Пекинг зелка може да се купи цела година по прифатлива цена. Се продава во скоро секоја продавница. Овој прекрасен зеленчук во исто време има мек и деликатен вкус и добра зелка.
Затоа кинеската зелка е разноврсна состојка во широк спектар на салати. Суди за себе што може да биде подобро, свежо, сочно, крцкаво зеленило, и ако додадете мала количина на други вкусни и здрави производи на пекарницата, ќе добиеме многу прекрасни посно јадења. Ова е особено точно токму сега, во деновите на Великиот пост.
Забелешка: 100 грама Пекинг зелка содржи 1,2 грама протеини, 0,2 грама маснотии, 2,0 грама јаглени хидрати и само 16 килограми. Покрај тоа, производот е богат со витамини А и К, содржи минерали кои се корисни за телото и е доста ретка лимонска киселина.
Оваа статија ќе обезбеди рецепт за разновидни салати, пченка, зеленчук и овошје, ракови и морска храна, целер, магдонос и копра. Сепак, сите овие јадења имаат во својот рецепт задолжителна состојка - кинеска зелка. И само вашите гастрономски преференции ќе ви помогнат да направите вистински избор.
Забелешка: Составот на производите во рецептите се базира на 4-5 порции.
Рецепти со фотографии
Со пченка
Со портокали
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- портокал - 1 парче;
- конзервирана пченка - 1 може;
- зелен кромид - мал пакет;
- соја од соја - 1 лажица;
- Сончогледово масло - 1 лажица.
Готвење:
- Pekenku сече, лежи на дното на садот.
- Во посебен сад, се меша сецкан зелен кромид и конзервирана пченка.
- Го чистиме портокаловото, го ослободуваме од внатрешните филмови и го делиме со раце, обидувајќи се да не ги оштетиме сочните кеси. Додади на остатокот од состојките. Подобро е ако вкусот на цитрусите е кисело-слатко.
- Направете облекување од сос од соја и сончогледово масло, истурете го во сад и добро се мешајте.
- Се шири добиената маса на супстратот од зелка и служи на масата.
Со зелен краставица
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- зелен краставица - 2 парчиња;
- конзервирана пченка - 1 може;
- зелен кромид - зрак подот;
- копра - зрак подот;
- маслиново масло - 1 лажица;
- сок од лимон - 1 лажиче;
- сол, црн пипер по вкус.
Готвење:
- Зелка ситно уништена.
- Краставици се сече на ленти.
- Додадете пченка и сецкан зеленчук.
- Пополнете со мешавина од маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер.
- Измешајте ги состојките добро во сад и сервирајте го на масата.
Ние ви нудиме да се види видео за тоа како да се подготви салата од кинеска зелка, органски краставица и пченка:
Со ракови од ракови
Познато е дека растителни стапчиња се произведуваат и бели сорти на риби.
Со мајонез
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- стапчиња за рак - 1 пакет, 250 грама;
- зелен краставица - 2 парчиња;
- конзервирана пченка - 1 може;
- копра - зрак подот;
- Посно мајонез - 100 грама.
Готвење:
- Зелка, ракови, краставици ситно сецкани.
- Се меша во чинија со конзервирана пченка.
- Ние ги исполнуваме сите со мајонез.
- Подгответе ја подготвената салата на врвот со сецкан копра.
Ние нудиме да се види видео за тоа како да се подготви салата од кинески зелка и раковини стапчиња со мајонез:
Со маслинки и домати
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- стапчиња за рак - 1 пакет, 250 грама;
- домати со средна големина - 2 парчиња;
- маслени маслинки - 1 може;
- масло од грозје - 1 лажица;
- сол, црн пипер по вкус.
Готвење:
- За салата подобро е да се земе најделикалниот, горен дел од зелката од Пекинг зелка.
- Исечете доволно големи или раскинете ги рацете.
- Покријте го делот од салатата.
- Домати и стапчиња од краб се сечат на коцки, додадете маслинки (може да се сецкани во прстени и може да се користат во целина), сол и бибер, се пуштаат со путер, се мешаат во сад и се ставаат на жолчките на делови.
- Може да се сервира на масата.
Ние ви нудиме да гледате видео за тоа како да подготвите салата од кинеска зелка, маслинки и домати:
Со крекери
Со пченка
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- крекери - 100 грама;
- конзервирана пченка - 1 може;
- кромид - 1 парче;
- магдонос - мал куп;
- Мајонез се потпреме - 100 грама.
Готвење:
- Отворете тегла пченка и исцедете ја течноста.
