Салатите од кинески или кинески зелка и пилешко месо ги комбинираат практично сите потребни микроелементи за една личност.
Зелка е извор на корисни влакна, што ја подобрува варењето и општата состојба на цревата. Пилешко - долго познат извор на протеини, како кај спортистите, така и кај обичните луѓе. Во исто време, Пекин има мала калорична вредност - само 16 kcal на 100 грама. Калории пилешко - 180 калории, додека содржи 17 грама. чист протеин на 100 грама.
Многу вкусен и едноставен чекор по чекор рецепти со фотографии
Размислете чекор по чекор, со демонстрациите на сликата, некои од најпознатите вкусни и разновидни рецепти на убави и многу апетитни јадења од кинеска зелка и пилешки срца, гради, нозе или филети.
Со пржена птица
За опција 1 ќе ви требаат:
- 1 Пекиншка глава;
- 300 гр. кокошки;
- 250 гр. Цреша
- 100 гр. Пармезан (може да се замени со било кое друго сирење);
- крекери.
За полнење гориво:
- 2 жолчки;
- 50 ml. маслиново масло;
- 2 лажиче сенф;
- 50 ml. сок од лимон;
- 2 чешниња лук;
- сол - на ваша дискреција.
Готвење:
- Ние ги миеме лисјата од зелка и ги раскинуваме на мали парчиња.
- Цреша, исто така, се мијат и се сечат во четвртини.
- Сирење нанесуваат на груб ренде.
- Пилешко се сече во мали парчиња и пржете во тава до карактеристична кора.
- Состојките за полнење гориво се комбинираат во мал контејнер.
- Лук и сирење три фино рендано и испраќајте до останатите состојки.
- Промешајте добро.
- Пред сервирање, прво лежеше зелка лисја на чинија, во средината - пилешко, на рабовите - домати.
- Истурете со облекување и посипете со круни.
За да им олеснат на вашите гости да ја мешаат оваа салата, подобро е да ја измешате зелката со облекување одделно. Исто така, ако не треба да се служи, тогаш едноставно се мешаат сите состојки, освен крекери, во длабок сад.
За опција 2 ќе ви требаат:
- една пилешка градите;
- 300 гр. Пекин
- еден свеж краставица;
- Еден бугарски пипер.
За полнење гориво:
- маслиново масло;
- земјата пиперка;
- земјата црн пипер;
- сол;
- шеќер - по вкус.
Готвење:
- Ние се мие пилешко, се сече на коцки и испратете го да пржете во тава со додавање масло и сол додека не се појави карактеристична кора. Зелка и бибер сече ленти.
- Измијте краставица и исечете ги на коцки.
- Ги мешаме готовите состојки, облекување и зачини и служиме на масата.
Со варени пилешки гради
За опција 1 ќе ви требаат:
- 300 гр. Пекин
- една пилешка градите;
- 3 јајца;
- 50 гр. тврдо сирење;
- еден краставица;
- 1 куп зелен кромид.
За полнење гориво:
- сол;
- мајонез (подобро да земам малку маснотии).
Готвење:
- Пекинка ги уништи малите сламки.
- Измијте го пилешкото грашок, се вари.
- Откако е целосно варен (околу 20 минути), изладете го месото и исечете ги на мали коцки.
- Јајцата исто така се варат, ладат под ладна вода и само се меваат во салата (ова може да се направи со рака, што е најважно чист или со вилушка).
- Три сирења на парична казна ренде.
- Измијте краставица и исечете ги на коцки.
- Зелен кромид сече во мали прстени.
- Измешајте ги сите состојки со варени пилешки гради во длабок сад, додајте сол и мајонез.
За опција 2 ќе ви требаат:
- 300 гр. пилешки гради;
- 300 гр. Пекин
- 200 гр. цреша домати;
- 200 гр. краставица;
- еден голем пипер;
- зелен кромид.
За облекување: сол и маслиново масло по ваш вкус.
Готвење:
- Пекинка ги уништи малите сламки.
- Вари кокошка, се излади и се сече на мали плоштади.
- Сите зеленчуци се целосно измиени и отстранети ако се оштетени.
- Следно: ја исечивме црешата во четвртини, краставиците во коцки, кромидот со прстени и бугарскиот пипер со сламки.
- Комбинирајте ги сите состојки, вклучувајќи сол и масло во длабока чинија, се мешаат и служат на масата.
Излезе лесна салата од варено пилешко и свеж зеленчук.
Уживање во видео рецепт за правење салата со кинески зелка и варени филети:
Пушена птица
За опција 1 ќе ви требаат:
- 200 гр. Пекин
- 250 гр. пушеле пилешко;
- 200 гр. кисела печурка;
- 100 гр. сирење;
- 3 јајца, зелена (по вкус).
Пополнуваме со мајонез и сол.
Готвење:
- Ние ја исекуваме зелката во мали сламки, сече пилешко во коцки.
- Измијте кисела печурка темелно, така што тие не се лигави.
- Трпеме сирење и јајца на груб ренде.
- Измешајте ги состојките, полнете ги и сервирајте на масата, украсени со зелена боја.
Оваа салата, исто така, може да биде слоевит.
Потоа слоевите ќе бидат поставени вака:
- зелка мешана со лажица мајонез;
- варени протеини;
- пушеле пилешко;
- печурки;
- сирење;
- жолчки.
Секој слој го покриваме со мајонез. Од горе, украсуваме со мала количина зеленило.
