Топ 10 рецепти за вкусни Пекаристички салати со краставици и домати

Салати од Пекинг зелка, со додавање на краставици и домати - вистинска витаминска бомба за телото. Заедно, овие три состојки вклучуваат витамини А, Е, ПП и Б.

Од овие витамини зависи од имунолошкиот систем на телото, обновувањето на клетките, како и одржувањето на тежината. Покрај тоа, калориската содржина на секој поединечен зеленчук е релативно мала: зелка има 16 ккалки, домати 18 ккал и краставица има 16. Содржината на јаглени хидрати од секој зеленчук е не повеќе од 4 грама, што ви овозможува да ги консумирате во доволно голема количина без да му наштетите на фигурата.

Написот детално ги опишува највкусните салати базирани на кинеска зелка, домати и краставици. Можете исто така да додадете други корисни состојки за нив.

Еве неколку примери за тоа како можете да ја менувате вообичаената салата од кинеска зелка, домат и краставица.

Рецепти за јадења и нивните фотографии

Со пченка

Со ракчиња

Состојки:

• шеф на зелка;
• 2 - 3 зрели црвени домати;
• еден медиум краставица;
• 200гр конзервирана пченка;
• 200гр ракчиња;
• 2 мали кромид;
• сол и зачини по вкус.

Метод на подготовка:

1. Зелка е поделена на лисја, внимателно изми, ги отстранува пожолтените области (ако има) и се сече на ленти.
2. Ги миеме доматите, ги сечеме на половини, го отстрануваме местото на прицврстување на овошјето и пресечете го во полукругот што е можно поточно.
3. Краставици исто така се мијат и се сечат во облик на полукруг.
4. Се вари ракчиња, оставете ги цели (ние треба да ги сервираме).

Маслиновото масло може да се користи за облекување.

Служеше како што следува:

1. Ако го направите тоа во делови, а потоа изложи првиот слој на зелка (ние се обидуваме да го направиме колку што е можно поголем во дијаметар и рамни).
2. Потоа, почнувајќи од работ, поставете еден ред на доматите (за да направите црвена граница околу салатата).
3. Следниот слој на ист начин, но само од краставица.
4. Следно - ракчиња.
5. Во преостанатото празна средина, изложете ја пченката.
6. Сол, бибер по вкус и посипете со маслиново масло.

Ако вашите планови не вклучуваат спектакуларно снабдување, тогаш едноставно ги мешајте состојките, зачините и облекувањето. Добиваме светлина витаминска салата.

Со шунка

Состојки:

• 500г. листови од кинеска зелка;
• 300г домати;
• 200гр краставица;
• 200гр конзервирана пченка;
• 200гр шунка;
• 100гр тврдо сирење.

За полнење гориво:

• сол, бибер;
• 250 гр мајонез (можете да замени јогурт, но во ниту еден случај кисела павлака - премногу е кисело);
• неколку чешниња лук и 50 гр копра (ова се околу 2 до 3 гроздови).

Метод на подготовка:

1. Ние ја миеме зелката и ја пресекуваме на следниов начин: прво, исечете ги во сламки, а потоа добиената палка е поделена на три дела, односно, треба да добиете некои мали сламки од зелка.
2. Ние ги миеме доматите, истурајте вода што врие и излупете ги, исечете ги на мали коцки.
3. Краставици, исто така, се излупени, се сече на коцки.
4. За погодност, можете да ја истријте шунка на груб ренде (ако имате доволно "еластична") или пресечете ја на мали коцки.
5. Три сирења на парична казна ренде.

Како да се готви облекување:

1. Три лук на ситен ренде.
2. Копра ситно уништете и додадете ја оваа состојка на мајонез (или јогурт).
3. Исто така испрати сол и зачини таму.

"Ставање" салата како што следува:

• првиот слој е зелка;
• вториот - краставици;
• третиот е доматите;
• четвртиот е шунка;
• Петтата е пченка;
• последниот е сирење.

Секој слој го обложуваме со облекување.

Тоа е важно! Без оглед на зелјениот слој не се распаѓа и не се движи надвор, пред да почне да ги изложува слоевите, зелката најдобро се меша со мала количина облекување.

Потоа, пред ширењето на краставиците, повторно не е потребно подмачкување на облекувањето.

Со пилешко

Со лебници

Состојки:

• 500g зелка;
• 200г цреша домати;
• 1 средна краставица;
• Филе на пилешки гради 300г;
• лебници;
• 1 јајце;
• сол, зачини, лук, мајонез и масло за готвење.

