Василиј (или кралска билка) е зачинета фабрика која се користи за готвење и традиционална медицина.
Се верува дека базиликата е дом на Индија. Зачинот дојде во Европа благодарение на кампањите на Александар Велики.
Од античките времиња, ова растение беше опремено со магични својства и се користи како лек за многу болести. Денес ќе разбереме, од лисја од босилек се корисни за здравјето на жените.
Што е корисно за женското тело?
Придобивките од босилек за женското тело:
- Листовите на кралската билка се богати со витамин А. Овој витамин, како силен антиоксидант, го штити телото на жената од развој на рак на матката, јајниците и вимените жлезди.
- Ензими кои се дел од зачин, промовираат активно согорување на маснотии, ги забрзуваат метаболните процеси и губењето на тежината.
- Василиј, исто така, содржи органски материи метилкавикол, кој е активно вклучен во регенерацијата на ткивата и го одложува стареењето на клетките и телото како целина. Оваа супстанција активно работи во составот на маска за лице со есенцијално масло од босилек: ја измазнува кожата, ги отстранува фините брчки и го спречува појавувањето на нови.
- Етеричните масла од овој зачин се користат за влогови и обновување на сува кршлива коса.
- Зачинета лисја активно се борат против воспаленија на внатрешните органи. Особено успешно се справуваат со потиснување на воспалителниот процес во јајниците, што според статистиката влијае на 85% од жените.
Витамин К, содржан во зачини, е активно вклучен во процесот на апсорпција на калциум со коски. Ова е исклучително важно за жените на возраст над 45 години, кога поради хормонални промени, коските стануваат поцврсти и полоши ги апсорбираат минералите.- Природните супстанции со антиспазматични својства, помагаат во ублажување на менструалната болка, како и во борбата со мигрена. Се верува дека оваа зачинета билка е во состојба да воспостави женски циклус.
- Редовната употреба на зачини ја елиминира несоницата и помага при регулирање на циклусот на спиење и будност.
- Листовите имаат диуретични својства, спречуваат формирање на бубрежни камења.
- Спајс ги ублажува спазмите и го смирува нервниот систем под стрес.
- Елиминира цревна и стомачна болка, го елиминира надуеност и ја регулира варењето на храната.
- Василиј го подобрува имунитетот и активно ја инхибира репродукцијата на вирусните клетки во телото.
- Го зајакнува срцето и крвните садови, го намалува холестеролот во крвта.
- Промовира заздравување на раните, исеките, конците после операцијата.
- Се бори со орални бактерии, ги зајакнува непцата.
- Има антипиретични својства и делува како лек за настинки.
Витамин К, содржан во зачини, е активно вклучен во процесот на апсорпција на калциум со коски. Ова е исклучително важно за жените на возраст над 45 години, кога поради хормонални промени, коските стануваат поцврсти и полоши ги апсорбираат минералите.Хемискиот состав на зачинета трева:
- 100 гр свеж босилек содржи:
- 27 kcal;
- 2,5 g протеини;
- 0.6 маснотии;
- 4.3 јаглени хидрати.
- Витамини:
- бета каротен - 3.14 mg;
- никотинска киселина - 0,9 mg;
- аскорбинска киселина - 18 мг;
- витамин К - 414 мг;
- Витамин Б6- - 0,155 мг;
- Витамин Б1 -0,034 мг.
- Минерали:
- калиум - 290 mg;
- калциум - 177 мг;
- манган - 1,15 mg;
- бакар - 385 mg;
- железо - 18 мг.
Индикации за јадење зачинети лисја:
- катарални и воспалителни болести;
- крварење на непцата, пародонтална болест, лош здив;
- абдоминална болка, надуеност;
- оток, болест на мочниот меур;
- несоница, нервни услови;
- сексуална дисфункција кај мажите;
- кожни заболувања, рани, исечоци, шевове;
- авитаминоза, слаб имунитет;
- висок крвен притисок;
- атеросклероза.
