабетичарите го стабилизираат нивото на шеќер во крвта. Главната работа е внимателно да се разгледа изборот на производот.