Метод на подготовка:

1. За да започнете, подгответе го пилешкото.
2. За да го направите ова, стратифицирајте го филето по должина и пресечете го на околу 2 сантиметри.
3. Следно, секое произлезено парче е прво натопено во јајце (прво треба малку да го победи јајцето, така што жолчката и белото стануваат една маса), се тркалаат во лебници и испраќајте до печење во загреан тава со додавање масло.
4. Измијте ја зелката и исечете ги сламките.
5. Црешите домати и краставици исто така се мијат; Цреша се сече на 4 парчиња, краставици - во полукруг.
6. Потоа, направете облекување: измешајте го мајонезот со рендан лук и зачини.
7. Измешајте ги состојките од зеленчук и облекување, пржено пилешко филе додадете веднаш пред употребата, бидејќи крутоните може да омекнат од облекувањето.

Со сирење

Ќе ни требаат:

• шеф на зелка;
• 2 - 3 зрели црвени домати;
• еден медиум краставица;
• 250 - 300г пилешко филе;
• 100 гр силно сирење;
• еден леб;
• сол, бибер, мајонез (можете да го замените ниско-маслениот јогурт);
• зелен кромид по вкус.

Метод на подготовка:

1. Филети се варат додека не се варат и се сечат на коцки.
2. Зелка отстранува тенки сламки.
3. Домати и краставици, исто така, се мијат и се сечат на коцки.
4. Во доматите, не смеете да заборавите да го отстраните прилогот кон стеблото.
5. Сирење три на груб ренде.
6. Сите подготвени состојки се мешаат, додаваат зачини и сол по вкус, како и облекување и крекери.

Како да се готви крекери:

1. Исечете ја лебот во парчиња (поудобно е да се земе готов леб за ова).
2. Потоа секој од овие парчиња се дели на три надолжни делови, а од овие делови правиме коцки.
3. Се шириме на лист за печење и испраќаме во рерната 20 минути на температура од 180 степени, мешајќи повремено за да избегнете горење.
4. Крутон може опционално да посипете со маслиново масло и да додадете зачини на прованзалните билки.

Внимание! Не мешајте крекери со главните состојки и додајте го веднаш пред употреба! Ова е важно. Бидејќи тие можат да се апсорбираат и да го изгубат својот вистински вкус.

Со маслинки

Со босилек

Состојки:

• 500г. Кинески листови од зелка;
• 200гр цреша домати;
• 200гр маслинки;
• 150г конзервирана пченка;
• еден медиум краставица;
• 50гр свежи листови од босилек;
• сол, бибер, маслиново масло по вкус.

Метод на подготовка:

1. Оваа салата треба да изгледа малку "невнимателна", па измиените лисја од Пекинг зелка се искинати со раце на мали парчиња.
2. Домати и краставици се мијат.
3. Потоа, пресечете ја црешата на 4 дела секоја од нив, и краставици - во квадрати.
4. Маслинки се сечат во кругови.
5. Василиј остава што е можно помал.
6. Измешајте ги сите подготвени состојки заедно со пченката, додајте сол, бибер и маслиново масло.

Излезе светла витаминска салата.

Со бадем

Ќе ни требаат:

• 250гр пилешко филе;
• 300г Кинески листови од зелка;
• 200гр цреша домати;
• 120гр. сино сирење;
• 1 мал бел кромид;
• 1 конзерва од маслинки;
• 60гр. бадем;
• 1 мала краставица;
• 1 суп.л-патки. лажица сок од лимон;
• сол, бибер и маслиново масло - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Пилешко филе сече на коцки, сол и пржете.
2. Исечете ги бадемите на мали парчиња и пржете додека не се подготвите.
3. Се сече сирењето на мали коцки.
4. Исплакнете кинески листови од зелка и искинете ги на мали парчиња.
5. По обработката, ја исекувавме црешата на четири дела, краставиците во коцки.
6. Исечете маслинки на половина.
7. Во длабок сад, се меша пилешко, зелка, цреша домати, краставица, кромид, сирење, сок од лимон, сол, бибер и маслиново масло.
8. Пред сервирање, декорирајте со бадеми и маслинки.