- Ситно се исецка зеленчук и Пекин.
- Кромид чисти и се сече на тенки полу-прстени.
- Да купиме крекери подготвени со вкус или да ги исушите во рерната.
- Истурете ги сите состојки во сад, пополнете со мајонез и добро се мешајте.
Ние нудиме да се види видео за тоа како да се подготви салата од кинеска зелка, крекери и пченка:
Со авокадо
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- крекери - 100 грама;
- авокадо - 1 парче;
- arugula - 1 пакет;
- домати со средна големина - 2 парчиња;
- соја сос - една лажица;
- масло од грозје - лажица.
Готвење:
- Оваа салата е подобро да се направат делови.
- Горниот дел од зелката ги раскинува рацете и се шири на плочи.
- Од такви количини на производи треба да излезат 4 делови.
- Корабајте и исечете го авокадото.
- Се сечат домати во коцки, се мешаат со авокадо и сецкани зеленило.
- Внимателно лежеше на алартни плочи.
- Врвот со облекување со сос од соја и растително масло.
- Конечното дејство ќе биде попрскување садови со крекери. Можете да служите.
Со ротквица
Со зелен краставица
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- зелен краставица - 2 парчиња;
- ротквица - 300 грама;
- копра - 1 куп;
- маслиново масло - 1 лажица;
- сок од лимон - 1 лажиче;
- сол, црн пипер по вкус.
Готвење:
- Пекинг зелка и зеленчук треба да се исецка.
- Краставици и ротквици се сече на половини на кругови.
- Сите состојки се мешаат во голема салата сад, сезона со мешавина на маслиново масло и сок од лимон.
- Додајте сол и бибер по вкус. Зготвен и здрав оброк е подготвен.
По завршувањето на функцијата, оваа салата може да се наполни со кисела павлака. Во овој случај, вкусот ќе биде навистина пролет.
Со сирење
За оние кои во пост навистина пропуштаат млечни производи, можеме да препорачаме салата со соја тофу.
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- соја тофу - 200 грама;
- слатко и кисело јаболко - 2 парчиња;
- ротквица - 300 грама;
- зелен кромид за декорација;
- Посно мајонез.
Готвење:
- Зелка ситно исецка слама, ротквица нанесуваат на груб ренде.
- Сирење сече на коцки.
- Излупете и лупете јаболката и исечете ги на ленти.
- По облекување со мајонез, се меша и ставете во салата сад.
- Украсете го садот со зелен кромид и род од роза. Убавина, и само.
Со пиперка
Со сос од соја
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- соја тофу - 250-300 грама;
- жолта слатка пиперка - 2 парчиња;
- домати со средна големина - 2 парчиња;
- маслени маслинки - 1 може;
- пролетен кромид - 1 куп;
- маслиново масло - 2 супени лажици;
- сок од лимон - 1 лажица;
- Француски сенф - 1 лажица;
- сол и бибер по вкус.
Готвење:
- Зелка ситно се исецка.
- Слатко излупени јами и се сече на ленти, домати, парчиња, сирење коцки.
- Ставете маслинки во салата.
- Кромид сецкани.
- Сите компоненти се мешаат во голема салата сад.
- Сол, бибер и сезона со мешавина од сок од лимон со маслиново масло и сенф.
Ние нудиме да се види видео за тоа како да се подготви салата од кинеска зелка, пиперка со додавање на соја сос:
Со јаболка и ореви
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- црвен пипер - 2 парчиња;
- зелено јаболко - 2 парчиња;
- ореви - 50 грама;
- Посно мајонез по вкус.
Готвење:
- Оваа салата е многу лесно да се подготви. Зелка ситно се исецка, додадете сецкан бугарски пипер и јаболка.
- Состојки се мешаат со мајонез во голема сад и се организираат во чинии со салати од a la carte.
- Посипете ги со сецкани ореви пред сервирањето.
Со целер
Со домати
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- проследена целер - 2 парчиња;
- домати со средна големина - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- копра - 1 куп;
- сок од една вар.
Готвење:
- Зелка ситно се исецка.
- Целер се сече на прстени, и ситно домати.
- Подготви облекување. Кора и Бришење лук на ситен ренде, се исецка на копра. Сето тоа се меша со сок од лимон, маслиново масло, сол и бибер.
- Облечи салата. Можете да поканите гости.
Со зелен краставица
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- излупен целер - 2 парчиња;
- конзервирана пченка - 1 може;
- зелен краставица - 2 парчиња;
- зеленило за декорација;
- Посно мајонез - 100 грама.
