Како да се подготват салати со лесни зеленчук? Рецепти, калории, служат фотографии

Постојат моменти кога едно лице одлучува да воведе во својата секојдневна исхрана сите исхрана со цел да се подобри севкупната состојба на телото и да се изгуби телесната тежина.

Како што е можно, нискокалоричните салати базирани на кинеска зелка ќе се справат со овие цели. Овој ориентален зеленчук ја диверзифицира исхраната и го исполнува телото со минерали и елементи во трагови.

Во предложената статија, ќе чекор по чекор опишеме како да подготвиме едноставни и вкусни салати од кинеска зелка со додавање на разни производи, како и да покажеме фотографии од опциите за да им служиме. Уживајте во читањето.

Нутритивна вредност

Нискокалоричните јадења од зеленчук според рецепти базирани на кинеска зелка имаат позитивен ефект врз здравјето на луѓето:

• очисти ја кожата;
• подобрување на варењето;
• зголемување на бројот на крв.

Мора да се има на ум тоа диеталните салати не смеат да содржат мајонез и други масни сосови, голема количина сол.

Наместо мајонез, нутриционистите препорачуваат користење кисела павлака со содржина на маснотии до 10%, јаболков оцет, сок од лимон, растителни нерафинирани масла во мали количини. Ваквите природни преливи ќе ве заштитат од конзумирање големи количества скриени масти и конзерванси, кои се богати со купени сосови.

Додајте ѓумбир, цимет, коријандер, лимон или портокалова кора, мешавина од ориентални зачини во вашите исхраната салати - овие зачини ќе го откријат вкусот на вашите вообичаени салати од сосема поинаква страна.

Хемиски состав и калорична содржина

• Салати базирани на кинеска зелка се богати со витамини: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, H.
• Овој зеленчук ги воведува минералите како калциум, калиум, натриум, магнезиум, железо и фосфор во садови.
• Пекинг зелка во големи количини содржи вредни амино киселина лизин, што нашето тело може да се добие само од храна.

  Оваа амино киселина е вклучена во производството на хормони, ензими и антитела кон различни алергени.

Енергетската вредност на исхраната салати врз основа на "Пекинг" варира од 20 до 70 kcal / 100 g и зависи од состојките и облекувањето на садот.

Чекор по чекор инструкции за готвење

Пекинг комбинира со различни здрави производи.. Вие само треба да ја изберете вашата омилена комбинација и да уживате во вкусот и користа.

Со пилешко

Пилешкото филе - најидетерниот извор на протеини, ќе ги направи вашите салати повеќе задоволувачки и нема да им наштети на фигурата.

Со додавање на јајца

Ќе треба:

• 100 г пилешко филе.
• 200 g Pekingki.
• 2 пилешки јајца.
• 1 свеж краставица.
• 4-5 пердуви на зелен кромид.

Готвење:

1. Се вари пилешко филе и се сече на произволни парчиња.
2. Исечете тврдо варени јајца.
3. Исечете ја зелката, малку сол и не заборавајте да го дадете сокот.
4. Исечете го краставицата во тенки ленти и ситно исецкајте го зелениот кромид.
5. Измешајте ги сите состојки, зачинете со кисела павлака или сок од лимон.

   Послужете ја садот, попрскана со зелен кромид.

Со ананас

Состав:

• 250 г Пекинг зелка.
• 200 гр пилешки гради.
• 5 прстени конзервиран ананас.
• Павлака.
• Сол

Готвење:

1. Се вари или скара пилешко филе, се сече на големи коцки.
2. Исечете го зелката и запаметете го.
3. Исечете ги ананасите.
4. Промешајте ја салатата, зачинувајќи ја со мала количина павлака со ниска содржина на маснотии, сол по вкус.

Со цреша домати

Салата од бубачка пиперка

Состојки:

• 200 гр Пекинг зелка.
• 10 ЕЕЗ. цреша домати
• Половина пиперка.
• 2 целер стебленца.
• Маслиново масло.

Готвење:

1. Ситно се исецка Пекин.
2. Намалување на доматите на половина.
3. Целина и пиперка се сечат на мали парчиња.
4. Измешајте го садот и зачинете со малку маслиново масло, сол.

Цреша и зелена боја

Ќе ви требаат:

• 150 гр кинеска зелка.
• 5 цреша домати
• Голем куп зеленило.
• Зачини по вкус.
• Растително масло.

Готвење:

1. Измијте и исечете ја зелката.
2. Сече на цреша на било кој начин. Ако доматите се мали, тие не можат да бидат исечени.
3. Исплакнете зеленчук и се исецкајте темелно.
4. Измешајте ги сите состојки во чаша салата, додадете зачини и сезона со растително масло.

Со Киви

Со шампињони

За салата потребно е:

• 250 г Пекинг зелка.
• 3 Киви.
• 7-10 парчиња шампињони.
• Копра.
• Сончогледово масло.
• Зачини

Готвење:

1. Исечете ги пеките на тенки ленти.
2. Излупете киви, исечете ги на половина прстени.
3. Здроби копра.
4. Измијте ги печурките, исечете ги плочите и пржете ги малку со сончогледово масло до златно кафеава боја.
5. Комбинирајте ги состојките, додајте ги омилените зачини и сезона со 1 лажичка сончогледово масло.

Диететски со зелен целер

Состојки:

• 200 гр Пекинг зелка.
• 2 киви.
• 3 целер за стебленца.
• Сок од лимон
• Море сол

Готвење:

1. Змијата зелка, киви и целер на било кој начин, се меша.
2. Сол малку и сезона со свежо исцеден сок од лимон.