Со пиперка

Со маслинки

Ќе ни требаат:

• 200гр Кинески листови од зелка;
• 3 зрели црвени домати;
• 2 краставици;
• еден голем жолт пипер;
• 1 црвен кромид;
• 1 конзерва од маслинки;
• фета сирење 200гр .;
• сол, бибер, сок од лимон и маслиново масло за облекување - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Бибер се ослободува од семе, поделен на 4 дела и се сече на големи сламки.
2. Домати се сече на големи парчиња. За да го направите ова, пресечете го секој домат во половини, потоа пресечете ја оваа половина во три надолжни делови одделно и завртете ги добиените 3 парчиња на половина повторно.
3. Исечете краставица по половина должина, а резултатот делови во полукруг, не е премногу тенка.
4. Кромид се сече на тенки половини.
5. Сирењето на Фета ситно.
6. Ја кинеме кинеската зелка ситно со нашите раце.
7. Маслинки одат во салата целосно.
8. Измешајте ги сите состојки, вклучувајќи сок од лимон, маслиново масло и зачини.

Излегува рецептот за класична грчка салата, само со кинеска зелка.

Ако ви треба убава храна, можете да го направите следното:

1. Одделно, заедно со облекување микс пиперки, кромид, домати и краставици.
2. Се шири лисјата на зелена салата на рамно лежиште на плочата, на нив - готови мешавина од зеленчук.
3. Украсете со маслинки и фета сирење на врвот.

Со пченка

Ќе ни требаат:

• 1 шеф на зелка;
• 2 - 3 зрели домати;
• еден краставица;
• 1 голем пипер;
• глави на варено пченка;
• пролетен кромид;
• сол, бибер и маслиново масло за облекување - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Листовите од зелка се одделени едни од други, ги мијат и вадат оштетените области (ако има).
2. Домати и краставици ги мијат и се сечат на коцки.
3. Бугарскиот бибер се сече на 4 дела, се сече семето и белиот дел и се сече на ленти.
4. Зелен кромид сече прстени.
5. Потоа, во длабок сад, ги мешајте состојките заедно со облекувањето и служете на масата.

Со јајце

Со мајонез

Ќе ни требаат:

• 300г Кинески листови од зелка;
• 2 големи домати;
• 1 краставица;
• 100гр тврдо сирење;
• 3 јајца;
• копра мајонез, сол и бибер.

Метод на подготовка:

1. Измијте ја зелката и исечете ги сламките.
2. Домати и краставици, исто така, се мијат под проточна вода, се сечат на коцки.
3. Се вари јајца, се сече бело во сламки, жолчка - само се урнат во салата.
4. Сирење нанесуваат на груб ренде. Копра ситно уништен.
5. Сите состојки се испраќаат во длабок контејнер, додадете сол, бибер и облекување, се мешаат.

Со зелена боја

Состојки:

• 400g кинеска зелка;
• 1 голем краставица;
• 1 средно бело кромид;
• 200г цреша домати;
• 1 куп копра;
• 1 куп магдонос;
• 2 јајца.

За полнење ви треба сол, бибер и мајонез по вкус.

Готвење:

1. Мијат зелка ситно се исецка со слама.
2. Измијте ги краставиците, излупете ги и исечете ги во полукруг.
3. Црешаните домати исто така се мијат и се сечат во четвртини.
4. Копра и магдонос ситно уништени.
5. Се вари јајца до варен, чист, се сече на коцки.
6. Измешајте ги сите состојки во длабок сад со сол, бибер и мајонез по вкус.

Неколку брзи рецепти

Наједноставниот рецепт е да се исецка малку зелка, краставици и домати и се меша. Можете исто така да додадете рендан морков за сладост. Се разбира, во врска со ова јадење, ситно сецкани зелени ќе изгледаат одлично. За декорација, можете да додадете нешто. Ќе биде убаво ако садот е украсен со разнобојни состојки.

Исто така, вкусно е ако додадете ананас и ореви од зеленчук во кинеска зелка, краставица и домати од цреша. Овие состојки на салатите им даваат посебна кора од лимон и ситост. За да се пополни оваа верзија на салата мора да биде маслиново масло.

Како да служиш садови?

Салатите, каде што има пекиншко зелка, секогаш може да се претворат во уметничко дело. На пример, може да се стави слој од зелка на чинија, а на врвот е остатокот од мешавината на состојки. Исто така во варијантата со домати и краставици, тие можат да бидат ефективно "слоевит".

Бидејќи гамата на главните состојки е доволно светла, на пример, со жолт зеленчук, можете да го користите принципот на слоеви и да го сервирате во мали проѕирни очила.

Во опишаните рецепти, можете опционално да го замените мајонезот со ниско-масен јогурт. Така, добивате диетална салата, без губење на вкусот и витаминските својства. Дневната потрошувачка на кинески зелка, краставица и доматен салати ќе има позитивен ефект врз варењето поради присуството на влакна во овие зеленчуци.