Готвење:
- Зелка ситно се исецка.
- Целер се сече на прстени, и кисели во ленти.
- Измешајте ги сите со пченка и мајонез во голема салата сад.
- Пред сервирањето, можете да ја декорирате салатата со свежи билки.
По завршувањето на постот, ова јадење може да се надополни со тврдо варени јајца (4 парчиња), а мајонезот може да се замени со редовна мајонеза и тоа само ќе има корист од тоа.
Со морска храна
Со ракчиња и портокали
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- портокал - 2 парчиња;
- семе од сусам - 50 грама;
- варени излупени царски ракчиња - 20 парчиња;
- соја од соја - 1 лажица;
- лук - 1 каранфилче;
- сок од лимон - 1 лажица;
- мед - 1 лажиче.
Готвење:
- Ние ги раскинуваме најнежните листови од зелка со наши раце и го шириме на дното на дел од плочата.
- Портокал чист, без внатрешни филмови, обидувајќи се да ги задржи лобулите цели.
- Ракчиња се распаѓаат во сусам.
- На супстрат од зелка убаво се шири во круг ракчиња и портокал парчиња, наизменично нив.
- Полнење гориво за готвење. Лук чист и три рендан. Се меша во посебен сок од соја, сок од лимон, мед и лук.
- Сега зависи од вас да истурете дел од салата (треба да има 4 од нив) со подготвени истурање и на маса.
Излегува навистина извонредно гурмално јадење.
Со лигњи и зелен грашок
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- 3-4 лигњи;
- Кисело-слатко јаболко - 1 парче;
- конзервирана грашок - ½ може;
- зачини за готвење лигњи - лист залив, црна и allspice грашок;
- половина лимон;
- Посно мајонез - 100 грама.
Готвење:
- Состојките се чистат и натопени во солена врела вода со зачини за 2 минути.
- Варени лигњи и зелка се сече на ленти.
- Излупете ги јаболките, извадете семиња и исечете ги на коцки.
- Така што тие не се затемнуваат, посипете со сок од лимон.
- Во длабока салата сад комбинираат зелка, лигњи, додадете јаболка и зелен грашок.
- Зачинете со мајонез и сервирајте веднаш.
Со моркови
Со лук
Потребни производи:
- Кинеска зелка - 500 грама;
- голем морков - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- магдонос - мал куп;
- Посно мајонез - 100 грама.
Готвење:
- Зелка ситно се исецка.
- Режа моркови и додадете во зелка.
- Магдонос сецкани и испрати на истиот.
- Решетки го лукот и се мешајте со мајонез.
- Наполнете ја салатата со мешавината и сервирајте ја веднаш.
Со тиква
Потребни производи:
- Пекинг зелка - 300 грама;
- голем морков - 2 парчиња;
- свежа тиква - 200 грама;
- Бадем орев - 50 грама;
- магдонос - мал куп;
- пролетен кромид - 1 куп;
- сол по вкус;
- растително масло - 2 лажици.
Готвење:
- Зелка ситно се исецка.
- Моркови тријте на груб ренде, и тиква во мали до чорба.
- Оревите може да се исечат или да се употребат цели.
- Зелените, исто така, се исецкани многу фино.
- Сите состојки се мешаат, сол и сезона со растително масло.
Едноставно и вкусно
И, конечно, неколку многу брзи салати кои се состојат од неколку состојки, од кои едната е зелка од Пекинг, која веќе ја сакаме.
Со конзервиран ананас
- Измешајте ја ситно исечена зелка и ананас во коцки од тегла.
- Салата од сезона со сок од ананас.
Со корејски морков
- Само се меша сецкани зелка и подготвени моркови.
- Можете дури и да не надополните ништо. Тоа ќе биде доволно зачини и бензински пумпи од корејски моркови.
Заклучок
Оваа статија го покажува рецептот за 18 салати од кинеска зелка и ова не е сите опции. Нивната подготовка не бара посебни вештини и не трае повеќе од 20 минути. Составен состав на садовите е најразновидната, за секој вкус и буџет. Тие се еден во еден - Се препорачува да ги јадете сите овие салати веднаш по готвењето..
Со толку изобилство од вкусни, здрави и прифатливи јадења, можете да ја диверзифицирате вашата посно исхрана. Покрај тоа, со храна добијте целосен опсег на хранливи материи, витамини и растителни влакна. И поради ниската калорична содржина на сите овие салати, можеби ќе го ставите вашето тело во ред.