Со анасон

Со лигњи

Ќе ви требаат:

• 20 листови на "Пекинг".
• 100 гр анасон.
• 2 кромид.
• 150 g конзервирана лигњи.
• Сол
• Растително масло.

Готвење:

1. Ситно исецка на зелка и анасон.
2. Исечете го кромидот и пржете го во растително масло.
3. Комбинирајте зеленчук со лигњи, се меша, сол по вкус.

"Лесно" со свежо јаболко

Состојки:

• Мала глава на зелка.
• 150 грама анасон.
• 1 куп копра.
• 1 јаболко.
• Сончогледово масло.
• Зачини
• Сол

Готвење:

1. Исечете зелка и јаболко во тенки ленти.
2. Ситно исечете го анасон и копра.
3. Промешајте, додајте топла зачини и сол, зачинете со сончогледово масло.

Со суво грозје

Јадењата со суво грозје не само што ќе ве изненадат со нивниот интересен вкус, туку и ќе помогнат да се подобри варењето.

Со кисела павлака

Состав:

• 200 g Pekingki.
• 30 грама суво грозје.
• Сол
• Пилешко со малку маснотии по вкус.

Готвење:

1. Измијте и ситно исецкајте ја зелката.
2. Во салата сад, се меша зелка со суво грозје, сол и сезона со 1 суп.л-патки. лажица кисела павлака.

Со сусам

Неопходни компоненти:

• 150 грама Пекин
• 10 г суво грозје.
• 10 гр масло од грозје.
• 15 g семе сусам.
• Зачини.
• Сол

Готвење:

1. Потопете ги суво грозје за 10 минути.
2. Исечете го зелката и запаметете го.
3. Фрај семе сусам во тава.
4. Сите се мешаат и го ставаат садот со растително масло.

Со портокали

Со сирење

Состојки:

• Мала глава на зелка.
• 1 портокал.
• 50 г нискомаслено сирење.
• 2 чешниња лук.
• Павлака.

Готвење:

1. Намалете ја зелката.
2. Излупете портокал, отстранете ги сите филмови од лобулите.
3. Режете го сирењето и исечете го лукот.
4. Промешајте во салата сад, сезона со кисела павлака.

Со моркови

Ќе ви требаат:

• Половина од зелката од Пекинг зелка.
• 1 мала портокалова.
• Половина моркови.
• Букет магдонос.
• Сок од лимон
• Сол

Готвење:

1. Исечете го зелката и запаметете го.
2. Кора портокал, се дели на парчиња, се исецка.
3. Решетки моркови, се исецка магдонос.
4. Промешајте и солете го подготвеното јадење со сок од лимон.

Со компири

Со лук

Состојки:

• 500 грама Пекин
• 300 грама компири.
• 2 чешниња лук.
• 1 кромид.
• Растително масло.
• Зачини
• Сол

Готвење:

1. Излупете го кромидот, компирот и лукот, ситно исецкајте и чорбајте со малку растително масло.
2. Исечете го зелката и додадете ја на садот за остатокот од зеленчукот, вриејте уште 10 минути.
3. Додајте зачини и сол по вкус.

Со компири и краставици

Состојки:

• 3 компир клубени.
• 2 краставици.
• 200 грама зелка.
• Растително масло.

Готвење:

1. Се вари и се исецка компирот.
2. Зелка и краставици ситно се исецка.
3. Промешајте зеленчук и сезона со растително масло, сол по вкус.

ВАЖНО! Нутриционистите не препорачуваат додавање на компири во исхраната доколку вашата вишок тежина надминува 4-5 кг. Ако немате таков проблем, уживајте во срдечни и здрави салати од зеленчук со компири.

Брзо готвење методи

Најлесен со краставица

Ќе ви требаат:

• 150 грама зелка.
• 1 краставица.
• Половина кромид.
• Павлака.
• Сол
• Зачини

Готвење:

1. Ситно исецка на зелка и краставица.
2. Кромид се сече на половина прстени.
3. Се меша зеленчук и сезона со кисела павлака, додавајќи зачини и сол.

Каснете го пченката

Состојки:

• Просечниот шеф на Пекинг.
• 1 конзерва.
• 2 јаболка.
• Сок од лимон
• Зачини
• Сол

Готвење:

1. Исечете ја зелката.
2. Излупете ја јаболка, исечете ги на ленти.
3. Измешајте сè во голема салата сад, додадете сол и зачини, сезона со сок од лимон.

Како да служиш садови?

1. Служат секој гостин поединечно во салата сад со волумен од 240 мл.
2. Салатите може да се полнат и солени само пред да служат - киселина и сол предизвикуваат брзо ослободување на голема количина течност од зеленчук, садот брзо ќе го изгуби својот изглед и вкус.
3. Не готви салати во пресрет на празникот, сецкан зеленчук ќе ги загубат своите корисни својства и атрактивен изглед.

Фото

На фотографијата можете да видите како можете да служите варени нискокалорични салати пред да служите.

Заклучок

Салата од светло зелка не може да се спореди со здодевна и вкусна храна за модни модели.. Правилно подигање на состојките, можете да добиете не само диететски, но исто така и здраво, вкусно јадење кое нема да остави рамнодушен или водителка или нејзините гости.

Погледнете го видеото: #МедоГотви уштипци и Poison Ivy салата (Март 2025).