За опција 2 ќе ви требаат:
- 200 гр. Пекинг зелка;
- 250 гр. пушеле пилешко;
- 200 гр. Корејски морков;
- 100 гр. сирење;
- 1 голем домат;
- Сол, црн пипер и мајонез - по ваша дискреција.
Готвење:
- Pekanku ситно се сече во мали ленти, пушеле пилешко, исто така, се сече на ленти.
- Намалување на доматот во коцки.
- Сирење три на груб ренде.
- Од моркови се спојуваме марината.
- Измешајте ги состојките во длабоки садови, гориво.
Салата е подготвена!
Погледнете го видео рецептот за готвење на друга салата со кинеска зелка и пушена живина:
Од филе
За опција 1 ќе ви требаат:
- пилешко филе гради 300 гр .;
- Кинеска зелка 400 гр;
- сирење 200 гр;
- верверички од три варени јајца.
Полнење гориво:
- 50 гр. павлака;
- 20 гр. сенф;
- 30 гр. сок од лимон;
- 2 чешниња лук, сол - по вкус.
Готвење:
- Варете градите, се излади и се сече на коцки.
- Pekingka сецкани сламки.
- Вари јајца, одделете ги белците од жолчки и решетки ги белите на груб ренде.
- Сирење сече на коцки.
- За полнење гориво, притиснете лук преку лукот и измешајте ги сите состојки.
- Понатаму ги мешаме подготвените производи и бензинската пумпа во длабок сад.
Салата е подготвена.
За опција 2 ќе ви требаат:
- 300 гр. Пекин
- 150 гр. пилешки филети;
- 150 гр. шунка;
- 100 гр. маринирани шампињони;
- 2 јајца;
- 50 гр. копра
За облекување, користете мајонез и сол по вкус.
Готвење:
- Вари јајца и филети, исечете го лебот, исечете ситно шунка.
- Печурки се сече на тенки парчиња.
- Ние ги протриваме варените јајца на ренде, и ги пресекуваме градите во коцки.
- Ги комбинираме сите состојки, облекување и зачини.
- Украсете со зелена боја.
Учиме како да готвиме уште една вкусна салата направена од пикантната зелка и пилешкото филе:
Уште две опции за јадења од градите
За опција 1 ќе ви требаат:
- 200 гр. пилешки гради;
- 300 гр. Пекин
- 150 гр. маслинки;
- 2 кисела краставичка;
- 1 црвен кромид.
Користете мајонез за облекување. Сол и бибер - по ваша дискреција.
Готвење:
- Варете градите, се излади и се сече на коцки.
- Pekeku ситно исецка сламки.
- Од маслинки, истурете ја течноста и исечете ги на кругови.
- Кисела краставици, како и претходно излупени кромид, се сечат на коцки.
- Ние ги комбинираме производите, гориво и сервираме.
За опција 2 ќе ви требаат:
- една средна пилешка града;
- 200 гр. Пекин
- 1 портокал;
- 100 гр. тврдо сирење.
Облекување: мајонез, сол по вкус.
Готвење:
- Варете градите, се сече на коцки.
- Пекинку ја уништува сламата.
- Портокал излупен, поделен на парчиња и сече секој lobule во 5 делови.
- Сирење Бришење.
- Измешајте состојки и облекување и сервирајте.
Со цел подобро да го вкусите вкусот на портокал, во овој рецепт можете да го замените мајонезот за нискокалоричен јогурт.
Пилешки срца
За опција 1 ќе ви требаат:
- 250 гр. пилешки срца;
- 200 гр. Пекин
- 200 гр. Корејски моркови;
- 150 гр. кисела краставици;
- 1 кромид;
- мајонез, сол и бибер - на вашиот вкус.
Готвење:
- Вари срца и сече на ленти.
- Пекинг е, исто така, сечкање сламки.
- Краставици и лушпа од лушпа сецкани на коцки.
- Од моркови се спојуваме марината.
- Ги комбинираме готовите состојки, гориво и сервираме на масата.
За опција 2 ќе ви требаат:
- 200 гр. срца;
- 200 гр. Пекин
- 1 црвен кромид;
- 150 гр. кисела печурка;
- два кисела краставичка;
- 50 гр. сирење
Облекување: мајонез.
Готвење:
- Срцата се вари и се сече на ленти.
- Пекинг раскина.
- Кромид исечете ги прстените.
- Ако имате цели големи печурки (како шампињони), потоа ги сечете парчиња, ако мали, тогаш само ги миете и ги испраќате во салатата.
- Краставици се сече на коцки, сирење нанесуваат.
- Измешајте ги состојките и мајонезот.
Сол во овој рецепт не е потребен, бидејќи користиме кисела краставица.
Како да се готви брзо?
Најбрзата салата од Пекинг зелка и пилешко е, можеби, салата со додавање свеж краставица и зелена боја. Друг срдечен и не премногу долг рецепт е од зелка, пилешко и јајца. Според тоа, во сите варијанти е неопходно да се користи варено или пржено пиле.
Како да служиш садови?
Кинески зелка и пилешко може да се сервира со зелена боја. Исто така, ако во рецептот има домати, тие можат ефикасно да се постават по должината на салатата, а зелката може да се постави во првиот слој. Ако во вашиот кујнски арсенал има тава - скара, тогаш можете да ги исечете парчињата од пилешко во парчиња и пржете, за да добиете карактеристични решетки за скари.
Конзумирање дневно пилешко, можете да го надополнувате потребното снабдување со протеини во телото. Како што знаете, протеинот е градежен материјал. Тоа е, толку почесто ги надополнувате резервите, толку подобро ќе ја зголемуваат косата, ноктите, како и ткивата на телото.