Придобивки при доење
Можеш ли да јадеш мајка ми? Зачинети лисја се многу корисни при доење. (GW):
- босилек помага да се зголеми обемот на мајчиното млеко;
- етерични масла за зачини го подобруваат вкусот на млекото и го зголемуваат апетитот на детето;
- корисни супстанции од зелена навлезат во составот на млекото и го подобруваат имунитетот на новороденчето, а исто така придонесуваат за брзото спиење и подлабоко спиење на детето.
Мајка која дои може да јаде босилек во било каква форма, но само по консултација со педијатар.
Дали има разлика од земање виолетова и зелен зеленчук?
Се верува дека практично нема разлика во корисни својства помеѓу зелениот и пурпурниот босилек. Единствената разлика е во вкусот. Виолетова босилек има поинтензивна и остра арома и вкус, а зелената - помека и повеќе тендерска.
Може ли да му наштети на здравјето и кои се контраиндикациите?
Василиј, како и секоја лековити растенија, може да му наштети со неконтролирана употреба. Јадењето на овој зачин може да биде опасно во следниве болести:
епилепсија;- тип 1 и дијабетес тип 2;
- исхемична срцева болест;
- гастритис, пептичен улкус и дуоденален улкус;
- лоша згрутчување на крвта, згрутчување на крвта.
епилепсија;Внесот на босилек е контраиндициран кај бремени жени во било кое време.. Зачинета лисја содржат жива, така што неговата употреба во големи количини може да доведе до иритација на гастроинтестиналниот тракт, труење, алергии и грчеви.
Како да аплицирам?
За да ги добиете сите бенефиции и да спречите труење, свеж зачин се јаде во износ од 10-15 листови дневно. Можете исто така да пиете 2-3 чаши чај (лушпа) на исушен босилек дневно. Во отсуство на контраиндикации, босилек во било која форма може да се конзумира дневно.
Што можеш да готвиш?
Размислете за два едноставни рецепти користејќи босилек.
Супа
За супа од зеленчук е неопходно:
- 1 компир;
- 1 среден кромид;
- 400 гр броколи;
- голем куп свеж босилек;
- 2 чешниња лук;
- 2 суп.л-патки. лажици од маслиново масло;
- 1 литар вода или растителна супа.
Готвење:
- измијте го зеленчукот, исечете големи кромид и компири;
- на дното од садот, загрејте го маслиновото масло и пржете го зеленчукот околу 10 минути;
- Брокколи поделени во inflorescences и испратени до тавата заедно со супа од зеленчук (или вода) и лук;
- донесе до вриење и оставете го на оган 10 минути;
- исечете го босилникот и испратете го до тавата;
- исечете ја супата во состојба на течен пире со блендер.
Јадењето се служи во форма на топлина. Оваа супа е особено добро да се користи со спазми за време на критичните денови: босилек во составот на топла супа-пире го олеснува мускулниот спазам и болката без употреба на таблети.
Салата
Состојки:
- краставица;
- домат;
- Бугарска пиперка;
- моцарела;
- еден куп босилек;
- маслинки;
- маслиново масло;
- лимон
Готвење:
- измијте го зеленчук и зеленчук темелно;
- исецка зеленчук на кој било начин;
- сече сирење во мали коцки;
- се исецка лисјата од босилек без нож (солза);
- се меша сè, додадете маслинки;
- Салата од салата, додадете маслиново масло по вкус и посипете со сок од лимон за пикантност.
За губење на тежината и сатурација на телото со витамини, ова јадење може да се користи за вечера 3-4 пати неделно.
Кои други медицински лиснат зеленчук се таму?
Освен босилек, придобивките за здравјето на жените:
- спанаќ - богата со железо, калиум, протеини;
- зелка - го спречува стареењето, го засите телото со витамин Ц;
- Санта за санта мраз - содржи омега-3 киселини, вредни за здравје и убавина;
- arugula - содржи утоварска доза на минерали, придонесува за зачувување на младите.
Василиј е важна хранлива материја која содржи извор на убавина и здравје за женското тело. Сепак, лисјата на зачинета фабрика не е лек, тие не можат да се користат неконтролирано. Во отсуство на контраиндикации, можете да јадете не повеќе од 15 листови од босилек дневно.
